Китайская, японская, тайская кухни.

Салат с горчицей.

ПРОДУКТЫ.

• 200 г зеленого салата.

• 1 ч. ложка сухой горчицы.

• 1 ст. ложка сахарного песка.

1 ст. ложка душистого растительного масла.

• 1 г имбиря, молотого • соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Листья салата промыть, нарезать полосками и выложить в миску, посолить и оставить на 3–5 мин, предварительно перемешав. Затем отжать влагу.

Прожарить в масле горчицу и заправить приготовленный салат. Добавить сахар, имбирь, перемешать и подать к столу.