Лечебное питание при гипертонии.

Суп молочный с макаронными изделиями.

Ингредиенты: смесь обезжиренного молока и воды — 1 л, вермишель — 90 г, масло сливочное, сахар.

Приготовление: воду довести до кипения, всыпать вермишель и варить до полуготовности. Слить воду, залить кипящей смесью молока и воды, приправить сахаром и варить при помешивании до готовности. При подаче в тарелку с супом положить небольшой кусочек масла.