Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания.

Яичница с луком и помидорами.

Ингредиенты:

8 яиц, 25 г свиного жира, 4 помидора, зеленый лук.

Способ приготовления:

Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Жир растопить в сковороде и поджарить на нем помидоры. Затем ввести яйца и жарить яичницу до готовности (яичные белки должны полностью свернуться).

За несколько минут до окончания приготовления зеленый лук мелко нарубить и посыпать им яичницу. Готовое блюдо подать к столу горячим.

По желанию помидоры можно заменить репчатым луком. Его следует очистить и нарезать колечками.