Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле.

Свинина с бананами и киви.

Время приготовления – 1 час.

Ингредиенты на 4 порции:

✓ 1,5 кг свинины (вырезки);

✓ 3 недозрелых банана;

✓ 4 киви;

✓ 1 ч. ложка рисового уксуса;

✓ 3 ст. ложки светлого соевого соуса;

✓ 1 стручок сладкого перца;

✓ 2 луковицы;

✓ 1 пучок зелени петрушки;

✓ соль.

Приготовление.

1. Киви вымойте, очистите, разомните. Лук очистите, мелко нарежьте.

2. Мясо промойте, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните уксусом, слегка отбейте, натрите солью, перемешайте с киви и луком. Маринуйте в течение 20 минут.

3. Сладкий перец вымойте, удалите плодоножку и семена, крупно нарежьте. Бананы очистите, разрежьте пополам.

4. Мясо, бананы и сладкий перец выложите на решетку. Жарьте над раскаленными углями до готовности, периодически сбрызгивая соевым соусом.

5. Зелень петрушки вымойте, нарубите. Мясо подавайте к столу, посыпав зеленью.