Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!

...

Еще будучи студентом и мало что зная про психологию, я интуитивно использовал этот тест в работе со своим желанием съесть мороженое. Это были непростые 90-е годы. Я приехал учиться в Россию из Казахстана. Денег совсем не было. Бывало, идешь по Томску, и взгляд упадет на киоск с мороженым. И так полакомиться хочется! А денег нет. Если сказать себе просто «нет», измучает чувство обделенности. И я мысленно представлял, что мороженое это съедаю. Съел – слушаю себя. Ну как? Хорошо? Вроде хорошо, а вроде и ничего особенно хорошего, сладко во рту да и только. Ну тогда и страшного ничего не случится, если не будет у тебя мороженого. Вот такие разговоры с собой вел. Уже позже я прочитал в книге по НЛП про тест «воображаемый кусочек» и внедрил его в свою практику.

На вопрос «Где?» помогает ответить и понимание, что Аппетит часто поселяется в груди, подменяя эмоции тягой к еде. У каждого человека он может приходить в ответ на разные чувства, как положительные, так и отрицательные. Кто-то переживает, нервничает, волнуется, раздражается. А кто-то радуется, влюбляется, вдохновляется и тянется к холодильнику, чтобы съесть что-нибудь вкусненькое. Порой человек даже не замечает, какие эмоции испытывает на данный момент. Зато его Аппетит чутко реагирует на все поведенческие реакции. По сути человек сыт, его пищевые потребности удовлетворены, а Аппетит возмущается. Его задача – накормить ваши эмоции. Практической пользы здесь никакой. От того, что вы съедите вкусное пирожное, ваша проблема не разрешится и эмоции не исчезнут. Подумайте, тогда есть ли смысл всегда идти на поводу у Аппетита?

Когда? Голод живет по часам.

Имейте в виду, что Голод всегда живет по расписанию, по времени. После сытного завтрака или обеда он появится не раньше, чем через 4 часа. В это время пища будет перевариваться, а калории – расходоваться на вашу жизнедеятельность. Только когда вся энергетическая ценность израсходуется, потребуется новая порция еды и Голод проснется.

Аппетит же может заявлять о себе в любое время. Поэтому будьте внимательны. Уже через полчаса после сытной трапезы может появиться желание съесть что-нибудь вкусненькое. Это постучался в гости Аппетит, но не Голод!

Практическое задание № 18. «Голод или Аппетит?».

Мы приведем вам ряд жизненных ситуаций. Попробуйте попрактиковаться и определить, когда речь идет о Голоде, когда об Аппетите, а когда о них двоих одновременно. Это поможет вам разобраться в своем поведении и вовремя разграничивать Голод и Аппетит.

Ситуация 1.

Сегодня выходной. Я проснулся в 10 часов. Плотно позавтракал овсяной кашей с молоком, бутербродом с ветчиной и сладким чаем. Переделал все домашние дела, а потом решил немного поработать. Вдруг вспомнил, что мне еще к маме нужно съездить, с друзьями обсудить совместный отдых, ребенка встретить после школы. И как мне все успеть? После завтрака не прошло и часа, а я уже захотел снова есть. В голове мелькнуло: «Вот бы сейчас чего-нибудь сладенького». Это Голод? Это Аппетит?

Ситуация 2.

На работе был ответственный день. Навалилось столько дел, что я совсем забыла про еду. Вспомнила только ближе к вечеру, когда ноги стали подкашиваться от слабости и закружилась голова. Я тогда слона была готова съесть. По Голоду или по Аппетиту?

Ситуация 3.

Каждый день в обеденное время на работе мы с женой ходим в столовую. Готовят у нас там на славу. А я люблю плотно покушать. Всегда беру первое, второе, компот. Жена меня всегда подбивает скушать что-нибудь сладенькое. Говорит, хорошо для умственной работы. А мне никаких шоколадок и пирожных не нужно. Вкуснее и сытнее мяса ничего нет. Такой еды мне до вечера вполне хватает. И работаю я прекрасно. Голод или Аппетит приходит в обед.

Ситуация 4.

Когда сажусь за телевизор смотреть свой любимый сериал, всегда возникает желание что-нибудь пожевать.

Ситуация 5.

Вчера целый день просидела одна дома. Так скучно было, даже не знала чем себя занять. Все время хотелось съесть чего-нибудь вкусненького. Но я никак не могла понять, что именно – то ли сладкое, то ли соленое.

Ситуация 6.

Поругалась с мужем. Он хлопнул дверью и ушел. Я села и расплакалась. В тот же момент захотелось открыть холодильник и опустошить его.

Ситуация 7.

Я весь день простояла у плиты. Готовила праздничный ужин. Сегодня с мужем годовщина. За день толком сама ничего не поела. К вечеру поняла, что надо хотя бы салатом перекусить, а то до мужа не дотяну.

Ситуация 8.

С утра собиралась пойти погулять с подругами. Но погода внезапно испортилась. Наш пикник отменился, и я весь день просидела дома. Не знала, чем себя занять. Через каждые пятнадцать минут бегала к холодильнику, чтобы чего-нибудь пожевать. Никакого удовольствия от еды даже не почувствовала. Под вечер так набила живот, что еле передвигалась по дому.

Ситуация 9.

Весь день мне пришлось провести в библиотеке. Задали сделать непростой доклад. Я взяла с собой перекусить пару булочек и йогурт. К обеду захотелось есть. Оглянулась вокруг, а все сидят с такими серьезными лицами. Мне как-то неудобно стало есть. А доклад про китайскую кухню пишу, только слюнки сглатываю. Все-таки я не выдержала и втихомолку съела одну булочку с йогуртом. Еда показалась мне невероятно вкусной. К вечеру доклад дописала, а две булочки еще остались. Вот сейчас пойду домой и наконец-то нормально поем. Вечерняя еда отложится в жир?

Ситуация 10.

Приехал на конференцию в Уфу. Мне на ней нужно выступать с докладом. Всех участников распредели по секциям. Меня поставили самым первым. Волновался, конечно, жутко. Сначала язык заплетался. А потом я все же взял себя в руки и выступил на ура. После доклада засыпали вопросами, но я с ними прекрасно справился. Сел на место и думаю: «Какой же я молодец». Радость так и переполняет, а в животе сильно заурчало. Поесть бы сейчас не помешало.

Ситуация 11.

Захожу на кухню. Мама готовит обед. Смотрю, на столе лежат морковь, огурцы, мясо, а рядом коробка с пирожными. Что бы перекусить? И рука сама потянулась к коробке с пирожными.

Ситуация 12.

Прихожу домой после работы. Есть так хочется. Жена говорит, мол, ничего не успела сегодня приготовить. Предлагает салатик из овощей. «А не пойти ли нам в ресторан, дорогая?», – говорю я в предвкушении сытной еды.

Ситуация 13.

После тяжелого рабочего дня иду на рынок и думаю, что купить поесть. Вроде мяса хочется, но его готовить долго. Может, огурчиков с помидорами купить и салатик сделать? На это много времени не понадобится. Но вряд ли я салатом наемся. А что если фруктов купить? Будет легкий и полезный ужин. А в животе только урчание. Нет, видимо, фруктами я тоже не наемся. В итоге подхожу к прилавку и покупаю мясо, овощи и фрукты. А дома готовлю вкусный и сытный ужин.

Ситуация 14.

Зашла ко мне в гости подруга Люда. Принесла баночку малинового варенья, которое сама приготовила. Я только час назад пообедала. Желудок вроде полный. Но подруге отказать я не смогла. Сели мы чай с малиновым вареньем пить.

Ситуация 15.

У меня наметился выходной. Я плотно пообедал. Вдруг раздается телефонный звонок. Коллега по работе неожиданно приглашает меня на день рождения. Я не мог ему отказать. Прихожу, а там такой праздничный стол, что глаза разбегаются. А я с полным желудком. Для вида положил себе салатик, налил сока. А сам пару глоточков сока отпиваю и больше с коллегами беседую.

Правильные ответы.

1-А(ппетит); 2-Г(олод); 3-Г; 4-А; 5-А; 6-А; 7-Г; 8-А; 9-Г; 10-Г; 11-А; 12-Г; 13-Г; 14-А; 15-А.

Приведенные ситуации должны научить вас различать Голод и Аппетит. Когда вы доведете эти навыки до автоматизма, то никакой Коварный Жир вам будет не страшен. А с Аппетитом вы обязательно подружитесь и сможете удовлетворять его, не набирая лишнего веса.

Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!