Готовим на пару для диабетиков.

Наилучший способ приготовления пищи – обработка паром. 2. 3. Пароварка – новый вкус жизни. Первое знакомство с пароваркой: как она устроена. Чем же хороша пароварка: ее основные достоинства. Что и как готовить на пару. 8. Продолжительность обработки продуктов паром* Выбирайте пароварку грамотно. Помните о безопасности при работе с пароваркой! Пароварка любит уход. Особенности питания при сахарном диабете. Питание при сахарном диабете I типа. 15. 16. Питание при сахарном диабете II типа. Употребление алкогольных напитков при сахарном диабете. Используем пароварку для приготовления закусок. Холодные закуски. Горячие закуски. Готовим в пароварке горячие мясные блюда. Натуральное мясо. Рубленое мясо. 25. Горячая птица и мясо кролика, приготовленные в пароварке. Аппетитные кусочки. Горячая паровая рыба. Блюда из цельной рыбы. Рубленая паровая рыба. Фаршированная рыба, приготовленная на пару. Горячие паровые овощи. Капуста во всем своем разнообразии. Кабачки, баклажаны, тыква. Корнеплоды. Стручковая фасоль. Артишоки. Рагу и другие овощные смеси. Овощи рубленые, толченые, протертые. Готовим в пароварке блюда из круп. Что приготовить из гречи. Пшенная каша. Другие крупы. Соусы из пароварки. Горячие соусы. Холодные соусы. Приложения. Приложение 1 Таблица хлебных единиц (ХЕ). Приложение 2 Состав и калорийность некоторых продуктов, входящих в диету больных сахарным диабетом. Приложение 3 Приблизительный план питания для больных сахарным диабетом I типа с учетом хлебных единиц (XE). Приложение 4 Количество продуктов, содержащее 100 ккал. Приложение 5. Приложение 6 Сахарозаменители. Приложение 7 Соотношения мер веса и объема продуктов. Список литературы.