Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Лимонный маринад с базиликом.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты на 1,5 кг мяса:

✓ 2 лимона;

✓ 3 луковицы;

✓ 1 пучок зелени базилика;

✓ 1 ч. ложка черного молотого перца;

✓ 1/4 ч. ложки красного молотого перца;

✓ соль.

Приготовление.

1. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень базилика вымойте, нарубите.

2. Лимоны вымойте, мелко нарежьте вместе с цедрой.

3. Смешайте лук, базилик и лимоны, посолите, поперчите, тщательно перемешайте. Используйте для маринования жирного мяса.