Бикини-диета.

Болоньезе из индейки по-быстрому.

211 ккал.

Выход: две порции.

Подготовка: 5 минут.

Время приготовления: 25 минут.

Замена говядины из классического рецепта индейкой делает это блюдо более легким и полезным.

Чайная ложка оливкового масла (27 ккал).

Небольшая луковица, почистить и нарезать (22 ккал).

Половинка зеленого болгарского перца, удалить семена и нарезать кубиками (12 ккал).

Зубчик чеснока, почистить (3 ккал).

250 граммов фарша из индейки (262 ккал).

Две столовые ложки томатной пасты (61 ккал).

Четверть кубика куриного бульона (2 ккал).

Пол чайной ложки смеси сушеных трав.

Пол чайной ложки Вустерского соуса (2 ккал).

Столовая ложка кетчупа (23 ккал).

В сковороде среднего размера разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и болгарский перец и жарьте в течение пяти минут, после чего добавьте чеснок и жарьте еще пару минут.

Добавьте фарш из индейки и готовьте, регулярно помешивая, пока он не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Добавьте томатную пасту, 150 мл (2/3 стакана) воды, бульонный кубик, смесь трав, Вустерский соус и кетчуп и готовьте на медленном огне около 15 минут. Можно подавать на стол.