Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания.

Картофель, жаренный с яблоками.

Ингредиенты:

5–6 картофелин, 4–5 яблок, 5–6 столовых ложек растительного масла (нерафинированного), зелень (любая), специи (любые), соль.

Способ приготовления:

Картофель очистить от кожуры, вымыть, нарезать крупными кусками. Опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и сварить.

Яблоки разрезать, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками. Соединить с вареным картофелем в сковороде и обжарить в растительном масле. Лук очистить, нарезать кольцами и спассеровать, затем выложить к картофелю, добавить специи, посолить по вкусу. Все хорошо размешать ложкой. Картофель переложить на теплое блюдо, красиво посыпать мелко нарубленной зеленью и подать к столу.