Блюда из лаваша.

Хрустящие рулетики.

1 лаваш, 1 упаковка крабовых палочек, 150 г твердого сыра, 3 яйца, 1–2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, зелень, растительное масло, соль.

Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Чеснок размять или натереть на мелкой терке.

Смешать все вышеперечисленные ингредиенты, добавить майонез, соль и мелко нарезанную зелень.

Тщательно перемешать, выкладывать на лаваш, сворачивая в рулет на пару оборотов, и постепенно отрезать готовые «колбаски».

Получившиеся «колбаски» разрезать на рулетики шириной 4–5 см. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.