Блокнот отравителя.

Свинина в сметане.

Selina: Просто. Свинину на кусочки. Лук обжарить в казанке. Свинину чуть помариновать в ложке сметаны+ приправы(разный перец и прочие). Потом свинину в казан и тушим немного. Сметану смешиваем с мукой, немного воды, перемешиваем и заливаем мясо. Тушим на самом маленьком огне. Все. Соус кисловатый и хорошо сочетается и с картошкой, и с рисом.