Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления.

Суп из куриных грудок с макаронными изделиями.

Ингредиенты.

300 г куриных грудок, 100 г макаронных изделий 2 шт. картофеля для варки, 1 пучок укропа, 2 лавровых листа, 1 г черного молотого перца, соль по вкусу.

Способ приготовления.

Куриные грудки промыть, залить кипящей водой, варить в течение 15 минут на среднем огне, периодически снимая пену. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и измельчить. В бульон с курицей добавить картофель и макаронные изделия, положить лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.

Подавать на стол с укропом.