Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Сырный соус с чесноком.

Ингредиенты на 4–6 порций:

✓ 200 г майонеза;

✓ 200 г сыра;

✓ 3 зубчика чеснока;

✓ 1 пучок зелени петрушки и базилика;

✓ 1/2 ч. ложки черного молотого перца.

Приготовление.

1. Зелень петрушки и базилика вымойте, измельчите.

2. Чеснок очистите, вымойте, измельчите с помощью чеснокодавилки.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. В блендере смешайте майонез с сыром, чесноком и перцем, добавьте зелень. Подавайте к мясным блюдам.