Лечебное питание при гипертонии.

Суп с сухофруктами.

Ингредиенты: сухофрукты — 30 г, рис — 30 г, сахар — 20 г.

Приготовление: сухофрукты тщательно перебрать, промыть, крупные нарезать на несколько частей, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности, перед окончанием варки добавить сахар. Суп охладить, добавить предварительно отваренный рис, при подаче заправить сметаной.