Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания.

Салат из капусты кольраби.

Ингредиенты:

400 г кольраби, 100 мл яблочно сока, 1/2 чайной ложки меда, измельченная зелень петрушки.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать либо натереть на терке. Для приготовления заправки мед развести в яблочном соке, хорошо размешать. Капусту залить этой смесью и оставить на несколько минут для настаивания. Перед самой подачей к столу посыпать салат измельченной зеленью.