Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания.

Салат острый.

Ингредиенты:

2 свеклы (средних размеров), 2 морковки (сладких), 2 репки (небольших), зелень петрушки, тертый хрен.

Способ приготовления:

Овощи тщательно вымыть, запечь в духовом шкафу либо сварить на пару. Удалить кожицу и нарезать кусочками любой формы, затем добавить тертый хрен. Салат хорошо перемешать, переложить в салатник или на блюдо, сверху красиво расположить веточки петрушки и подать к столу.