Дискинезии.

Эту книгу я хочу начать с одной истории. Три года назад на прием ко мне пришла женщина 56 лет, маленькая и худенькая, как ребенок. Она посмотрела на меня измученными глазами и сказала, что у нее нет сил и болит весь кишечник, снизу доверху. Было видно, что женщина страдала, между тем как проведенное обследование не выявило у нее никаких хронических заболеваний – лишь функциональные изменения в желудочно-кишечном тракте: была снижена способность переваривать пищу практически во всех его отделах. А еще были опущены многие внутренние органы. Все это навело меня на мысль о диагнозе и позволило назначить лечение, благодаря которому женщина скоро обрела силы. Этого диагноза вы, уважаемый читатель, не найдете ни в одной амбулаторной карте, между тем это заболевание существует и даже весьма распространено. И название имеет – дискинезии пищеварительного тракта.

Вера Петровна (имя пациентки изменено) пришла ко мне именно с этим заболеванием, хотя в истории болезни значилось другое: климакс. И это было тоже правдой: на фоне возрастного уменьшения уровня женских половых гормонов произошло снижение функции желудка, желчного пузыря, поджелудочной железы, кишечника и даже почек. Все эти органы словно задремали на ходу. Мало того, желудок и кишечник еще и опустились вниз, а правая почка вообще оказалась в малом тазу, там, где расположен аппендикс, естественно, заставляя врачей думать об аппендиците.

Женщину лечили многие специалисты: гастроэнтеролог, уролог, гинеколог, терапевт, гомеопат, фитотерапевт, инфекционист, невропатолог, психиатр, но Вера Петровна чувствовала себя все хуже, ей казалось, что весь организм просто разваливается по отдельным частям. Дальше было предложено лечение, которое лишь дополнило все те назначения, которые сделали другие доктора.

Прошло три года, климакс никуда не делся, «новенькой» моя бывшая пациентка, конечно же, не стала, однако есть силы жить, растить любимую внучку и помогать детям благодаря тем рекомендациям, о которых пойдет речь в этой книге.

Прочитав первую главу, вы поймете, насколько разнообразными симптомами сопровождается это заболевание. В этой книге вы найдете советы по организации питания и способы приготовления некоторых кулинарных блюд.

Также здесь вы найдете разнообразные советы по применению минеральных вод. Отвары и настои из нижеописанных лекарственных растений помогут вам справиться со многими заболеваниями и расстройствами органов пищеварения, помогут наладить работу эндокринных желез и, в частности, щитовидной железы. Воспользовавшись некоторыми советами, вы сможете помочь своему организму справиться с обострением заболевания, усилить эффект лечения теми лекарственными препаратами, которые назначил врач, а также избавиться от хронических заболеваний пищеварительной системы.

Кроме того, вы узнаете, как можно лечить заболевания пищеварительной системы с помощью грязей – этот вид лечения является одним из наиболее эффективных в лечении хронических заболеваний органов брюшной полости.

Следует отметить, что многие врачи при лечении заболеваний органов пищеварения назначают лечебную аппаратную физиотерапию, лечебную физкультуру и массаж. Поэтому в этой книге вашему вниманию будут предложены некоторые методики по лечебной физкультуре, массажу и самомассажу, с помощью которых вы сможете улучшить общее самочувствие, повысить жизненный тонус всего организма, в том числе и нервной системы, которая, кстати, в развитии дискинезии играет не последнюю роль.

Дискинезии пищеварительного тракта – это нарушение тонуса и перистальтики тех органов пищеварительного тракта, которые имеют гладкую мускулатуру. К таким органам относятся пищевод, желудок, желчевыводящие пути и кишечник.

ДИСКИНЕЗИЯ ПИЩЕВОДА.

Дискинезия пищевода проявляется нарушением его двигательной функции. Часто такой вид функционального расстройства связывают с поражением нервной системы, и проявляется она в виде атонии и паралича пищевода. Кроме того, это может быть спастическая дискинезия, а также недостаточность сфинктеров пищевода.

Атония и паралич пищевода бывают при поражениях центральной нервной системы, которые происходят в результате травмы головы, кровоизлияния в мозг, а также при опухолях мозга, полиомиелите и др., а также периферической нервной системы, когда наблюдается поражение блуждающего нерва, нервных сплетений и мышечной оболочки пищевода.

Атония пищевода проявляется расстройством глотания, возникающим при употреблении сухой и плохо прожеванной пищи, а также при еде в положении лежа. При атонии глоточно-пищеводного сфинктера затрудняется проглатывание и возникает поперхивание, так как содержимое пищевода попадает в дыхательные пути.

Недостаточность кардиального сфинктера, как правило, возникает при грыжах пищеводного отверстия диафрагмы и повреждениях кардиального сфинктера. Это происходит в результате оперативного вмешательства, при системной склеродермии, а также при дискинезии пищевода и желудка. При таком виде дискинезии пищевода у больных наблюдается отрыжка, срыгивание желудочным содержимым после обильной еды, при наклоне туловища и в положении лежа.

Врачи устанавливают диагноз на основании жалоб на частую, порой мучительную отрыжку и срыгивание (особенно при наклоне туловища) и данных рентгенологического исследования, которое производят в вертикальном и горизонтальном положении больного. Обеспечение именно такого положения тела при исследовании позволяет выявить не только затекание контрастной бариевой взвеси из желудка в пищевод, но и установить наличие грыжи пищеводного отверстия диафрагмы. Следует обратить внимание на то, что недостаточность кардиального сфинктера способствует развитию язвы, эзофагита (воспаления пищевода) а также других заболеваний пищевода. Это объясняется тем, что активный желудочный сок систематически попадает в пищевод.

При таком виде дискинезии противопоказаны физические упражнения и все виды работ, связанные с напряжением брюшного пресса и наклоном туловища. Спать рекомендуется с высоко приподнятым изголовьем.

Дискинезия пищевода спастическая, или эзофагоспазм, является функциональным заболеванием пищевода, которое характеризуется расстройством его двигательной функции и чаще связано с поражением нервной системы. При таком виде дискинезии происходит сужение просвета пищевода на разных его уровнях. Различают первичный эзофагоспазм, который появляется при нарушениях в работе центральной нервной системы, и вторичный (рефлекторный, симптоматический), возникающий при воспалении пищевода, язвенной и желчно-каменной болезни или при заболеваниях, сопровождающихся общим судорожным синдромом, например при эпилепсии. Длительно выраженный спазм пищевода обычно приводит к утолщению мышечной оболочки стенки пищевода. Для спазма пищевода характерно нарушение глотания, которое возникает при приеме жидкости и отсутствует при проглатывании плотной и кашицеобразной пищи. Часто отмечается боль за грудиной, появление которой объясняется затрудненным глотанием, но в ряде случаев такая боль напоминает сердечную, как при стенокардии. Диагноз подтверждается рентгенологическим исследованием, когда при проглатывании контрастной взвеси могут быть выявлены деформации пищевода.Во всех случаях эзофагоспазма назначают спазмолитические и успокаивающие препараты, которые особенно эффективны в начале болезни. При вторичном эзофагоспазме проводят лечение основного заболевания. Перед приемом пищи рекомендуется принимать 1–2 ч. л. растительного масла, а после еды выпивать 1/2-1 стакан минеральной воды. При тяжелых и запущенных формах прибегают к оперативному лечению.

ДИСКИНЕЗИЯ ЖЕЛУДКА.

Дискинезии желудка включают в себя острое расширение желудка, опущение желудка и повышенное содержание воздуха в желудке.

Острая атония желудка – это редкое заболевание, при котором из-за нарушения мышечного тонуса стенки желудка возникает его расширение. При этом под ложечкой появляется ощущение переполнения, тяжести и тупая боль, возникает икота и обильная рвота.

Опущение желудка может быть врожденным и приобретенным. Чаще опущение желудка встречается у женщин после родов, при резком похудании, после операций (например, при удалении опухолей больших размеров).

Основным симптомом опущения желудка является чувство тяжести и полноты в подложечной области после принятия обильной пищи. При этом все неприятные ощущения проходят, если принять горизонтальное положение. Могут наблюдаться и другие симптомы: боль в животе во время бега или прыжков, тошнота, запоры и снижение аппетита. Живот как бы отвисает, и при подтягивании его кверху боли проходят.

Главным в лечении и профилактике опущения желудка является укрепление мышц передней брюшной стенки при помощи физических упражнений, массажа и водных процедур. Пищу следует принимать малыми порциями, она должна быть и калорийной, и легкоусвояемой.

Особое внимание обращают на лечение запоров. В тяжелых случаях из-за дряблости мышц передней брюшной стенки необходимо носить специальный бандаж.

Повышенное содержание воздуха в желудке проявляется чувством тяжести и давления в подложечной области. Обязательно появляется отрыжка воздухом, приносящая временное облегчение. Прием обильной пищи, напротив, усиливает все неприятные ощущения. Лечение проводят психотерапевт или психиатр: назначаются успокаивающие препараты и сеансы гипноза.

ДИСКИНЕЗИЯ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ.

Дискинезия желчевыводящих путей – это нарушение тонуса и моторики желчного пузыря и желчных путей.

Причинами этого заболевания являются неврозы, вегетососудистая дистония, болезни органов пищеварения, аллергия, тонзиллит, кариес, нарушение функции яичников, заболевания щитовидной железы.

Малыши могут заболеть из-за необходимости идти в детский сад, школьники – из-за переживаний, связанных со школьными отметками, новым распорядком дня, новым коллективом, новыми требованиями. Часто причиной заболевания являются гельминты и, в частности, лямблии.

Особую роль в развитии дискинезии желчевыводящих путей играют погрешности в питании: большие интервалы между приемами пищи, обилие жирных и жареных блюд. Дискинезия подобна айсбергу – это одно из проявлений болезней верхнего отдела пищеварительного тракта. Из-за нарушения тонуса желчного пузыря и мышц-сжимателей (сфинктеров) происходит застой желчи, что делает ее кислой, способствуя возникновению воспалений и беспрепятственному заселению кишечника гельминтами.

Различают несколько форм дискинезий желчевыводящих путей. Если желчь постоянно вытекает из желчного пузыря, то говорят о гипотонической форме болезни, при которой сфинктеры находятся в расслабленном состоянии. Если сфинктеры, наоборот, сильно сжаты, то желчь почти не отделяется, и говорят о гипертонической форме болезни.

Если повышен тонус самого желчного пузыря, при этом сокращения его слишком быстрые и сильные и желчи выделяется мало – это гиперкинетическая форма болезни. Боли в правом подреберье, которые при этом появляются, не бывают продолжительными (около часа), возникают после волнений, отрицательных эмоций, у женщин – в связи с менструальным циклом.

У пожилых людей чаще бывает недостаточно сильное сокращение желчного пузыря. При этом также бывают боли в правом подреберье, но они несильные, ноющие, тупые, распирающие и длительные.

Часто встречаются сочетанные формы дискинезии желчевыводящих путей, когда гипертоническая форма протекает вместе с гиперкинетической (гипертонически-гиперкинетическая), а гипотоническая – вместе с гипокинетической (гипотонически-гипокинетическая). Первая характеризуется повышенным тонусом желчного пузыря и сфинктеров, характерна для детей и молодежи; вторая – сниженным тонусом желчного пузыря и сфинктеров, встречается после 40 лет.

Сама по себе дискинезия желчевыводящих путей – заболевание не опасное, но может послужить началом желчно-каменной болезни, а это уже гораздо более серьезно.

Итак, основной симптом заболевания – это боль в правом подреберье. Если боль протекает в виде приступа, кратковременных схваток, которые усиливаются после обильной, жирной и острой еды, при беге и быстрой ходьбе, – это гипертонически-гиперкинетическая форма дискинезии желчевыводящих путей.

Если, напротив, боль тупая, длительная, изматывающая, с тошнотой, отрыжкой и рвотой после жирной и сладкой пищи – это гипотонически-гипокинетическая форма дискинезии желчевыводящих путей.

Она развивается у людей с неустойчивой и легковозбудимой нервной системой, которые нередко предъявляют жалобы на быструю утомляемость, смену настроения, раздражительность, плохой сон и потливость, отмечают приливы и покраснения кожи, чувство онемения и ощущения ползания мурашек в конечностях, приступы сердцебиений, колющие и ноющие боли в сердце, частые головные боли. Нередко дискинезия желчных путей возникает у детей с множественными очагами инфекции, при лямблиозе, глистной инвазии, после перенесенного вирусного гепатита, дизентерии, при неправильном режиме дня, для которого характерен малоподвижный образ жизни и переутомление в школе, нарушенном режиме питания при нерегулярных или редких приемах пищи с большими интервалами, насильственном кормлении, конфликтных ситуациях в школе и семье. Также дискинезия желчных путей наблюдается у людей, чрезмерно увлекающихся острыми блюдами, систематическим применением в пищу специй, которые раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта и предрасполагают к возникновению гипертонической дискинезии желчных путей.

Диагноз подтверждается во время рентгенологического исследования двенадцатиперстной кишки, когда происходит затекание контрастной массы через расслабленный сфинктер в общий желчный проток. В последнее время для подтверждения диагноза дискинезии желчных путей широко применяется радиоизотопная холецистография.

Лечение дискинезии желчных путей основано на регуляции режима питания, правильном чередовании труда и отдыха, нормализации сна и других функций центральной нервной системы, которую можно осуществить, применяя седативные препараты, транквилизаторы и физиотерапевтические процедуры. При гипертонической форме в период обострения обычно назначают диету № 5, 5а и 2-магниевую (с ограничением механических и химических пищевых раздражителей, жиров), спазмолитические и холинолитические средства, тепловые физиотерапевтические процедуры, минеральную воду низкой минерализации (Славяновская и Смирновская, Ессентуки № 4 и № 20, Нарзан и др., обычно в горячем виде и дробно, 5–6 приемов в день по 1/3-1/2 стакана).

При гипотонической дискинезии рекомендуются диета № 5, 15 или 3, психомоторные стимуляторы и аналептики (препараты стрихнина, кофеина и др.), лечебная физкультура и физиотерапевтические средства тонизирующего действия, повторные дуоденальные зондирования, закрытые тюбажи, курсовое лечение минеральной водой высокой минерализации типа Ессентуки № 17, Арзни, Баталинская и др. Воду назначают в холодном или слегка подогретом виде по 200–250 мл 2–3 раза в день за 30–90 мин до еды.

Назначают желчегонные средства, которые делятся на холеретики (образующие желчь) и холекинетики (выделяющие желчь). Холеретики – аллохол, холензим, холецин, холосас, бессмертник, кукурузные рыльца, шиповник, минеральная вода. Холекинетики – сульфат магния, сорбит, ксилит. При гипотонически-гипокинетической форме показаны холосас, аллохол, холензим, экстракт алоэ, женьшень, витамины группы В.

Так как гипотоническая форма обычно сочетается с воспалением желчного пузыря и желчных протоков, рекомендуется проводить антибактериальную терапию и физиолечение: электрическое поле УВЧ, индуктотермия, СМТ (синусоидальные модулированные токи), микроволновая терапия на область печени с последующим курсом электростимуляции желчного пузыря, аппликации парафина или озокерита.

Первостепенное значение в профилактике дискинезии желчных путей и желчного пузыря придается укреплению нервной системы, соблюдению режима питания, своевременному лечению заболеваний желудка и кишечника. Важное значение имеют ежедневные прогулки, занятия физическим трудом и лечебной физкультурой тонизирующего типа с постепенным увеличением нагрузки, а также употребление витаминов.

При повышенном тонусе желчного пузыря следует употреблять продукты, богатые магнием. Магний содержится в пшеничных отрубях, гречневой крупе, овощах. При гипотонической форме дискинезий рекомендуется употреблять продукты с желчегонным действием: сливочное и растительное масло, молоко, сметана, сливки, сыр, яйца всмятку, черный хлеб, капуста, свекла, морковь, огурцы, сливы, яблоки, абрикосы. При этом за час до сна желательно принять отвар шиповника с ксилитом или кефир с 2 ч. л. растительного масла.

При гипотонически-гипокинетической форме назначают электрофорез сульфата магния, ультразвук, гальванизацию, дарсонвализацию, диадинамотерапию на область желчного пузыря. При гипертонически-гиперкинетической форме рекомендуют парафин или озокерит, грязелечение, диадинамотерапию, электрофорез с новокаином, электрофорез с сульфатом магния.

Лекарственный электрофорез довольно широко применяется при всех формах дискинезий желчевыводящих путей, однако он имеет ряд противопоказаний: новообразования, температура 38 °C и выше, кровотечения, гнойные воспаления на коже, беременность, аллергия к лекарственному препарату.

ДИСКИНЕЗИЯ КИШЕЧНИКА.

Моторно-эвакуаторные расстройства двенадцатиперстной кишки выявляются при поражениях центральной и вегетативной нервной системы, эндокринных нарушениях, системных и паразитарных заболеваниях, а также у больных, перенесших операции на желудке. Но наиболее часто они возникают при заболеваниях самой двенадцатиперстной кишки и смежных с нею органов, при этом дискинезия является одним из наиболее ранних и постоянных симптомов этих заболеваний. Так, дискинезия двенадцатиперстной кишки и дуоденостаз (один из видов эвакуаторных нарушений, характеризующийся замедленным продвижением содержимого по просвету двенадцатиперстной кишки) нередко сопровождают язвенную и желчно-каменную болезнь.

Дискинезия двенадцатиперстной кишки характеризуется сменой обострений и ремиссий. Для фазы обострения хронического дуоденостаза характерны постоянные боли в эпигастральной области, правом подреберье, усиливающиеся после приема пищи, чувство тяжести в подложечной области, тошнота и рвота с примесью желчи. При этом нередко больные теряют аппетит, начинают худеть и страдают запорами, что ведет к общей интоксикации организма.

Лечение нарушений моторно-эвакуаторной функции двенадцатиперстной кишки является комплексным и строго индивидуальным и направлено на ликвидацию обострения основного заболевания, а также на восстановление нормальной двигательной функции двенадцатиперстной кишки. При этом назначаются диеты с учетом характера основного и сопутствующего заболеваний. Если двигательные нарушения сопровождаются нарушением дренажной функции кишки, то следует назначать 5-6-разовое питание небольшими порциями. Пища в данном случае должна быть легкоусвояемой, богатой витаминами и содержать минимальное количество клетчатки. А при непроходимости двенадцатиперстной кишки вообще назначают парентеральное питание. Одним из очень эффективных средств лечения дуоденостаза является промывание двенадцатиперстной кишки, когда один раз в 3–4 дня в кишку вливают последовательно небольшими порциями до 300–350 мл минеральной воды.

Под дискинезиями тонкой кишки понимают нарушения ее моторики в сторону как усиления, так и ослабления. Обычно дискинезии редко касаются одной лишь тонкой кишки и в большинстве случаев сочетаются с нарушениями двигательной функции толстой кишки. В ряде случаев нарушения двигательной функции кишечника имеют смешанный характер, это выражается тем, что в одних его отделах отмечается усиление, а в других – ослабление моторики, которое, возможно, имеет компенсаторный характер. Дискинезии тонкой кишки могут сопровождать различные ее заболевания, а также могут сопутствовать ряду болезней других органов брюшной полости, например язвенной болезни, гастриту, холециститу, панкреатиту, колиту, циррозу печени, желчно-каменной болезни, аппендициту, воспалению внутренних половых органов у женщин, почечно-каменной болезни и т. п.Зачастую нарушения моторики тонкой кишки могут наблюдаться при ряде заболеваний эндокринных желез, к которым относятся щитовидная железа, надпочечники, яичники, гипофиз, вилочковая железа. Например, для гиперфункции щитовидной железы характерно усиление двигательной деятельности кишечника, а для гипофункции – ослабление.Выраженное усиление моторики кишечника вызывает прием холодных жидкостей, послабляющих продуктов, к которым относят чернослив, тыкву, свеклу, абрикосы, свежие молочнокислые продукты и др., и несовместимых пищевых продуктов, например дыня и молоко, помидоры и молочнокислые продукты и т. п.Двигательная функция тонкой кишки может нарушаться и при расстройстве кровообращения в брюшной полости при циррозе печени или заболеваниях сердца и т. п. и аллергических заболеваниях, к которым можно отнести и крапивницу.К нарушениям моторики тонкой кишки ведут изменения содержания в организме серотонина, ацетилхолина, ионов калия. Выведению этих веществ из организма способствуют систематический прием слабительных, частые клизмы, бесконтрольный прием мочегонных средств, нарушения функции почек. Дискинезии кишечника включают неврозы кишечника и рефлекторные расстройства. Как правило, они наблюдаются при органических заболеваниях пищеварительной системы, таких как язвенная болезнь, холецистит, желчно-каменная болезнь, аппендицит, трещина заднего прохода и пр., а также и при поражении других органов и систем (мочекаменная болезнь, аднексит и пр.). Способствующими факторами развития дискинезии являются психические перенапряжения, связанные с семейными, бытовыми или производственными конфликтами, особенно в сочетании с беспорядочным и нерациональным питанием, к которым относят поспешный прием пищи, употребление слишком горячей, острой или грубой пищи и пр. Примером проявления такого рода дискинезии является хорошо известная «медвежья болезнь», характеризующаяся поносами при волнениях. Функциональный характер имеет понос при атрофических гастритах с секреторной недостаточностью желудка. В этом случае возникает ускорение перистальтики из-за раздражения слизистой оболочки кишечника непереваренной пищевой массой.Парезы кишечника нередко наблюдаются у больных c повреждениями и заболеваниями спинного мозга, к которым относят травмы и опухоли спинного мозга, спинную сухотку, миелит и др.Ослабление моторики кишечника может наблюдаться как побочное явление в случае применения антиспастических средств, которыми являются атропин, папаверин, белладонна, платифиллин и другие лекарственные средства.В конечном счете нарушения моторики тонкой кишки могут вести к недостаточному усвоению пищевых веществ. В частности, при усиленной двигательной функции тонкой кишки из-за ускоренного продвижения пищевые массы не успевают подвергнуться достаточному перевариванию и всасыванию. Вследствие ослабления моторики тонкой кишки недостаточное перемешивание пищевых масс нарушает интенсивность переваривания в полости кишечника, а нарушение оптимального контакта пищевого химуса с поверхностью кишки ведет к недостаточному пристеночному гидролизу и всасыванию.При ослаблении кишечной моторики может наблюдаться вздутие живота преимущественно в центральной его части, сопровождающееся чувством тяжести, распирания или, в случаях выраженного метеоризма, тупыми болями в околопупочной области. Значительное вздутие живота может сопровождаться затрудненным дыханием и неприятными ощущениями в области сердца. При усилении двигательной функции кишечника могут отмечаться урчание и движения в центральных отделах живота, послабление стула, иногда с наличием остатков непереваренной пищи в кале. Впрочем, усиленная моторика тонкой кишки нередко компенсируется замедлением пассажа по толстой кишке. В этом случае стул может быть нормальным или даже со склонностью к запорам. Лишь при значительном усилении двигательной функции тонкой кишки могут наблюдаться периодические болевые ощущения в центральных отделах живота.Врачи устанавливают диагноз дискинезии тонкого кишечника с помощью рентгенодиагностики с применением контрастной массы. Такой вид диагностики позволяет обнаружить при ослаблении моторики расширение просвета тонкой кишки и замедленное продвижение контрастной массы по ее петлям с запаздыванием эвакуации в слепую кишку. При усиленной же моторике наблюдается сужение просвета тонкой кишки и ускоренное продвижение контрастной массы по ее петлям с более быстрой эвакуацией в слепую кишку. Смешанные дискинезии характеризуются чередованием суженных и расширенных участков тонкой кишки. При этом отмечается неравномерное продвижение контрастной массы, так что в одних участках тонкой кишки оно может быть ускоренным, а в других – замедленным.По мере затихания обострения или излечения основного заболевания обычно уменьшаются или полностью исчезают вызванные им двигательные нарушения кишечника. При длительном существовании дискинезии могут вести к органическим изменениям кишечника, которые в свою очередь могут поддерживать двигательные нарушения.При лечении этого заболевания терапия в первую очередь должна быть направлена на первичное заболевание, которое вызвало двигательные нарушения кишечника. Вместе с тем при усиленной двигательной функции кишечника необходимо исключить прием холодных жидкостей и блюд, а также ограничить растительную клетчатку. При этом показан прием пищи в теплом виде. Рекомендуется назначение антиспастических средств типа атропина, платифиллина, белладонны, но-шпы, метацина и др. Целесообразно применять ганглиолитики (кватерон, бензогексоний и др.). Благоприятно действует тепло на живот (согревающие компрессы, грелки, парафин, озокерит, диатермия, индуктотермия, УВЧ, соллюкс и т. д.).А при выраженном ослаблении моторики кишечника ее можно стимулировать приемом холодных жидкостей и блюд, свежих молочнокислых продуктов, введением достаточного количества клетчатки, назначением витамина В1, хлорида калия, прозерина, калимина, а также физиотерапевтическими процедурами (фарадизация, гальванизация, массаж) и лечебной гимнастикой. При метеоризме показаны активизированный уголь, карболен, настои ромашки, укропа, мяты, тмина.

После дизентерии нередко возникает дискинезия толстой кишки, проявляющаяся спазмом или атонией. Нередко наблюдается либо понос, при котором в каловых массах нет ни слизи, ни крови, либо запор, при этом самостоятельного стула не бывает от нескольких дней до 1–2 недель. А одним из подтверждений функциональной природы заболевания служит появление или усиление нарушений функции кишечника под влиянием эмоций, психических расстройств, а также наличие признаков общего невроза, других заболеваний, нередко сопровождающихся кишечными расстройствами. В качестве основного лечения дискинезии толстого кишечника следует установить рациональный режим и характер питания, образ жизни, занятия физкультурой, назначить седативные средства и транквилизаторы.

ГЛАВА 2. ФИТОТЕРАПИЯ.

Поскольку все виды дискинезии сопровождаются или являются сопутствующими заболеваниями органов пищеварения, то начинать лечить следует с основных заболеваний, которыми являются гастриты, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, хронические заболевания желчного пузыря и желчных путей, заболевания печени, почек, другие заболевания кишечника, в том числе и запоры, нарушения деятельности эндокринной системы. Кроме того, теперь вы знаете, что дискинезия может появиться в результате психических и нервных расстройств, эндокринных нарушений, системных и паразитарных заболеваний, а также у больных, перенесших операции на желудке.

В этой главе книги я предлагаю вашему вниманию вспомогательные методы лечения этих заболеваний с помощью лекарственных растений, которые растут на территории нашей страны. Обратите внимание на то, что эти методики можно использовать как самостоятельные способы лечения, так и комбинировать с лекарственными препаратами, которые выписал врач для лечения того или иного заболевания, так как их совместное действие расширяет возможность воздействия лечебных начал на организм. Но обязательно посоветуйтесь с врачом, какую лекарственную траву лучше применять для вспомогательного лечения в вашем случае, так как вполне возможно, что лекарственное растение, которые вы будете принимать в сочетании с медикаментозным лечением, является одним из составляющих прописанных лекарственных препаратов.

Эффективность лекарственных растений зависит от их богатого химического состава. Так, в них содержатся алкалоиды, гликозиды, сапонины, дубильные вещества, горечи, слизи, смолы, жиры, белки и углеводы, эфирные масла, красящие вещества, ферменты, микроэлементы и витамины, множество других веществ. Все эти вещества оказывают лечебный эффект при поражении того или иного органа, а также на различные системы организма, в том числе кровеносную и нервную. Кроме того, в пользу применения лекарственных растений говорит и тот факт, что не во всех синтетических препаратах есть полные заменители лекарственных растений, между тем как в препаратах из лекарственных растений имеется множество веществ, которые могут усиливать или ослаблять влияние активных действующих веществ. Показательным и простым примером может стать аскорбиновая кислота в драже; она не может заменить плоды и экстракты шиповника, так как в них находится масса других полезных веществ, таких как целый ряд витаминов (А, В2, К, Р), многочисленные органические кислоты, сахара, пектиновые вещества и многие другие химические вещества, необходимые организму для нормальной жизнедеятельности. В качестве примера хотелось бы упомянуть и аир обыкновенный, корневища которого так же, как и плоды шиповника, отличаются богатым химическим составом – в них содержатся гликозиды, крахмал, эфирное масло, камедь, витамин С, фитонциды и другие вещества. Поэтому его применяют как возбуждающее аппетит средство, при этом усиливается выделение желудочного сока и улучшается пищеварение, кроме того, аир обыкновенный употребляется в качестве хорошего успокаивающего, обезболивающего, мочегонного, а также как стимулирующее кровообращение средство. Из вышеизложенного можно сделать вывод о том, что одно и то же лекарственное растение можно применять при лечении многих заболеваний.

Лекарственные растения применяют в виде экстрактов или вытяжек, а также в виде настоек. Они могут быть водными, спиртовыми, водно-спиртовыми, эфирными и спиртоэфирными. Следует отметить, что эти виды препаратов из лекарственных растений получаются более концентрированными. Поэтому их разовый прием исчисляется не объемом стакана, а каплями.

В домашних условиях зачастую применяют отвары и настои. Отвары действуют на организм более медленно, но гораздо продолжительнее настоек. Настои являются более чистыми лекарственными формами по сравнению с отварами, да и всасываются хорошо, оказывая быстрое и сильное действие. Настои и отвары рекомендуется приготовлять ежедневно или хранить в прохладном месте не более 2–3 суток.

Если вы не можете правильно определить вид растения, то лучше поискать нужное вам лекарственное растение не в лесу или на поляне, а в аптеке. Ну а теперь давайте перейдем непосредственно к тем лекарственным растениям, которые применяются в лечении основных заболеваний, вызвавших дискинезию.

УСПОКАИВАЮЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ.

Если дискинезией страдают люди, имеющие в анамнезе нервные и психические расстройства, которые нередко возникают из-за частых стрессов, связанных с семейными неурядицами или неприятностями на работе, а также другими факторами, угнетающе действующими на психику, то в этом случае народные целители предлагают воспользоваться травами, обладающими успокаивающим действием, снижающими повышенное кровяное давление, регулирующими работу сердца, а также помогающими в борьбе с бессонницей. К этим травам относят: адонис, аир, астрагал пушистоцветковый, барбарис, багульник, боярышник, бузину черную, валерьяну, василистник, вереск, девясил высокий, душицу, дурман, дыню, зверобой, змееголовник молдавский, иву, калину, коноплю, кувшинку белую, ландыш, лимон, лунник, любисток, мелиссу, мяту полевую, огурец, омелу белую, одуванчик, паслен черный, полынь обыкновенную, пустырник, рододендрон, ромашку аптечную, салат, спаржу, терн, хмель, укроп, череду, шалфей дикий, шафран и многие другие растения.

Остановимся на способах приготовления в домашних условиях настоек из некоторых вышеперечисленных лекарственных растений.

Адонис весенний издавна применяется в народной медицине при сердечных, почечных и простудных заболеваниях. Настой этой травы является хорошим мочегонным средством, возбуждает и регулирует деятельность сердца, расширяет кровеносные сосуды сердца и почек, усиливает сердечные сокращения, выравнивает ритм сердца и устраняет застойные явления. Кроме того, настой адониса является очень хорошим успокаивающим средством, понижающим возбудимость двигательного аппарата центральной нервной системы. Но следует обратить внимание на то, что адонис весенний является ядовитым растением. Поэтому применять в лечении его можно только по указанию врача. Требуется: сухая трава адониса.Приготовление: 7 г сухого сырья настоять несколько часов в 1 стакане холодной воды.Применение: по 1 ст. л. 3 раза в день.

Астрагал пушистоцветковый применяется в виде настоя в качестве расширяющего кровеносные сосуды средства, снижает кровяное давление, обладает успокаивающим и мочегонным действием. Требуется: сухая трава астрагала пушистоцветкового.Приготовление: 1 ст. л. сырья заварить в 1 стакане кипятка, настаивать несколько часов, процедить через марлю.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Барбарис обыкновенный широко используется как хорошее средство для утоления жажды и возбуждения аппетита, он обладает успокаивающим свойством, укрепляет сердечную мышцу и, что особенно ценно для людей, страдающих дискинезией кишечника или желчных путей, он эффективен как противовоспалительное и желчегонное средство. Настойку листьев барбариса полезно применять при болезнях печени. Водный настой коры, корней барбариса хорошо помогает в лечении печени и почек, желчно-каменной болезни. Требуется: сухие корни барбариса.Приготовление: 1 ч. л. сырья настаивать 4 ч в 2 стаканах кипяченой воды, процедить.Применение: пить в несколько приемов глотками в течение суток.

Боярышник является широко распространенным по нашей стране лекарственным растением, которое в народной медицине применяется с древних времен, так как его плоды и цветки издавна применялись как хорошее средство при сердечных заболеваниях, бессоннице, головокружениях. Настой этого растения внутрь высокоэффективен при неврозе сердца, гипертонии, при сильных нервных потрясениях, так как боярышник способен понижать кровяное давление, улучшает сон, понижает возбудимость центральной нервной системы. Кроме того, отмечено, что препараты боярышника эффективны при заболеваниях щитовидной железы, сопровождающихся сердцебиением. Требуется: плоды боярышника.Приготовление: 1 ст. л. сырья заваривать в 1 стакане кипятка в закрытом сосуде, настаивать 2 ч на горячей плите, не доводя до кипения, процедить.Применение: по 3 ст. л. 3–4 раза в день до еды.Как хорошее успокаивающее средство может послужить и сбор из нескольких лекарственных растений.Требуется: цветки боярышника, трава пустырника, трава сушеницы, взятые по 4 ст. л., цветочные корзинки ромашки аптечной – 1 ст. л.Приготовление: 1 ст. л. сбора настаивать 1–2 ч в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день до еды.Настойка боярышника.

Требуется: цветки или плоды боярышника. Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 7 суток в 1 стакане водки в закрытом сосуде, процедить.Применение: по 20–25 капель с водой 3–4 раза в день до еды.

Валерьяна лекарственная также известна как лекарственное растение издавна, так как еще в древние времена было замечено ее успокаивающее действие на нервную систему. К тому же народная медицина считает валерьяну и хорошим противоглистным, а также способствующим пищеварению средством. Исследования, проводимые в современной научной медицине, подтвердили тот факт, что это растение усиливает процессы торможения в коре головного мозга, уменьшает рефлекторную возбудимость и расслабляет спазмы гладких мышц. Поэтому настой и спиртовую настойку валерьяны полезно применять при нервных заболеваниях желудка и кишечника. К сведению читателей, за широкий спектр действия валерьяну включают в состав успокоительных, ветрогонных и желудочных сборов, что является немаловажным в лечении дискинезий. Требуется: сухие корневища и корни валерьяны.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 12 ч в закрытой посуде в 1 стакане остуженной кипяченой воды, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.Требуется: корневища и корни валерьяны.Приготовление: 1 ч. л. корневищ и корней настаивать 24 ч в закрытой посуде в 1 стакане остуженной кипяченой воды, процедить.Применение: на ночь при бессоннице.Для приготовления спиртовой настойки.Требуется: корневища и корни валерьяны.Приготовление: на 1 часть сырья взять 5 частей 70 %-ного спирта или водки, настаивать неделю, процедить.Применение: по 15–20 капель 3–4 раза в день. Настойку лучше хранить в темном месте.

Вереск обыкновенный обладает мочегонным, потогонным, противовоспалительным, слегка снотворным и успокаивающим нервную систему действием. В народной медицине принимают при воспалении мочевого пузыря, болезнях почек, почечно-каменной болезни. Также вереск входит в травяные сборы, используемые при катаре желудка с повышенной кислотностью. Требуется: трава вереска.Приготовление: 20 г сырья настаивать 2 ч в 1/2 л кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Девясил высокий является одним из многих популярных растений, использующихся с давних времен. Из-за богатого химического состава его спектр действия достаточно широк: девясил возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, особенно при пониженной кислотности желудка, регулирует секреторную функцию желудка и кишечника и стимулирует обмен веществ в организме. Кроме того, растение обладает рядом других полезных свойств: мочегонным, потогонным, вяжущим, противоглистным и успокаивающим действием. Клинически установлены хорошие желчеобразующие и желчегонные свойства. Настой и отвар корней и корневищ девясила эффективно применяются при лечении воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, отсутствии аппетита, вялом пищеварении. Таким образом, девясил высокий можно с успехом применять как успокаивающее, так и восстанавливающее работу желудочно-кишечного тракта средство. Требуется: сухие корневища с корнями девясила высокого.Приготовление: 1 ч. л. сырья настаивать 8 ч в 1 стакане остуженной кипяченой воды, процедить.Применение: 1/4 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды как успокаивающее и желудочно-кишечное средство.

Дрема белая, хотя и не изучена по химическому составу, но издавна применяется в народной медицине как противовоспалительное, мягчительное, успокаивающее и слабое снотворное средство. Водным настоем дремы белой лечат бессонницу, колики желудка и других внутренних органов. Требуется: сухая трава дремы белой.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 1–2 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день при коликах и по 1/2 стакана на ночь при бессоннице.

Душистый колосок содержит в своем химическом составе душистое вещество кумарин. В народной медицине это растение используют при лечении головной боли, которая зачастую сопровождает нервные и психические расстройства, тошноте с рвотой и бессоннице. Для этого обычно готовят настой их душистого колоска. Требуется: сухая трава душистого колоска.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 1/2 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 2 ст. л. 3–4 раза в день.

Душица обыкновенная широко применяется в народной медицине многих стран и является одним из популярных лекарственных растений, так как имеет своеобразный химический состав и содержит большое количество эфирного масла, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту. Применяют душицу как возбуждающее аппетит средство, стимулирующее пищеварение, уничтожающее спазмы желудка и кишечника, снимающее тошноту и рвоту, а также с помощью этого растения можно бороться с головной болью, так как оно является и хорошим успокаивающим средством. Кроме того, душица обладает желчегонным действием. Душицу обычно заваривают и пьют как чай.Требуется: сухая трава душицы.Приготовление: 15 г травы настаивать 2 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Зверобой продырявленный как лекарственное растение, между прочим, был известен еще в Древней Греции, а вот в России его начали применять лишь в XVII в., но за такое время применения в лечении болезней он успел получить название «трава от девяносто девяти болезней» и используется как самостоятельное средство, так и в сборах с другими лекарственными растениями. Касаясь нашего случая, т. е. лечения дискинезий, он является незаменимым, так как, помимо того что обладает успокаивающим нервную систему действием, применяется при головных и других болях нервного происхождения, к тому же он – хорошее желчегонное, вяжущее, противовоспалительное средство. С успехом его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болевых ощущениях в желудке и кишечнике, болезнях печени, сердца и мочевого пузыря. Но стоит обратить внимание на тот факт, что, несмотря на все достоинства зверобоя, он все-таки является ядовитым растением, поэтому его применять следует с особой осторожностью.Требуется: сухая трава зверобоя.Приготовление: 10 г сырья заварить в 1 стакане кипятка, настоять.Применение: по 1 ст. л. 2–4 раза в день.

Мелисса лекарственная в своем химическом составе содержит эфирное масло с сильным лимонным запахом, большое количество дубильных веществ, органические кислоты и витамин С. Издавна замечено, что от количества эфирного масла в сорте мелиссы зависит успокоительное действие растения на организм человека. Химический состав растения позволяет широко применять мелиссу в лечении многих заболеваний, в том числе при плохой деятельности желудочно-кишечного тракта, одышке, различных невралгиях и мигрени, бессоннице, а также как слабительное и потогонное средство и др. Поэтому при лечении дискинезии очень полезно применять настои и отвары мелиссы, так как она возбуждает аппетит, усиливает деятельность пищеварительных органов, прекращает тошноту и рвоту, освобождает желудок и кишечник от газов и, что немаловажно в нашем случае, успокаивает и укрепляет нервную систему. Требуется: высушенные верхушки побегов с цветками мелиссы.Приготовление: 8 ч. л. сырья настаивать 4 ч в закрытом сосуде в 2 стаканах горячей кипяченой воды.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день.

Заканчивая описание лекарственных растений и методов их применения в целях оказать на организм успокаивающее действие, приведу еще несколько примеров сборов, применяемых при повышенной нервной возбудимости и бессоннице.

Требуется: трава пустырника и трава сушеницы – по 3 части, корни и корневища валерьяны – 1 часть, трава вереска – 4 части. Приготовление: 4 ст. л. смеси настаивать в 1 л кипятка в духовом шкафу 12 ч, процедить.Применение: по 1 ст. л. 4 раза в день.

Требуется: трава ясменника душистого и трава пустырника – по 4 части, трава сушеницы – 3 части, трава чабреца – 5 частей. Приготовление: 4 ст. л. смеси настаивать 2–3 ч в 2 л кипятка.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.

Требуется: листья вахты и листья мяты – по 2 части, корни и корневища валерьяны и шишки хмеля – по 1 части. Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1 ч, процедить.Применение: теплым по 1/2 стакана 3 раза в день, последний раз на ночь.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ И БОЛЕЗНЕЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА.

Как мы уже знаем из предыдущей главы, моторно-эвакуаторные расстройства кишечника, в частности двенадцатиперстной кишки, а также дискинезия тонкого кишечника выявляются при заболеваниях самой двенадцатиперстной кишки и смежных с нею органов (например, желудка), являясь одним из наиболее ранних и постоянных симптомов этих заболеваний.

Симптомами язвенной болезни могут явиться жалобы на боль в подложечной области, которые, как правило, возникают на фоне приема пищи, чаще натощак или через 1 ч, а то и через 1–1/2-2 ч после приема пищи. Боли натощак, или «голодные» боли, особенно характерны для язвы двенадцатиперстной кишки, которые исчезают после приема даже незначительного количества пищи. Кроме того, нередко страдающих от язвенной болезни мучит и изжога, появляющаяся через 2–3 ч после еды, так как именно через это время происходит забрасывание кислого содержимого желудка в нижний отдел пищевода. Кстати, от изжоги в данном случае можно избавиться, приняв раствор пищевой соды.

Многим известно, что для язвенной болезни характерно чередование периодов обострения и ремиссии, причем обострения чаще возникают весной и осенью и длятся 1–2 месяца, нередко лишая больных трудоспособности. Опасным осложнением язвенной болезни может стать прободение стенки желудка, которая сопровождается острой болью (врачи называют ее «кинжальной») и признаками воспаления брюшины. В этом случае необходимо срочное оперативное вмешательство. Кроме того, язвенная болезнь может осложниться и кровотечением, которое сопровождается слабостью, появлением холодного пота, обморока. Нередко кровотечение характеризуется рвотой, напоминающей по своему виду кофейную гущу из-за большого количества свернувшейся крови в рвотных массах, и жидкими, черного цвета испражнениями. В этом случае также необходимо срочно вызвать врача скорой медицинской помощи.

Диагноз язвенной болезни устанавливают на основании расспроса больного о заболевании, рентгенологического исследования желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с помощью гастродуоденоскопии, которая позволяет не только изучить состояние слизистой оболочки, но и установить расположение и характер язвы, дает возможность контроля за ее заживлением.

Лечение язвенной болезни является комплексным и включает диетическое питание (о котором мы поговорим позже), соблюдение режима труда и отдыха, прием медикаментов. В период обострения язвенной болезни обычно назначают постельный режим, тепло и покой, которые будут способствовать заживлению язвы. Врач обычно назначает медикаментозное лечение, основным действием которого является снижение желудочной секреции и нейтрализация желудочного сока. При правильном лечении происходит снижение спазма мускулатуры желудка и кишечника, происходит обволакивание слизистой оболочки, успокаивание нервной системы и стимулирование процесса заживления язвы.

Наиболее часто встречающимся желудочно-кишечным заболеванием является гастрит. Гастритом называют заболевание желудка, которое характеризуется воспалением слизистой оболочки, и по течению различают острые и хронические. Причем острый гастрит обычно возникает после употребления недоброкачественной пищи, а также при раздражении слизистой оболочки желудка обильной, грубой, острой, слишком горячей или холодной пищей. Хронический гастрит развивается в результате систематического нарушения режима питания, в том числе и употребления алкоголя, ведущего к раздражению и последующим анатомическим изменениям слизистой оболочки желудка.

В качестве вспомогательного метода лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта можно считать фитотерапию. Народные целители в данном случае применяют лекарственные растения, помогающие процессу заживления язвы, а также обладающие обволакивающим эффектом лекарственные растения, к которым относят: аир, алоэ, алтей, березу, березовый гриб, вишню, горец змеиный, живучку, землянику, инжир, калину, капусту, картофель, лен посевной, лопух, мать-и-мачеху, ноготки, облепиху, окопник, пижму, подорожник, полынь горькую, помидор, солодку гладкую, спорыш, тысячелистник, чабрец, шалфей лекарственный, шиповник, эфедру.

Аир обыкновенный , или аир болотный, широко применяется в народной и научной медицине при лечении язвы желудка, при болезнях почек, печени и желчного пузыря, а также как хорошее тонизирующее средство при угнетении центральной нервной системы. Этими свойствами он обладает из-за богатого химического состава, в который входят: крахмал, эфирное масло, глюкозиды и алкалоиды, камедь, витамин С, фитонциды и другие вещества. Поэтому настой корневищ аира в народной медицине принимают при отсутствии аппетита, вялом пищеварении, катаре и язве желудка, при повышенной кислотности желудочного сока, коликах, рвоте и поносе, а также при других желудочно-кишечных расстройствах. При изжоге рекомендуется 3 раза в день принимать внутрь на кончике ножа порошок корневищ аира, запивая его водой.Требуется: порошок корневищ аира болотного.Приготовление: 2 ч. л. сырья настаивать 2–3 ч в 1 стакане кипятка в закрытом сосуде, процедить.Применение: по 1/4 стакана 3 раза в день за 1/2 ч до еды.

Алоэ древовидное – растение, которое можно увидеть во многих окнах квартир. Все знают, каким множеством лечебных свойств обладает это растение: его прикладывают к ранам и ожогам, лечат больные уши, простудные заболевания. Также широко сок алоэ применяют в лечении пищеварительного тракта, так как он возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, обладает слабительным и желчегонным действием, является сильным тонизирующим и противовоспалительным свойством. Хотелось бы напомнить правило, которым следует руководствоваться в приготовлении сока из листьев алоэ. Прежде всего растение не стоит поливать в течение трех недель перед срезкой листьев. Срезанные листья следует выдержать в темноте при температуре 4–8 °C.Вот какой оригинальный рецепт предлагают народные целители при лечении желудочно-кишечных заболеваний, в том числе и язвенной болезни.Требуется: 100 г меда, 15 г алоэ, 100 г гусиного или свиного сала, 100 г какао (сало можно заменить сливочным маслом, но тогда следует исключить какао).Приготовление: все ингредиенты смешать вместе.Применение: по 1 ст. л. на стакан горячего молока.

Алтей лекарственный в своем составе в большом количестве содержит слизи, крахмал, сахар, жирное масло и другие полезные для человеческого организма полезные вещества, поэтому его используют как хорошее смягчительное, обволакивающее, противовоспалительное и обезболивающее средство, уменьшающее раздражение при воспалительных и язвенных процессах. Настой алтея также применяют при воспалении кишечника, при простых поносах, диспепсических поносах, болезнях почек и особенно язвах желудка и язве двенадцатиперстной кишки.Требуется: корни алтея.Приготовление: 4 ч. л. сырья настаивать 8 ч в 2 стаканах кипяченой воды, процедить.Применение: по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Требуется: цветки алтея лекарственного. Приготовление: 1 ч. л. сырья настаивать 1–2 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ч. л. 3 раза в день в теплом виде.

Требуется: измельченные листья алтея. Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 1 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ч. л. 3–4 раза в день.

Береза бородавчатая встречается по всей территории нашей страны в лиственных и смешанных лесах, а также в парках, садах и около дорог. Из-за богатого химического состава береза считается одним из лучших лекарственных растений, которое издавна применяется в лечении многих заболеваний. Так, водный настой, отвар и спиртовая настойка почек с успехом применяются при отеках, различных болезнях мочевого пузыря, язве желудка, функциональных расстройствах желудка, при хронических заболеваниях почек. Требуется: березовые почки.Приготовление: 1 ч. л. сырья настаивать 1 ч в 1/2 стакана кипятка, процедить.Применение: настой разделить на 3 части. Всю порцию выпивать за один день в 3 приема.

Требуется: березовые почки. Приготовление: 5 г сырья кипятить 15 мин в 1 стакане воды. Настаивать 1 ч, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.Спиртовая настойка.

Требуется: березовые почки. Приготовление: 15 г сырья настоять в 1/2 л спирта или водки.Применение: по 15–20 капель с водой 2–3 раза в день.

Кроме почек и сока, береза дарит нам еще одно целебное средство – березовый гриб, или чагу . Его химический состав изучен недостаточно, но известно, что в нем содержатся красящие вещества, смолы, алкалоиды, зольные вещества, в том числе калий и натрий, а также марганец, являющийся активатором многих ферментов. Поэтому чагу широко применяют и в научной медицине при лечении язвенной болезни, гастрите, опухоли желудка. Кроме того, чагу рекомендуют принимать в тех случаях, когда ни хирургическая операция, ни химиолучевая терапия помочь больному не могут, так как известны случаи исцеления, когда больные начинали принимать чагу, тем самым задерживая рост и развитие опухолевых клеток. Если вы имеете возможность сами заготовить этот гриб, то вам следует знать, что плодовые тела гриба после сбора необходимо сушить при температуре около 50 °C, а срок его годности к употреблению составляет всего лишь 3–4 месяца. Кстати, эта информация поможет вам при определении годности березового гриба, когда будете покупать его в аптеке. Перед приготовлением настоя березовый гриб следует залить на 4 ч холодной кипяченой водой для размягчения, а затем пропустить через мясорубку или растереть на терке.Требуется: подготовленный вышеописанным способом измельченный гриб.Приготовление: 1 стакан сырья залить 5 стаканами теплой кипяченой воды и настаивать 2 суток. Настой слить, остаток отжать через марлю и смешать с настоем.Применение: по 1/2 стакана 6 раз в сутки за 1/2 ч до еды.

Горец змеиный в своих корнях и корневищах содержит такие химические вещества, как дубильные, органические кислоты, глюкозу, крахмал, красящие вещества и многие другие биологически активные вещества. Поэтому настой и отвар корневищ широко применяются в народной медицинской практике при лечении хронических поносов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в случаях острых воспалительных процессов, происходящих в кишечнике. Требуется: сухие корневища горца змеиного.Приготовление: 1–2 ст. л. сырья кипятить 20 мин в 1 стакане воды, настаивать 1/2 ч, процедить.Применение: по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1/2 ч до еды.

Земляника лесная – еще одно удивительно полезное лекарственное растение, которое широко распространено на территории нашей страны. Кроме того, его могут отличить от других растений не только взрослые, но и дети, так как с наступлением тепла с нетерпением ждут появления ягод этого чудесного растения, являющего очень полезным для организма человека из-за своего богатого химического состава. Ягоды земляники содержат сахара, органические кислоты, фосфорные и известковые соли, железо, пектиновые и дубильные вещества, красящие вещества, витамин С, каротин, следы витамина В1 (необходимого при лечении, в частности, дискинезий), эфирные масла и фитонциды. Листья и корневища с корнями отличаются содержанием достаточно большого количества дубильных веществ. Плоды земляники лесной обладают возбуждающим аппетит свойством, регулируют пищеварение и хорошо утоляют жажду. Свежие ягоды стоит употреблять в больших количествах как прекрасное средство при гипертонии, запорах, поносах, язве желудка. Водный настой плодов ослабляет воспалительные процессы, происходящие в организме, способствует выведению печеночных и почечных камней, не допуская их нового образования. Корни и корневища, а также листья земляники обладают вяжущим, мочегонным и желчегонным свойствами.Приготовление водного настоя плодов.Требуется: свежие ягоды земляники.Приготовление: 3 ст. л. плодов настаивать 4 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Капуста огородная является одним из самых распространенных растений, используемых в фитотерапии в качестве лекарственного средства. В своем химическом составе кочанная капуста содержит сахара, соли калия, фосфор, клетчатку, жиры, энзимы, фитонциды и витамины А, В1, С, Р, К, В6, а также противоязвенный витамин U. Известно, что капусту с лечебной целью применяли уже в Древнем Риме, так как считали, что она придает крепость организму, устойчивость против различных заболеваний, устраняет бессонницу, успокаивает головные боли. Также замечено, что измельченная сырая или кислая кочанная капуста значительно повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, регулирует работу кишечника и улучшает процесс пищеварения. Кроме того, капусту употребляют как слабительное при запорах. Капустный сок следует принимать при болезнях селезенки, печени, а семена капусты обладают противоглистным действием, что также немаловажно при лечении дискинезий паразитарного происхождения. Научная медицина рекомендует капустный сок в качестве отличного средства при лечении язвенной болезни желудка и кишечника, так как он способствует рубцеванию язвы и хорошо действует на обмен веществ и нервную систему. Кроме того, капустный сок применяют при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и при колитах.

Требуется: 1 кочан капусты. Приготовление: капусту следует измельчить и истолочь в неокисляющейся посуде, после чего необходимо отжать сок.Применение: по 1–1,5 стакана 4 раза в день за 45 мин до еды. Курс лечения – 40 дней.

Еще одно всем известное огородное растение – картофель – является очень хорошим лечебным средством при лечении язвенной болезни, так как в химическом составе клубней картофеля имеются: крахмал, белок, жир, органические кислоты, калий, фосфор, витамины группы В, С и РР и другие биологически активные вещества. Поэтому с древних времен картофель широко применяется в народной медицине. Так, вареные клубни обладают мочегонным и мягким слабительным действием, а сок сырых клубней нормализует кислотность желудочного сока (снижает повышенную кислотность и поднимает до нормальной пониженную кислотность), регулирует функции кишечника, нормализует стул при запорах, прекращает изжогу, тошноту и рвоту, устраняет боли в желудке и кишечнике, обладает противовоспалительным действием и способствует быстрому заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при этом отмечается улучшение общего состояния больных, увеличивается вес, исчезают болезненные симптомы и заживляются сами язвы. С целью предупреждения обострения язвенной болезни, которое, как я уже говорила, обычно наступает весной и осенью, народные целители рекомендуют употреблять картофельный сок 2 раза в год – в весенний и осенний периоды – в течение 2 недель в половинной дозе. Приготовление сока картофеля. Требуется: вымытые и очищенные сырые клубни картофеля.Приготовление: подготовленное сырье пропустить через мясорубку или натереть на терке. Из измельченной массы выдавливать под грузом сок, процедить. Сок для лечения следует готовить каждый день.Применение: по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой.В профилактических целях сок следует принимать в половинной дозе, т. е. по 1/4 стакана.Кроме того, сок сырых клубней хорошо помогает при лечении упорных головных болей.

Лен посевной также имеет богатый химический состав: жирное масло, белковые вещества, углеводы, слизи, витамин А, органические кислоты, ферменты, поэтому широко применяется в народной медицине. Семена льна с горячей водой дают густую слизь, образующуюся из наружного слоя клеток при их разбухании и обладающую легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим свойствами. А содержащийся в слизи глюкозид линамарин регулирует секреторную и моторную функции кишечника. Слизистый отвар семян льна применяют при лечении язвы желудка, воспалении слизистой оболочки желудка, мочевых путей и как нежное слабительное. Приготовление слизистого отвара.Требуется: семена льна.Приготовление: 2 ч. л. сырья отварить в 1,5 стаканах воды, настаивать 10 мин, взбалтывать 5 мин в бутылке, процедить через марлю.Применение: по 1/2 стакана натощак.

Лопух большой также является широко известным лекарственным растением, так как в своем химическом составе содержит углеводы, протеины, органические кислоты, горькие и дубильные вещества, особое эфирное бардановое масло, а также большое количество витамина С. Настой корней лопуха большого применяют при язве желудка, желудочном кровотечении, хронических гастритах, как мочегонное средство, а настой листьев лопуха применяют как желудочное средство, молодые побеги этого растения рекомендуется употреблять в пищу как богатую витамином С зелень. Требуется: сухие корни лопуха большого.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 2 ч в 2 стаканах кипятка.Применение: по 1/2 стакана 2–4 раза в день в теплом виде.

Мать-и-мачеха как лекарственное растение известна еще со времен Древней Греции и применяется в народной медицине многих стран мира. Это растение отличается богатым химическим содержанием, имея в своем составе горькие глюкозиды, органические кислоты, полисахариды, слизистые вещества, дубильные вещества, каротиноиды, витамин С, эфирное масло и другие полезные для жизнедеятельности организма человека вещества. Поэтому мать-и-мачеха прекращает воспалительные процессы, возбуждает аппетит, стимулирует секреторную деятельность различных желез, обладает мягчительным, желчегонным действием. Настой листьев мать-и-мачехи с успехом применяется при лечении язвы желудка и кишечника. Требуется: сухие листья или цветочные корзинки мать-и-мачехи.Приготовление: 20 г сырья настоять в 1 л кипятка.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день.

Медуница лекарственная в своем химическом составе содержит слизистые вещества, дубильные вещества, алкалоиды, каротин, витамин С и разнообразный комплекс микроэлементов, в частности большое количество марганца. Благодаря такому химическому составу растение способно регулировать деятельность некоторых желез внутренней секреции, обладает обволакивающим, мягчительным и слегка вяжущим, а также легким мочегонным действием и другими полезными свойствами. Кроме того, медуница обладает кровоостанавливающим свойством при различных видах кровотечений, в том числе и внутренних. Требуется: сушеная трава медуницы.Приготовление: 4 ч. л. сырья настаивать 2 ч в 2 стаканах кипятка, процедить.Применение: по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 1/2 ч до еды.

Ноготки лекарственные , являясь однолетним травянистым растением, зачастую встречаются на приусадебных или дачных участках многих людей. Их полюбили не только за «веселую» оранжевую или желтую окраску, но и за отличные лечебные свойства, так как многие знают, что ноготки, или календулу, применяли еще древние греки для лечения многих заболеваний, в том числе и связанных с нарушением пищеварения. Известно, а также подтверждено исследованиями научной медицины, что цветки ноготков уменьшают и прекращают воспалительные процессы, способствуя заживлению язв желудка и кишечника. Цветки также усиливают выделение желчи. Кроме того, экспериментально доказано, что водный настой и спиртовая настойка цветочных корзинок успокаивающе действуют на нервную систему, снижая рефлекторную возбудимость и кровяное давление, при этом значительно улучшается самочувствие, исчезают головные боли, улучшается сон. В народной медицине многих народов настой цветочных корзинок ноготков применяют при различных болезнях печени (гепатиты, желтуха и т. д.), селезенки, спазмах желудка, язвах желудка и кишечника, гастритах и множестве других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Требуется: цветочные корзинки ноготков лекарственных.Приготовление: 2 ч. л. сырья настаивать 15 мин в 2 стаканах кипятка, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день.

У многих людей на садовых участках растет и такой популярный в медицине кустарник, как облепиха . Плоды этого кустарника в своем химическом составе имеют каротиноиды, органические кислоты, дубильные вещества, витамин С, витамины группы В, витамин Е, фолиевую кислоту и жирное масло. Поэтому плоды в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа или масла принимают внутрь при различных авитаминозах, язвенной болезни пищевода и желудка.

Пижма обыкновенная обладает очень пахучим запахом и красивым видом во время цветения, поэтому ее можно встретить в букетах цветов, стоящих в комнатах дачников и сельских жителей. Но, кроме красоты, пижма обыкновенная обладает очень полезными лечебными свойствами из-за своего химического состава, содержащего дубильные вещества, смолу, сахар, камедь, жирное масло и эфирное масла, другие биологически активные вещества, полезные для организма человека. Водным настоем цветочных корзинок пижмы уже в Средние века лечили желтуху, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желудочно-кишечные заболевания, особенно с пониженной кислотностью, так как он обладает возбуждающим аппетит свойством, усиливает секрецию желез желудочно-кишечного тракта, тонизирует его мускулатуру, улучшает пищеварение и увеличивает отделение желчи. Внутреннее применение пижмы как ядовитого растения требует большой осторожности, также его не рекомендуется применять длительное время, а беременным женщинам настои пижмы и вообще противопоказаны. Требуется: сухие цветочные корзинки пижмы.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 4 ч в 2 стаканах остуженной кипяченой воды в закрытом сосуде, процедить.Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 20 мин до еды.Кроме того, в народной медицине многих стран цветочные корзинки пижмы употребляют против круглых глистов, остриц, при аскаридозе.

Подорожник является известным и взрослым, и детям лекарственным растением, широко распространенным в России и использующимся в народной медицине не только у нас в стране. Например, подорожник был известен еще древним грекам и римлянам, арабские и персидские врачи также широко применяли его в своей лечебной практике, считая хорошим антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, а также усиливающим секреторную деятельность желудка средством. Настой из листьев и сок растений эффективно использовали и сейчас применяют при различных острых желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтеритах и энтероколитах), для лечения язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Клиническими исследованиями доказано, что отвар семян подорожника обладает слабительным свойством, а слизь, выделяющаяся при этом из семян, защищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника. Требуется: сухие листья подорожника.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 2 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. за 2 мин до еды 4 раза в день.Приготовление сиропа.Требуется: свежие листья подорожника и мед.Приготовление: 3 ст. л. сырья смешать с 3 ст. л. меда и в закрытом сосуде поставить на 4 ч на теплую плиту.Применение: по 1 ч. л. 4 раза в день за 1/2 ч до еды.

Все эти и многие другие лекарственные растения, которые применяются в лечении язвенной болезни и желудочно-кишечных заболеваний, можно собрать как самим, так и приобрести в аптечных пунктах, при этом получив дополнительную консультацию у обслуживающего персонала аптеки.

ЖЕЛЧЕГОННЫЕ И ДРУГИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЕЧЕНИ, ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ.

Как уже говорилось выше, дискинезия желчных путей может возникнуть и в результате органических поражений желчевыделительной системы, к которым относятся холециститы, холангиты, желчно-каменная болезнь и др., а также в результате болезни самой печени, к сожалению, болезни которой занимают одно из первых мест среди заболеваний органов пищеварения. Поэтому необходимо определить большую важность профилактики, ранней диагностики и своевременного лечения заболеваний печени с целью предупреждения тяжелых осложнений (в том числе и дискинезии) и полного восстановления здоровья.

К заболеваниям печени относят хронический гепатит, основной причиной которого является перенесенный острый вирусный гепатит, или болезнь Боткина. Также этому способствуют нарушения гигиенического и физического режима в течение первого года после желтухи, употребление спиртных напитков, присоединение вторичной инфекции, например гриппа, ангины и т. п. Кроме того, хронический гепатит может также развиться в результате несвоевременного лечения или неполного излечения острых и хронических инфекций, к которым следует отнести малярию, бруцеллез, туберкулез, энтерит и колит, брюшной тиф и паратиф, грипп и т. д.

Патологические изменения в печени проявляются общей слабостью, диспепсическими нарушениями, болями в правом подреберье, увеличением печени, а иногда кожным зудом и желтушной окраской.

Причиной гепатитов также может быть токсическое поражение печени в результате неправильного применения лекарственных препаратов, например после употребления в больших дозах вытяжки мужского папоротника при лечении глистных заболеваний, отравления фосфором, мышьяком, свинцом или грибным ядом.

В этом случае токсическое поражение печени характеризуется увеличением печени в ранней стадии за счет отложения жира в печеночных клетках, которые в поздних стадиях при несвоевременном лечении погибают.

Хронические гепатиты могут развиться также у больных, страдающих желчно-каменной болезнью и холециститом, когда происходит распространение воспалительного процесса на ткань печени.

Хронические гепатиты подразделяются на 3 формы: легкую, средней тяжести и тяжелую. Это деление осуществляют в зависимости от выраженности клинической симптоматики заболевания, тяжести течения, функционального состояния печени, общего состояния организма и других особенностей. Так, при легкой форме гепатита боли в правом подреберье слабо выражены и непостоянны, печень не увеличена или выступает из-под реберной дуги лишь на 1–2 см. Общее состояние больных и работоспособность, как правило, не нарушаются.

При хроническом гепатите средней тяжести боли в правом подреберье умеренно интенсивны и почти постоянны, печень увеличена на 3–4 см и заметно уплотнена, при этом нередко отмечается незначительное увеличение селезенки. Общее состояние организма нарушается в периоды обострений.

При тяжелой форме хронического гепатита боли в правом подреберье носят постоянный и довольно интенсивный характер, печень увеличена на 4–5 см и более, в большинстве случаев имеет плотную консистенцию. Часто отмечается увеличение селезенки. Течение болезни в большинстве случаев рецидивирующее, с выраженными обострениями, с повышением температуры тела и появлением желтухи. Характерны стойкие нарушения общего состояния организма. При прогрессирующем тяжелом гепатите развивается цирроз печени.

Хроническое воспаление желчного пузыря также является распространенным заболеванием. По типу течения хронические воспаления могут быть рецидивирующими, когда болезнь обостряется в виде приступов, постоянными и монотонными, но в этом случае болезнь протекает без приступов. Обострение хронического инфекционного холецистита может наступить после переохлаждения, приема острой и жирной пищи, употребления алкоголя. При этом обострение продолжается несколько дней или недель, а больные жалуются на тупые боли, чувство тяжести в правом подреберье и общее плохое самочувствие. Появление и усиление болей в правом подреберье может сопровождаться распространением в плечо, лопатку, ключицу и спину. Также больные страдают от отрыжки, тошноты и ощущения горечи во рту, распирания и тяжести в животе, запора или поноса. Как правило, больные легко возбудимы, раздражительны, страдают от бессонницы.

Желчно-каменная болезнь характеризуется образованием желчных камней в желчном пузыре и желчных протоках печени в результате нарушенного обмена веществ, который возникает при избыточном и неравномерном питании, а также недостаточной физической работе; застое желчи, когда повышается ее концентрация и создаются условия для кристаллизации холестерина; также в результате инфекции. Основным признаком желчно-каменной болезни является желчная или печеночная колика, проявляющаяся сильными приступами болей в правом подреберье от нескольких часов до суток и более, особенно когда камень небольшого размера вклинивается в место впадения общего желчного протока в двенадцатиперстную кишку. Причиной же печеночной или желчной колики может стать прием алкоголя, пряностей, жирной пищи, а также чрезмерные физические нагрузки.

Народная медицина предлагает при болезни печени, желчных путей и желчного пузыря следующие лекарственные растения: авран, аир, айву, алоэ, арбуз, барбарис, белозор, березу, бессмертник однолетний, бруснику, василек луговой, вахту, виноград, горечавку перекрестнолистную, гранат, грейпфрут, девясил высокий, дрок красильный, дымянку, ель, зверобой, землянику, золототысячник, калину, кизильник черноплодный, кислицу, клен, кориандр, крапиву, крыжовник, кукурузу, лимон, лук репчатый, льнянку, маргаритку, маслину, мать-и-мачеху, можжевельник обыкновенный, морковь, ноготки, огурец, одуванчик, осот, паслен сладко-горький, пижму, плющ, полынь, редьку, репешок, розмарин, ромашку аптечную, ряску, смородину красную, сосну, спорыш, фенхель, физалис, хвощ полевой, хмель, цикорий, череду, чистотел, шалфей лекарственный, шиповник, эфкомию, яблоню и многие другие растения. Мы остановимся на приготовлении настоев и отваров из наиболее часто встречающихся лекарственных растений, которые вы можете самостоятельно собрать в лесу или на своем приусадебном участке, а также без затруднений купить в аптеке.

Виноград является всем известной ягодой, но мало кто знает, что он является прекрасным лекарственным средством от многих болезней, в том числе его используют при лечении заболеваний печени и желчных путей. Его широкое применение в народной медицине объясняется химическим составом ягод, в который входят: разнообразные и многочисленные органические кислоты, соли калия, кальция, магния, железа, дубильные, пектиновые и красящие вещества, витамины А, В1, В2, С. Немногие знают, что химики сравнивают по химическому составу виноградный сок с женским молоком. Научная медицина подтвердила своими экспериментами свойство винограда оказывать лечебное действие на обмен веществ, усиливая его, оказывать мочегонное, легкое послабляющее и потогонное действие и т. п. Виноград широко применяют при упадке сил организма и отсутствии аппетита, хронических воспалениях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся запорами, повышенной кислотности желудочного сока, болезнях печени, почек и почечно-каменной болезни как камневыводящее средство.

Грейпфрут стал довольно популярным фруктом у нас в стране, его советуют употреблять в качестве десертов как можно чаще и медики, так как этот фрукт отличается богатым химическим составом, содержащим сахара, органические кислоты, минеральные соли, пектиновые вещества, витамины А, В, D, Р и С; отмечаются его высокие диетические и лечебные качества. Плоды грейпфрута возбуждают аппетит, способствуют улучшению пищеварения, устраняют функциональные расстройства печени, повышают жизнедеятельность организма. Кизильник черноплодный по своему химическому составу до конца не изучен, но народные медики отмечают его хорошее целебное действие при лечении желтухи и поносов различного происхождения, так как считают, что настой веток с листьями обладает мочегонным, желчегонным и вяжущим свойствами.Требуется: ветки с листьями кизильника черноплодного.Приготовление: 1 ст. л. сухого сырья настаивать 1–2 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1/4 стакана 3–4 раза в день.

Клен достаточно широко употребляется в народной медицине из-за лечебных свойств настоев из листьев этого дерева, химический состав которых также недостаточно хорошо изучен, лишь достоверно известно, что листья обладают мочегонным, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием. Водный же настой или отвар молодых листьев клена применяют в народной медицине при желтухе, почечно-каменной болезни, цинге, как мочегонное и противорвотное средство, а также как хорошее тонизирующее средство. Требуется: свежие или сухие листья клена.Приготовление: 1 ст. л. сырья заваривать в 1 стакане кипятка, настаивать на горячей плите 1/2 ч, не доводя до кипения, процедить и остудить.Применение: по 1/4 стакана 3–4 раза в день.

Кориандр посевной сейчас очень часто можно встретить на приусадебных или дачных участках, но, к сожалению, не все любят его за специфический вкус, а напрасно. Плоды этого растения содержат большое количество эфирного и жирного масел, небольшое количество алкалоидов, поэтому с успехом применяются в народной медицине в виде порошка, водного настоя или спиртовой настойки. Плоды усиливают секрецию желез пищеварительного тракта, обладают желчегонным, болеутоляющим, антисептическим действием. Научная медицина рекомендует использовать их в слабительных и желчегонных сборах. Требуется: плоды кориандра.Приготовление: 3 ч. л. сырья настаивать 15 мин в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 2 ст. л. за 1/2 ч до еды.

Коровяк медвежьеухо в своих цветках содержит слизистые вещества, камедь, сапонины, сахара, кумарин, β-каротин, эфирное масло и многие другие биологически активные вещества. Как лекарственное растение был известен на Руси еще в Средние века. Настой цветков коровяка медвежье ухо употребляют при болезни печени, селезенки и воспалениях желудка и кишечника. Требуется: сухие цветки коровяка.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 4 ч в 2 стаканах кипятка в закрытом сосуде, процедить, можно добавить по вкусу сахар, а лучше мед.Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 1/2 ч до еды.

Крапива двудомная является часто описываемым во всех справочных лечебных пособиях лекарственным растением, так как легкодоступно и полезно для человеческого организма во всех отношениях. Широкий спектр лечебного действия обеспечивает химический состав листьев этого растения, которые содержат органические кислоты, камедь, дубильные, белковые вещества, минеральные соли, железо, витамин С, витамины К, В2, фитонциды и другие вещества. В народной медицине многих стран мира настой и отвар листьев крапивы применяют при лечении болезней печени и желчных путей, почечно-каменной болезни, дизентерии, водянки, хронических упорных запоров. Требуется: сухие листья крапивы.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 1 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Кукуруза также является популярным лекарственным растением среди людей, предпочитающих в качестве вспомогательного лечения многих заболеваний лекарственные растения. Для приготовления целебных настоев и отваров используют столбики и рыльца этого растения. В химический состав входят эфирное масло, смолистые вещества, сапонины, витамины С и КЗ (свертывает кровь) и другие вещества. Настои этих частей кукурузы с успехом применяют при лечении заболеваний печени и желчных путей, так как они увеличивают секрецию желчи и уменьшают содержание в ней красящего вещества билирубина. Кроме того, настой рыльцев и столбиков применяют при лечении почечно-каменной болезни и других заболеваний мочевого пузыря и почек. Требуется: кукурузные рыльца и столбики.Приготовление: 10 г сырья настаивать 1 ч в закрытой посуде в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. через каждые 3–4 ч перед едой.

Репешок обыкновенный довольно широко применяется в народной и научной медицине многих стран, так как в его состав входят эфирное масло, дубильные вещества и следы витамина К. Это растение регулирует функцию печени, усиливает деятельность кишечника, улучшает пищеварение, обладает мочегонным, желчегонным, вяжущим, противовоспалительным, обезболивающим и тонизирующим действием. Требуется: сухая трава репешка.Приготовление: 1 ч. л. сырья кипятить 2–3 мин в 1 стакане кипятка в закрытой посуде, настаивать 2–3 ч, процедить.Применение: по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды. Для улучшения вкусовых качеств в настой можно добавить мед.Репешок можно принимать и в виде порошка. Для этого сухие листья репешка следует измельчить в порошок, принимать по 0,5 г (или на кончике ножа) 4 раза в день за 15 мин до еды.

Ряска, маленькое плавающее на поверхности воды растение и встречающееся практически во всех прудах, в своем химическом составе содержит протеин, бром и йод. Поэтому это растение полезно в качестве лекарственного средства, обладающего сильным противовоспалительным, обезболивающим и эффективным желчегонным действием. Требуется: чисто вымытая и измельченная ряска.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 3–4 суток в 1 стакане водки, процедить.Применение: по 15–20 капель с 2–3 ложками воды 2–3 раза в день.Ряску можно принимать в виде в виде измельченной и перемешанной с медом массы по 1 г 2 раза в день.

Фенхель, или аптечный укроп, является исключительно лекарственным растением и в своем химическом составе содержит эфирное душистое масло и органические кислоты. А в народной медицине применяется как возбуждающее аппетит средство, усиливающее пищеварение, освобождающее желудок и кишечник от скопления газов, прекращающее судороги и желудочно-кишечные колики. Семена фенхеля входят в состав слабительного, желчегонного и других сборов. С успехом водный настой семян этого растения употребляется при почечно-каменной и желчно-каменной болезнях. Требуется: измельченные семена фенхеля.Приготовление : 1 ч. л. сырья настаивать 2 ч в закрытой посуде в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 мин до еды.

В качестве эффективного желчегонного средства можно приготовить и сбор. Мы предлагаем вашему вниманию несколько способов приготовления настоев, обладающих желчегонным действием. Сбор 1 Требуется: цветочные корзинки цмина песчаного – 4 части, листья вахты – 3 части, листья мяты и семена кориандра – по 2 части.Приготовление: 2 ст. л. смеси заварить в 2 стаканах кипятка, настаивать 1/2 ч, процедить.Применение: по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.Сбор 2 Требуется: цветочные корзинки цмина песчаного – 3 части, корни ревеня – 2 части, трава тысячелистника – 5 частей.Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1/2 ч, процедить, остудить.Применение: при желчно-каменной болезни – вечером.Сбор 3 Требуется: цветочные корзинки цмина песчаного – 3 части; трава тысячелистника, трава полыни горькой, листья мяты перечной, семена фенхеля – по 2 части.Приготовление: 2 ч. л. смеси настаивать 8 ч в 2 стаканах холодной кипяченой воды.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды.

При болезнях печени рекомендуются следующие сборы. Сбор 1 Требуется: трава зверобоя, цветочные корзинки цмина песчаного и цветочные корзинки ноготков – по 4 части; трава цикория и кора крушины ломкой – по 3 части, трава спорыша – 2 части, цветочные корзинки ромашки аптечной – 1 часть.Приготовление: 20 г смеси настаивать 12 ч в 3 стаканах воды. Кипятить 5 мин, еще раз настаивать 1/2 ч, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.Сбор 2 Требуется: трава зверобоя – 2 части, трава цмина песчаного – 3 части.Приготовление: 4 ст. л. смеси настаивать 12 ч в 1 л воды, кипятить 5-10 мин, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.Сбор 3 Требуется: трава чистотела, цветочные корзинки аптечной ромашки и листья вахты, взятые поровну.Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Применение: по 1/2 стакана через 1 ч после еды утром и вечером.Сбор 4 Требуется: цветочные корзинки цмина песчаного и трава льнянки – по 3 части, рыльца кукурузные – 2 части.Приготовление: 40 г смеси настоять в 1 л кипятка, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.Сбор 5 Требуется: донник – 5 частей, барвинок – 2,5 части, арника – 1,5 части, календула – 2,5 части, чистотел – 1,5 части, вереск – 1,5 части, сушеница топяная – 5 частей, лист березы – 2,5 части, хвоя сосны – 10 частей.Приготовление: 100 г смеси залить 2 л кипятка, настоять 1–3 часа.Применение: в виде ванн, в течение 15–20 минут при температуре 37 °CСбор 6 Требуется : корень одуванчика – 1,5 части, листья одуванчика – 1,5 части, хвощ – 1 часть, тысячелистник – 1 часть, ромашка – 1 часть, корень цикория – 1,5 части, овес посевной – 5 частей, плоды шиповника – 5 частей.Приготовление: 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять 45 минут, добавить сок лимона и мед по вкусу.Применение : пить в теплом виде по 1/2 стакана 5–6 раз в день за 30 минут перед едой.Сбор 7 Требуется: корень одуванчика – 5 частей, семена овса посевного – 5 частей, чистотел – 2 части, трава земляники – 2 части, плоды шиповника – 2 части.Приготовление: 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять 45 минут, добавить сок лимона и мед по вкусу.Применение: по 1/2 стакана 5–6 раз в день за 30 минут перед едой в теплом виде.Сбор 8 Требуется: бессмертник – 1 часть, валерьяна – 1,5 части, спорыш – 1,5 части, корень цикория – 1,5 части, корень одуванчика – 0,5 части, мята – 1,5 части, хмель – 1,5 части, календула – 1 часть.Приготовление: 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять 45 минут, добавить сок лимона и мед по вкусу.Применение: по 1/2 стакана 5–6 раз в день за 30 минут перед едой в теплом виде.Сбор 9 Требуется: пустырник – 4 части, плоды боярышника – 3 части, календула – 4 части, ромашка – 2,5 части, сушеница топяная – 2 части, чистотел – 2,5 части, овес посевной – 5 частей, плоды шиповника – 5 частей.Приготовление: 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять 45 минут.Применение: по 1/3 стакана за 2 часа до сна.Сбор 10 Требуется: полынь горькая – 1 часть, ягоды можжевельника – 0,5 части, сушеница топяная – 3 части, календула – 2 части, бессмертник – 2 части, корень стальника полевого – 2,5 части, семена овса посевного – 5 частей, плоды шиповника толченые – 5 частей.Приготовление: 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять ночь в термосе, добавить мед и сок лимона по вкусу.Применение: по 1\2 стакана 5–6 раз в день за 30 минут перед едой в теплом виде.Сбор 11 Требуется: хвощ полевой – 1 часть, чай почечный – 1 часть, спорыш – 2 части, крапива – 1 часть.Приготовление: 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять ночь в термосе.Применение: по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в теплом виде.Сбор 12 Требуется: чистотел – 1 часть, мята – 1 часть, володушка золотистая – 1 часть.Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в стакане кипятка, настоять 1 час в термосе, процедить.Применение: по стакану утром и вечером за 30 минут до еды при желчно-каменной болезни.Сбор 13 Требуется: спорыш – 1 часть, кукурузные рыльца – 1 часть, стручки фасоли – 1 часть, грыжник гладкий – 1 часть, толокнянка – 1 часть.Приготовление: 1 ст. л. заварить в стакане кипятка, настоять в термосе 1 час, процедить.Применение: в теплом виде в течение дня.Сбор 14 Требуется: лист вахты – 15 г, трава кошачьей лапки – 10 г, лист мяты – 15 г, кора крушины – 20 г, корень цикория – 10 г, корень горечавки – 15 г, трава полыни горькой – 10 г, трава тысячелистника – 10 г, трава зверобоя – 10 г.Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в стакане кипятка, настоять час в термосе.Применение: по 1/2 стакана 3 раза в день при камнях, желтухе, циррозе печени.Сбор 15 Требуется: трава чистотела – 50 г, листья мяты перечной – 50 г.Приготовление: 2 ст. л. смеси заварить в стакане кипятка.Применение: по стакану утром и вечером при желчно-каменной болезни.Сбор 16 Требуется: корень солодки – 40 г, кора крушины – 20 г, листья мяты перечной – 40 г.Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в 300 мл кипятка, варить 10 минут, процедить.Применение: по 1 стакану 3 раза в день при камнях в желчном пузыре.Сбор 17 Требуется: листья мелиссы – 30 г, листья мяты перечной – 30 г, цветы ромашки – 30 г.

Приготовление: 1 ст. л. заварить в стакане кипятка.

Применение: по стакану 1 раз в день.

Сбор 18.

Требуется: цветы арники горной – 10 г, листья вахты трехлистной – 20 г, трава тысячелистника – 20 г, трава полыни горькой – 20 г.

Приготовление: 2 ст. л. заварить в стакане кипятка.

Применение: по стакану утром и вечером.

Сбор 19.

Требуется: трава зверобоя – 40 г, трава спорыша – 30 г, цветы бессмертника песчаного – 20 г, кора крушины – 15 г.

Приготовление : 1 ст. л смеси залить стаканом холодной воды, настоять 6 часов, варить 10 минут.

Применение: по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК.

Расстройства моторно-эвакуаторной деятельности кишечника нередко связывают с мочекаменной болезнью. Поэтому избавление от моторно-эвакуаторных расстройств кишечника, естественно, будет связано с лечением так называемой почечно-каменной болезни, которая характеризуется образованием в почках конкрементов из составных частей мочи в результате нарушения обмена некоторых веществ и функций желез внутренней секреции (щитовидной, околощитовидной, гипофиза, надпочечников); в результате употребления продуктов, содержащих большое количество минеральных солей; в результате застоя мочи в мочевых путях. Хотя камни и образуются в почках, они, как правило, перемещаются в мочеточники и мочевой пузырь. Проявления этой болезни зависят от местоположения камня. Например, если камень находится в почке, то вызывает ноющую, усиливающуюся при физической нагрузке и особенно при тряске боль в поясничной области. Длительно находящиеся в почечной лоханке камни постепенно вызывают ее расширение и воспаление почечной ткани, преграждая отток мочи из нее. Выход камня из почки в мочеточник сопровождается усилением боли, которая отдает в половые органы и паховую область, появляются частые позывы к мочеиспусканию. Лечение почечно-каменной болезни состоит в удалении камней, а мелкие камни можно изгнать с помощью лекарственных средств, в том числе и лекарственных растений, физиотерапевтических процедур и обильного питья под контролем врача.

Из описания течения мочекаменной болезни видно, что в качестве лечения этого заболевания должен быть не только способ избавления от камней в почках или мочеточниках, но терапия, направленная на снятие воспалительного процесса, происходящего в самих почках из-за нарушения правильного функционирования желез внутренней секреции. Народная медицина при заболеваниях почек рекомендует применять следующие лекарственные растения: адонис, аир, алтей, березу, будру, виноград, вишню, вяз, герань, горец земноводный, горох, грушу, грыжник, дымянку, зверобой, землянику, инжир, кизил, клен, коноплю, крапиву, крестовник, кукурузу, лен посевной, лимон, липу, лопух, мать-и-мачеху, медуницу, можжевельник обыкновенный, молочай, морковь, настурцию, овес, огурец, одуванчик, петрушку, плющ, рябину, репешок, свинорой, сельдерей, сирень, смородину черную, спорыш, татарник, фасоль, фенхель, укроп, хвощ полевой, хмель, хрен, цикорий, чернику, чеснок, шалфей, шиповник, яблоню, ячмень и т. д. Поскольку много растений из вышеперечисленных уже описано в этой книге в предыдущих частях, то остановимся лишь на некоторых из оставшихся.

Инжир , к сожалению, является не столь распространенным растением, как хотелось бы. Но, к счастью, плоды этого дерева можно найти на базарах у торговцев восточными сладостями. В плодах инжира содержатся сахара, крахмал, пектиновые вещества, белки, жиры, органические кислоты и соединения, содержащие железо, кальций, витамины А и С, различные ферменты. Из-за такого обилия хорошо подобранных в одну команду веществ инжир очень хорошо усваивается организмом. При этом инжир обладает мочегонным, легким слабительным, мягчительным, обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным действием. Отвар инжира рекомендуется пить при болезненном мочеиспускании и болезнях почек, кроме того, народные целители считают, что этот плод способствует освобождению почек от камней при почечно-каменной болезни. Кроме того, свежие плоды инжира полезно употреблять при желудочных заболеваниях и малокровии.

Овес по своим химическим свойствам не так богат по сравнению с инжиром, но и в нем содержатся и крахмал, и жир, а также белковые вещества, сахара, камедь, эфирное масло и витамины А, В1 и В2. Водный настой и зеленого растения и сухой соломы обладает потогонным, жаропонижающим, мочегонным и ветрогонным свойствами, поэтому его применяют при болезнях почек. Требуется: зеленый овес или солома.Приготовление: 30 г сырья настаивать 2 ч в 1 л кипятка, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4–5 раз в день.

Татарник колючий по своему химическому составу современной научной медициной изучен недостаточно, лишь точно известно, что он обладает бактерицидным, кровоостанавливающим, мочегонным и кровоочистительным действием. В малых дозах татарник возбуждает центральную нервную систему, а в больших, наоборот, угнетает. Настой из листьев и цветочных корзинок в народной медицине применяют при болезнях мочевого пузыря как мочегонное средство. Требуется: листья и цветочные корзинки татарника.Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 4 ч в 1 стакане кипятка, процедить.Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Укроп огородный во всех своих частях содержит эфирное масло, жирные масла, флавоноиды, пигмент каротин, витамин С, фитонциды. Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварительную деятельность желудка и кишечника, гонит газы, усиливает выделение мочи, расслабляет кишечник и снижает его перистальтику. Настой укропа огородного полезно применять как мочегонное средство и при боли в мочевом пузыре. Таким же свойством обладает и настой семян укропа. Требуется: измельченные семена укропа огородного.Приготовление: 2 ч. л. сырья настаивать 10 мин в 2 стаканах кипятка в закрытом сосуде, процедить.Применение: по 1/2 стакана 3 раза в день за 1/2 ч до еды.

Сборы, которые рекомендует применять народная медицина при остром и хроническом воспалении почек. Сбор 1 Требуется: трава зверобоя и листья толокнянки – по 8 частей; трава хвоща полевого и почки березы – по 6 частей; рыльца кукурузные, трава спорыша, трава грыжника, цветки душицы – по 4 части; цветочные корзинки ромашки аптечной – 3 части.Приготовление: 4 ст. л. смеси настаивать 12 ч в 1 л воды, кипятить 10 мин, процедить.Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через каждый час.Сбор 2 Требуется: листья толокнянки – 5 частей, трава адониса – 4 части, почки березы – 3 части, трава хвоща – 2 части.Приготовление: 14 г смеси настоять в духовом шкафу в 2 стаканах кипятка, процедить.Применение: по 1 ст. л. 6–8 раз в день. При этом рекомендуется соблюдать молочную, бессолевую диету.Сбор 3 Требуется: цветочные корзинки цмина песчаного, почки березы, трава зверобоя, трава плауна, взятые по 2 части; трава грыжника, цветочные корзинки ромашки аптечной.Причем на каждые 11 ст. л. приготовленной смеси из вышеперечисленных трав добавить плодов боярышника, плодов рябины и зеленых ягод ежевики – по 50 штук.Приготовление: 4 ст. л. измельченной смеси настаивать в духовом шкафу 12 ч в 1 л воды, кипятить 15 мин, добавить 100 штук измельченных плодов шиповника, настаивать в закрытой посуде в горячей духовке 4 ч. Смесь растереть и процедить.Применение: по 1/4 стакана через каждый час, но не более 2–2,5 стаканов в сутки.

В качестве мочегонных средств можно применять следующие сборы. Сбор 1 Требуется: листья толокнянки – 3 части; лепестки цветков василька и корни солодки, взятые по 1 части.Сбор 2 Требуется: листья толокнянки и ягоды можжевельника, взятые по 4 части; корни солодки – 1 часть.Сбор 3 Требуется: листья березы и листья мать-и-мачехи – по 1 части; листья малины или ежевики и цветки вереска – по 4 части.Все эти сборы готовятся одинаковым способом.Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать несколько часов, процедить.Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день.Сбор 4 Требуется: листья березы и трава хвоща поровну.Приготовление: 2 ст. л. сырья заваривать в 2 стаканах кипятка, настаивать 1/2 ч, процедить.Применение: выпивать в 3 приема в течение дня.Сбор 5 Требуется: трава грыжника и листья толокнянки поровну.Приготовление: 2 ст. л. сырья заварить в 0,5–1 стаканах кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 1/2 ч, процедить и остудить.Применение: выпивать в 3 приема в течение дня.

ПРОТИВОГЛИСТНЫЕ СРЕДСТВА.

Нарушения моторно-эвакуаторной функции желчных путей, тонкого и толстого кишечника нередко связаны с лямблиозом или другими глистными инвазиями. Поэтому лечение дисфункции желчных путей и кишечника в данном случае следует направить прежде всего на лечение гельминтоза или лямблиоза.

Лямблиоз вызывается лямблиями, паразитирующими в тонкой кишке или в желчном пузыре в подвижной или неподвижной формах. Как правило, заражение лямблиями происходит при употреблении в пищу загрязненных цистами (неподвижными формами лямблий) фруктов, овощей, ягод, а также воды, через руки и предметы обихода. К сожалению, лямблиозом чаще болеют дети, причем заболевание проходит практически бессимптомно, узнать о нем можно лишь при обследовании, связанном с другим заболеванием. Но нередко отмечается частый стул с жидкими испражнениями, со значительным количеством слизи зеленоватой окраски, а также замедляется нарастание веса ребенка. У взрослых же, страдающих от гастрита, заражение лямблиями практически всегда ощутимо, так как у лиц с пониженной кислотностью желудочного сока или с нормальной секрецией лямблии, размножаясь в тонком кишечнике, вызывают раздражение слизистой. При этом появляются боли в верхней части живота или в области пупка, наблюдается вздутие живота, урчание и тошнота. Нередко лямблиоз может сопровождаться запорами, сменяющимися поносами.

Гельминтозы человека вызываются паразитическими червями и подразделяются на трематодозы (описторхоз), цестодозы (дифиллоботриоз, гименолепидоз, тениидоз, эхинококкоз), нематодозы (аскаридоз, анкилостомидоз, трихинеллез, трихоцефалез, энтеробиоз). Так как гельминты разных видов локализуются в различных органах и тканях, то и гельминтозы протекают с преимущественным поражением того или иного органа. Тяжесть заболевания зависит от вида глистов и их числа, локализации и способа фиксации. Характерным признаком гельминтоза является потеря веса, общее недомогание, головокружение, раздражительность; а при паразитировании в кишечнике могут наблюдаться запоры или поносы, тошнота, реже рвота; в печени – желтушность и отеки; в легких – кашель. Лечение гельминтозов заключается в изгнании их из организма человека, а также в уничтожении их яиц.

Народная медицина в качестве противоглистных средств использовала такие лекарственные растения: авран, арбуз, березу, валерьяну, гнездовку, гранат, зверобой, иву, капусту, кислицу, лимон, лук репчатый, молочай, морковь, орех грецкий, паслен черный, пижму, редьку, спорыш, тыкву, чабрец, чеснок, щавель конский и многие другие растения.

В качестве примера приведем несколько сборов, которые с успехом применяются в народной медицине.

Сбор 1.

Требуется: кора крушины слабительной и цветочные корзинки и листья пижмы поровну.

Сбор 2.

Требуется: корни горечавки желтой, цветочные корзинки ромашки аптечной, цветочные корзинки и листья горькой полыни, взятые поровну.

Оба сбора готовятся и применяются по одному и тому же принципу.

Приготовление: 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1/2 ч, процедить.

Применение: по 3/4 стакана в течение 3 дней рано утром и вечером.

Теперь вы знаете, как можно помочь организму справиться с обострениями или хроническими заболеваниями пищеварительной системы, в том числе и с дискинезиями, с помощью лекарственных растений, которые в щедром многообразии дарит нам природа. Кроме того, все эти лекарственные растения в своем химическом составе содержат полезные вещества, с помощью которых вы можете укрепить организм, обогатив его витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности.

ГЛАВА 3. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ.

Как вам уже известно, зачастую дискинезии желудка, желчного пузыря и кишечника являются сопутствующими заболеваниями органов пищеварения, нередко являясь и одним из первых симптомов этих заболеваний. Врачи рекомендуют лечить дискинезии, начиная с терапии основных заболеваний, т. е. язвы желудка, гастритов, болезней печени и желчевыводящих путей, болезней кишечника и запоров, также нередко являющихся причиной или следствием дискинезии толстого отдела кишечника. Всем известно, что при хронических заболеваниях пищеварительной системы врачи всегда назначают лечебное питание, так как именно оно, являясь рациональным при данных заболеваниях, является одним из важнейших методов профилактики их обострений и лечения. Также хотелось бы отметить, что назначение диетического питания при заболеваниях желудка, кишечника, а также печени способствует не только лечению этих заболеваний, но и одновременно с этим избавлению от дискинезии желудка, кишечника и желчных путей.

Но, прежде чем перейти к изложению основных принципов лечебного питания при хронических заболеваниях пищеварительной системы и дискинезии, в частности, следует остановиться на характеристике химического состава пищи, от которого зависит качество жизнедеятельности человеческого организма, так как при недостаточном поступлении в организм всех необходимых для жизни человека веществ неизбежно нарушаются обменные процессы и начинают страдать отдельные функции организма, в результате чего возникают различные заболевания органов пищеварения.

Итак, белки содержатся во всех натуральных продуктах животного и растительного происхождения. В 100 г говядины или баранины без костей содержится около 18–19 г белков, в 100 г мякоти нежирной рыбы – около 17, в одном яйце – 5, в 100 г творога – 11–13, в стакане молока – 6, столько же в 100 г хлеба, на 3–4 г больше – в 100 г крупы, в 100 г гороха – около 20 г, в 100 г картофеля или капусты – около 1,5 г.

Суточная потребность человека в белках в среднем составляет 1,5 г на каждый килограмм веса тела, таким образом, при весе 75 кг необходимо потреблять в сутки около 100–110 г белков. А при тяжелом физическом труде (работе в горячем цехе, в условиях холодного климата), а также для женщин в период беременности и кормления грудью норма белка установлена 2 г на килограмм веса. Из общего количества пищевого рациона белка около половины должно быть животного происхождения, т. е. содержащихся в мясе, яйцах, молоке и молочных продуктах. Они легко перевариваются и усваиваются, так как их состав близок к составу белков человеческого тела. Белки растительного происхождения содержатся в хлебе, овощах, крупах и других растительных продуктах. Но их количество невелико, они трудно перевариваются и не содержат нужных составных частей, в частности аминокислот.

Жиры являются одними из основных пищеварительных веществ в питании человека, и, несмотря на то что жиры образуются из углеводов и белков, недостаточное количество их в пище приводит к снижению сопротивляемости организма инфекциям, появляется ряд расстройств со стороны различных органов и систем. Кроме того, с жирами в организм поступают витамины A, D, Е и К, которые по своим химическим свойствам растворимы в жирах, но не растворяются в воде. Поэтому при недостатке или отсутствии в пище жиров организм человека неизбежно будет страдать от отсутствия или малого количества вышеуказанных витаминов. Суточная потребность в жирах у здорового человека составляет 100–200 г. Большое количество жира содержат различные сорта масла и сала, сливки, сметана, жирный творог, жирный сыр, являющиеся наиболее ценными для человека продуктами, так как они легко усваиваются организмом и содержат витамины А и D.

Углеводы являются главным источником энергии. При недостаточном их поступлении с пищей они могут синтезироваться в организме из жира и белка, а при избыточном углеводном питании легко превращаются в жир, который откладывается в подкожной клетчатке и различных органах. Это в свою очередь ведет к ожирению и связанным с ним нарушениям функций организма и особенно сердечно-сосудистой системы. Суточная потребность углеводов для взрослого человека составляет 500–600 г.

Углеводы содержатся в пищевых продуктах главным образом в виде сахара и крахмала, которых много в меде, варенье и кондитерских изделиях. Сахар быстро всасывается в кровь и не требует больших затрат энергии пищеварительных органов. Крахмал, имеющийся в мучных и крупяных изделиях, сначала превращается в сахар и только потом всасывается в кровь.

К углеводистым продуктам относятся также овощи, фрукты и ягоды, содержащие, помимо сахара и крахмала, большое количество растительной клетчатки и витаминов. Растительная клетчатка, хотя и не имеет питательной ценности для человека и не всасывается организмом, необходима для нормальной деятельности кишечника. Оказывая механическое воздействие на слизистую оболочку кишки, клетчатка усиливает сокращение мышц кишечника, ускоряя продвижение пищевой кашицы.

Ценность овощей, фруктов и ягод обусловлена не только содержанием в них углеводов и растительной клетчатки, но и тем, что они содержат большое количество витаминов и минеральных солей.

Витаминами называют особые органические вещества, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Недостаток или отсутствие в пище даже одного из какого-либо витаминов вызывает нарушения обмена веществ, деятельности пищеварительного тракта, органов кровообращения, кроветворения, дыхания и т. д. Таким образом, только разнообразное питание может полностью обеспечить потребность организма в витаминах. В тех случаях, когда люди небрежно относятся к подбору продуктов для своего питания и длительное время употребляют однообразную пищу, у них нередко появляются признаки гиповитаминоза. Недостаточность витаминов в организме может наблюдаться у больных в связи с длительным применением диеты, из которой исключены продукты, богатые витаминами.

Витамин А содержится в большом количестве в рыбьем жире, жирной сельди, икре, печени, сливочном масле и яйцах. В растительных продуктах содержится в моркови, томате, петрушке, шпинате, абрикосах. Этот витамин содержится в виде провитамина, или каротина, который в человеческом организме превращается в витамин А.

При недостаточности витамина А могут наступить поражения слизистых оболочек глаз, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Суточная потребность организма в витамине А составляет 1,5–2,5 мг.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, участвует в нормальной регуляции обмена веществ, способствуя лучшей сопротивляемости организма инфекции, повышая трудоспособность, оказывая нормализующее влияние на деятельность органов пищеварительной системы. Витамин С должен постоянно вводиться с пищей, так как в организме человека не образуется. Суточная потребность для людей, выполняющих легкую и средней тяжести работу, составляет 100 мг, а зимой, когда свежих овощей, зелени, ягод и фруктов почти нет, а также при тяжелой физической и умственной работе, во время беременности суточная потребность организма в витамине С повышается в два раза.

Витамин С содержится в растительных продуктах и особенно в большом количестве – в сушеном шиповнике, черной смородине, незрелых грецких орехах, хрене, красном перце, зеленом луке, шпинате, клубнике, помидорах, лимонах, апельсинах, мандаринах, яблоках и салате.

Витамины группы В : тиамин (B1) рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), никотиновая кислота (РР), витамин B12 и фолиевая кислота имеют большое значение для жизнедеятельности организма, так как оказывают многообразное влияние на функции многих органов и систем, в том числе на работу желудочно-кишечного тракта.

Витамин B1 содержится в дрожжах, ржаном и пшеничном хлебе грубого помола, в курином и свином мясе, печени. Суточная потребность человека в витамине B1 колеблется в пределах 3–5 мг. При недостатке этого витамина в питании развивается заболевание бери-бери (выражается в повышенной утомляемости, исхудании, судорогах, параличах и преходящих болях во всем теле).

Витамин В2 имеется в дрожжах, молоке, печени, мясе, почках и яичном белке. Потребность человеческого организма в этом витамине составляет 3–5 мг в сутки. При недостаточном содержании витамина в пище нарушается процесс всасывания пищевых веществ в кишечнике, понижается аппетит, появляются язвы в углах рта, экзема, заболевания глаз и головные боли.

Витамин В6 содержится в дрожжах, зародышах пшеницы, рисовых отрубях и в небольшом количестве в зернах пшеницы, кукурузы и ржи. Потребность организма в нем составляет 3–5 мг в сутки. В настоящее время витамин В6 находит большое применение при лечении больных с заболеваниями печени, при воспалительных заболеваниях желудка, сопровождающихся понижением кислотности желудочного сока.

Витамин РР имеется в дрожжах, мясе, яичном желтке, помидорах и других продуктах. Недостаток его в организме вызывает кожные, нервные и желудочно-кишечные заболевания. Суточная потребность составляет примерно 15 мг.

Витамин В12 и фолиевая кислота содержатся в большом количестве в печени и дрожжах. Отсутствие этих витаминов вызывает малокровие. Суточная потребность человека в витамине B12 составляет 2–5 мг, в фолиевой кислоте – 2–4 мг. В последние годы витамин В12 и фолиевая кислота нашли применение при лечении больных с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта.

Хотя витамины и крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, однако излишнее употребление некоторых из них может вызвать отрицательные явления.

Минеральные соли , входя в состав всех клеток, тканей и органов человеческого тела, играют важную роль в организме. Примерно около 5 % общего веса составляют минеральные вещества.

Малое содержание в продуктах минеральных солей при однообразном питании, нарушение механизма всасывания их в кишечнике или чрезмерное выделение солей из организма могут послужить причиной возникновения заболеваний. Так, при недостатке кальция у маленьких детей развивается рахит, а у взрослых наблюдается ломкость костей и разрушение зубов. Недостаток железа ведет к возникновению малокровия. Отсутствие фтора и стронция служит причиной развития кариеса зубов, а при недостатке йода развивается базедова болезнь.

Теперь давайте перейдем непосредственно к лечебному питанию, которое назначают врачи-диетологи при различных заболеваниях пищеварительной системы.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТАХ.

Лечебное питание больных, страдающих гастритом, направлено на устранение симптомов заболевания, нормализацию нарушенных функций желудка, в том числе секреторной, ферментативной и моторной. В зависимости от характера нарушения секреторной и кислотообразующей функций желудка назначается соответствующая диета. Установлено, что к сильным возбудителям секреторной функции относятся растворы и напитки, содержащие поваренную соль и углекислоту, а также хрен, петрушка, яичный желток и свернутый белок, жареные блюда, копченые и соленые изделия из мяса и рыбы, консервы рыбные, а также мясные и рыбные бульоны, крепкие навары из овощей. Слабыми раздражителями секреторной функции желудка являются щелочные минеральные воды, не содержащие углекислоты, жирное молоко, сахар, крахмал, свежий белый хлеб, все жиры и хорошо вываренное мясо, свежая рыба, цветная капуста, слизистые супы, пюре из овощей и т. п.

Важное значение имеет также кулинарная обработка. Например, жареное мясо дольше остается в желудке, чем паровая котлета, а жидкая и кашицеобразная пища задерживается в желудке меньше, чем твердая. Длительность эвакуации из желудка жиров, белков и углеводов неодинакова. Например, жиры задерживаются в желудке дольше, чем белки, а углеводы покидают желудок быстрее. Поэтому исходя из представлений о характере влияния различных пищевых продуктов на секреторно-моторную функцию желудка построены лечебные диеты для больных с различными формами хронического гастрита.

При гастритах с секреторной недостаточностью назначается разнообразная, полноценная и достаточно калорийная пища. Можно есть практически все, исключая только трудноперевариваемые продукты и блюда. К ним относят: жирные сорта мяса, сдобное свежее тесто, консервы и копчености. Больным назначается диета № 15 , являющаяся физиологически полноценной диетой с нормальным содержанием белков, жиров и углеводов для человека, не занимающегося физическим трудом. Из рациона исключаются трудноусвояемые жирные продукты, к которым относятся: мясо утки, жирная свинина, свиное и баранье сало, мясо гуся. Также исключается грубая растительная клетчатка.

У многих больных с пониженной кислотностью желудочного сока повышена потребность в продуктах, имеющих кислый вкус (лимоны, сок квашеной капусты, клюквы и др.). При хорошей переносимости они не противопоказаны. Кроме того, хотелось бы отметить, что продукты, содержащие большое количество органических кислот, способствуют перевариванию пищи и повышают аппетит. Химический состав этой диеты характеризуется содержанием белков – 136 г, жиров – 126 г, углеводов – 532 г, а калорийность составляет 3900 ккал.

При наличии жалоб, плохом самочувствии больным хроническим гастритом с секреторной недостаточностью рекомендуется диета № 2 , разработанная в клинике лечебного питания АМН СССР, которая назначается лишь в том случае, если отсутствуют сопутствующие заболевания кишечника, печени и желчного пузыря. В основе лечебного действия диеты № 2 лежит ее способность не вызывать механического раздражения слизистой оболочки желудка, стимулировать секреторную и кислотообразующую функции желудка и оказывать противовоспалительное влияние на его слизистую.

Больным по диете № 2 не назначаются жирная баранина, свинина, гусь, утка, пряности и копчености, молоко при его непереносимости. Химический состав: белков – 121 г, жиров – 108 г, углеводов – 444 г, калорий – 3320 г.

При обострении хронического гастрита с секреторной недостаточностью назначается диета № 1 . Если у больного хроническим гастритом с секреторной недостаточностью имеются одновременно симптомы заболевания кишечника, назначается диета№ 4б , а при наличии сопутствующих поражений печени и желчного пузыря назначается диета № 5. При хроническом гастрите с нормальной и повышенной секрецией и при язвенной болезни в зависимости от выраженности заболевания могут быть назначены диеты № 1а, 1б и 1 . В период полной ремиссии заболевания может быть назначена диета № 5 , затем диета № 15 . Об этих диетах будет рассказано более подробно ниже.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ.

В практике лечения больных язвенной болезнью используются диеты, разработанные в клинике лечебного питания АМН СССР, объединяемые по номенклатуре М. И. Певзнера первыми номерами (диеты № 1а, 1б, 1). Эти диеты обеспечивают механическое, термическое и химическое щажение.

В рационе больных язвенной болезнью должно быть достаточное количество белков, жиров и витаминов. Несколько ограничивается содержание углеводов и поваренной соли. Совсем исключаются вещества и продукты, возбуждающие секреторную функцию желудка. К этим продуктам относятся алкогольные напитки, пиво, копчености, соленья, какао, горчица, корица, перец, петрушка, хрен, шпинат, а также жареное мясо, жареная рыба, консервы, мясные, рыбные и овощные навары. Запрещаются щи, борщи, окрошки и всевозможное жаркое.

Особенно вредное влияние на функциональное состояние желудка оказывают спиртные напитки, в том числе и вино. Следует избегать пить газированную воду, крепкие чай и кофе. Рекомендуются продукты, тормозящие желудочную секрецию: сливки, жирное молоко, жирный творог, яичный белок и яйца всмятку, сахар, крахмал, вываренное мясо, паровые котлеты, отварная рыба, белый подсушенный хлеб, картофельное пюре, каша, манная или рисовая, сваренная на молоке, макароны, пудинг и т. д.

Не рекомендуется пища, богатая клетчаткой, которой богаты: редька, репа, редис, спаржа, фасоль, горох с шелухой, неочищенные незрелые фрукты, ягоды с грубой кожицей, крыжовник, черная и красная смородина, виноград, финики, изюм, винные ягоды, в том числе инжир, а также жилистое мясо, хрящи, кожа птицы и рыбы.

В период обострения язвенной болезни назначается противоязвенная диета № 1а . При этом пищу принимают дробно 5–6 раз в день и малыми порциями, кроме того, следует соблюдать постельный режим. Блюда готовятся полужидкими, желеобразными или жидкими.

Химический состав: белков – 78 г, жиров – 103 г, углеводов – 210 г, калорий – 2132.

Диета № 1а назначается на относительно короткий срок, не более чем на 10–14 дней, после чего больной переводится на диету № 1б.

Диета № 1б также обеспечивает механическое, химическое и термическое щажение. Дополнительно к диете № 1а добавляют белые сухари (80-100 г), мясные рыбные кнели, протертые молочные каши с маслом, протертые супы из рисовой, манной и перловой круп, протертый творог и т. д. Ограничивается поваренная соль до 8 г в сутки. Пища назначается 5–6 раз в день при соблюдении постельного или полупостельного режима. Химический состав: белков – 98 г, жиров – 103 г, углеводов – 298 г, калорий – 2629.

После 5–7 дней питания по диете № 1–6 больного переводят на диету № 1 .

В случае стойкой ремиссии допустимо расширение диеты. Теперь она может состоять из мясных супов, щей из свежей капусты, рыбных котлет, жаренных на сливочном масле, мяса кусочком, неострого сыра, малосоленой семги.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ, НАЗНАЧАЕМОЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ОПЕРИРОВАННОГО ЖЕЛУДКА.

Диета должна быть разнообразной и высококалорийной, а содержание белка и витаминов – повышенным, учитывая часто встречающийся их дефицит у больных с резекцией желудка.

Для больных, перенесших резекцию желудка по поводу язвенной болезни, назначается специальная диета, представляющая собой вариант диеты № 1 . Но в ней ограничивается количество пищи (не более двух блюд) и жидкости (не более 1 стакана), уменьшаются промежутки между приемами пищи, но питание рекомендуется осуществлять 6 раз в день, количество углеводов сокращается до 350 г, а количество белков увеличивается до 130–140 г, вводится повышенное количество витаминов.

Диета для больных, которые подверглись резекции желудка по поводу язвенной болезни, по своему химическому составу должна иметь следующий вид: белки – 137 г, жиры – 106 г, углеводы – 319 г, калории – 2853.

Такую диету назначают через 1,5–2 недели после операции на 2–3 месяца, как правило, под ее влиянием быстро наступает улучшение общего состояния больных, что позволяет в дальнейшем постепенно перевести их на общее питание.

При назначении лечебного питания врач учитывает, что некоторые больные после резекции желудка плохо переносят молочные продукты, легковсасываемые углеводы и жиры в свободном виде. Поэтому им рекомендуется ограничивать легковсасываемые углеводы, а жиры, молочные продукты вводить в блюда. Также после резекции желудка у больных могут наблюдаться различные осложнения, что требует индивидуального диетического лечения. При наличии язвы культи желудка, анастомоза или тощей кишки, а также при выраженных проявлениях гастрита назначается механически и термически щадящая диета № 1, обогащенная белком и витаминами. Больным с нерезко выраженными признаками гастрита культи желудка назначается диета № 2 . При наличии синдрома приводящей петли и поражения печени и желчного пузыря назначается диета № 5 . Больным со вторичным панкреатитом рекомендуется диета № 5п (панкреатическая). При наличии хронического энтероколита рекомендуется специальная диета, содержащая белка 170 г, жиров – 105 г, углеводов – 390–440 г, калорий – 3400–3700, витамина А – 6000–8000 ИЕ, каротина – 15000-17000 ИЕ, витамина B1 – 4,4–5,4 мг, В2 – 6–8 мг, РР – 50–60 мг, В6 – 6–8 мг, фолиевой кислоты – 2 мг, B12 – 30–45 мг, С – 120–150 мг, Е – 15–18 мг, К – 0,6–0,9 мг, пантотеновой кислоты – 18–20 мг.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ДИСКИНЕЗИИ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ.

Химический состав диеты на день: белков – 70–80 г, жиров – 70–80 г, углеводов – 400–450 г, калорийность – 2800–3000 ккал. Необходим 4-разовый режим питания, при котором 20–25 % всего суточного рациона должно приходиться на утро, 45–55 % – на обед и не более 25–30 % – на вечер. Питание должно быть разнообразным, но с ограничением экстрактивных веществ, механически и термически щадящим (диета № 5). Ужин должен быть за 3 часа до сна, легким, без мясных блюд. При обострениях исключаются из питания перец, горчица, хрен, лук, чеснок, редис, редька, копчености, грибы, соленые продукты, рыбные, мясные и грибные бульоны, острые соусы. Не рекомендуются твердые животные жиры (сало говяжье, свиное, баранье), вместо них следует употреблять растительные масла (подсолнечное, оливковое). При гипертонических формах следует исключать продукты, усиливающие газообразование в кишечнике (ржаной хлеб, бобы, горох), холодные блюда и напитки, которые могут спровоцировать приступ болей. Также следует ограничить продукты, стимулирующие сокращение желчного пузыря – животные жиры и растительные масла, бульоны. При гипотонических формах, напротив, показаны продукты с желчегонным эффектом: сливочное и растительное масло, сливки, сметана, яйца. Рекомендуется употребление большого количества фруктов, овощей и черного хлеба. Такое питание назначается на год, это необходимый минимум.

Примерное меню.

Понедельник.

1-й завтрак. Салат морковно-яблочный, омлет жареный, чай с молоком, масло на хлеб, хлеб белый.

2-й завтрак. Каша гречневая с маслом, свежие яблоки, апельсиновый сок.

Обед. Суп овощной с зеленым горошком, рыба отварная с картофельным пюре, компот из сухофруктов.

Ужин. Голубцы ленивые, пирожок с капустой и яйцами, чай. Кефир перед сном.

Вторник.

1-й завтрак. Яблоки свежие, картофель отварной с маслом, свежим огурцом, чай, хлеб с маслом.

2-й завтрак. Омлет с помидорами, печенье, персики, чай с лимоном.

Обед. Щи из свежей капусты, отварная рыба с картофелем, зеленым горошком, апельсины.

Ужин. Котлеты овощные со сметаной, запеканка творожная, свежие яблоки. Перед сном отвар шиповника.

Среда.

1-й завтрак. Салат с огурцами и помидорами. Творог со сметаной, чай, хлеб с маслом.

2-й завтрак. Картофель отварной, чай с лимоном.

Обед. Суп овощной, голубцы, компот из сухофруктов.

Ужин. Оладьи из кабачков, творог со сметаной, чай. Перед сном кефир.

Четверг.

1-й завтрак. Салат из тертой моркови, запеканка творожная, чай с лимоном, хлеб с маслом.

2-й завтрак. Каша пшенная с тыквой, яблоки, чай.

Обед. Свекольник со сметаной, котлеты говяжьи паровые с рисом и свежими помидорами. Компот из сухофруктов.

Ужин. Творожник, персики, чай. Перед сном отвар шиповника.

Пятница.

1-й завтрак. Салат из овощей, каша, запеченная с овощами в сметане. Чай, хлеб, масло.

2-й завтрак. Творог со сметаной, фрукты.

Обед. Суп овощной, курица отварная с картофельным пюре, кисель фруктовый.

Ужин. Плов из риса и овощей, чай с лимоном. Перед сном кефир.

Суббота.

1-й завтрак. Салат свекольный, каша гречневая с маслом, чай, хлеб, сливочное масло.

2-й завтрак. Каша рисовая молочная, чай с лимоном.

Обед. Борщ со сметаной, котлеты паровые, картофельное пюре, свежий огурец, яблоки, компот из сухофруктов.

Ужин. Оладьи овощные со сметаной, апельсины. Перед сном отвар шиповника.

Воскресенье.

1-й завтрак. Салат из овощей, каша рисовая, морковь тушеная, чай, хлеб, масло.

2-й завтрак. Творог со сметаной, виноград, яблочный сок.

Обед. Суп овощной, тушеные овощи, рыбные фрикадельки, свежие огурцы, компот из сухофруктов.

Ужин. Рис с тыквой, чай с лимоном. Перед сном отвар шиповника.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ.

Лечебное питание больных, страдающих заболеваниями желчного пузыря и желчных путей, должно быть полноценным, с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей; должно проводиться в зависимости от выраженности воспалительного процесса, степени нарушения функций печени, состояния секреторной функции желудка и поджелудочной железы, характера сопутствующего поражения кишечника, состояния нервной системы и т. д. Назначаемая больным диета должна способствовать опорожнению желчных путей, регулированию функций печени и желчевыделительной системы, профилактике камнеобразования.

Если у больных наблюдаются спастические явления в желчных путях и часто беспокоят боли, желчеотделение происходит недостаточно, стул склонен к запорам, рекомендуется диета с повышенным содержанием магния (до 1500 мг) за счет блюд из отрубей, повышенным содержанием кальция (до 850 мг), витамина А (до 2,1 мг), каротина (до 120 мг), витаминов B1 (3,5 мг) и В2 (1,8 мг) и т. д. Если имеет место недостаточное поступление желчи в кишечник, следует ограничивать прием бараньего, свиного жира, так как они затрудняют всасывание витаминов. Кроме того, при длительном недостаточном поступлении желчи в кишечник нарушается процесс всасывания витаминов К, А, Е, D. Для предупреждения развития дефицита в организме этих витаминов необходимо в пищевом рационе увеличить их количество.

Для предупреждения образования камней в желчном пузыре рекомендуется назначать пищу с ограниченным содержанием холестерина. Особенно нуждаются в этом больные, у которых наблюдаются нарушения тонуса желчного пузыря, спазмы сфинктера Одди, воспалительный процесс в желчных путях и желчном пузыре. Считается целесообразным ограничение холестерина в пище и у больных, страдающих заболеваниями желчных путей в период беременности, в послеродовом периоде, при ожирении, постоянном повышении содержания холестерина в крови.

В связи с тем что холестерин из организма выделяется только через слизистую оболочку толстой кишки, очень важно регулярное опорожнение кишечника. Для этого необходимо включать в диету продукты, способствующие усилению перистальтики толстой кишки. К ним относят мед, фрукты, ягоды, изюм и курагу. Для более полного опорожнения желчного пузыря пищу следует принимать равномерно и не реже 5 раз в день. Количество поваренной соли в сутки не должно превышать 10–12 г. Не следует ограничивать прием жидкости. Больным с заболеваниями желчного пузыря и желчных путей противопоказаны спиртные напитки, пиво, газированная вода, изделия из жирного теста и мороженое. Запрещается также употребление жирных и жареных блюд, мозгов, мясных и грибных соусов, пряностей, крепких наваров.

Рекомендуется включать в диету творог, вымоченную сельдь, треску, бобовые, молочные и углеводистые продукты. Разрешается белый и серый черствый хлеб, супы овощные, молочные и фруктовые, обезжиренная говядина, курица, кролик в отварном виде, нежирная отварная и заливная рыба, все виды овощей, за исключением шпината и щавеля, фрукты, ягоды, мед, варенье, фруктовые соки.

Нередко болезни печени и желчных путей сочетаются с другими заболеваниями, например язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом, колитом, панкреатитом. В подобных случаях лечебное питание должно быть устроено с учетом этих заболеваний, степени выраженности воспалительного процесса.

При сочетании болезней желчных путей с язвенной болезнью или гиперацидным гастритом назначается диета, комбинированная из двух столов – противоязвенного ( диета № 1 ) и печеночного ( диета № 5). Все блюда должны быть в протертом виде и приготовленными на пару. В диету № 1 вносятся изменения, которые заключаются в уменьшении количества жиров и продуктов, содержащих холестерин. Яйца надо заменить творогом с медом, увеличить количество жидкости до 2 л в сутки в виде теплого молока, компотов. Если симптомы язвенной болезни выражены отчетливо или есть обострение язвенной болезни, временно назначается противоязвенная диета № 1.

При диете № 5 исключаются из питания алкогольные и газированные напитки, печень, мозги, шпик, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса и рыбы, жареные, острые, копченые продукты, пряности и уксус, консервы, мороженое, какао, шоколад, пирожные и кремы.

Ограничиваются сливки, сливочное масло до 10 г, растительное масло до 20–30 г, поваренная соль до 10 г. Для улучшения вкуса пищи применяются тмин, высушенный укроп, корица. Показаны вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, творог до 200 г в день, каши, хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды сладких сортов в сыром, запеченном и вареном виде; овощи и зелень вареные и сырые (особенно морковь и свекла); варенье, мед, сахар (до 70 г в день), овощные фруктовые соки, некрепкий чай с молоком.

При сочетании холецистита с панкреатитом в диету № 5 вносятся следующие изменения: мясные блюда рекомендуются только в рубленом виде, парового приготовления, исключаются молоко и сливки, а также продукты, стимулирующие секрецию пищеварительных соков (капустный рассол, свежие и соленые помидоры, томатный сок, чеснок). При сочетании воспалительного процесса в желчных путях с запорами в диету включаются продукты, содержащие клетчатку, послабляющие вещества, к которым относят хлеб черный, лучше вчерашний, овощи, фрукты, ягоды, мед, сахар, варенье, однодневную простоквашу, хлебный квас. На весь день рекомендуется: хлеб белый – 200 г, ржаной – 200 г, сахар – 50 г. Дополнительно можно употреблять 200–400 г творога по согласованию с лечащим врачом. Также рекомендуется применять натощак стакан отвара шиповника комнатной температуры с сахаром. Химический состав диеты № 5 составляет: белков – 100–120 г, жиров – 70 г, углеводов – 500–600 г, калорий – 3200–3500.

При выраженном обострении холецистита на короткий период (буквально 3–4 дня) назначается противовоспалительная диета с ограничением общей калорийности, поваренной соли, белков и жиров. При этом пищу рекомендуется принимать 6 раз в день в протертом виде. Диета должна содержать чай, рисовую и манную каши, сваренные на воде, кисели, белые несдобные сухари. При улучшении самочувствия, уменьшении болей и диспепсических явлений можно постепенно добавлять компот, яблочное пюре, лимон, протертые овощи, цветную капусту, немного молока, чай, простоквашу, овощной суп.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ.

Лечебное питание при хроническом гепатите следует назначать с учетом общего состояния больных, степени нарушения функций печени, фазы заболевания, сопутствующих поражений желудка, кишечника, поджелудочной железы. Поэтому из пищевого рациона должны быть исключены пищевые вещества, оказывающие неблагоприятное влияние на функцию печеночных клеток. Следует знать, что назначаемая при гепатитах диета должна быть полноценной в отношении содержания белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей, а калорийность диеты должна соответствовать образу жизни больных.

Больным хроническим гепатитом рекомендуется употреблять творог, треску, тщательно вымоченную сельдь, нежирные сорта рыбы и мяса, молоко и молочные продукты, к которым относятся простокваша, кефир, ацидофильное молоко, а для улучшения оттока желчи очень важно ежедневное потребление соков и настоев, а также подсолнечного, кукурузного и прованского масла. Любое из перечисленных масел следует принимать по 1 ст. л. за 30 мин до еды 1–2 раза в сутки. Масло можно заменить соком черной редьки или редиски в том же количестве. Эти соки применяют в свежеприготовленном виде за 15 мин до еды в течение 2–3 недель.

Свежая морковь, кабачки, яблоки, чернослив способствуют лучшему опорожнению кишечника и желчных путей. Можно пить чай с молоком, некрепкий натуральным кофе с молоком, сладкие фруктово-ягодные и томатный соки. Из жиров разрешается сливочное масло, а из растительных – рафинированное подсолнечное. При определении количества жиров в пищевом рационе необходимо учитывать, что при хроническом гепатите диета назначается на длительный срок и умеренное ограничение жира целесообразно лишь при обострении гепатита. Резкое ограничение жиров на длительный срок может послужить причиной нарушения всасывания в кишечнике жирорастворимых витаминов, в частности витамина А, необходимого для регенерации эпителия желчных ходов, обмена липидов. Следует ограничивать жиры, содержащие повышенное количество холестерина.

Благоприятное воздействие на ткань печени оказывает питание с достаточным количеством белков животного происхождения, так как в таких продуктах содержатся липотропные факторы, препятствующие жировому перерождению печеночной ткани. Дополнительно в питание больных вводится творог или тощее мясо.

Примерное меню при хронических заболеваниях печени.

Первый день.

Завтрак. Каша геркулесовая молочная, творожная запеканка, масло с хлебом, кофе.

Обед. Щи вегетарианские со сметаной, отварное мясо с картофелем тушеным, салат из свежих овощей с растительным маслом.

Ужин. Винегрет, омлет, ватрушка с творогом, чай. Перед сном кефир.

Второй день.

Завтрак. Салат из капусты, картофельное пюре, сельдь, хлеб с маслом, чай.

2-й завтрак. Мясо отварное, настой шиповника.

Обед. Борщ со сметаной вегетарианский, тефтели мясные, рис отварной, морс клюквенный.

Ужин. Вермишель отварная с тертым сыром, творог с молоком, чай. Перед сном кефир.

Пища, которую принимают больные при болезнях печени, должна быть не слишком холодной или горячей. Питание должно быть 4-5-разовым, а количество жидкости – обильным и не менее 2 л. Соблюдение этих правил приема пищи способствует улучшению желчеотделения, препятствует образованию камней в желчном пузыре и желчных ходах. Запрещаются мясные, рыбные и грибные супы, грибы, шпинат, мороженое, холодные напитки, колбаса, копченые продукты, какао, пряности, спиртные напитки, специи и острые приправы. Химический состав диеты для больных хроническим гепатитом должен быть следующим: белков – от 100 до 140 г, жиров – 70 г (растительных до 40 %), углеводов – 450–500 г. Калорийность диеты должна составлять около 3200 ккал. Также рекомендуется натощак принимать стакан отвара шиповника с медом.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ НА ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ.

При выборе диеты для больных, перенесших удаление желчного пузыря, необходимо учитывать, что после этой операции наиболее часто в патологический процесс вовлекаются печень, желчные пути, поджелудочная железа и кишечник.

При гепатите назначается диета № 5 , обогащенная продуктами, содержащими липотропные вещества. К ним относятся творог, треска, судак, гречневая и овсяная крупа, яичный белок, дрожжевой напиток.

При явлениях панкреатита в пищевом рационе больных увеличивается содержание белков до 120–140 г, уменьшается количество жиров до 40–50 г, исключаются продукты, усиливающие вздутие живота (картофель, бобовые, капуста, хлеб), жирные, острые и консервированные продукты.

При дискинезии желчных путей и запорах назначается диета, стимулирующая желчеотделение и опорожнение кишечника. Для этого в пищевой рацион вводятся продукты, содержащие соли магния, растительную клетчатку (фрукты, овощи, пшеничный и отрубной хлеб, отрубной отвар, гречневая крупа и др.).

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПАНКРЕАТИТЕ.

В данном случае назначается 5-6-разовый прием пищи. При этом из пищевого рациона исключаются продукты, вызывающие вздутие кишечника и задержку стула. Диета должна содержать повышенное количество углеводов, витаминов, а также средств, обладающих липотропным действием. Ограничивается количество жира при нормальном содержании в пище белка. Запрещается прием большого количества продуктов, употребление спиртных напитков, жирной пищи, сдобы, печенья, солений, маринадов, холодных напитков. Вместо этого рекомендуются творог с молоком, нежирные сырники, каши – манная, рисовая или гречневая, сваренные на молоке, разрешаются пюре – морковное, картофельное, а также капустные котлеты, салат, нежирная отварная рыба, докторская колбаса, чай с сахаром или медом. В качестве первых блюд рекомендуются супы овощные, молочные, крупяные или фруктовые. Крепкие мясные и рыбные навары строго противопоказаны. На ужин можно есть отварной картофель, морковь, омлет из яичных белков, овощное пюре, каши из различных круп без масла. А на ночь рекомендуются послабляющие пищевые продукты, к которым относятся свежая простокваша, кефир, мед с водой, чернослив, изюм и т. п.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА.

Лечебное питание при заболеваниях кишечника назначается в зависимости от тяжести процесса, формы и стадии заболевания, особенностей функциональных и морфологических изменений кишечника, уровня питания, наличия сопутствующих поражений других органов пищеварительного тракта. Кроме того, при составлении диеты следует учитывать также влияние составных частей пищи на основные функции кишечника.

Так, при обострении хронического энтерита и колита диетическое лечение следует начинать с назначения голодного дня. При этом больной может выпить только по половине стакана горячего чая без сахара с лимонным соком 5–6 раз в сутки или отвар шиповника. Вместо голода с большой пользой могут быть применены специальные рационы: яблочные дни или дни питания кислыми молочными продуктами. Например, в яблочные дни больной в 5–6 приемов получает по 300 г сырых тертых яблок мягкого сорта, очищенных от кожуры и семенных оболочек. В яблочный день больной должен соблюдать постельный режим и никаких других пищевых продуктов не принимать.

В период обострения из пищевого рациона исключаются продукты, оказывающие механическое, химическое и термическое воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Разрешаются те продукты, которые не вызывают раздражения кишечника, уменьшают его моторную функцию и способствуют задержке опорожнения кишечника. В период обострения рекомендуется употреблять в пищу протертые каши на воде с небольшим количеством масла, сухари, нежирное мясо и рыбу в рубленом виде (фрикадели, кнели, котлеты), приготовленную на пару. В качестве питья можно употреблять какао на воде, кисели из сушеных фруктов. При обострении хронического энтероколита больным назначается диета № 4 , так как она малокалорийна и неполноценна. Но следует помнить о том, что ею можно пользоваться не более 3–4 дней, соблюдая при этом постельный или полупостельный режим. Химический состав такой диеты составляет: белков – 80 г, жиров – 50 г, углеводов – 250 г, калорий – 2000.

В тех случаях, когда обострение энтероколита сопровождается метеоризмом, в пищевом рационе резко ограничивается количество углеводов (до 150–200 г), особенно легковсасываемых, и увеличивается количество белка до 150 г. Полностью исключаются продукты, усиливающие бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, к которым относятся горох, бобы, фасоль, капуста.

По мере стихания острых проявлений заболевания в пищевой рацион рекомендуется вводить супы из круп, некрепкий мясной бульон, подсушенный белый хлеб, свежий творог, отварные и хорошо протертые овощи. Но по-прежнему больным запрещается принимать зелень, фрукты, молоко, закуски, а сладкие и соленые блюда ограничиваются.

При наличии выраженной клинической симптоматики, но при отсутствии обострения питание больным назначается дробное (5–6 раз в сутки), малыми порциями, потому что они не переносят приема большого количества пищи.

Пищевой рацион должен содержать большое количество белка (до 150 г) и витаминов для предотвращения и ликвидации часто наблюдаемой у подобных больных белковой и витаминной недостаточности. Количество поваренной соли в пище ограничивается до 5 г в сутки. Это способствует уменьшению воспалительного процесса в кишечнике. В связи с недостатком кальция в организме рекомендуется давать продукты, содержащие его в достаточном количестве, например неострый сыр, творог и др. При выраженных явлениях бродильной и гнилостной диспепсии ограничивается количество углеводов до 300 г сутки. Если нет выраженных признаков воспаления кишечника, то приготовление пищи для больных не отличается от приготовления ее для здорового человека. Если есть признаки воспалительных явлений, больному назначается диета, которая механически щадила бы кишечник. Хотелось бы отметить, что по этой диете также ограничиваются или вовсе исключаются черный хлеб, сырые овощи, цельное молоко, жирные и жилистые сорта мяса, копченые и острые блюда. Всем вышеперечисленным требованиям отвечает диета № 2 .

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАПОРАХ.

Больным, у которых основным проявлением заболевания кишечника бывают запоры и отсутствуют выраженные воспалительные изменения в толстой кишке, назначается диета № 3 или № 3а в зависимости от функционального состояния нервно-мышечного аппарата кишечника. Если происходит недостаточное опорожнение, обусловленное пониженной возбудимостью или вялостью нервно-мышечного аппарата кишечника, то назначается противозапорная диета № 3, содержащая большое количество растительной клетчатки, жиров, сахара, соли, органических кислот и т. д. При диетическом лечении подобных больных с запорами из пищевого рациона полностью исключаются продукты, которые замедляют опорожнение кишечника. К ним относятся: какао, шоколад, черный кофе, крепкий чай, черника, брусника, груши, кизил, красное вино, нежные сорта белого хлеба, пироги, рубленые и протертые блюда, манная каша, макароны, лапша и т. д. Стоит напомнить, что лечебного эффекта можно достигнуть при условии, если наряду с диетическим питанием будет устранена причина, вызвавшая запор.

Для уменьшения кишечных спазмов и улучшения опорожнения кишечника больным со склонностью к спазмам рекомендуется употреблять пищу, которая содержит большое количество мягко послабляющих веществ. К этим веществам относятся: сахар, мед, варенье, сливочное масло, жирные соусы, шпроты, сардины, однодневный кефир, простокваша, ацидофильное молоко и др. В этом случае овощи и фрукты дают только в протертом или вареном виде; ржаной хлеб полностью исключается из пищевого рациона; белый и серый хлеб, каши, мясо и рыба назначаются в небольшом количестве, мясо только рубленое и отварное. Из диеты исключаются соленые и копченые блюда. По мере улучшения состояния больного и появления регулярного стула разрешается принимать пищу, более богатую растительной клетчаткой.

Заканчивая эту главу книги, хотелось бы отметить, что рациональное диетическое питание не только занимает центральное место в лечении больных хроническими заболеваниями органов пищеварения, но и еще большее значение имеет для их профилактики.

ГЛАВА 4. ЛЕЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫМИ ВОДАМИ.

Многие из вас знают, что одним из распространенных вспомогательных средств лечения заболеваний пищеварительной системы является лечение минеральными водами. Из этой главы книги вы сможете узнать, что же представляют собой минеральные воды, как они действуют на организм и какими методиками в домашних условиях можно воспользоваться при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта с помощью минеральной воды, если у вас нет возможности отправиться на курорт. Минеральные воды, описанные в этих методиках, можно купить в аптеках.

Итак, к лечебным минеральным водам относятся природные воды, которые в своем химическом составе содержат повышенные концентрации различных минеральных, реже органических, веществ, газы, например углекислоту и сероводород, а также воды, обладающие специфическими физическими свойствами, к которым относят: радиоактивность, активную реакцию среды, температуру и другие свойства, в связи с чем они способны оказывать на организм различное физиологическое действие.

Характер лечебного действия минеральных вод определяется их минерализацией, ионным, газовым, солевым составом, наличием органических веществ и содержанием микроэлементов.

В лечебной практике используются минеральные воды малой минерализации (2–5 г/л), средней минерализации (5-15 г/л), высокой минерализации (15–35 г/л) и рассолы (более 35 г/л). Наиболее же часто для питьевого лечения используются воды средней минерализации, реже – малой и высокой.

На курортах Кавказских минеральных вод используются ессентукские углекислые гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые воды (практически на всех этикетках сертифицированных бутылок минеральной воды указываются источники, например № I и № 17, буровая № 1), железноводские углекислые гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-кальциевые воды (источники Смирновский № 1 и № 2, Славяновский № 1 и др.). В Пятигорске для лечения больных с заболеваниями органов пищеварительной системы применяются углекислые гидрокарбонатно-хлоридно-натриево-кальциевые воды (теплый и холодный нарзан) и др.

Каков же механизм действия минеральной воды на пищеварительную систему человека?

Минеральная вода, воздействуя содержащимися в ней микроэлементами, органическими веществами и газами на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, оказывает противовоспалительное действие, нормализует основные функции пищеварительной системы, в частности секреторную, ферментативную, всасывательную, изменяет уровень обменных процессов в тканях и клетках слизистой, положительно влияет на специфические и неспецифические процессы приспособления и компенсации, а также способствует активизации защитных и приспособительных механизмов.

Минеральная вода, поступая в желудок, смешивается с желудочным содержимым и связывает соляную кислоту. В результате этого происходит нейтрализация среды желудочного содержимого. Поступившая в двенадцатиперстную кишку минеральная вода влияет на секреторную и моторную функции желудка. При этом минеральная вода, поступая в тощую кишку и меняя реакцию среды, оказывает существенное влияние на активность ферментов, участвующих в переваривании и всасывании пищевых веществ.

Внутренний прием минеральных вод способствует желчеобразованию, опорожнению желчного пузыря, нормализации физико-химических свойств желчи, происходит уменьшение вязкости желчи, увеличивается в ней количество билирубина и желчных кислот, а также восстанавливаются основные функции печени, которыми являются: углеводная, белковообразовательная, антитоксическая, пигментная, холестеринообразующая и другие функции.

ПИТЬЕВОЕ ЛЕЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫМИ ВОДАМИ.

Питьевое лечение назначается с учетом стадии и фазы заболевания, функционального состояния желудка и двенадцатиперстной кишки, наличия сопутствующих поражений других органов пищеварительной системы, а также реактивности организма. Кроме того, учитываются химические свойства и состав самой минеральной воды.

Минеральную воду обычно принимают перед едой 3 раза в день: утром натощак, перед обедом и перед ужином. Но при некоторых заболеваниях минеральные воды назначаются и после еды. Например, при сильных изжогах и болях, появляющихся после приема пищи, питье щелочной минеральной воды, не содержащей углекислоты (Ессентуки № 4, Боржоми и др.), в небольших количествах (около 1/4-1/3 стакана) способствует исчезновению указанных симптомов.

Кроме того, в начале лечения минеральными водами, особенно при наклонности больного особенно к поносу, минеральную воду назначают по 1/4-1/2 стакана в теплом виде и только после адаптации дозу увеличивают до полного стакана.

При назначении питьевого лечения очень важно определить, за какое время до приема пищи следует пить минеральную воду. Экспериментальными исследованиями было установлено, что прием воды одновременно с едой или за 15–30 мин до еды увеличивает отделение желудочного сока и повышает его кислотность, а прием той же минеральной воды за 1,5 ч до еды снижает отделение желудочного сока и его кислотность, а газовые слабоминерализованные воды и хлоридно-натриевые воды с большой минерализацией вообще не оказывают тормозящего влияния на желудочную секрецию. Также было доказано, что многие минеральные воды вне зависимости от времени их приема, как правило, оказывают стимулирующее влияние на секреторную функцию желудка. Прием минеральной воды при повышенной кислотности, в частности при язвенной болезни, оказывает выраженный терапевтический эффект, который объясняется тем, что лечебное действие минеральной воды не ограничивается только ее влиянием на секреторную функцию желудка. Питьевое лечение оказывает влияние на многие физиологические механизмы, которые регулирует деятельность органов пищеварительной системы. Внутренний прием минеральной воды нормализует моторно-эвакуаторную функцию желудочно-кишечного тракта, желчеобразовательную и желчевыделительную функции печени, внешнесекреторную функцию поджелудочной железы, стимулирует образование и секрецию ферментов и пищеварительных гормонов, оказывает положительное влияние на обмен веществ в слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Температура минеральной воды также является важным лечебным фактором, так как холодная или теплая вода, не соответствующая температуре желудка, раздражает рецепторы его слизистой, вызывая рефлекторное изменение секреторной и моторной деятельности органов пищеварительной системы. Теплая и горячая минеральная вода оказывает спазмолитическое и болеутоляющее влияние, нормализует моторную и эвакуаторную функции желудка и кишечника.

Суточный прием минеральном воды может колебаться в пределах 600-1200 мл. Величина ее разовой и суточной дозировки определяется с учетом общего состояния организма и, в частности, функционального состояния сердечно-сосудистой системы и печени.

Длительность курса питьевого лечения зависит от состояния больного и реакции организма на лечение и обычно проводится в течение 4 недель, но у больных, трудно поддающихся лечению, он может быть доведен до 1,5 месяцев. Через 2–3 месяца рекомендуется провести в течение 3–4 недель повторный курс питьевого лечения, который помогает не только сохранить достигнутый терапевтический эффект, но и предупредить обострение заболевания.

Примерами питьевого лечения минеральной водой могут послужить следующие методики.

Например, грыжи пищеводного отверстия сопровождаются раздражением слизистой пищевода кислым желудочным содержимым и мышечной дискинезией пищевода, т. е. эзофагоспазмом, или растяжением, стенок пищевода. В этом случае обычно назначают минеральные воды Ессентуки № 4 и № 17 после еды через 45–60 мин по 1 стакану, температуры 38–40 °C, 3 раза в день.

Хронический гастрит с секреторной недостаточностью сопровождается расстройством моторно-эвакуаторной функции желудка, а также вовлечением в этот процесс и кишечника. Для питьевого лечения этого заболевания применяют в основном углекислые минеральные воды, которые оказывают стимулирующее действие на желудочную секрецию. В данном случае эффективны Ессентуки № 4 и № 17, пятигорский теплый Нарзан буровой № 14, минеральные воды Старой Руссы, Трускавца, Краинки и др. Воду следует принимать за 15–30 мин до еды, 3 раза в день по 1 стакану.

Гастрит с повышенной секрецией и язвенная болезнь также сопровождаются нарушениями моторно-эвакуаторной функции желудка. В данном случае врачи считают, что питьевое лечение минеральной водой должно быть постепенным, с малых доз от 100 мл, доводя их в течение 3–4 дней до разовой дозы от 200 до 250 мл, 3 раза в день, обязательно в подогретом виде.

Поскольку это заболевание сопровождается изжогой, то для ее устранения рекомендуется пить минеральную воду по 30–50 мл так часто, как появляется изжога, т. е. в любое время независимо от приема пищи. При гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни рекомендуются следующие минеральные воды: Джермук (углекислая кидрокарбонатно-сульфатно-натриевая вода), Джава (углекислая хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая вода), Боржоми (углекислая гидрокарбонатно-натриевая вода), Ессентуки № 4 и № 17 и вода буровая № 1 (углекислые гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые воды) и Железноводские минеральные воды (Смирновская, Славяновская) (углекислые гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-кальциевые горячие и холодные воды).

Питьевое лечение минеральными водами при хронических заболеваниях печени и желчных путей способствует нормализации обменных процессов, снимает спазмы желчных путей, улучшает желчеобразовательную функцию печени и моторику желчного пузыря. Минеральные воды обычно назначают в теплом виде, но и нередко рекомендуется прием воды более высокой температуры (40–50 °C), так как такая вода оказывает спазмолитическое и болеутоляющее действие гораздо эффективнее, нежели теплая, а прием холодной воды и вовсе может вызвать спазмы желчных путей и спровоцировать появление болей. Таким образом, минеральную воду следует принимать 3 раза в день за 30–45 мин до еды в количестве 200–250 мл, а для усиления образования и оттока желчи в отдельных случаях можно увеличить одноразовую дозу до 300–400 мл, но принимать ее следует в 2 приема в течение 30–45 мин. В тех же случаях, когда у больного наблюдается понос, количество воды на один прием следует уменьшить до 100–150 мл и назначать горячую воду слабо– или среднеминерализованную.

РЕКТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД.

При заболеваниях кишечника, а также при специальных показаниях применяются различные методы ректального введения (через прямую кишку) минеральных вод в виде микроклизм, сифонных промываний и подводных промываний кишечника.

Микроклизмы из минеральной воды назначаются больным с преимущественным поражением дистального отдела толстой кишки. Эта процедура проводится после предварительной очистительной клизмы и назначается через день. Курс лечения состоит из 5–8 процедур.

Сифонные промывания кишечника минеральной водой являются одним из распространенных и эффективных методов лечения хронических заболеваний кишечника и назначаются больным строго по указанию врача. Сифонные промывания оказывают выраженное терапевтическое влияние на функциональные и морфологические изменения кишечника без каких-либо осложнений. Для сифонных промываний кишечника обычно используются те же минеральные воды, что и для питьевого лечения. Но все-таки более предпочтительно применение вод малой минерализации (2–5 г/л), так как они не оказывают раздражающего действия на нервно-мышечный и железистый аппарат кишечника. Реже могут быть использованы воды средней минерализации. Превышение общей минерализации воды (более 8 г/л) может вызвать ухудшение патологического процесса в кишечнике. Сифонные промывания назначаются через день, очень редко – ежедневно. За 30 мин перед процедурой больному ставится очистительная клизма. На одну процедуру затрачивается от 2 до 5 л минеральной воды, которая вводится в 3–5 приемов.

Основными показаниями к назначению сифонных промываний являются хронические запоры, хронические колиты вне стадии обострения и др. Противопоказаны промывания кишечника при всех формах хронического колита в стадии обострения, неспецифическом язвенном колите, полипозе толстой кишки, хроническом энтерите в стадии обострения и неполной ремиссии, хроническом язвенном и эрозивном проктите, хронических и острых трещинах заднего прохода, геморрое в стадии обострения.

Подводное промывание кишечника заключается в том, что больному, находящемуся в теплой ванне, проводится с помощью специально оборудованного прибора, установленного на дне ванны, промывание кишечника. Естественно, этот способ лечения минеральными водами не подходит для применения в домашних условиях, нужно выполнять эту процедуру в лечебных учреждениях.

Работами многих исследователей и авторов было установлено, что под влиянием подводных ванн у большинства больных исчезают или уменьшаются основные симптомы заболевания кишечника, восстанавливаются моторная, всасывательная и секреторная функции толстой кишки, количественно и качественно изменяется ее микрофлора. Поэтому основными показаниями являются: запоры – дискинетические, алиментарные и токсические, обусловленные длительным приемом слабительных; кишечная диспепсия (гнилостная, бродильная и смешанная); хронические колиты. При паразитарных колитах подводные промывания назначаются после предварительно проведенного специфического противопаразитарного лечения. Противопоказаниями к назначению подводных промываний являются: обострения хронического колита, геморроя, проктита; трещины заднего прохода; поносы; выраженные боли в животе; лихорадочное состояние; язвенный колит; полипоз кишечника; выпадение прямой кишки, обширные послеоперационные спайки в брюшной полости; паховые грыжи; беременность во всех ее периодах; заболевания сердечно-сосудистой системы.

ДРУГИЕ МЕТОДЫ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД.

К этим методам относят промывание желудка и тюбаж.

Промывание желудка назначается с учетом всех особенностей заболевания и способствует быстрому устранению диспепсических явлений, которыми являются изжога, горечь во рту, тошнота, а также уменьшению болей и улучшению аппетита.

Промывание желудка следует проводить утром натощак, а больным со стенозом привратника и двенадцатиперстной кишки эту процедуру следует проводить вечером, перед сном. Желудочное промывание оказывает многообразное влияние на деятельность не только желудка, но и других органов, участвующих в процессах пищеварения, способствует не только механическому удалению слизи, остатков пищи, микроорганизмов, но и изменяет секреторную, моторную и выделительную функции желудка, рефлекторно усиливает желчеотделение, внешнесекреторную деятельность поджелудочной железы. Промывания противопоказаны при кровоточащих язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, дивертикулах пищевода, а также при наличии гипертонической болезни, стенокардии, цирроза печени и т. д.

Учитывая, что при промывании желудка часть воды успевает эвакуироваться в кишечник, в этот день надо отказаться от питья минеральной воды перед завтраком.

Тюбаж назначается при заболеваниях печени и желчных путей. Технически он выполняется так: утром больному, находящемуся в постели, следует выпить 200–250 мл минеральной поды (Ессентуки № I, Славяновская, Смирновская, Боржоми и др.), подогретой до 40–45 °C. Для усиления лечебного эффекта к минеральной воде можно добавить английскую соль, сорбит или ксилит. После приема минеральной поды больной дожжен лежать на правом боку в течение 1–1,5 ч, держа теплую грелку на области правого подреберья. Тюбажи больным с язвенной болезнью, а также при склонности к поносам назначаются без английской соли.

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД.

Основной формой наружного применения минеральных вод являются ванны, которые оказывают самое разнообразное влияние на деятельность многих органов и систем организма человека. В основе терапевтического действия минеральных вод на больной организм лежат нервно-рефлекторный и гуморальный механизмы. Так как минеральная вода является довольно сложной по своему физическому, химическому и газовому составу, то и оказывает при наружном применении механическое, термическое и химическое воздействие на многочисленные рецепторы кожи. Их раздражение в свою очередь обусловливает появление условных и безусловных рефлексов, способствуя развитию разнообразных сдвигов в деятельности многих органов и систем организма.

Имеет значение и вдыхание углекислоты, сероводорода и других газов, содержащихся в воздухе над ванной и воздействующих на нервные окончания слизистых дыхательных путей. Кроме того, незначительная часть химических веществ, содержащихся в ванне, проникает через кожу во внутреннюю среду. В целом лечебные ванны способствуют восстановлению нарушенного равновесия процессов возбуждения и торможения в коре головного мозга, оказывают успокаивающий, седативный эффект, значительно повышают адаптационные, защитные и компенсаторно-приспособительные возможности больного.

Минеральные воды, используемые для наружного применения в виде ванн, могут быть весьма разнообразного химического и газового состава. В зависимости от общего состояния организма, функционального состояния нервной и сердечно-сосудистой систем, фазы и тяжести основного и сопутствующих заболеваний, а также других особенностей могут быть использованы различные методы лечения минеральными ваннами.

Обычный метод лечения начинают с 2–3 разводных минеральных ванн при температуре 35–36 °C длительностью 8-10-12 мин. В дальнейшем назначают цельные ванны. При отсутствии противопоказаний (склонность к простудным заболеваниям) температура воды может быть снижена до 34 °C, а продолжительность ванны увеличена до 15 мин.

Перед тем как начать лечение с помощью ванн с минеральной водой, рекомендуется за 2–3 дня принять 3–4 хвойные ванны. При хорошей переносимости и благоприятной динамике клинических симптомов заболевания назначают цельные минеральные ванны.

Хотелось бы отметить, что минеральные ванны очень полезно принимать дополнительно с лечением с помощью грязей, о котором будет более подробно написано в следующей главе книги.

ГЛАВА 5. ГРЯЗЕЛЕЧЕНИЕ.

Грязелечение является одним из дополнительных эффективных методов лечения заболеваний пищеварительной системы, в том числе и дискинезий, которые большей частью являются сопутствующими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это лечение можно получить не только на курортах Кавказа и Минеральных вод, но и в бальнеологических лечебницах, которые имеются во многих городах нашей страны. Возможно, вы проживаете не в курортной зоне, но окружающая вас природа подарила минеральные источники, рядом с которыми, как правило, имеются и грязи (в местах скопления и застоя вытекающей из источника минеральной воды). Грязелечение чаще всего используется в виде грязевых аппликаций, которые накладывают на живот и поясницу, область трусов, грязевого электрофореза и грязевых ректальных тампонов. Мы с вами рассмотрим такой вид грязелечения, как аппликации, которые можно проводить и в домашних условиях, но по согласованию с врачом.

Итак, грязевые аппликации являются наиболее распространенным методом грязелечения при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, в том числе и дискинезий. Техника наложения аппликаций заключается в том, что на область живота и поясницы больному равномерным слоем накладывают подогретую до 38–42 °C грязевую массу (до 2 ведер), затем больного завертывают в брезент. После окончания процедуры больного освобождают от грязи и обмывают под теплым душем. Длительность приема процедуры должна составлять около 15 мин. Важную роль играет температура грязи. У больных с выраженными невротическими расстройствами и нерезко выраженными сердечно-сосудистыми заболеваниями назначение грязей высокой температуры может послужить причиной появления отрицательных реакций, которые могут выражаться ухудшением сна, появлением и усилением раздражительности, головных болей и сердцебиения. Поэтому рекомендуется применять грязевые аппликации более низких температур (38–42 °C). Но если больной не страдает функциональными расстройствами нервной и сердечно-сосудистой систем, а лечение требует применения грязей более высокой температуры, то их можно проводить. Хотя многочисленные клинические наблюдения свидетельствуют, что лечебный эффект от умеренно подогретой грязи достаточно высок и не уступает терапевтическому влиянию грязевых аппликаций высоких температур. Аппликации умеренных температур значительно легче переносятся больными и не оказывают отрицательного влияния на деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем.

При лечении заболеваний органов пищеварительной системы могут быть использованы такие виды лечения грязевыми аппликациями, как интенсивное и ослабленное.

Интенсивное грязелечение, при котором аппликации при температуре 38–42 °C назначаются 2–3 дня подряд с последующим днем отдыха. Особенно полезен такой метод применения грязелечения одновременно с минеральными ваннами для больных с хорошим состоянием нервной и сердечно-сосудистой систем.

Ослабленное грязелечение рекомендуется тем, у кого есть отклонения в деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем, гиповитаминоз, дефицит веса. Сущность этого метода заключается в том, что аппликации при температуре 38–40 °C назначаются через день, также возможно их сочетание с приемом минеральных ванн в промежуточные дни. Среди недели следует устраивать один день полного отдыха.

Так как грязевые аппликации являются сильно действующими процедурами, то в день их приема нельзя назначать никаких других процедур.

Грязевые аппликации противопоказаны при лихорадочных состояниях, после оперирования опухолей, при повышенной функции щитовидной железы, воспалительных заболеваниях почек (нефриты, нефрозы), при кровотечениях, нарушении функции сердечно-сосудистой системы и т. д.

Как можно проводить грязелечение в домашних условиях?

В аптеках или магазинах природных продуктов грязь продают в виде порошка. Разводить грязь можно просто теплой водой, а также можно добавлять в нее настой и отвары лекарственных трав. Например, для приготовления отвара 1 стакан кипятка засыпать 2 ст. л. аптечной ромашки, или успокоительного сбора, или шалфея, бессмертника, ромашки, пижмы, тысячелистника, мяты и т. п., накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Кипятить 2–3 мин и поставить отстаиваться на 30 мин, чтобы отвар настоялся. Затем процедить отвар и использовать для разведения порошка целебной грязи. Порошок следует разводить до консистенции жидкой кашицы и наносить на определенные участки тела слоем в 0,5 см. Под такой аппликацией кожа согревается, улучшается кровообращение, проникновение через кожу полезных веществ в больные органы, в результате чего возникает лечебный эффект. Через 10–15 мин грязь можно смыть под душем.

Примерами применения грязелечения заболеваний пищеварительной системы, в том числе и дискинезии, могут послужить следующие методики.

Как уже было сказано выше, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы сопровождается дискинезией пищевода. Грязелечение при этом заболевании назначается в виде аппликаций невысоких температур, достаточно 38 °C, при наличии сопутствующих заболеваний, которыми могут быть и язвенная болезнь, и холецистит, и колит и др., при отсутствии общих противопоказаний, анемии, кровотечений.

Грязелечение страдающим язвенной болезнью, нарушением моторно-эвакуаторной функции желудка, которая обусловлена спазмом привратника, или наличием других осложнений рекомендуется применять следующим образом: первые две грязевые аппликации назначать более низких температур (38 °C), а в последующие процедуры температуру грязи можно увеличить до 40–42 °C, но не более. Продолжительность аппликаций должна составлять 10–15 мин. Сами аппликации следует размещать на передней брюшной стенке и поясничной области через день. Кроме того, грязевые аппликации в данном случае лучше чередовать с минеральными ваннами.

Грязевые аппликации стимулируют желчеобразование и желчевыделение, усиливают рефлекторное опорожнение желчного пузыря и оказывают хорошее противоболевое и противовоспалительное действие. Таким образом, в конечном итоге нормализуется функция самой печени, а также желчного пузыря. Назначения грязевого лечения зависят от выраженности воспалительного процесса, степени нарушения функции печени и желчного пузыря, возраста больного, общего состояния организма, характера сопутствующих заболеваний и состояния нервной и сердечно-сосудистой систем. Так при уже имеющейся дискинезии желчных путей грязелечение не назначается вовсе в связи с возможностью усиления болей в области печени и невротических жалоб. В тех случаях, когда функциональные расстройства желчевыводящих путей сочетаются с воспалительными изменениями, рекомендуется применять щадящие методы грязелечения, которые могут проделать только специалисты в бальнеологических лечебницах.

Грязи можно применять и в виде ванн, когда грязь из пакетика, купленную в аптеке, растворяют в воде. Например, при поражениях нервной системы, которые зачастую являются причинами дискинезий пищевода и желудка, рекомендуются грязевые ванны, в которые можно добавлять и отвары лекарственных растений. Также грязевые ванны с отварами успокаивающих трав хорошо помогают и при бессоннице.

Таким образом, применяя методики грязелечения с лечением минеральными водами, можно добиться очень хороших результатов в лечении дискинезий, а также заболеваний пищеварительной и нервной систем, которым они зачастую сопутствуют.

ГЛАВА 6. ДРУГИЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ.

Причинами дискинезии, как уже было сказано выше, могут стать поражения нервной системы, или неврозы, связанные с эмоциональным напряжением, переутомлением, недосыпанием, и т. п. Неврозы проявляются повышенной возбудимостью и раздражительностью, при этом человек быстро утомляется, часто засыпая и моментально просыпаясь от малейшего шороха. Кроме того, одной из особенностей проявления неврозов является потеря аппетита, это приводит к истощению организма, при этом страдает не только нервная система, но и сердечно-сосудистая, а также резко снижается иммунитет, что приводит к различным и многочисленным заболеваниям, в том числе и к желудочно-кишечным, особенно к язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также к дискинезиям пищевода, желудка, желчного пузыря и кишечника.

Поэтому если дискинезия выявляется в результате поражения нервной системы, то врачи рекомендуют прежде всего правильно организовать режим труда и отдыха, регулярные прогулки на свежем воздухе, занятия спортом и водные процедуры, а также полноценное питание и изменение психологической обстановки в лучшую сторону как на работе, так и дома. Нередко больные на период лечения освобождаются от работы, поэтому это время рекомендуем максимально использовать для того, чтобы помочь организму восстановиться. Для этого в дополнение к назначениям лечащего врача рекомендуем освоить дополнительный комплекс лечебных мероприятий, который охватывает дыхательную гимнастику, комплекс достаточно простых в выполнении, но эффективных для укрепления здоровья физических упражнений; также водолечение и массаж, которые можно выполнять в домашних условиях без затруднений.

ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА.

Дыхательная гимнастика научит вас правильно дышать, а это поспособствует дополнительному насыщению организма кислородом, который играет немаловажную роль в жизнедеятельности организма. Кроме того, дыхательная гимнастика является и дополнительным самомассажем, так как при правильном выполнении дыхания осуществляется массаж всех внутренних органов, в том числе и органов пищеварения, и органов малого таза.

Итак, при выполнении дыхательной гимнастики следует помнить, что продолжительность выдоха должна быть в 1,5 раза больше, чем вдоха, при этом пауза после вдоха должна быть в 2 раза короче самого вдоха, а выдох должен быть в 2 раза длиннее вдоха. Постойте несколько раз с секундомером в руках, подышите, контролируя свое дыхание по стрелке прибора, запомните ритм дыхания, и для вас не будет представлять сложности выполнение этого условия дыхательной гимнастики. Также следует знать, что правильное дыхание делится на верхнее (поверхностное, когда работают только верхние половины легких), среднее (задействует почти все легкие, но они не расправляются полностью) и нижнее (при нем осуществляется полная вентиляция легких и происходит максимальное обогащение кислородом). Полный вдох осуществляется с постепенного втягивания воздуха в себя за счет втягивания живота: при этом воздух набирается в легкие, грудная клетка постепенно расширяется, а живот подбирается и слегка втягивается внутрь. Затем с набранным в легкие воздухом следует выдержать паузу (1 с), ребра при этом находятся в расширенном состоянии, после чего следует начинать выдох, одновременно подтягивая живот внутрь в направлении к позвоночнику, а ребра опускаются вниз до своего обычного положения. Читая эти строки, можно подумать, что правильно вдохнуть и выдохнуть очень сложно, попробуйте это проделать с секундомером в руках несколько раз и убедитесь, что это на самом деле не так и сложно. В данном случае необходимо приучить свои легкие работать правильно, т. е. расправляться полностью, тем самым обеспечивая организму большее количество кислорода, чем было раньше. Кроме того, полное, или правильное, дыхание повышает защитные функции организма, оказывает благоприятное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, нервную и дыхательную системы. При выполнении дыхательных упражнений можно заняться и аутотренингом, представляя, что с вдыхаемым воздухом вы получаете целительную энергию, например солнца, если стоите на солнце, ветра, шелеста зеленых листьев деревьев и т. п., направляя ее в больной орган.

Для того чтобы избавиться от стресса и восстановить силы, можно выполнить такой комплекс дыхательных упражнений. Сначала сделать несколько полных дыханий, потом встать прямо, расставив ноги на ширине плеч. После этого следует сделать полный вдох, задержать ненадолго дыхание, а выдыхать следует порциями или толчкообразными движениями, каждый раз втягивая живот внутрь. При выполнении выдоха вслух выдыхать «красивую» букву «о», следя за тем, чтобы каждый последующий толчок выдыхаемого воздуха был меньше предыдущего по объему, как это делают оперные певцы. Но следите за тем, чтобы это упражнение выполнялось легко и без напряжения.

Выполнение следующего упражнения также позволит вам эффективно бороться с нервными стрессами и бессонницей. Для этого следует встать прямо, ноги немного расставить, а затем медленно опуститься на колени, а ягодицами упереться в пятки. Спину, шею и голову при этой позе следует держать прямо, мысленно проведя через них прямую. Зафиксируйте это положение своего тела (не правда ли, теперь вы похожи на йогу?). Посидите несколько секунд в такой позе. Потом глубоко вдохните и задержите дыхание на несколько секунд, после чего выдыхайте воздух толчками, как в предыдущем случае. Затем снова вдохните воздух, а теперь выпускайте его очень-очень медленно, старайтесь его максимально экономить, чтобы растянуть выдох (как певец растягивает звучание последней ноты в своей арии). Затем резко и энергично следует втянуть в себя воздух и выдохнуть толчкообразными движениями. После этого можно сделать несколько правильных вдохов-выдохов и повторить комплекс дыхательных упражнений еще 2 раза.

После выполнения упражнений дыхательной гимнастики можно порадовать себя еще несколькими минутами расслабления. Для этого лучше лечь на спину. Попробуйте это сделать так, как простыня покрывает кровать: она поочередно каждой ниточкой прижимается к поверхности кровати. Так и вы «расстелите» свое тело на полу, закройте глаза и полностью расслабьтесь. При этом вы можете представить перед собой картину изумрудного цвета моря, зеленого, шумящего под легким ветерком леса или другой приятный сердцу пейзаж.

ФИЗИЧЕСКАЯ ГИМНАСТИКА.

При лечении дискинезии врачи рекомендуют не только правильно питаться, но и заниматься спортом, так как эти занятия способствуют поддержанию организма и всех его органов и тканей в хорошем тонусе. Но не многие любят посещать спортзалы, бегать трусцой по дорожкам парка или сквера, предпочитая более спокойную жизнь. Но коль у вас имеется такая болезнь, то выполнять хотя бы элементарную физическую гимнастику просто необходимо. Лучше ее выполнять с утра, стоя на коврике босиком. Итак.

1. И. п. – поставить ноги на ширину плеч, наклонить голову сначала вправо, затем вперед, влево назад. Повторить 8-10 раз.

2. И. п. то же. Спину держать прямо, левую руку вытянуть вперед, правую – назад. Выполнять круговые вращения руками с поворотом корпуса в правую и левую стороны. Повторить это упражнение 20–30 раз. Очень «смешное» упражнение, но, проделывая его, вы почувствуете, как у вас заработали практически все мышцы торса.

3. И. п. – ноги вместе. Поднять сначала правую ногу и согнуть ее в колене, потом подтянуть ее к ягодицам. Оставаться в таком положении 10–15 с. То же самое следует проделать и с другой ногой.

4. И. п. то же. Одновременно поднять согнутую в колене правую ногу, а левую руку согнуть в локте, при этом правой рукой делать махи назад. Затем проделать то же самое с левой ногой и рукой.

5. И. п. – пятки вместе, носки чуть расставлены. Поочередно поднять вверх сначала праву, а затем левую ногу. Коленом нужно стараться коснуться груди. Выполнить это упражнение 15–20 раз. Отдохнуть и повторить еще раз.

6. И. п. – ноги вместе, руки поднять высоко вверх. Встать на носочки и опуститься вниз. Выполнить это упражнение 15–20 раз. Отдохнуть и повторить еще раз.

7. И. п. – ноги слегка расставить в стороны, ступни при этом должны стоять параллельно друг другу. Поднять и опустить пятки, держа спину прямо.

8. И. п. – ноги на ширине плеч, чуть согнуты в коленях, руки на поясе. Наклонить туловище сначала вперед и назад, затем вправо и влево, выполнив в каждую сторону по 10–15 наклонов.

9. И. п. – то же. Руки поднять вверх, прогнуться назад в пояснице и потянуться руками назад, после чего сразу наклониться вперед. Спина должна быть прямой. Упражнение повторить 10–15 раз.

10. И. п. – ноги на ширине плеч, перед собой пальцы рук сцепить так, чтобы ладони были обращены вверх. Наклонить туловище вперед, ладонями коснуться пола. Выпрямиться и повторить упражнение 10–15 раз.

11. Выполнить 10 пружинистых движений туловищем, предварительно сделав шаг-выпад вперед сначала правой ногой, а потом левой.

12. И. п. – ноги на ширине плеч, кисти рук расположить на плечах. Сделать поворот туловища вправо, потом влево, не отрывая ступней от пола. Упражнение следует выполнять 20–25 раз.

13. И. п. – ноги на ширине плеч, ступни расположить параллельно друг другу, плечи расправить, руки на бедрах. В этом положении выполнить глубокие приседания, не отрывая пяток от пола, 15 раз.

Заканчивать комплекс упражнений можно маршем на месте или, если вы все-таки взбодрились и готовы на «подвиг», трусцой.

Кроме простых физических упражнений, при дискинезии кишечника врачи рекомендуют выполнять упражнения, укрепляющие мышцы живота. Вот несколько из них.

1. Сесть на пол, опереться на руки, поставленные сзади, а между ступнями и голенями зажать мяч. Стараться удерживать этот круглый предмет, поднимая и опуская его.

2. Лечь на спину, ноги согнуть в коленях, ступни на полу. Приподнимать ягодицы и бедра, добиваясь с каждым выполнением большего количества отрывов.

3. Лечь на спину, ноги согнуть в коленях, но поднять параллельно полу, руки расположить вдоль тела. Стараться оторвать голову и плечевой пояс от пола и довести их до коленей, стараясь выполнить как можно больше отрывов.

4. Лечь на спину, правую ногу согнуть в колене, ступню оставить стоящей на полу. На правое колено закинуть левую ногу, т. е. получается поза, в которой мы часто сидим на диване – нога за ногу, но только лежа. В этом положении стараться оторвать голову и плечевой пояс от пола и довести их до коленей, стараясь выполнить как можно больше отрывов. То же самое проделать, только теперь закинув правую ногу на левую.

Проделывайте этот комплекс упражнений несколько раз в день, начиная с 2-3-5 отрывов, увеличивая их количество по мере возможности, и получите хороший эффект восстановления моторно-эвакуаторной функции кишечника, так как выполнение именно этих упражнений позволяет привести в хороший тонус не только мышцы верхнего и нижнего пресса, но и косые мышцы живота, которые в свою очередь своим тонусом помогут справиться и кишечнику с его недугами.

Существуют также специальные упражнения из комплекса йоги, позволяющие укрепить переднюю брюшную стенку, нормализовать работу всех органов желудочно-кишечного тракта.

Упражнение 1. Комплексная поза змеи Перед выполнением этого упражнения проветрите помещение. Затем, сидя на стуле, не торопясь, выпейте медленными глотками 300–350 г горячей воды такой температуры, чтобы она не обжигала губы. Такую температуру воды можно получить, если разбавить половину чашки кипятка половиной чашки сырой воды. Воду можно вскипятить вечером, налив кипяток в термос. К утру она будет нужной температуры. Главное – не пить воду, которая не была доведена до кипения.После этого сразу ложитесь на коврик на живот. Пятки и носки ног вместе, ноги упираются на носки. Руки, согнутые в локтях, лежат на коврике на уровне плеч, ладонями вниз, пальцы рук вместе. Подбородок находится на коврике. Упражнение состоит из четырех стадий.Первая стадия. Опираясь на ладони рук, медленно приподнимите голову и верхнюю часть туловища как можно дальше вверх и назад, при этом не отрывая от коврика нижнюю часть живота, ту, которая находится ниже пупка. Руки в локтях не выпрямляйте, смотрите вверх. Оставайтесь в таком положении 1 секунду. Старайтесь расслабить мышцы лица и тела, кроме тех, которые принимают участие в упражнении.Вторая стадия. Не сдвигая рук и ног, медленно поверните голову и туловище влево и постарайтесь через левое плечо увидеть пятку правой ноги. Оставайтесь в этом положении 1 секунду.Третья стадия. Затем также медленно и плавно поверните голову и туловище вправо и постарайтесь через правое плечо увидеть пятку левой ноги. Оставайтесь в этом положении 1 секунду.Четвертая стадия. Медленно верните туловище и голову в положение первой стадии. Прогнитесь как можно дальше назад, не отрывая нижнюю часть живота от коврика. Оставайтесь в этом положении 1 секунду.Упражнение повторяется, т. е. делается второй раз, но в другой последовательности: вверх – вправо – влево – вниз. Дыхание на всех стадиях упражнения произвольное, через нос. Внимание в исходном положении направлено на область щитовидной железы. В момент подъема головы и туловища вверх и назад (1-я стадия) внимание скользит по позвоночнику сверху вниз, а затем (во 2, 3 и 4 стадиях) оно направляется на обе почки. После возврата в исходное положение (между первым и вторым разом выполнения упражнения) внимание вновь направляется на щитовидную железу.В первые 10 дней оставайтесь в каждой стадии по 1 секунде и через каждые 10 дней добавляйте по 1 секунде, пока не доведете пребывание в каждой стадии до 30 секунд. После выполнения упражнения необходимо отдохнуть. Для этого, оставаясь лежать на животе, вытяните руки вдоль туловища, положите голову на коврик на левую или правую щеку и полностью расслабьтесь. При этом ноги разойдутся в разные стороны.Упражнение предупреждает и лечит радикулит, развивает гибкость позвоночника, развивает мышцы спины и живота, способствует лечению заболеваний почек, предотвращает образование камней в них, а если они есть, то способствует их растворению; предупреждает и лечит искривления позвоночника, улучшает состояние мочеточников, яичников и придатков матки, помогает при лечении пониженной функции щитовидной железы; улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику кишечника, способствует лечению гастритов, ликвидирует запоры; создает в коре головного мозга центр красивой осанки.Противопоказанием для выполнения упражнения является увеличение щитовидной железы.

Упражнение 2. Лягте на коврик на спину (головой на восток), пятки и носки ног вместе, руки лежат вдоль туловища ладонями вниз, пальцы рук вместе. Смотрите прямо перед собой, т. е. вверх. Тело расслаблено.В быстром темпе поднимайте левую ногу вверх и так же быстро возвращайте ее в исходное положение. Ноги в коленях сгибать нельзя. Дыхание произвольное, через нос. Внимание направляется на внутренние органы, расположенные в области живота. Подъем и опускание ноги считается за 1 раз. Упражнение выполняется до 10 раз.Далее упражнение выполняется правой ногой, а затем одновременно обеими ногами в медленном темпе.Упражнение оказывает благотворное влияние на работу желудка, печени, почек; нормализует работу всего пищеварительного тракта, укрепляет мышцы живота, поясницы и ног; способствует быстрому удалению излишних жировых отложений на животе.

Упражнение 3. Исходное положение такое же, как в упражнении 2. Сделайте спокойный вдох через нос и такой же спокойный выдох через нос. Задержите дыхание и как можно больше втяните живот. Внимание направьте на брюшную полость. Оставайтесь в этом положении, пока не захотите вдохнуть, а затем сделайте спокойный вдох через нос, расслабляя мышцы живота. Упражнение выполняется только 2 раза.При этом улучшается работа всего кишечника, усиливается выделение желудочного и других пищеварительных соков.

ВОДОЛЕЧЕНИЕ.

Во вспомогательной терапии дискинезий можно воспользоваться и таким методом лечения, как водолечение. Многие врачи назначают такой метод лечения не только как возможность избавиться от нервных заболеваний, но и как возможность восстановить деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, прибегая к этому методу лечения, не обязательно посещать дорогие курорты, а можно их устроить на дому, воспользовавшись предварительно услугами аптеки, купив там, например, морскую соль, хвойный экстракт или лекарственные травы и сборы из них, применяемые при лечении пищеварительной системы.

Так, при нервных заболеваниях рекомендуется обливание верхней части тела морской водой, которую можно приготовить из пакетированной морской соли. Обливания следует совершать каждый день во время утренних процедур и после обеда в течение 5 дней. Начинать обливания следует с воды приятной для вашего тела температуры, по истечении пятидневного срока температуру воды следует понижать на 1 °C. После 10 процедур можно применять и ванны с морской водой комнатной температуры. Также во время лечения обливаниями рекомендуется по возможности больше бывать на воздухе, выбираться на дачу или просто на природу, ходить по воде реки, озера или пруда, можно ходить и по траве, обсыпанной росой. Все эти легкие и приятные в выполнении процедуры помогут восстановить нервную систему, укрепить и закалить организм.

Хотелось бы отметить и другую сторону положительного эффекта морских ванн на организм. Все заболевания пищеварительной системы, в том числе и дискинезия, связаны с недостатком в организме солей калия, железа, магния и йода. Все эти минеральные вещества находятся в достаточном количестве в морской соли. Поэтому 15-минутные теплые (37 °C) ванны, которые можно применять и на ночь, будут способствовать не только расслаблению, помогать в борьбе с бессонницей, но и лечить и дискинезию, и гастриты, и язвенные болезни и др., так как полезные вещества будут проникать в организм к нужным органам через поверхность кожи.

При лечении заболеваний пищеварительной системы Севастьян Кнейпп (знаменитый народный целитель из Баварии) всегда в качестве дополнительного лечения рекомендовал применять ванны с лекарственными растениями, которые назначал пить в виде отваров и настоев при лечении заболеваний пищеварительной системы. Так, при дискинезии можно готовить для ванн настои и отвары из мяты, бессмертника, пижмы, шалфея, аптечной ромашки, а также из сборов этих трав.

При язвенной болезни можно заваривать и добавлять в воду березовые почки, листья и веточки вишни, землянику, калину, лопух, мать-и-мачеху и т. д. При заболеваниях печени и желчных путей в воду можно добавлять настои и отвары из овса, кукурузных рылец и столбиков, вахты, ели, зверобоя, земляники, ромашки аптечной, ноготков, яблони и т. д.

Применяя эти рекомендации при лечении дискинезии и заболеваний пищеварительной и нервной систем, которым она сопутствует или вызывается ими, вы сможете более эффективно провести медикаментозное лечение, назначенное врачом.

МАССАЖ.

Массаж является одним эффективным вспомогательным методом лечения многих заболеваний, в том числе и пищеварительной системы. Поскольку дискинезия является следствием хронического гастрита с повышенной или пониженной секрецией , то и начнем с него. Массаж в данном случае оказывает обезболивающее действие, нормализует секреторную и двигательную функции желудка, активизирует крово– и лимфообращение, устраняет имеющийся обычно венозный застой, стимулирует функцию кишечника.

Массаж живота следует выполнять при максимальном расслаблении мышц брюшной стенки. При этом применяются: плоскостное поглаживание, растирание, разминание мышц брюшной стенки, косых мышц живота, а также вибрация. Затем по ходу толстого кишечника (начиная с восходящей его части, т. е. справа от пупка по направлению вверх) проводится поглаживание кончиками пальцев правой руки. Приемы поглаживания повторяют 4–6 раз, после чего делают несколько поверхностных круговых поглаживаний, чтобы дать брюшной стенке отдохнуть, затем выполняют поколачивание кончиками пальцев по ходу кишечника и сотрясение для воздействия на его стенку. Заканчивают массаж брюшной стенки плоскостным поглаживанием и диафрагмальным дыханием. Продолжительность массажа 10–15 мин.

Запоры являются следствием нарушения моторно-эвакуаторной функции кишечника, т. е. когда кишечник находится в спастическом или атоническом состоянии. Массаж в данном случае оказывает антиспастическое действие, нормализует рефлекторные связи, нормализует кровообращение и перистальтику кишечника; при атонических колитах – стимулирует парасимпатическую нервную систему, усиливает крово– и лимфообращение в кишечнике, нормализует перистальтику кишечника.

Для стимуляции моторной функции толстого кишечника при его вялости проводят массаж поясничной области, крестца, ягодичных мышц живота, паховой области, мышц бедра. При этом используют такие приемы, как поглаживание, растирание, разминание, и в большей степени – вибрацию. При спастических колитах приемы вибрации исключаются. Продолжительность массажа 5-10 мин. Курс 15–20 процедур. В год рекомендуется пройти 2–3 курса массажа.

Также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки полезен массаж, так как основным симптомом язвенной болезни является боль, которая носит сезонный характер, обостряясь главным образом весной и осенью, при этом отмечается также легкая возбудимость, раздражительность и нарушение сна.

В данном случае массаж нормализует психоэмоциональное состояние, сон, снимает боли, ускоряет окислительно-обменные процессы и регенерацию слизистой.

При язвенной болезни проводят массаж воротниковой области, спины (сегментарное воздействие на шейно-грудной отдел позвоночника) и брюшной стенки. Массаж брюшной стенки проводится в период ремиссии. При этом исключают приемы: рубление, поколачивание и вибрация. Продолжительность массажа 10–15 мин. Курс 15–20 процедур. В год рекомендуется проделать 3–4 курса массажа.

Хроническое воспаление желчного пузыря , вызванное застоем желчи в желчном пузыре, наблюдается в тех случаях, когда у больного обнаруживаются желчные камни, сдавление и перегибы желчевыводящих протоков, а также дискинезии желчного пузыря и желчевыводящих путей, которые в свою очередь могут возникать под влиянием различных эмоциональных стрессов, эндокринных и вегетативных расстройств и пр. Поэтому задачей массажа является улучшение желчевыделительной функции, оттока желчи, снятие спазма, повышение тонуса желчного пузыря и сфинктеров.

Осуществляют массаж воздействием на рефлексогенные зоны позвоночника слева и область окончания XI–XII ребер справа, являющуюся органоспецифической для желчного пузыря. Применяют поглаживание, растирание и разминание. При воздействии на рефлексогенную зону позвоночника применяют приемы всем известного сегментарного массажа («пила», «сверление», «сдвигание» и др.) в сочетании с поглаживанием, растиранием. Продолжительность массажа составляет 10–15 мин.

После проведенного массажа значительно увеличиваются секреторная и экскреторная функции такого важного органа, как печень.

При дискинезии желчных путей также показан массаж, при котором происходят нормализация психоэмоционального состояния и функции желчевыводящих путей, обезболивающее действие и ликвидация застойных явлений в желчном пузыре.

Массаж выполняется следующим образом. Вначале проводится массаж воротниковой области и спины (сегментарные зоны VIII–X грудных и I поясничных позвонков, особенно справа) с применением приемов сегментарного массажа. Массаж проводят в положении сидя. Затем в положении лежа на спине проводят массаж живота и косых мышц живота. Заканчивают процедуру массажа сдавливанием нижних сегментов легких (на выдохе больного). Повторить 3–5 раз. Затем больному лучше «подышать» животом 1–2 мин, при этом согнув ноги в коленных и тазобедренных суставах. При выполнении данного массажа следует исключить приемы рубления, поколачивания, глубокого разминания. Продолжительность массажа составляет 8-12 мин, а курс 10–15 процедур.

В качестве самомассажа можно выполнять доступные элементы из приведенных методик массажа, учитывая все рекомендации и предупреждения, тем самым не прибегая к посторонней помощи, вы сможете повысить эффективность лечения заболеваний пищеварительной системы, в частности дискинезии.

КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ.

Климатолечение полезно использовать как дополнительный эффективный фактор при лечении заболеваний не только пищеварительной системы, но и пораженной нервной системы. Такой способ лечения лучше проводить на курортах, в санаториях и профилакториях, так как оно включает аэротерапию, воздушные ванны, ванны рассеянного света и ванны прямого солнечного света. А где, как не в Крыму или на Кавказе, это можно сделать лучше? В этих широтах, рядом с морем или в горных районах, воздух сам по себе наполнен полезными веществами (озон, кислород, йод и т. п.), которые благоприятно влияют на деятельность нашего организма.

Аэротерапия вообще предусматривает длительное пребывание на свежем воздухе, и в зависимости от сезонных погодных условий ее можно выполнять в положении лежа, сидя или в движении. Пребывание на воздухе должно быть продолжительным, а порой и круглосуточным. Аэротерапию назначают после еды на время от 2 до 3 ч. В теплое время года можно организовать сон на воздухе, в том числе и ночью. Это объясняется тем, что, чем больше человек проводит времени на свежем воздухе, тем больше укрепляются защитные силы организма.

Воздушные ванны по своей сути являются лечением отраженным солнечным светом, при котором исключается действие прямых и рассеянных солнечных лучей, отраженных от поверхности земли и окружающих предметов. Для этого больного размещают под сплошным навесом или тентом.

При необходимости увеличения дозы солнечной радиации назначают ванны рассеянного солнечного света, при которых воздействует отраженная солнечная радиация небосвода, а не прямые солнечные лучи.

При отсутствии противопоказаний рекомендуются ванны прямого солнечного света, когда на обнаженное тело падают солнечные лучи и радиация, отражающиеся от поверхности земли и окружающих предметов. Солнечные ванны рекомендуется применять в утренние часы и до полудня. После приема такой ванны рекомендуется отдых в тени, после которого можно перейти к водным процедурам.

Все виды воздушных ванн следует принимать в положении лежа, причем голова должна быть защищена от прямых солнечных лучей. Вначале процедура должна длится 15 мин, затем время приема ванн постепенно может увеличиваться до 2 ч.

В принципе, климатическое лечение можно проводить не только в курортной зоне нашей страны, но и на своих приусадебных или дачных участках, только обязательно посоветовавшись с лечащим врачом.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Прочитав эту книгу, вы имеете уникальную возможность усилить эффективность медикаментозного лечения дискинезий пищеварительных органов, которое назначил вам врач. Это стало возможным, потому что вы узнали причины возникновения нарушения моторно-эвакуаторных функций пищевода, желудка, желчного пузыря и кишечника, а также достаточно подробно ознакомились с заболеваниями, которым дискинезия может сопутствовать. Теперь вы знаете, что лечение дискинезии основано на том, чтобы помочь организму избавиться от основных заболеваний, которыми могут быть и нервные расстройства, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни печени и желчного пузыря, почечно-каменная болезнь, а также гормональные нарушения и глистные инвазии.

В книге приведены методики вспомогательного лечения дискинезии, которые применяются в народной медицине с использованием лекарственных растений. С помощью настоев и отваров из трав, приведенных в главе «Фитотерапия», вы сможете увеличить эффективность медикаментозного лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, болезней печени и желчного пузыря, почечно-каменной болезни. Воспользовавшись советами целителей, с помощью лекарственных растений вы без особых затруднений сможете избавиться от такого неприятного фактора, как глистные инвазии, которые зачастую являются причиной дискинезии толстого кишечника. Также вы найдете рецепты настоев трав и сборов из них, помогающих восстановить нервную систему, которая, к сожалению, наиболее часто страдает в наш современный век, так как приходится переносить множество не только физических нагрузок, но и большое умственное и психологическое напряжение. Прием настоев и отваров лекарственных растений поможет восстановить нарушенный обмен веществ в организме, укрепить и повысить иммунитет, обогатит организм полезными веществами, в том числе и витаминами, и минеральными микроэлементами, и ферментами.

Большое место в книге отводится и лечебному питанию, так как оно является одним из важных методов лечения органов пищеварения, учитывающим особенности каждого заболевания в отдельности. В главе приведены рекомендации по применению того или иного диетического стола при лечении заболеваний пищеварительной системы, которые разработаны в Академии медицинских наук РФ совместно диетологами и гастроэнтерологами.

Прочитав эту книгу, вы узнали о свойствах минеральной воды, которая продается в аптеках и продовольственных магазинах в большом ассортименте. Но теперь, получив достаточную информацию о том, какую воду и когда следует принимать в лечебных и профилактических целях во избежание заболеваний пищеварительных органов, вы более профессионально будете подбирать минеральную воду к обеденному столу. Кроме того, теперь вы знаете, что минеральную воду полезно не только пить, но принимать ванны с минеральной водой, опять же подбирая их с учетом заболевания, так как в этой главе приведены достаточно подробные рекомендации.

Поскольку в нашей торговой сети продаются и различные грязи, то теперь вы с успехом можете применить бальнеологическое лечение, или грязелечение, на практике, не выходя из дома, так как теперь имеете представление о том, как можно с помощью грязелечения достичь положительного и более быстрого эффекта при лечении заболеваний желудка, печени и желчного пузыря. Кроме того, теперь вы знаете, что ванны с добавлением лечебной грязи можно с успехом применять при лечении неврозов и других нервных расстройств.

Водолечение по советам известного баварского народного целителя Севастьяна Кнейппа позволит вам также в домашних условиях помочь организму справиться с заболеваниями пищеварения, так как в своих методиках он рекомендует применять не только чистую воду, но и добавлять в нее отвары и настои целебных трав. С помощью водолечения вы не только сможете укрепить организм, закалив его с помощью водных процедур, но и восстановить нарушенную эмоциональными и другими расстройствами нервную систему.

Прочитав о пользе физических упражнений при дискинезии и других заболеваниях пищеварительной системы, вы сможете воспользоваться и несколькими предложенными упражнениями, которые достаточно легко можно выполнять практически в любое выбранное вами время. Тем самым вы поднимите тонус мышц всего организма и укрепите мышцы брюшного пресса, помогая восстановить моторно-эвакуаторную функцию кишечника.

Теперь вы сможете воспользоваться и простыми методиками дыхательной гимнастики, которая наряду с физическими упражнениями и в дополнение к ним позволит поддерживать организм в хорошем состоянии, так как не только обеспечит большое поступление в него кислорода, но позволит «промассировать» органы брюшной полости, что также является немаловажным в лечении дискинезии и других заболеваний системы пищеварения. Кроме того, выполнение дыхательных упражнений благоприятно действует на нервную систему, о чем неоднократно говорилось и в этой книге, и во многих других.

Прочитав эту книгу, вы сможете выполнять массаж или самомассаж по приведенным выше методикам, что позволит вам также улучшить свое состояние или состояние близкого человека, страдающего от дискинезии, гастритов, язвенной и других болезней. При этом вы сможете избавиться не только от боли, сопровождающей эти болезни, но и восстановить моторную функцию органов пищеварения, в том числе кишечника и желчных путей.

К тому же теперь вы смогли более подробно узнать о таком понятии, как климатолечение, и что означает пожелание врача больше находиться на свежем воздухе.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Богач П. Г. Механизмы нервной регуляции моторной функции тонкого кишечника. Издательство Киевского университета, 1961.

2. Гребенев А. Л., Мягкова Л. П. Болезни кишечника. М.: Медицина, 1994.

3. Губергриц А. Я., Линевский Ю. В. Болезни тонкой кишки. М.: Медицина, 1975.

4. Кнейпп С. Мое водолечение. Под редакцией Е. В. Соколова. Влад. кн. изд. 1992.

5. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. Приволжск. кн. изд., 1991.

6. Саакян А. Г. Курортное лечение заболеваний органов пищеварения. Ставроп. книжн. изд., 1985 г.

Оглавление.

Дискинезии. ДИСКИНЕЗИЯ ПИЩЕВОДА. ДИСКИНЕЗИЯ ЖЕЛУДКА. ДИСКИНЕЗИЯ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ. ДИСКИНЕЗИЯ КИШЕЧНИКА. ГЛАВА 2. ФИТОТЕРАПИЯ. УСПОКАИВАЮЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ И БОЛЕЗНЕЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА. ЖЕЛЧЕГОННЫЕ И ДРУГИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЕЧЕНИ, ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК. ПРОТИВОГЛИСТНЫЕ СРЕДСТВА. ГЛАВА 3. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТАХ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ, НАЗНАЧАЕМОЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ОПЕРИРОВАННОГО ЖЕЛУДКА. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ДИСКИНЕЗИИ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ НА ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПАНКРЕАТИТЕ. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАПОРАХ. ГЛАВА 4. ЛЕЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫМИ ВОДАМИ. ПИТЬЕВОЕ ЛЕЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫМИ ВОДАМИ. РЕКТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД. ДРУГИЕ МЕТОДЫ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД. НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД. ГЛАВА 5. ГРЯЗЕЛЕЧЕНИЕ. ГЛАВА 6. ДРУГИЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ. ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА. ФИЗИЧЕСКАЯ ГИМНАСТИКА. ВОДОЛЕЧЕНИЕ. МАССАЖ. КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ. ЗАКЛЮЧЕНИЕ. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.