Бикини-диета.

Винегретовая заправка для салата с лимоном.

34 ккал.

Выход: одна порция.

Время приготовления: 2 минуты.

Это классический соус для салата. Она не такая уж и калорийная, при условии, что вы не будете злоупотреблять оливковым маслом.

½ лимона (2 ккал).

Одна чайная ложка оливкового масла первого отжима (27 ккал).

Одна чайная ложка качественного бальзамического уксуса (5 ккал).

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Листья свежего базилика (по желанию).

Промойте лимон в горячей мыльной воде и высушите его на бумажном полотенце (или обычном кухонном полотенце). Мелко натрите немного лимонной цедры в небольшую миску, затем выдавите туда сок половины лимона.

Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец, а также листья базилика, если вы решили их использовать. Перемешайте, затем дайте постоять около пяти минут, чтобы соус насытился вкусом, и можете заправлять им свой салат.