Пироги, кулебяки, расстегаи.

Блюда из злаковых культур: проса и ржи, пшеницы, ячменя, овса – испокон веков составляли основу традиционного русского питания. В наши дни основой повседневного стола все больше становятся мясные и молочные изделия, морепродукты, а в старину зерно потребляли в любом виде – поджаривали, размачивали, взращивали (на солод), мололи; из муки варили каши и пекли лепешки в очаге, на раскаленных камнях или в печи. Из пресного теста готовили также сочни, оладьи, ватрушки, шаньги, колобки и всякие пряники ... →

Рецепты пиццы.

Итальянская кухня — это сочетание богатой фантазии, ярких цветов и вкусов. Она полностью отвечает нынешним представлениям о здоровом питании, отдавая предпочтение продуктам, придающим энергию, — оливковому маслу, изобилию фруктов и овощей. Оливковое масло — один из наиболее важных ингредиентов итальянской кухни, и хотя это может показаться дорогим удовольствием, лучшее всего использовать самое качественное масло. В большинстве блюд этого масла добавляют совсем немного, чтобы придать еде особый ... →

Истоки диалога. Книга для воспитателей.

Взаимопонимание рождается в диалоге, в общении людей. Истоки такого понимания (или непонимания) — в детстве. Общение матери с ребенком филолог Н. И. Лепская образно называла дуэтом, в котором есть две партии, но нет согласия. С опытом приходит согласование партий. Дуэт превращается в диалог. Общение ребенка в раннем возрасте с матерью, близкими людьми — необходимое условие его здорового психического развития. Со временем особое значение для ребенка приобретает общение с ровесниками. ... →

Энергетика йоги. Практический курс.

НИНА МЕЛ – международный преподаватель йоги американского Йога Альянса, сертифицированный в категории E-RYT 200, RYT 500, автор книг и статей на тему йоги и духовности, создатель N-Code Yoga – подхода к практике, используемого в любых школах и направлениях йоги, энерготерапевт, практикующий психолог, а также международный специалист по составлению персональных программ для самостоятельной практики йоги. Нина Мел неоднократно появлялась на обложках и страницах журналов New Yoga (США), Yoga (Англия) ... →

Рецепты для повышения иммунитета.

«У вас низкий иммунитет…», «Что поделать, зима, иммунитет падает…», «Вам нужно укрепить иммунную систему…» — кто не слышал эти слова в свой адрес на приеме у врача, когда мучили бесконечные простуды, инфекционные или вирусные заболевания… С самого своего рождения мы все находимся под воздействием бактерий и вирусов. Но чтобы проникнуть в организм человека, микробы должны преодолеть преграды: кожный покров, слизистые поверхности полости рт ... →

Сатурн. Путь к систематическому росту.

Изучение Сатурна — Принципа, и практика этого принципа в повседневной жизни превращает стремящегося в принятого ученика. Быть в жизни набожным — это одно, но вот быть в состоянии нейтрализовать пары противоположностей в своём собственном существе — это другое. Теистов много, а вот живущие выше пар противоположностей немногочисленны; фактически, их очень мало. Этим немногим доступна благоприятная возможность работать для Иерархии. По этой причине принцип Сатурна нужно практиковать в повседневной жизни. Сатурн ... →

Хроники Дао.

Как и многие, я слышал о даосизме лишь обрывки информации. То была эзотерическая духовная традиция, которую воспринимали лишь эксцентрические и нонконформистски настроенные личности. Кое-кто из поэтов-битников переводил даосскую поэзию, находя в ней вдохновение. Многие образы даосизма брали свое начало в глубинах природы. Даосизм предлагал практические занятия по повышению продолжительности жизни; а «Дао дэ цзин» многими воспринималась как совершенно глубокий, но столь же непонятный ключ к пониманию даосизма. ... →

Большой универсальный сонник.

Сны являются частью природы, которая никого не намеревается обманывать, а просто делает все, что в ее силах, чтобы что-то выразить, подобно тому как растущее растение или ищущее пищи животное тоже делают все, что в их силах. Эти формы жизни также не имеют никакого желания обманывать наши глаза, но мы сами обманываем себя, потому что страдаем близорукостью. К. Юнг. Представьте себе: есть на свете такие чудаки, которые всерьез переживают из-за того, что слишком много драгоценного времени приходится тратить на ... →

Советы беременным и кормящим.

Рождение ребенка – это чудо, это радость, это самый незабываемый момент в жизни. Иметь здорового ребенка – самое огромное счастье. К сожалению, серьезные мысли о здоровье будущего малыша часто приходят вместе с беременностью, когда изменить что-либо бывает поздно. Чтобы беременность протекала спокойно и радостно, а роды стали праздником, обоим родителям необходимо заранее знать о состоянии своего здоровья. Во всем мире уже давно принято говорить о планируемой беременности. Супружеская пара, готовясь ... →

Ловись, рыбка...

Испокон веков рыбалка была одним из самых почитаемых занятий, причем не только мужских, но и женских, приятным и полезным видом отдыха. Вдохновенные строки посвящают рыбалке поэты и прозаики. «Любой человек, — писал К. Г. Паустовский, — если он проведет хотя бы один день с удочкой на реке или на озере, если он надышится запахом трав и воды, услышит пересвист птиц и курлыканье журавлей, увидит в темной воде блеск крупной рыбы, если он, наконец, почувствует ее упругий бег на тончайшей ... →

Вся поплавочная снасть.

Уважаемые коллеги! Вы держите в руках книгу, посвященную поплавочной удочке. Чем она отличается от основной массы изданий сходной тематики? Тем, что все повествование в ней основывается только на современных способах ловли снастями, не устаревшими к данному моменту. Вы не найдете в книге описания бамбуковых удилищ и лесок из конского волоса, нет тут информации о том, как сделать крючок из швейной иглы или как согнуть пропускное кольцо из проволоки. Только современные снасти. Еще одним замечательным отличием ... →

Неудержимый. Невероятная сила веры в действии.

Посвящается светлой памяти моего тестя, Киоси Мияхара, с которым я встречусь на небесах. Я посвящаю эту книгу моей жене, Канаэ Лойда Вуйчич-Мияхара, – главному подарку и радости всей моей жизни после спасения души. Рад приветствовать читателей моей второй книги. Я – Ник Вуйчич. Даже если вы не читали моей первой книги «Жизнь без границ», то могли видеть мои видео в YouTube или присутствовать на моей лекции в одной из тех стран, где мне довелось выступать. Как вы, наверное, знаете ... →

Как стать богатой домохозяйкой.

Вы счастливы или несчастны не благодаря тому, что вы имеете, и не в связи с тем, кем являетесь, где находитесь или что делаете; ваше состояние определяется тем, что вы обо всем этом думаете. Дейл Карнеги. Стать богатой домохозяйкой – это лишь три слова, но в них я вкладываю огромный смысл. Многие думают о домохозяйках как о женщинах, которые давным-давно забыли о своем существовании и целиком погружены в заботу о детях и семье, да, еще забыла, в старом застиранном халате и стоптанных тапочках, и бигуди ... →

Ради единого слова.

Тема нашего разговора — «кухня» журналиста, то есть технология его творчества. Должен, однако, оговориться: в основе любой творческой профессии, в том числе и нашей, лежит природный дар, отсутствие которого восполнимо разве что самоотверженным трудом и безмерной любовью к делу, но никак не только знанием технологии. Прошу понять меня правильно: я вовсе не отпугиваю от журналистики молодых мечтателей. Говоря о необходимости природного дарования, всего лишь подчеркивают безусловный примат таланта ... →

Поваренная книга Ниро Вульфа.

Я прошу вас не доверять приготовление предложенных здесь блюд своему повару, если он не истинный мастер. Готовьте их сами и только по случаю, который действительно того стоит. Эти блюда – услада эпикурейца, в чем легко сможете убедиться и вы, и ваши гости. При этом нельзя сказать, что они слишком утонченны или претенциозны, Чтобы не утолить голод и не порадовать желудок. Вы сможете приготовить любое из них, если испытываете достаточное уважение к искусству высокой кухни и желание потратить время и усилия, которых ... →

Вегетососудистая дистония. Самые эффективные методы лечения.

…Вот уже год Светлана просыпалась с чувством, что она безумно устала, что у нее нет сил встать, принять душ, выпить кофе и куда-то идти. Хотелось упасть лицом в подушку и заплакать. Каждый день совершать привычные действия для нее стало чем-то вроде подвига. На работе Светлана мучилась головной болью, у нее часто случались приступы головокружения, в душном офисе она чувствовала дурноту и готова была упасть в обморок. К вечеру состояние ухудшалось. Часто болело сердце, руки и ноги холодели даже в жарк ... →