Классические вторые блюда.

Плов по-гурийски.

Ингредиенты: 2 стакана риса, 150 г изюма, 150 г меда, 0,5 стакана топленого масла.

Приготовление: приготовить плов по первому способу и перед подачей на стол полить его сладкой подливкой.

П о д л и в к а: мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 мин.