Блокнот отравителя.

Суши.

ukusika: Кстати, раз уж мы о японской кухне заговорили.

Похвастаюсь своими сушками (они же суси).

Блокнот отравителя Блокнот отравителя

Получилось довольно вкусно, хотя и неуклюже. Рыбу использовала сёмгу слабосолёную и копчёную, и какой-то эскалар, тоже вроде копчёный.

Самое интересное в этом - калькуляция. Делала всё в три приёма, потом подсчитала.

Нори 10 листов 80 р.

Рис краснодарский 1 кг 40 руб.

Сыр типа филадельфия болгарского производства 33 руб. х 2 = 66 руб.

Авокадо 40 руб.

Копчёная сёмга 200 г. 100 руб.

Копчёный эскалар 100 г. 60 руб.

Сёмга слабосолёная 200 г. 70 руб.

Креветки грамм 50-100 не больше 20 руб.

Порошковое васаби рублей на 5-7 (часть пакетика за 30 руб).

Маринованный имбирь рублей на 5 ( часть пакетика за 35 руб).

Уксус, сахар, соль.

Кунжут на посыпку.

Соевый соус.

Итого примерно 500 рублей за 3 порции суси по 800-900 г. Примерно 2500 г.

Да ещё рыба на бутербродики осталась.

Как будут пенёнзы, ещё сделаю. Понравилось.