Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания.

Клубника, зажаренная в тесте.

Ингредиенты:

100 г клубники, 30 г пшеничной муки, 25 мл воды, 20 г растительного масла (нерафинированного), сахар или сахарная пудра.

Способ приготовления:

Из муки и кипящей воды приготовить жидкое тесто, хорошо вымесить и дать постоять 10—15 минут накрытым. Клубнику наколоть на тонкие палочки по 7–8 ягод на каждую. Палочки обмакнуть в тесто и обжарить ягоды в масле. Аккуратно извлечь палочки. Перед подачей к столу клубнику посыпать сахаром или сахарной пудрой.