Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Винный маринад с пряностями.

Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты на 1 кг мяса:

✓ 1/2 стакана белого сухого вина;

✓ 2 луковицы;

✓ 1/2 ч. ложки корицы;

✓ по 1 ч. ложке зиры, паприки, кориандра, сушеного базилика и черного молотого перца;

✓ соль.

Приготовление.

1. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.

2. Влейте вино, добавьте пряности и соль, перемешайте. Используйте для маринования говядины, баранины и кролика.