Блокнот отравителя.

Салат "Оливье".

Irene: Вот Оливье (на тазик):

0.7 кг картошки вареной в мундире.

1 большая морковка вареная в мундире.

2 яйца вкрутую.

1 средняя луковица (салатная, или обычная, и кто не любит горечь - можно обдать кипятком).

300 г вареной колбасы (повседневный вариант) или вареной говядины или постной несоленой буженины (самый смак, но надо уметь выбрать буженину).

300-350 г соленых (обязательно) огурцов.

1 банка 300-350 г зеленого горошка мозговых сортов.

1 большое сладкое яблоко.

Немного укропа.

300-400 г майонеза, по вкусу (некоторые любят, чтобы салат можно было уложить горкой, а некоторые, чтобы "плавал").

И факультативно:

1 чайная ложка лимонного сока (если уверены, что салат будет съеден за один вечер) или раздавить дольку чеснока (если салата слишком много для компании гостей, можно раздавить чеснок после их ухода, тогда салат легко простоит в холодильнике два дня - вкус спецфический).

Маслины без косточек, резанные пополам (на любителя).

Сладкая кукуруза (тогда маленькую банку горошка и маленькую кукурузы).

Смертельный номер (сама так ни разу и не рискнула): молотый черный перец на кончике ножа. Надо быть морально готовым, что если переборщишь - придется выбрасывать весь салат.