Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Соевый соус с кунжутом.

Ингредиенты на 4–6 порций:

✓ 3/4 стакана соевого соуса;

✓ 2 ст. ложки лимонного сока;

✓ 2 ч. ложки кунжутного масла;

✓ 1 ст. ложка черного и белого кунжута;

✓ 1/4 ч. ложки сахарной пудры.

Приготовление.

1. Кунжут обжарьте на сковороде без масла.

2. Соевый соус смешайте с кунжутным маслом и лимонным соком, добавьте сахарную пудру, кунжут и тщательно перемешайте. Подавайте к блюдам из рыбы и морепродуктов.