Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Маринад по-монастырски.

Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты на 1 кг мяса:

✓ 1/2 стакана кагора;

✓ 3 луковицы;

✓ 2 ст. ложки изюма;

✓ 1 ч. ложка черного молотого перца;

✓ соль.

Приготовление.

1. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.

2. Влейте кагор, добавьте промытый изюм, перец и соль, перемешайте. Используйте для маринования свинины, баранины и индейки.