Бикини-диета.

Спаржа, завернутая в пармскую ветчину.

Выход: одна порция.

Подготовка: 2 минуты.

Время приготовления: 5 минут.

Это блюдо добавит вашему завтраку особую изысканность. Да, собственно, почему только завтраку? Вы можете наслаждаться этим блюдом в любое время дня.

12 стеблей спаржи (45 ккал).

Два кусочка пармской ветчины (или другой нежирной сыро-вяленой ветчины) (54 ккал).

Свежемолотый черный перец по вкусу.

Долька лимона для украшения (по желанию).

Обварите спаржу[4] в кастрюле с водой на медленном огне в течение четырех-пяти минут, в зависимости от толщины стеблей.

Разрежьте кусочки ветчины пополам вдоль, чтобы у вас получилось четыре длинные полоски. Удалите спаржу из воды и разделите ее на четыре части по три стебля, затем заверните каждый пучок в полоску ветчины.

Разложите получившиеся рулетики на тарелке, приправьте перцем и подавайте на стол, украсив долькой лимона.