Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Маринад из йогурта с зеленым луком.

Время приготовления – 10 минут.

Ингредиенты на 1,5 кг мяса:

✓ 2 стакана несладкого йогурта;

✓ 2 пучка зеленого лука;

✓ 1/4 ч. ложки молотой гвоздики;

✓ 1/2 ч. ложки тмина;

✓ соль.

Приготовление.

1. Зеленый лук вымойте, нарубите, добавьте гвоздику, тмин и соль.

2. Влейте йогурт, тщательно перемешайте. Используйте для маринования телятины и птицы.