Бикини-диета.

Яйцо с перцем.

99 ккал.

Выход: одна порция.

Время приготовления: 8 минут.

Четверть большого зеленого болгарского перца, нарезать кубиками (6 ккал).

Одно крупное яйцо.

Две чайные ложки обезжиренного молока (4 ккал).

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

На умеренном огне разогрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и обжарьте его на сухой сковороде в течение четырех минут, пока он не приобретет золотистый оттенок.

Тем временем разбейте в миску яйцо, добавьте молоко и взбейте все вилкой. Вылейте яичную смесь в сковороду и продолжайте непрерывно помешивать, пока она слегка не обжарится, но уже не будет жидкой. Приправьте солью и перцем и подавайте на стол немедленно.