Блюда из лаваша.

Быстрая пицца на лаваше.

1 лаваш, 100–150 г мягкого сыра (сыр из смеси коровьего и козьего молока либо любой «Бри»), 2 помидора, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 пучка укропа.

Помидоры нарезать кубиками, сыр – тонкими пластинками. Укроп мелко порубить.

Лаваш смазать сметаной, выложить слой помидоров, затем слой сыра. Выпекать пиццу в микроволновой печи 4–5 мин (до расплавления сыра). Вынуть, посыпать укропом. Сразу же подать.