Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Луковый маринад по-казахски.

Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты на 1,5 кг мяса:

✓ 6 луковиц;

✓ 6 ст. ложек винного уксуса;

✓ по 1 пучку зелени петрушки и укропа;

✓ по 1 ч. ложке черного и красного молотого перца;

✓ соль.

Приготовление.

1. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень петрушки и укропа вымойте, нарубите.

2. Влейте уксус, посолите, поперчите, тщательно перемешайте. Используйте для маринования баранины.