Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!

...

Я работаю таксистом. Раньше я ел один-два раза в день. Но сбросив в «Борментале» 20 кг я уверен, секрет моего успеха в очень щепетильном отношении к регулярному питанию. Я могу например, отказаться от клиента и сделать перерыв, если понимаю, что подошло время обедать. Да, я иногда из-за этого произвожу впечатление странного товарища. Зато жить буду на 10 лет дольше. По-моему, оно того стоит.

Владимир, 44 года, г. Самара.

3.  Слушала свой желудок. Отмечала за столом чувство насыщения (тест «Воображаемый кусочек»). Умение ориентироваться в своем пищевом поведении не на новомодные диеты и страхи перед едой, а на ощущения в желудке – важный навык Стройного человека. Понять – я сыт, даже если вы при этом продолжите есть – очень важное событие. Хотим повторить эту мысль еще раз. Получить Стройное семечко вы можете, даже если переедаете, но выполняете указанные в таблице действия. Вот вы на празднике съели котлету и почувствовали насыщение, вот вы представили, что съедаете вторую котлету и чувствуете, что уже сыты и она вам лишняя. Может случиться так, что вы все равно ее съедите? Да, может. Но вы слушали свой желудок и поэтому заслужили 2 семечка.

Раздел «Голод+Аппетит» уделяет внимание вкусу еды, атмосфере трапезы, еде как ритуалу. 1.  Вкус еды на 8–10 баллов. Вся еда должна быть вкусной – аксиома грамотного снижения веса. Отдавайте предпочтение качеству, а не количеству блюд. Мы уверены, что, где бы вы ни жили, у вас есть супермаркет, ассортимент которого изучен вами не полностью.2.  Сосредоточилась на еде (выключила телевизор, убрала газеты, думала о еде). По-настоящему насладиться едой можно лишь, когда все внимание сосредоточено на ней. Это поможет вам научиться быть настоящим гурманом. Если мысли уносятся вдаль от тарелки, то и прикасаться к еде не стоит. Самый безошибочный способ – отвлекшись от еды, откладывать приборы или вставать из-за стола, а возобновлять прием пищи после того, как сможете вернуться к нему и сосредоточиться на еде. Помните, вы кушаете, а не самосвал загружаете.3.  Жевала. Как это ни парадоксально звучит, но именно полный человек, съедающий большое количество продуктов, не имеет контакта с пищей. В Китае говорят, что полный человек ест, как собака, то есть не ест, а глотает пищу. Будет важным получать максимум вкусовых ощущений от каждого кусочка, тщательно его прожевывая.4.  Создавала праздник за столом . Возведите еду в культ (однокоренное слово – «культура»). С помощью простых средств создайте праздничное настроение за столом. При минимальных усилиях в привычку очень быстро входят такие благотворные навыки, как красивая сервировка, скатерть, салфетки и прочие атрибуты, сопровождающие ритуал принятия пищи.5. Проговорила настрой перед едой. Известно, что верующие люди читают перед трапезой молитвы. Этот ритуал существует неспроста. Слова, настраивающие на нужный лад, перед едой будут очень полезны. Какие слова говорит себе толстый человек? Вредные: «Как бы не обожраться», «Ой, боюсь еды», «Еда мне повредит». А какие слова говорит человек Стройный? Помогающие и поддерживающие: «Приятного аппетита», «Вся еда по Голоду сгорит», «Это стройная еда». Выбирайте стройный настрой перед едой.6.  Уделила приему пищи время . Трапезничала, а не метала, давясь от спешки. 20 минут на прием пищи – вот золотой стандарт грамотного снижения веса. И что самое интересное – вы тратите это время даже не на еду, а на себя. Именно это нравится участникам программы – возможность в течение дня отложить все дела, поставить себя на первое место и… поесть.

Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!

Раздел «Аппетит» соединяет в себе самые продвинутые техники работы с Аппетитом, пищевой тягой. 1. Отмечала, когда приходит аппетит, а не голод. Одна из важных составляющих Инстинкта Стройности – это безошибочное разграничение Голода и Аппетита. Стройные люди каждый раз перед тем, как положить еду в рот, мысленно представляют ее в желудке. Если от воображаемой пищи в желудке стало хотя бы на мгновение комфортнее, чем до этого кусочка, – это Голод. И Стройный человек смело принимается уже за настоящую, не воображаемую куриную ножку. Если воображаемая еда никак не отразилась на ощущениях в желудке, а то и вызвала легкий дискомфорт, то кусочек этот идет по Аппетиту, и Стройный человек отодвинет еду в сторону. Самое замечательное, что ему не приходится себя мучить и связывать себе руки, дабы удержаться от соблазна. Просто на телесном уровне он ощущает, что кусочек по Аппетиту (когда Голод уже спит) не доставит телу никакого удовольствия. Может, во рту и будет вкусненько, но желудок почувствует лишь тяжесть.2.  Пришел аппетит – удовлетворилась маленьким кусочком, получив от него максимум наслаждения. Стройный человек умеет получать удовольствие от пищи. Сосредоточиться на лакомстве, отключиться от всех посторонних раздражителей, прикрыть глаза, не торопясь вкушать, прислушиваясь к вкусовым оттенкам. Все это позволит уменьшить дозу еды в 3–4 раза.3.  Пришел аппетит – выбрала выгодный продукт. Если вы решили для уменьшения Аппетита использовать еду, помните, что в кулинарном мире есть сотни заменителей высококалорийных вкусностей. Найдите их.4.  Пришел аппетит – доставила себе маленькое удовольствие. Одна из важных миссий Аппетита – наполнить вашу жизнь удовольствиями. Он приходит, когда вы изнываете от безделья, когда хочется скрасить монотонность жизни, когда исчезает увлеченность чем-либо. Если подходить к делу строго, с медицинской точки зрения, то вам можно было бы выписать рецепт, в котором большими буквами написано: удовольствия ежедневно.5.  Поговорила с аппетитом. Походите по магазинам, присматривая, какая игрушка, декоративная фигурка или статуэтка может олицетворять Аппетит. А может, ваш Аппетит ждет вас уже дома, прячась среди игрушек ребенка? Дайте ему имя, поизучайте его характер, поговорите с ним тогда, когда он тянет вас на кухню за ватрушкой. «Подожди, Жорж, давай дождемся господина Голода, по старинной русской традиции сообразим на троих». А может «Я знаю-знаю, что у меня был тяжелый день. Не тереби, я уже собираюсь в люлю». Вы удивитесь, но диалог – лучшее средство для прекращения войны.6.  Нашла трудное чувство, которое скрывается за аппетитом . Аппетит – это предохранитель от эмоциональной перегрузки, освобождающий нас от тягостных чувств. Однако же хватит бояться себя! Попробуйте принять трудные чувства, они ведь ваши, а не чужие. Принимая жизнь во всей ее полноте, вы узнаете, что любовь немного горчит, злость дает уверенность и силы, тревога открывает творческий потенциал, тоска делает мудрее, обиды побуждают к взрослению, одиночество учит ценить близость, вина и стыд придают утонченность и делают цивилизованней.7.  Возник аппетит – поговорила с внутренним ребенком. Приход Аппетита означает, что вы забыли о своем внутреннем ребенке. Малыш просит вас услышать, что ему плохо, одиноко, он устал. А вам кажется, что ему просто хочется еще одно печенье.Пришел Аппетит? У вас есть волшебная возможность дать своему внутреннему ребенку свою любовь. Для этого всего лишь нужно, представив маленькую мордашку, сказать «Я тебя люблю». А может, вы найдете другие слова. Или спросите его о том, чего он хочет, о чем мечтает, в чем нуждается.8.  Поняла истинное желание, которое скрывается за аппетитом. Важная функция ваших чувств – сигнализировать о неудовлетворенности в чем-то и побуждать к действию. Прислушиваясь к своим чувствам, можно услышать звучание в них желаний. Проговорив свое желание Миру, вы не только уменьшите Аппетит, но и подскажите Миру, о каком подарке от него вы мечтаете. Поверьте, ваши Ангелы-Хранители давно мечтают перестать таскать для вас конфеты и хотят заняться чем-то более серьезным.9.  Почувствовав себя слабой, сдалась. Человек с избыточным весом – это чрезмерно Сильный человек. В каких сферах жизни вы склонны проявлять чрезмерную Силу и Напряжение? Вы умудряетесь напрягаться всеми частями тела без исключения. В этом участвуют голова (мысли), сердце (чувства) и ноги (поступки). Любое напряжение требует энергии и сил. Полный человек, для того чтобы выдерживать те психологические нагрузки, которые он сам на себя взвалил, нуждается в большем количестве еды и более мощном теле. Пришел Аппетит? Найдите, где вы в этот момент напрягаетесь и… сдайтесь (мы надеемся, вы понимаете, что сдаться нужно не в еде, так как эту форму расслабления вы прекрасно освоили и без нас). Подробно этому способу посвящена моя вторая книга «Сдайтесь и станьте стройным». Обязательно найдите ее в книжных магазинах или Интернете.10.  Что-то сделала для исполнения своего желания. И вот вы узнали, что хотите не кекса, а секса; не торта, а курорта. Что с этим делать? Исполнять свое желание! А если оно неисполнимо? Смирение – это умение делать только то, что в ваших силах, позволяя Миру довершить остальное. Сотрудничеству с Миром мешает ваша установка: «Я Сильный. Я все сделаю Сам. А если Сам я сделать не могу, я вообще не буду ничего делать». Участники Программы «Доктор Борменталь» избавляются от этой порочной установки на Силу, поверив в истину: «Сделай свою часть работы и успокойся, а Мир обязательно встретит тебя на полпути».

Раздел «Просила и благодарила» работает над вашим умением получать удовольствие от уже достигнутых результатов и мечтать о новых горизонтах. Есть несколько стратегий похудения (да и жизненных стратегий в общем).Стратегия «Прошу, но не благодарю» . Такие люди постоянно недовольны своим весом. Это недовольство толкает их на те или иные похудательные мероприятия, которые даже оказываются достаточно успешными. Но в атмосфере постоянного прессинга себя самого, такой человек не чувствует внутри себя ресурсов, позволяющих поддерживать необходимую фигуру долгое время. Самые современные исследования мозга свидетельствуют, что негативные стимулы, в нашем случае недовольство собой, обладает очень сильной мотивирующей силой, но очень затратно в смысле ресурсов, что говорит о необходимости очень осторожного использования этой ядерной мотивационной бомбы. Человек с стратегией «Прошу, но не благодарю» слишком внутренне истощен для того, чтобы быть стройным долгое время.Стратегия «Не прошу, но благодарю» . Это противоположная стратегия, когда человек в общем-то доволен своей фигурой. Такое отношение к своему весу дает уверенность, ресурс, тем не менее остающийся не использованным для снижения веса. Отсутствие впереди образа более стройного тела не зажигает меняться. Такая внутренняя удовлетворенность может быть как истинной, когда человек действительно принимает свое тело таким, какое оно есть, так и ложной, когда человек не готов увидеть проблему в связи с высокой тревогой по этому поводу. Но факт остается фактом, человек с такой стратегией не худеет.Стратегия «Прошу и благодарю» – вот рецепт успешного похудения и сохранения достигнутого результата. Прошу – это мечтаю, представляю себя стройным, имею недовольство своей фигурой как толчок к изменениям. Но с другой стороны – благодарю – это получаю удовольствие от того, что имею, пользуюсь теми килограммовыми результатами, которые уже удалось получить. Есть мнение, что формула «Прошу и Благодарю» идеальна для молитвы, когда вы, обращаясь к Богу, рассказываете ему о той жизни, о которой мечтаете и в то же время благодарите его за ту жизнь, которую он вам дал. Часть «Благодарю» в формуле дает силы на изменения, ресурсы для поступков, а часть «Прошу» направляет ресурсы на нужную цель. Давайте посмотрим, какие семена Стройности в этом разделе можно засеять на своем жизненном поле.1.  Представляла образы стройности. Формирование в своем воображении желаемого образа оказывает очень сильное влияние на вашу готовность следовать выбранной программе похудения. Виктор Франкл, психотерапевт, уцелевший в нацистских лагерях и глубоко исследовавший феномен выживания в экстремальных условиях, вывел формулу преодоления любых трудностей: «Если знаешь зачем, можешь преодолеть любое как». Воображаемая Стройность, представленная детально, осязаемо, ярко, дает возможность не просто отказываться от этого конкретного кусочка, но и выбрать что-то более привлекательное. Аппетит предлагает насладиться вам лакомым кусочком, и вы очень хорошо знаете его вкус, а воображение, открывая перспективы стройной жизни, предлагает что-то свое. Определите, что приятнее вам – ромовая баба сейчас или какой-то сюжет, ситуация из будущей стройной жизни?2.  Наслаждалась стройностью. Получать удовольствие от минус 2, минус 5 кг – это значит поддерживать свой энтузиазм в самые сложные периоды снижения веса – когда вес уходит медленно или стоит. Тот, кто умеет получать радость не только от килограммовых результатов, но и от психологических изменений, от изменений в образе жизни, станет стройным.3.  Хвалил себя за маленькие достижения. Излишняя критика себя убивает любые начинания. Поддержка себя дает сил двигаться дальше. Что вы сделали сегодня такого, что вчера еще не получалось? В чем вы сегодня проявили себя с лучшей стороны? За что в своем сегодняшнем дне вы бы похвалили другого, живи он вашей жизнью?4.  В течение дня вела себя как Стройная. Кто я? Несчастный, удрученный жизнью Толстяк – или благополучный человек с энным довеском? А может, Стройный человек, ступающий легкой поступью и воспринимающий себя только в таком качестве? От ответа на этот вопрос зависит если не все, то очень многое.Из века в век, из поколения в поколение знающие люди передавали магический секрет исполнения желаний: хочешь что-то получить завтра, начни сегодня вести себя так, как будто это у тебя уже есть. Каждая культура облекала это секрет в свои слова. В христианстве это звучит: «Ибо кто имеет, тому дано будет и приумножится, а кто не имеет, у того отнимется и то, что имеет». В буддизме: «Если у тебя нет посоха, я заберу у тебя посох. Если у тебя есть посох, я дам тебя посох». Козьма Прутков: «Если хочешь быть счастливым, будь им».В народе знают: «Богатые станут богаче, бедные беднее». А кем станут Толстые? Вот именно – еще толще. А значит ведите себя так, как будто вы уже Стройный человек, и в результате этих действий Стройность придет. Эта игра будет своеобразной репетицией для проверки ваших сил и вашей готовности стать Стройной.