Бикини-диета.

Жареные шампиньоны.

78 ккал.

Выход: одна порция.

Подготовка: 5 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Два шампиньона (32 ккал).

Одна чайная ложка оливкового масла первого отжима (27 ккал).

Половинка зубчика чеснока, почистить и раздавить (2 ккал).

Одна чайная ложка измельченной свежей петрушки.

Один средний помидор (17 ккал).

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Разогрейте гриль (духовку). Подготовьте грибы — промойте их от земли и отрежьте ножки. Мелко нарежьте ножки и смешайте их в небольшой миске с оливковым маслом, чесноком и петрушкой.

Разрежьте помидор пополам и удалите ложкой все семена, после чего мелко нарежьте мякоть помидора и добавьте ее в миску.

Разложите грибные шляпки открытой стороной вниз на решетке и обжаривайте их в течение четырех минут.

Уберите грибы с решетки, переверните их и разложите равномерно по шляпкам вашу чесночно-помидорную смесь, приправьте солью и перцем и продолжайте жарить на решетке еще шесть минут. Немедленно подавайте на стол.