Лечение стрессов и нервных заболеваний – режим дня, питание, умение владеть собой.

Часть I. Заботимся о здоровье.

Глава 1. Режим дня.

Режим – это наиболее рациональное распределение в течение дня основных физиологических потребностей человека, а также правильное чередование различных видов деятельности и отдыха. Режим способствует нормальному функционированию внутренних органов и обеспечивает наиболее высокую работоспособность человека. Следовательно, важно придерживаться режима независимо от возраста. И чем раньше вы начнете «приучать» свой организм к определенному распорядку дня, тем успешнее это у вас получится.

Правильный режим дня – это неотъемлемая часть пути к здоровому образу жизни. И если вы хотите сохранить свое здоровье, свои жизненные силы, то вам просто необходимо выбрать для себя наиболее оптимальный распорядок дня и прислушаться к тем советам, которые предложит наша книга. Здесь мы расскажем, как с помощью четкого распорядка дня улучшить самочувствие и работоспособность.

Вы наверняка обращали внимание, что, если не удается, скажем, лечь спать в привычное время, нарушаются биологические ритмы организма, что приводит к нарушению сна и ухудшению самочувствия. Медиками давно доказано, что те, кто соблюдает режим дня, не изменяя его, гораздо менее подвержены заболеваниям, гораздо менее восприимчивы к инфекциям и лучше переносят всевозможные нагрузки – как физические, так и умственные.

Конечно, возможно, вы возразите, что соблюдать режим дня довольно сложно. Однако стоит заметить, что и образу жизни каждого человека, и самой природе подчинены процессы сна, труда, отдыха, питания и т. д. А вам стоит лишь скорректировать их, распределив свой день так, чтобы каждый час помогал сохранять свое здоровье.

Для того чтобы верно и с наибольшей пользой для своего здоровья составить распорядок дня, советуем прислушаться к некоторым советам.

Во-первых, существует такое понятие, как биологические часы, или биологические ритмы. Несомненно, вы слышали такие термины. Биоритмы зависят от смены дня и ночи, времен года и т. д. Им подчинена жизнь всей природы и человека как ее части. Следовательно, планировать свой день нужно в соответствии как с биоритмами природы, так и со своими собственными биоритмами.

Ведь ни для кого не секрет, что часть людей встает с восходом солнца и проявляет высокую работоспособность (это так называемые «жаворонки»), а другая часть поздно встает, однако очень активна во второй половине суток (это «совы»). Таким образом, от биологических ритмов каждого человека зависят часы работы и отдыха, и, естественно, желателен выбор приемлемого для вас рабочего времени.

То есть необходимо определить, к какому типу относитесь вы. А сделать это вовсе не сложно. Достаточно лишь обратить внимание на то, когда начинается ваш день. Если вы, встав утром пораньше по особой необходимости, весь день чувствуете себя уставшим и разбитым, зато ночью очень долгое время не можете заснуть, и вообще обычно встаете (или предпочитаете вставать) поздно и ложитесь ближе к рассвету, следовательно, вас можно причислить к «совам». Если же вы, напротив, встаете с рассветом, но к закату вас уже клонит в сон, а когда приходится не спать допоздна – вы испытываете полный упадок сил, ваш тип – «жаворонок». Вероятно, вы поняли, что названия таких биологических типов связаны именно с образом жизни этих птиц: ночной хищницы – совы и вестника солнца – жаворонка.

Итак, свой биологический тип вы определили. В зависимости от него вы и должны строить свой распорядок дня. «Совам» не стоит принуждать себя к ранним подъемам и половину ночи мучиться в постели без сна, тогда как «жаворонки», напротив, должны ложиться и вставать в то время, которое удобно им. Впрочем, нередко встречаются смешанные типы биоритмов, когда в зависимости от настроения и общего состояния здоровья они чередуются.

Второй компонент, важный для составления правильного режима дня, – это работа, или трудовая деятельность, являющаяся материальной и моральной необходимостью жизни человека. Не всякий труд одинаков: на умственный и физический труд человек затрачивает разное количество энергии. Поэтому необходимо соблюдать чередование умственной и физической работы, не забывая о своих биоритмах, часах повышенной работоспособности. Иначе может наступить переутомление и нарушение физиологических процессов в организме, что ведет, в свою очередь, к развитию болезней.

Нужно заметить, что работникам умственного труда не следует пренебрегать физическими упражнениями и трудом. Уставая на рабочем месте морально и умственно, они не подвергаются физическим нагрузкам, поэтому их двигательно-мышечная система остается инертной, что несет вред всему организму в целом. И напротив, людям, занятым физическим трудом, не помешает провести несколько минут с книгой в руках, давая отдых своим мышцам и включая в работу мозг.

И третье, немаловажное замечание при составлении распорядка дня заключается в том, что приучаться к нему лучше всего с детства. Но это вовсе не исключает возможности сделать это в более зрелом возрасте. Ведь жизнь человека в его руках, и он может построить ее сам, стараясь сохранить свое здоровье. Тем не менее детей с самого раннего возраста необходимо приучать к правильному распорядку дня, который облегчит взрослую жизнь.

Теперь, учтя все вышеизложенные замечания, можно приступать к самому главному – составлению режима дня. Конечно, он будет примерным, усредненным, схематичным, так как невозможно распланировать день одинаково для всех. Тем более каждый человек обладает лишь ему свойственным сочетанием темперамента и черт характера, которые, безусловно, накладывают свой отпечаток на оптимальный для него вариант распорядка дня. Следовательно, к его составлению стоит подходить с индивидуальных позиций. Нередко (в зависимости от обстоятельств) приходится отступать от режима дня. Важно сделать так, чтобы эти «нарушения» были как можно более редки и незаметны.

Вероятно, прежде всего следует поговорить об одном из важнейших периодов нашей жизни – о сне. Сон позволяет вашему организму отдохнуть, способствует улучшению общего состояния и дает заряд энергии. Как подсчитали ученые, человек спит приблизительно 40–50 % всей своей жизни. Но не так важно количество времени, отведенное на сон, как качество последнего.

Хотя считается, что для полноценного отдыха организма человек должен спать в среднем 8 ч в сутки. Безусловно, это зависит от общего физического состояния индивидуума, от его трудовой деятельности в течение дня и еще множества различных факторов. Чередование периодов бодрствования и сна – непременное условие психического здоровья любого человека. Но именно чередование!

Согласитесь, как бы вы ни устали, проспать несколько суток вы не сможете. Конечно, человек может бодрствовать несколько суток подряд, особенно в периоды повышенного нервного напряжения, но что говорить о психическом состоянии после такого бодрствования! Все ресурсы организма будут исчерпаны, следовательно, организм станет гораздо более подвержен заболеваниям. Так что злоупотреблять слишком длительными этапами бодрствования не стоит.

Но, разумеется, не нужно ложиться спать, если не возникает такого желания. Лучший, наиболее крепкий сон возникает после активного бодрствования. Занятия спортом и прогулки на свежем воздухе – продуцируют хороший сон. Взрослым людям не рекомендуется спать днем, если ночной сон занимает 8–9 ч. Конечно, когда работа сопряжена с посменными дежурствами, дневного сна не избежать. Но в этом случае организм перестраивается на такую работу, и заснуть ночью уже сложнее. Отвыкнуть от дневного сна не слишком просто – ведь это потребует повторного перестраивания организма на новый режим.

Если спать приходится очень короткое время – в течение дня необходимо давать организму отдых. Причем сна не потребуется – всего лишь полчаса расслабления восстановят силы организма и вернут мозг к активной деятельности. Вы можете выкроить полчаса, в которые никто не помешает, включить успокаивающую музыку или просто послушать тишину, прилечь или сесть в удобное кресло. Теперь расслабьтесь и прикройте глаза. Постарайтесь не думать ни о чем вообще или вспомните приятные моменты своей жизни. Не пытайтесь заснуть – для этого маловато времени. Просто расслабьтесь и дайте себе отдохнуть. После такого отдыха вы ощутите, как прибавится сил, и будете готовы к продолжению трудового дня.

Что ж, о сне мы поговорили. Теперь речь пойдет о периоде бодрствования, активной деятельности. Пожалуй, это основной период жизни каждого человека – ведь именно в периоды бодрствования мы творим, создаем, работаем и активно отдыхаем. Конечно, есть и исключения, например Менделеев, создавший свою таблицу, как считают, во сне. Но, во-первых, не каждый из нас Менделеев, да и «доводил до ума» свое творение он все же наяву. Так что бодрствование – это главная часть нашей жизни.

Важнее всего конечно же – начало дня. Начало дня накладывает на весь последующий день как бы психологический отпечаток. И если при пробуждении преобладали положительные эмоции, весь день будет носить положительный заряд, а мысли наполнятся оптимизмом. С другой стороны, если при пробуждении настроение испортилось по какой бы то ни было причине, нечего надеяться на хорошее настроение в течение дня, если его кто-нибудь не поднимет своими действиями.

Именно поэтому необходимо проснуться с удовольствием и направить все действия на поднятие настроения. К какому бы биологическому типу вы себя ни отнесли, утро следует начинать с разминки, которая позволит легко «окончательно» проснуться и сравнительно быстро войти в рабочий ритм. Не менее важны водные процедуры. Они освежают и позволяют «стряхнуть» остатки сна. Если проснуться затруднительно (например, вы относитесь к типу «совушек», а начинать рабочий день вынуждены очень рано), протрите лицо кусочком льда.

Что ж, освежившись и слегка размявшись, можете переходить к завтраку. Главное – не опоздать на работу, так что, если не успеваете, лучше встать с постели на полчаса раньше. Спешка с утра, как уже многие доказали себе, ни к чему хорошему не приведет, она лишь сделает рабочий день напряженным и полным суеты.

Утром необходимо как можно более четко распределить свою деятельность. Не стоит оставлять на утро какие-либо домашние дела, специально заранее не выделив для них времени. Что может быть хуже бесцельных метаний по дому! В этом случае жесткий распорядок дня будет идеальным выходом из ситуации. Лучше всего с вечера запланировать какие-либо дела на утро и проснуться на какое-то время раньше обычного. Это позволит вам без спешки выполнить все задуманное.

Еда – источник сил и энергии, так называемое «топливо» для нашего организма. Но вы должны всегда помнить, что приемы пищи просто необходимо организовать в одно и то же время, так организм будет работать наиболее эффективно, без отклонений. Причем между завтраком и обедом перерыв должен быть не менее 3 ч, а между обедом и ужином – не менее 4 ч, именно это время необходимо организму для переработки пищи.

То, что есть необходимо не до полного насыщения, а так, чтобы осталось легкое чувство голода, вы, вероятно, знаете. Тем не менее повторимся: если вы встаете из-за стола, поев «от души», уже через некоторое время решительно пропадет желание что-либо делать из-за тяжести в желудке и будет только одна мечта – лечь спать, чего делать не стоит. Поэтому так важно соблюдать режим питания. А съев количество пищи, восполняющее затраченную вами энергию, вскоре вы заметите, что наелись и готовы к трудовым свершениям, хотя возможно, вставая из-за стола, вы будете ощущать легкий голод.

В рабочие будни важно так распределить свои занятия чтобы физический труд гармонично сочетался с умственным. Нашему организму необходимо разнообразие – от постоянной монотонной деятельности человек устает гораздо быстрее, чем от чередования различных видов деятельности. Именно с таким расчетом и следует строить трудовой график.

В этом случае работоспособность значительно повысится, а мозг будет уставать гораздо меньше, нежели при однообразной работе, будь то интеллектуальный или физический труд.

Интеллектуальную занятость, особенно если работа требует постоянного сидения на одном месте, следует чередовать с физическими разминками.

К сожалению, так называемая производственная гимнастика теперь не в моде, но даже просто пройдясь по помещению, спустившись и поднявшись по лестнице вы дадите нагрузку своим мышцам и позволите мозгу отдохнуть.

Еще более сложной задачей может стать физический труд, в котором принимают участие определенные группы мышц. Бездействие незанятой части тела способствует расслаблению мускулатуры. Следовательно вы должны включить в свой комплекс утренней разминки соответствующие упражнения.

Примерный распорядок дня для среднестатистического работника может быть таков.

7.00 – подъем.

7.00—7.30 – разминка, водные процедуры.

8.00 – завтрак.

8.30—9.00 – разминка в общественном транспорте.

9.00 – начало рабочего дня.

10.00–10.15 – смена трудовой деятельности (если ваша работа связана с умственным трудом, сделайте разминку или просто пройдитесь по офису; если же работа физическая – отдохните).

10.15–12.00 – продолжение рабочего дня.

12.00–12.15 – чай (или кофе, фруктовый сок, на ваш вкус).

13.00–14.00 – обеденный перерыв.

14.00–18.00 – продолжение и окончание рабочего дня.

18.00–19.00 – ужин.

19.00–22.00 – отдых в кругу семьи и друзей.

22.00–22.30 – прогулка на свежем воздухе, разминка.

23.00 – здоровый крепкий сон.

Конечно же такой распорядок подойдет не каждому. Примите его за основу вашего индивидуального режима дня. Вы можете внести в него собственные поправки на свойственный вам образ жизни – эта книга позволит вам откорректировать режим дня наиболее рационально и с пользой для здоровья.

Помимо общего распорядка дня, следует учитывать планы на каждый день. Тем более, если заранее подготовиться к следующему дню (независимо от количества срочных неотложных дел), удастся даже освободить немного времени.

Обратите внимание на то, что, если вы страдаете какими-либо заболеваниями, даже если вы просто простудились, распорядок дня следует согласовать с врачом. Но важно помнить, что больной человек нуждается в более длительном сне, нежели здоровый. Ведь именно во сне происходят важнейшие процессы в организме на клеточном уровне, сон восстанавливает силы и позволяет организму беспрепятственно пользоваться внутренними восстановительными силами, которые как резерв существуют у каждого.

Режим дня позволяет восстановить здоровье и улучшить деятельность организма. Привычное расписание дня усиливает уверенность в будущем, а соответственно, благоприятствует улучшению психической деятельности человека.

Глава 2. Ежедневные физические нагрузки.

Чтобы оставаться здоровым человеком, важно не только соблюдать режим дня и правильно питаться, но также ежедневно делать какие-то физические упражнения.

Для чего необходима ежедневная физическая нагрузка? Ответ конечно же вам известен. Благодаря физическим упражнениям вы можете укрепить свою мускулатуру и сохранить подвижность суставов. Кроме того, физические нагрузки повышают минутный выброс крови и увеличивают дыхательный объем легких, благотворно влияют на работу органов пищеварения и стимулируют обмен веществ. Помимо этого, выполнение физических упражнений успокаивает нервную систему и улучшает сопротивляемость к простудным заболеваниям. И что еще является немаловажным аспектом – дают возможность улучшить свою фигуру, сделать ее более привлекательной.

Вы должны запомнить несколько правил и при выборе упражнений руководствоваться ими. Эффект любого упражнения, любой тренировки напрямую зависит от продолжительности выполняемого упражнения и от степени его тяжести. Продолжительность тренировок и их мощность могут по-разному действовать на того или иного человека. Поэтому всегда необходимо учитывать и время, которое вы отводите на выполнение физических упражнений, и степень затрат энергии на эти упражнения.

Очень важное правило для всех, кто начинает заниматься физическими упражнениями, – всегда начинать с более легких и постепенно наращивать силу и длительность физических нагрузок.

Это важно еще и потому, что наиболее уязвимым из всех органов и систем организма является сердце. Поэтому, увеличивая темп упражнений и наращивая физические нагрузки, следует ориентироваться прежде всего на сердце. От этого зависят и тип выбираемых упражнений, и их интенсивность.

Если у вас больное сердце, то самостоятельно подбирать для себя упражнения и устанавливать темп тренировок не стоит. Посоветуйтесь со своим врачом. Но если сердце вас не беспокоит, то вы можете подобрать упражнения и приступить к тренировкам.

Помните, что залог вашего успеха – в постепенном наращивании нагрузок. За один день или одну неделю вы ничего не добьетесь. Если хотите стать здоровым человеком, забыть обо всех болезнях – наберитесь терпения. Не стоит, желая побыстрее избавиться от всех хворей, сразу начинать с интенсивных упражнений. Ваше нетерпение может обернуться против вас – во всем нужны умеренность и последовательность.

Кроме этого, если вы раньше не занимались физкультурой, то вам просто необходимо будет проверить уровень своей тренированности, а уже исходя из этого рассчитывать нагрузку.

Уровень тренированности проверить очень легко. Он напрямую зависит от работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Для этого воспользуйтесь подручными средствами. Поднимитесь по лестнице на 5 этаж. Не торопитесь, идите нормальным шагом, но и не останавливайтесь и постарайтесь не снижать скорость.

Поднявшись на 5 этаж, оцените свое состояние. Если вы дышите тяжело, то начинать вам нужно с минимальных нагрузок и специальных упражнений. Если же дышится вам легко и вы чувствуете, что легко поднялись бы и выше, то после недели подготовительных тренировок вам можно переходить к интенсивным занятиям.

Прежде чем перейти непосредственно к упражнениям, необходимо проверить состояние сердца, насколько оно готово к нагрузкам. Узнать это можно по частоте своего пульса. Подсчитайте свой пульс за минуту в разных состояниях.

Измерять свой пульс лежа в постели лучше всего после сна, как только вы проснулись. Если вы расслабитесь, то получите более правильное представление о состоянии своего организма.

Когда вы определили уровень своей тренированности, можете подобрать упражнения и приступать к тренировкам. Физическими упражнениями лучше заниматься утром – с 10 до 11 ч, или вечером – с 17 до 20 ч.

Не следует забывать и об утренней зарядке. Что же должна представлять собой зарядка? Зарядку можно начинать уже в постели. Ведь человек только что проснулся, и его организм еще не отошел ото сна. Прежде всего расслабьтесь, полежите спокойно 2–3 мин. Постарайтесь ровно и глубоко дышать. Лежа в постели на спине, вы можете закинуть руки за голову и потянуться несколько раз. Теперь можете сесть, поднять руки вверх и снова несколько раз потянуться вверх, при этом сцепив руки.

После этого вставайте и приступайте к обычной зарядке. Начинать необходимо с медленных плавных упражнений. Если вы, едва открыв глаза и даже полностью не проснувшись, начнете прыгать, то зарядка не принесет вам никакой пользы.

Можете воспользоваться приведенными ниже упражнениями для занятий утренней гимнастикой.

Упражнение 1.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги вместе, руки свободно опущены вдоль туловища. Медленно поднимите руки. Руки вытянуты перед собой. Сделайте вдох. Опустите руки. Сделайте выдох. Повторите упражнение 8-10 раз. При выполнении этого упражнения рекомендуется сохранять медленный темп.

Упражнение 2.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги вместе, руки вдоль туловища опущены свободно. Руки медленно поднимите вверх. Руки – над головой. Опустите руки, вернитесь в исходное положение. Сделайте выдох. Упражнение можно повторить 8-10 раз. Для данного упражнения также важен медленный темп. При этом не забывайте следить за дыханием.

Лучше всего это упражнение выполнять в комплексе с предыдущим.

Упражнение 3.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги на ширине плеч, руки вытянуты перед собой. Руки разведите в стороны. Сделайте вдох. Вернитесь в исходное положение, сведите кисти руки. Сделайте выдох. Упражнение повторите 10–12 раз. Количество упражнений можно постепенно увеличить до 28–30. При этом можно увеличить и темп: постепенно переходите с медленного на средний, а затем на быстрый, но при этом не забывайте о дыхании.

Упражнение 4.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги вместе, спина выпрямлена, руки согнуты перед грудью. Поверните туловище влево, выпрямляя при этом левую руку. Сделайте вдох. Вернитесь в исходное положение. Сделайте выдох. Поверните туловище вправо и выпрямите правую руку. Сделайте вдох. Вернитесь в исходное положение. Сделайте выдох. Таким образом, попеременно меняя руки, проделайте упражнение 24–26 раз.

Упражнение 5.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги врозь, правая рука на поясе, левая рука вытянута перед собой. Широким движением отведите левую руку в сторону, задержите в таком положении на несколько секунд. При этом сделайте глубокий вдох. Левой рукой, сделав такой же широкий замах, коснитесь правого плеча. Сделайте выдох. Проделайте упражнение 8-10 раз. После этого поменяйте руки. Левую руку поставьте на пояс, а правую вытяните вперед. Проделайте упражнение, выполняя махи правой рукой. Все упражнение можно выполнять как в среднем, так и в быстром темпе, 18–20 раз.

Упражнение 6.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги на ширине плеч, левая рука заведена за спину снизу, а правая рука заведена за спину сверху. Пальцы рук сцеплены. (Постарайтесь, чтобы локоть правой руки был направлен вверх. Спину при этом старайтесь держать прямо.) Не разжимая рук, сделайте несколько наклонов вправо и влево. Наклон – вдох, выпрямиться – выдох. Упражнение выполняйте в среднем темпе 10–12 раз. Поменяйте руки и выполните еще 10–12 наклонов. Начинать выполнение упражнения можете в медленном темпе и постепенно переходите к более быстрому.

Упражнение 7.

Данное упражнение выполняется сидя.

Руки поднимите на уровень плеч. Сделайте вдох. Опустите руки и сделайте выдох. Упражнение выполните 10–12 раз. Выполнение упражнения начинайте сначала в медленном темпе, но постепенно переходите к среднему темпу и быстрому. При этом не забывайте следить за дыханием.

Упражнение 8.

Упражнение выполняется лежа.

Исходное положение: лягте на спину, поднимите руки над головой и сцепите пальцы в замок. Начинайте выполнять упражнение. Поднимите сцепленные руки вверх (перед собой). Сделайте вдох. Опустите руки, вернитесь в исходное положение. Сделайте выдох. В медленном темпе повторите упражнение 10–12 раз. После этого можете переходить к более быстрому темпу.

Упражнение 9.

Упражнение выполняется лежа.

Руки согнуты в локтях. Кисть правой руки охватывает левую руку выше локтя, а кисть левой руки – правую. Руки прижаты к телу. Начинайте выполнять упражнение, медленно поднимите руки и заведите их за голову, коснувшись пола. Почувствуйте, как при выполнении этого упражнения напрягаются мышцы груди и спины. Данное упражнение выполняйте в среднем темпе 15–16 раз.

Упражнение 10.

Упражнение выполняется стоя.

Исходное положение: ноги врозь, вытянутые руки сцеплены перед собой в замок ладонями вперед. Поверните туловище влево на 45°. Сделайте вдох. Вернитесь в исходное положение. Сделайте выдох. 2–3 раза выполните повороты в левую сторону. Затем встаньте в исходное положение и поверните туловище вправо на 45°. Сделайте вдох. Вернувшись в исходное положение – выдох. Повороты вправо проделывайте также 2–3 раза. Данное упражнение можно выполнять 10–12 раз. Сначала можно выполнять упражнение в медленном темпе, но постепенно можно переходить к более быстрому темпу.

Эти упражнения так же, как и другие, вы можете использовать не только во время утренней зарядки, но и во время тренировок днем или вечером.

Если у вас очень мало времени для тренировок дома и вы не можете посещать спортзал, то займитесь своим здоровьем по дороге на работу. Постарайтесь выходить из дома чуть-чуть пораньше. Если место вашей работы находится недалеко, то лучше дойдите пешком, не торопясь.

Постарайтесь не пользоваться лифтами. Вы можете подниматься медленно, останавливаясь и отдыхая, если вам это необходимо. Постепенно вы почувствуете, что отдых вам требуется все реже и реже.

Не забывайте, что, помимо физических нагрузок и упражнений, вам необходимо правильное питание, прогулки, водные процедуры.

Глава 3. Оздоровительные процедуры.

Помимо всевозможных оздоровительных методик, направленных на укрепление иммунитета, поддержание хорошей физической формы, существует множество маленьких хитростей, которые могут помочь вам сохранить здоровье и бодрость на долгие годы.

Обдумывая способы сохранения своего здоровья, вы должны помнить о том, что человек не только приспосабливается к условиям внешней среды, но и обладает способностью активно преобразовывать их. Понимание этой простой истины и есть ключ к здоровому образу жизни.

Важно знать, что не все внешние воздействия одинаково полезны или вредны для организма. Принимаясь за преобразования, опирайтесь на знание того, какие изменения будут благоприятны для вашего здоровья, а какие нет.

Гигиена – это и есть создание наиболее благоприятных условий для нормального развития и функционирования организма, это способы устранять или максимально ослаблять неблагоприятные факторы воздействия и с наибольшей эффективностью использовать полезные.

Что такое наше с вами здоровье? Это совокупность тех физических и духовных качеств, которые являются основой долголетия. Давно известно, что здоровье можно сохранить, соблюдая режим дня, правильно питаясь, уделяя должное внимание полноценному отдыху, выполняя гигиенические процедуры. Об этих простых, казалось бы, вещах и пойдет речь.

Ежедневно мы умываемся, чистим зубы, принимаем душ или ванну. Эти действия настолько обыденны и привычны, что порой люди и не задумываются, насколько они важны. Может быть, именно поэтому нам кажется, что в нелегкой борьбе за сохранение здоровья и бодрости личная гигиена особой роли не играет?!

Утро начинается с водных процедур. Вы решили умыться? А знаете ли вы, как это правильно делать? Слышали ли вы что-нибудь о гигиеническом (профилактическом) методе ухода за кожей лица и шеи?

Обо всем по порядку. Итак, обычно лицо моют водой. Вода. Сложилось мнение, что вода особого вреда принести не может. Но вода, которой мы пользуемся для умывания, не является безразличным для кожи лица средством. Не всегда она хорошо переносится кожей лица. Так, жесткая вода с высоким содержанием солей одинаково плохо переносится как сухой, так и жирной кожей. Длительное ее применение приводит к раздражению кожи, которое может сопровождаться болевыми ощущениями.

Заботясь о нужной температуре воды для умывания, вы можете следить за здоровьем своей кожи, за ее эластичностью, за работой сальных желез. Для этого вам всего лишь необходимо знать, как воздействует горячая и холодная вода на кожу лица.

Так, холодная вода способствует оттоку крови из поверхностных сосудов, их сужению. Казалось бы, таким эффектом можно воспользоваться людям с определенным типом кожи. Но не спешите с выводами: у каждой медали есть своя оборотная сторона. Так, подобное воздействие на функционирование сальных желез может вызвать уменьшение выделения кожного сала и пота, что неизменно ведет к сухости кожи, к потере ее эластичности.

Умывание горячей водой ведет к расширению поверхностных сосудов, пор, застою крови в коже лица. Кроме того, горячая вода способствует расслаблению поверхностных мышц, что со временем ведет к возникновению дряблости кожи.

Ваши выводы можно назвать правильными, если вы остановили свой выбор на воде для умывания комнатной температуры. Она способствует кратковременному сужению кровеносных сосудов, за которым следует продолжительное их расширение. Таким образом осуществляется прилив крови к коже, что способствует улучшению ее питания.

Немаловажную роль играют выбранные вами средства по уходу за кожей лица. Прежде всего особое внимание необходимо обратить на выбор мыла. Мыло необходимо подбирать так, чтобы количество щелочи, входящей в его состав, не служило бы источником раздражения для вашей кожи.

Для мытья кожи лица пригодны лишь нейтральные и содержащие большое количество жиров сорта мыла. Эти сорта содержат незначительное количество свободной щелочи и могут обеспечить вам минимальное раздражение кожи. Однако следует помнить о том, что высушивающее и обезжиривающее действие мыла на кожу лица зависит и от времени такого воздействия.

Заканчивая наш разговор о мытье лица, хочется подвести некоторые итоги. Итак, умывайтесь только мягкой водой, желательно комнатной температуры. Если вы практикуете контрастное умывание в качестве лечебной процедуры, то позаботьтесь о требуемой частоте проведения этой процедуры.

Вот вы умылись. Теперь приступите к чистке зубов? Пожалуй, трудно отыскать человека, который бы осмелился пренебречь этой процедурой. Да-да, речь действительно идет о смелости: можешь не чистить зубы, если безбоязненно входишь в кабинет стоматолога.

Здоровые зубы – это не только ощущение комфорта при приеме пищи, это еще и профилактика многих заболеваний. Дело в том, что частички пищи, которые остаются в «дуплах» больных кариесом зубов, спустя некоторое время становятся источником возникновения болезнетворных микробов и бактерий, которые способствуют не только заболеванию зубов и полости рта, но и возникновению сбоев в других системах организма. Так уж задумано природой: все в организме человека взаимосвязано.

Душ. О чем вы мечтаете после тяжелого суматошного дня? О душе. Что может вас быстро привести в чувство хмурым утром, когда вам никак не удается открыть глаза так хорошо, чтобы увидеть мир? Конечно, душ.

Люди давно знают о том, что вода оказывает благотворное влияние на организм человека. Не случайно разработано множество лечебных методик, которые основаны на использовании воды.

Врачи рекомендуют принимать душ утром и вечером – это оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Утром рекомендуют контрастный душ. Особенно полезна данная процедура тем, кто страдает заболеваниями вегетативно-сосудистой системы.

Не стоит недооценивать и гигиенической функции душа. Поддержание в чистоте кожного покрова – это профилактика многих кожных заболеваний. Много говорится о том, следует ли вытирать тело после душа полотенцем насухо или же лучше предпочесть естественный процесс высыхания.

Конечно, оставляя тело мокрым, вы способствуете обогащению кожи влагой. Однако не стоит нарушать естественного баланса потоотделения. Так, следует хорошо просушивать при помощи полотенца ступни ног. В противном случае вы можете усилить процесс потоотделения.

Следует помнить, что потоотделение – это нормальная функция организма. Не стоит вести с ней борьбу до победного конца и добиваться ее полного исчезновения. Однако недостаточный уход за участками тела с наибольшим количеством потовых желез приводит к мацерации (набуханию и разрыхлению) верхнего слоя кожи и появлению на нем мельчайших трещин.

Если не препятствовать распространению такого явления, то на поврежденных участках кожи в скором времени активизируются микробы и грибки, которые при попадании в более глубокие слои кожи вызывают гнойничковые и грибковые заболевания кожи. Вот почему крайне важно следить за чистотой кожного покрова.

Особое внимание хочется уделить ванным принадлежностям: их необходимо содержать в чистоте. Промывание в кипятке мочалок и ковриков не оставит микробам никакого шанса.

Несколько слов о том, как принимать ванну. Прежде всего о температуре воды.

Если вы решили насладиться горячей ванной, то не забудьте поставить часы в ванной комнате. Для того чтобы горячая ванна вам не навредила, необходимо провести в ней не более 10 мин. Очень может быть, что с сердцем у вас все в полном порядке, но при небрежном отношении вы рискуете исправить существующее положение. Если с сердцем у вас проблемы, то продолжительные горячие ванны усугубят их.

Вы решили совместить приятное с полезным и взялись за мочалку? В этом случае начните растирание мыльной мочалкой с кончиков пальцев рук и двигайтесь в направлении груди, к сердцу, после этого начните движение от кончиков пальцев ног в том же направлении.

Не рекомендуется мыть лицо мочалкой, но если загрязнения механические, то можно: главное – не практиковать это постоянно.

Не нужно стараться содрать вместе с грязью и кожу: яростно орудуя мочалкой, вы способствуете образованию на коже мелких трещин и ссадин, в которые вместе могут попасть бактерии.

Итак, вы приняли душ или ванну, освободившись от грязи и пота, почувствовали себя заново родившимся. Теперь самое время погулять на улице и принять солнечную ванну.

Главными рекомендациями по этому поводу можно назвать те, которые касаются продолжительности пребывания на солнце. Солнце в последнее время имеет тенденцию к повышению радиоактивности своих лучей, поэтому прогулка под прямыми лучами солнца не должна превышать 20 мин. Гулять же «просто так» на свежем воздухе никогда не повредит. Время от времени устраивайте себе небольшие привалы, чтобы дать возможность ногам отдохнуть, так как мышцы устают и кровеносные сосуды сужаются, ограничивая поступление крови.

Относительно свежего воздуха можно посоветовать следующее: проветривайте постоянно комнату, делайте это перед сном и ранним утром, вставая с кровати.

Глава 4. Здоровый сон.

Всем известно, что сон является источником хорошего самочувствия и настроения. Недаром многие известные люди считают сон лучшим лекарством, а некоторые женщины уверены в том, что сон является источником красоты.

Сон – жизненно важное состояние мозговой деятельности, поэтому важен именно здоровый, крепкий сон. Мало проку в том, если вы спите тревожно: мозг не расслабляется, наутро вы чувствуете себя усталым, как будто совсем не отдыхали ночью. Многие люди жалуются на бессонницу, горстями пьют снотворное. Уснуть, конечно, можно, однако сон становится беспокойным, а потом и таблетки перестают действовать.

Нарушения сна широко распространены: доказано, что больше трети людей страдают бессонницей или другими расстройствами сна, мешающими ночному отдыху и восстановлению работоспособности.

Без восстанавливающего ночного отдыха резко уменьшается возможность продуктивной работы днем. Неполноценный сон – важный фактор, отрицательно влияющий на здоровье, особенно в наше время, когда люди подвержены стрессам.

Можно позавидовать людям, для которых сон не представляет никаких проблем! Они ложатся спать, когда им хочется, просыпаются свежими, бодрыми, отдохнувшими, не «клюют носом» в течение дня. Они засыпают везде и всегда, находясь дома или в командировке. Они могут позволить себе кофе после ужина.

К сожалению, у некоторых все иначе! И таких людей очень много. Если вы страдаете бессонницей хотя бы время от времени, не исключено, что она может перерасти в ежевечернюю проблему. Чтобы ваши бессонные ночи остались в прошлом, приведем советы, направленные на закрепление здоровых привычек, связанных со сном. Эти привычки могут по-настоящему помочь улучшить сон, избавиться от бессонницы, добиться здорового сна без промежуточных пробуждений.

Медики считают, что взрослому человеку необходимо для сна 7–8 ч, чтобы отдохнуть и не спать на работе в течение дня. Некоторые, однако, умудряются, спать каких-то 4–5 ч и при этом чувствовать себя бодрыми и жизнерадостными весь день. Другим же и десяти часов мало, чтобы выспаться. Проще говоря, сколько часов сна необходимо лично вам, чтобы выспаться и чувствовать себя наутро бодрым и отдохнувшим, столько и спите. Попытки спать больше, чем требует ваш организм, приводят к метанию в постели и плохому самочувствию весь день. Зачем же человеку сон? Не обидно ли терять на него более трети жизни? Ответить на этот вопрос будет проще, если мы поймем, что влечет за собой недостаток сна. Представьте, что вы не выспались вчера, сегодня уснули перед рассветом. Следующий день вы еще можете чувствовать себя нормально, однако, если ваш «недосып» станет регулярным, вы будете постоянно нервным, раздражительным, а к вечеру в прямом смысле упадете от усталости.

Трудности в принятии важных решений, апатия, рассеянность – все это признаки «коротких ночей». Иногда эти признаки ошибочно принимают за симптомы какого-нибудь заболевания, не понимая, что причина кроется в обыкновенном недосыпании. Некоторые даже утверждают, что если одну ночь не поспать, то продолжительность жизни сократится на 5 дней. Кто знает, может быть, в этом есть доля правды?

Человек переносит недосыпание гораздо тяжелее, чем голод. Люди, над которыми проводили эксперимент, выдерживали без сна до четырех суток. Большинство же так долго не выдерживает. Они или непроизвольно засыпают, или же у них во время работы наблюдаются кратковременные сны и дремота, что для окружающих даже незаметно.

Мы дадим вам несколько простых советов, следуя которым вы сможете нормализовать свой сон, сделать его здоровым.

Во сколько лучше всего ложиться спать? Здесь ученые единогласны во мнении: до 24 ч, приблизительно между 22 и 23 ч. Некоторые специалисты, правда, советуют: когда захотите спать, тогда и ложитесь. Это, конечно, здорово, однако есть здесь и другая сторона: вы можете лечь в 20 или даже в 19 ч, а потом проснуться в 2 ч ночи и мучиться от бессонницы.

С 21 ч мозг начинает вырабатывать гормон сна – серотонин. Температура тела постепенно снижается. Время – самое благоприятное для отдыха и подготовки ко сну. Мы рекомендуем ложиться спать между 22 и 23 ч: в это время организм расслаблен, нервная система отдыхает, уснуть можно легко.

Советуем прекратить умственную и физическую работу к этому времени. Если вы займетесь физическими упражнениями перед тем, как лечь в постель, ваш организм будет перевозбужден. В главе, посвященной физкультуре, мы указывали, когда ею лучше заняться: в конце дня или ранним вечером. Но не отказывайтесь от упражнений совсем из-за боязни, что не уснете ночью, – своевременно выполненные, они определенным образом помогают спать лучше.

Если в кровати вы привыкли читать, смотреть телевизор, болтать по телефону – советуем отказаться от этих привычек. Спальня должна стать для вас обителью сна, она должна настраивать вас на расслабление и сонный лад.

Занятия любовью перед сном помогают снять напряжение, обычно после него люди быстро засыпают и крепко спят. Единственное необходимое условие – сексуальное удовлетворение. Если у вас нет уверенности в своих сексуальных возможностях или возможностях вашего партнера, это может помешать уснуть. В этом случае попробуйте поговорить с партнером на эту тему. Возможно потребуется помощь сексопатолога.

Огромное значение имеет правильный выбор ложа. Какой должна быть постель, на которой вы спите? Советуем прислушаться к мнению хирургов-ортопедов. Они считают, что она должна быть достаточно жесткой: никаких перин, мягких матрацев и огромных подушек, иначе вы рискуете заработать искривление позвоночника, сколиоз в самое ближайшее время.

Очень хорошо, если на вашей кровати лежат тонкий матрац и небольшая подушка (врачи советуют сворачивать ее валиком). Высокая подушка приводит к образованию морщин на шее и подбородке. В идеале ваша шея должна быть на одном уровне с телом, а не изгибаться. Голова должна находиться на прямой линии, продолжающей тело.

Спать на боку полезно для спины, а кроме того, в этом положении уменьшается вероятность храпа. Издавна считалось, что лучше всего, когда кровать стоит изголовьем на восток – сторону, откуда встает солнце: заснуть можно легко, сон будет спокойным, а сновидения самыми яркими и приятными. Может, стоит прислушаться к этому?

Прежде чем лечь в постель, советуем вам прекратить шум в спальне. Звуки, даже тихие, помешают вам быстро уснуть. Если вам не дает уснуть храп супруга, ложитесь спать на 15–20 мин раньше него. Попросите храпуна перевернуться набок. Если это не помогает, используйте беруши – затычки для ушей.

Уберите из спальни шумные механические часы и поверните циферблат светящихся электронных часов, чтобы не следить за отсчетом времени.

Теперь поговорим о том, как подготовить себя ко сну. Начнем с того, что последний прием пищи должен быть за 2–3 ч до сна. Все, что вы съедите позже 21 ч, останется непереваренным в желудке до утра, отравляя его нежную слизистую. Если все-таки ужин выпадает на позднее время, постарайтесь, чтобы он был не слишком обильным и калорийным.

Помните, что булочка или пирожное перед сном может также неблагоприятно отразиться на вашей фигуре.

На ужин лучше всего есть легкую углеводную пищу – овсяную кашу, тосты с маслом или повидлом, сыр, мясо животных и птицы, рыбу, бобовые, зеленые овощи.

Что касается алкоголя и кофеина, то чем меньше вы их пьете, тем лучше. Алкоголь сначала навевает сон, но через несколько часов, когда его действие ослабевает, он может способствовать пробуждению.

Избегайте также употребления напитков, содержащих кофеин, во второй половине дня. Кофеин присутствует не только в кофе, но и в чае, шоколаде, кока-коле, во многих обезболивающих лекарствах. Некоторые, правда, говорят, что кофе или крепкий чай действует на них как хорошее снотворное.

Однако гораздо полезнее перед сном выпить успокаивающего чая с травами. Подойдут ромашка, мята, хмель, валериана, мелисса. Издавна считается, что стакан теплого молока с растворенной в нем 1 ст. л. меда помогает уснуть лучше всякого снотворного.

Поговорим теперь о водных процедурах перед сном. Очень хорошо, перед тем как лечь спать, принять теплый душ, а если есть возможность, то и теплую ванну. Полезно добавить туда ароматизированную соль или настой крапивы или полыни. Непременное условие: вода должна быть теплой или приятно горячей. Прохладный душ лучше принимать утром, чтобы быстрее взбодриться. Если перед вашим домом есть парк или аллея – не откажите себе в удовольствии прогуляться перед сном, подышать свежим воздухом: быстрее уснете.

Комната, в которой вы спите, должна быть хорошо проветрена. Летом окно спальни лучше оставить открытым на всю ночь. Вам должно быть ни холодно, ни жарко ночью. Лучше всего спится при температуре 18–20 °C тепла.

Некоторые прекрасно засыпают под тихую приятную музыку. Попробуйте негромко включить магнитофон или радио с любимыми мелодиями или записи со звуками морского прибоя или шумящего леса.

Как вы привыкли засыпать? Одетым или раздетым? Спите так, как вам удобно: нравится – наденьте пижаму, ночную рубашку. Неудобно спать одетым – разденьтесь.

Итак, вы уже облачились в любимую пижаму и готовитесь уснуть. Если вы выполнили все наши нехитрые советы, то вам не придется долго лежать без сна. Если все-таки вам не удается уснуть, попробуйте сделать следующее: лягте на спину, максимально расслабьтесь, сделайте несколько глубоких вдохов.

Отрешитесь от всех ваших проблем, от неприятных эмоций, накопившихся за день. Теперь прочувствуйте все свое тело: от пальцев ног до кончика носа. Представьте, что вы как бы висите над своим телом и видите себя сверху. Про себя можно повторять примерно следующее: «Я совершенно спокоен, мое сердце бьется ровно, я чувствую свое тело, я хочу спать, мои веки тяжелеют…» и т. д. Затем попытайтесь воспроизвести в памяти какое-нибудь приятное радостное событие: день рождения, свадьбу, интересную поездку. Постарайтесь припомнить все с самого начала и в мельчайших подробностях, но самое главное – постарайтесь припомнить то чувство радости, которое вы тогда испытали.

Еще большего эффекта можно достичь с помощью самовнушения, если не только вспоминать приятные вещи, но и повторять в мыслях или шепотом: «У меня все идет хорошо…», «У меня хорошее здоровье, крепкая семья…». В общем, что именно говорить, – это ваше дело. Главное, чтобы в этих пожеланиях-утверждениях не встречалось частицы «не». Не говорите себе «Я не буду болеть», а говорите «Я совершенно здоров».

Сосредоточьте все свое внимание на повторяемом предложении. Постарайтесь, чтобы мысли ваши не разбегались. Внушите себе хорошее настроение и спокойствие, а утром ваше настроение обязательно будет лучше, чем накануне.

Чем больше вечеров подряд вы будете заниматься таким самовнушением, тем лучших результатов добьетесь. Сила воображения достаточно велика. Говорят, с помощью самовнушения можно добиться даже воплощения своих желаний.

Поговорим теперь о снах. Почему снятся сны?

Человек видит сны потому, что мозг продолжает работать, причем постоянно. Все, что хранится в памяти, может складываться в самые невероятные комбинации.

При этом во сне невозможно увидеть того, чего раньше человек не видел, не слышал и не ощущал. В снах глухих отсутствуют звуки, мир слепых и во сне остается таким, каким они воспринимают его в состоянии бодрствования.

Чем моложе человек, тем больше снов он видит. Взрослый человек видит сны каждую ночь в течение примерно полутора часов. У одних людей сны цветные и содержательные, у других похожи на черно-белое кино. Сон можно видеть непрерывно от 10 мин до 1/2 ч. Затем следует приблизительно полуторачасовой сон без сновидений, после чего сновидения возобновляются.

Каждый нормальный человек видит за ночь четыре-пять снов. Запоминается обычно последний сон. Без снов не спит ни один человек, но, проснувшись, многие просто не помнят, что видели сон. Если человеку не давать возможности видеть сны в течение долгого времени, то он может заболеть.

Ученые предполагают, что сны тренируют мозг и поддерживают его работоспособность. Сон со сновидениями ободрителен. Во время снов приводятся в порядок разрозненные картины, запечатленные в памяти.

Что же делать, если вы выполнили все наши рекомендации, но ваш сон все равно остается беспокойным или вы испытываете усталость в течение следующего дня, если симптомы нарушений сна сохраняются, становятся еще более резко выраженными и серьезно осложняют вашу жизнь? Обязательно обратитесь за помощью к квалифицированному специалисту.

Вы можете проконсультироваться с терапевтом или психиатром. Не нужно стесняться своей проблемы, ведь теперь вы знаете, что расстройство сна – это тоже своего рода заболевание.

Хочется предостеречь вас: остерегайтесь врача, сразу готового выписать вам рецепт на снотворное. Хотя медицинские препараты и играют определенную роль в лечении некоторых расстройств сна, к ним следует обращаться в крайних случаях. Сначала врач должен вместе с вами выяснить причину расстройства сна, а потом, если необходимо, назначить лечение.

Сегодня все знают, какую опасность могут таить в себе снотворные препараты. Однако любой, кто провел хотя бы одну мучительную ночь без сна, способен понять людей, страдающих хронической бессонницей и находящих спасение только в снотворных таблетках.

Но в любом случае важно понимать все преимущества и недостатки этих сильнодействующих препаратов, даже если их нет в вашей домашней аптечке.

Правильно примененные снотворные могут быть полезны и не наносить вреда. Точно прописанные и правильно принятые снотворные таблетки облегчат бессонницу. Однако пациенты, регулярно принимающие снотворное, вскоре обнаруживают, что после короткого периода они перестают оказывать свое действие. С этого момента и начинаются неприятности.

Как стало очевидно, через некоторое время снотворное перестает оказывать желаемое действие. Причина в том, что человеческий организм быстро привыкает к содержащимся в этих препаратах ингредиентам, в результате чего требуется все большая доза для достижения эффекта. Попытки обойтись без снотворного только ухудшают ситуацию: может развиться еще более сильная бессонница.

Подобно многим другим лекарствам, снотворные препараты способны вызвать целый ряд побочных эффектов: на следующий после приема день появляются чувство «похмелья», усталость, сонливость, слабость, расстройство сознания, раздражительность, беспокойство, потеря аппетита.

Особое предупреждение для женщин: при беременности или подозрении на беременность снотворное может оказать на вашего еще не родившегося ребенка такое же отрицательное воздействие, какое оно оказывает на вас. Ингредиенты, содержащиеся в снотворных, могут проникать через плаценту и привести к нарушениям в развитии плода.

Несмотря на то что снотворные таблетки больше не оказывают желаемого действия, некоторые люди продолжают принимать их. Связано это с развившейся зависимостью, психологической или физической, от этих препаратов. Люди, страдающие бессонницей, считают, что без этих таблеток они уже не заснут. А бывает, что их организм действительно нуждается в химическом воздействии препарата, чтобы продолжать нормально функционировать, причем они не замечают этого до тех пор, пока не попытаются обойтись без снотворного.

Вот некоторые признаки зависимости от снотворных препаратов: использование снотворных каждый день более недели; человек продолжает принимать снотворное и после того, как медицинская необходимость в этом исчезла; ощущение исключительной важности лекарств; значительное увеличение доз снотворного для достижения желаемого результата; прием таблеток для облегчения переживания тяжелых жизненных ситуаций.

Зависимость от снотворных таблеток не является необратимой, от нее можно отвыкнуть. Для этого, конечно, потребуется время, а возможно, и профессиональная помощь, но разорвать этот порочный круг можно. Не отказывайтесь от снотворного сразу, просто уменьшайте понемногу принимаемую дозу.

Примите решение о начале такой программы в то время, когда вы испытываете минимальный стресс. Ознакомьтесь с нашими советами о гигиене сна и, не теряя времени, начните претворять их в жизнь. Мы уверены, что они помогут вам достичь глубокого освежающего ночного сна.

Как убедились многие из вас на собственном опыте, трудно переоценить важность хорошего здорового сна ночью. Если мы плохо спим, нам трудно работать днем, четко и ясно мыслить, успешно общаться с людьми. Сегодня мы знаем, что многим людям, страдающим бессонницей, необязательно принимать снотворное, достаточно соблюдать несложные правила гигиены сна.

Глава 5. Питание.

Многие специалисты утверждают, что причиной многих болезней и преждевременной смерти людей является неправильное питание. И дело здесь не только в регулярном употреблении необходимых для здоровой и полноценной жизни витаминов и других полезных веществ.

Часто мы употребляем в пищу совершенно недопустимые смеси, тем самым засоряя толстую кишку и способствуя появлению и развитию огромного количества заболеваний, избавиться затем от которых можно с большим трудом. Согласитесь, что мало кому в наше время придет в голову мысль: «А что, собственно, я ем?» Большинство считает: сыт – и порядок, не задаваясь вопросом о том, каким будет его будущее. А чтобы наглядно его себе представить, особого воображения не нужно. Слишком многие из нас не понаслышке знакомы с больничными палатами, куда попадают вследствие болезней, причиной которых является неправильное питание.

Теперь, после столь мрачного вступления, вы, скорее всего, обратите внимание на то, что находится на вашем столе. И что же вы увидите прежде всего? Конечно же картошку, которая в жареном, вареном и печеном виде является наиболее популярным блюдом среди россиян. Картофель богат крахмалистыми веществами, молекулы которых не растворяются ни в воде, ни в спирте, ни в эфире. Эти нерастворимые частицы, попадая в кровь, заставляют циркулировать ее быстрее, чтобы освободиться от вредных веществ. Последние, в свою очередь, оседают на различных участках сосудов.

Однако это относится не только к картофелю. Любая вареная, жареная и печеная пища не дает никакого питания клеткам кишечника и сильно засоряет его. Вывод: ешьте сырую пищу растительного происхождения и будете здоровы до самой старости. Однако на подобный подвиг – не есть ничего, кроме свежих овощей, фруктов и петрушки с укропом – решится далеко не каждый, особенно в наше время, когда парочка гамбургеров в обеденный перерыв дороже здорового желудка.

Но если вы все таки не желаете провести остаток жизни в больнице и готовы пойти на некоторые «жертвы» ради своего здоровья, то для вас будет небесполезным узнать о самых распространенных серьезных ошибках, допускаемых в рационе питания.

Первая из них заключается в чрезмерном употреблении белков. Некоторые считают, что именно эти вещества способствуют укреплению организма.

Однако они забывают о том, что белки плохо выводятся из него и нередко являются причиной отравления крови.

Вторая ошибка свойственна почти всем хозяйкам, которые не умеют правильно готовить продукты, вываривая из них полезные для организма минеральные соли и уничтожая многие витамины.

Затем стоит упомянуть страсть к мучному и сладкому, которая приводит к избытку кислот в крови и брожению углеводов в желудке, а также злоупотребление мясными продуктами, острыми соусами, спиртными напитками, которые преждевременно разрушают печень и почки, сокращая жизнь человека на целых 15 лет! Есть над чем задуматься.

Что же делать? Есть несколько вариантов предупреждения болезней, вызванных неправильным питанием. Это, во-первых, лекарственные препараты, способствующие выведению из организма вредных веществ, во-вторых, продолжительное голодание и наконец знание основ правильного питания. Представив себе, как отнесется наш читатель к первым двум пунктам, мы решили остановиться на последнем.

Итак, что нужно есть, чтобы никогда не болеть и прекрасно выглядеть? Как вы поняли, речь пойдет прежде всего о полезных для организма веществах. Например, таких как фосфор. Он входит в состав скелета и клеток головного мозга. Это вещество способствует обмену углеводов и сокращению мышц.

Источниками фосфора являются гречневая и овсяная крупы (недаром последняя так популярна у англичан), рыба и молоко.

Кроме фосфора, в состав многих пищевых продуктов входят такие вещества, как белки, жиры, углеводы, кальций, натрий и многие другие.

По поводу пользы или вреда первых ученые до сих пор не могут прийти к единому решению. Одни говорят, что белки – важнейший строительный материал для организма, другие утверждают, что именно они в избыточном количестве являются причиной преждевременного старения.

Как бы то ни было, без продуктов, содержащих это вещество, ни один бы из нас долго не «протянул». Потому что вырабатываемые ими аминокислоты являются основным источником энергии. Содержатся белки в животной пище и лишь в некоторых пищевых растениях – горохе, фасоли и сое.

О последствиях избытка белка в человеческом организме мы уже говорили. Так же негативно сказывается на здоровье и дефицит этого вещества. Дело в том, что при нехватке белков нарушается азотистый баланс, следствием которого является то, что организм начинает «питаться» собственными тканями.

Много белков – плохо, а мало – еще хуже. Как определить, где находится та самая золотая середина, благодаря которой можно оставаться здоровым до самой старости? Для этого существуют специальные таблицы, в которых учитываются возраст, пол, образ жизни того или иного человека. Так, например, для взрослого мужчины, который занимается умеренным физическим трудом, суточная потребность в белках составляет примерно 50 г, тогда как женщине, работающей в том же режиме, требуется около 40, а то и меньше граммов белка.

Что касается углеводов, то они так же, как и белки, являются питательными веществами и в результате ряда химических реакций в организме превращаются в глюкозу, которая через стенки кишок всасывается в кровь. Углеводы – один из основных источников энергии. Но в то же время они могут стать причиной различных заболеваний кишечника, так как в результате разложения глюкозы образуется животный крахмал, о вреде которого мы уже говорили.

Жиры – питательные вещества, являющиеся обязательным компонентом в сбалансированном питании. Они служат источником энергии, входят в состав клеток и тканей, являются растворителями витаминов A и E и способствуют их усвоению. Избыток жиров в организме отрицательно влияет на состояние печени и способствует развитию атеросклероза.

Кажется, с белками, жирами и углеводами все ясно. Теперь обратимся к другим веществам, необходимым для нормального функционирования всех систем человеческого организма.

Одним из них является кальций. Он не только укрепляет зубы и способствует росту мышечной ткани, как все привыкли считать, но и выполняет массу других функций: повышает возбудимость нервов и мышц, способствует свертываемости крови, уменьшает проницаемость стенок кровеносных сосудов и т. д. Особенно полезен кальций в сочетании с белком, который помогает ему усваиваться и растворяться.

Нехватка кальция у детей приводит к замедленному образованию костей, а у взрослых – к их рассасыванию. Поэтому, чтобы избежать переломов костей и болезней зубов, а также повысить умственную и физическую работоспособность, в качестве основных блюд на вашем столе должны быть: свежая капуста, цельное коровье или сгущенное молоко, сыр и яйца. Эти продукты содержат наибольшее количество кальция и, следовательно, должны быть взяты вами на вооружение в борьбе против различных болезней.

Не следует забывать о пользе еще одного элемента таблицы Менделеева – калия, который содержится в нашей крови и клетках.

Это вещество участвует в обмене белков и углеводов и необходимо для сокращения мышц, в том числе и сердечной. Кроме того, соблюдая норму употребления калия, который способствует выведению жидкости из организма, вы сможете навсегда оградить себя от такой напасти, как отеки различных частей тела.

Наибольшее количество этого полезного для организма вещества находится в растительной пище – картофеле, сухофруктах, горохе и некоторых овощах.

Другой элемент – магний – является средством против стрессов и перенапряжений нервной системы. Кроме того, он благоприятно влияет на деятельность кишечника, сердечно-сосудистой системы, а также повышает защитную функцию слизистых оболочек кожи. Большим содержанием магния отличаются: горох, сыр, пшено, гречневая крупа, овощи, особенно помидоры и яблоки.

Нормальная жизнедеятельность организма невозможна без натрия, который способствует проникновению в клетки аминокислот и углеводов, стимулирует активность органов пищеварения.

Наш организм нуждается в 3–5 г натрия в сутки. Избыток этого вещества нежелателен, так как приводит к такому распространенному заболеванию, как гипертония. Излишнее количество натрия приводит к задержке воды в организме, в частности в крови, и, следовательно, к повышению артериального давления. А так как основным источником натрия является обыкновенная поваренная соль, то заболеваниям такого рода подвержены прежде всего любители солененького.

Железо. Сам по себе этот элемент не влияет на жизнедеятельность нашего организма, но способствует активизации в нем различных процессов. Каждый знает, что железо входит в состав гемоглобина и является переносчиком кислорода. Однако менее известно, что некоторые железосодержащие вещества участвуют в процессе образования крови, а также обеспечивают повышение иммунитета организма. Железом богаты такие продукты питания, как гречневая, рисовая и кукурузная крупы, пшено, горох, фундук, говядина, свиная печень, рыба.

Необходим нашему организму марганец, который незаменим в таких важных процессах, как синтез холестерина и инсулина, образование костной ткани и накопление гемоглобина в крови. Без марганца ни о каком здоровье и речи быть не может. Следовательно, необходимо обогатить свой рацион такими продуктами, как фундук, черная смородина, пшеничный хлеб, капуста белокочанная и говяжья печень.

Многие процессы в организме не проходят без участия таких элементов, как хром, йод, цинк и фтор.

Последний известен нам как вещество, способствующее укреплению зубов и костей. Но кроме этого, он помогает избежать возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Основными источниками фтора являются чистая питьевая вода и такие продукты питания, как говяжья печень, сельдь и скумбрия атлантические.

Одним словом, какой бы элемент таблицы Менделеева (кроме, разве что, радиактивных) мы ни взяли, окажется, что без него невозможна нормальная жизнедеятельность нашего организма.

Минеральные соли присутствуют во всех тканях и органах человека. Например, в костях скелета содержится много солей кальция, которые необходимы для свертывания крови. Они, как и все вышеупомянутые вещества, попадают в организм вместе с пищей, всасываются стенками кишечника и разносятся током крови по всему телу.

Каждому из нас необходимо присутствие в пище витаминов, которые даже в небольшом количестве способны ускорить многие химические процессы в человеческом организме. Следствие их недостатка в организме – авитаминоз, он наверняка знаком каждому. И избежать этого неприятного заболевания поможет только правильное употребление в пищу продуктов, содержащих те или иные витамины.

Витамины группы A содержатся в продуктах животного происхождения. Они хорошо растворяются в жире и не растворяются в воде, устойчивы к нагреванию, но не устойчивы к кислороду.

В продуктах растительного происхождения, окрашенных в оранжево-красный или зеленый цвет, содержатся провитамины A, которые в сочетании с жирами превращаются в витамин A, который влияет на развитие молодых организмов, на процессы роста и формирование скелета.

Недостаточность этого витамина вызывает бледность и сухость кожи, шелушение, образование угрей, сухость и тусклость волос.

Основными источниками витамина A являются печень трески (рыбий жир), печень говяжья, свиная, масло сливочное, а также морковь, шпинат, лук зеленый, салат и томаты.

Витамины группы D представлены в рыбных продуктах – в печени трески, в сельди и т. д. В обычных условиях человек не нуждается в препаратах витамина D, однако его недостаток может вызвать у детей заболевание рахитом, общую слабость и деформацию костей. Одним из источников этого витамина являются ультрафиолетовые лучи.

Витамины группы E участвуют в обмене белка, оказывают нормализующее действие на работу мышечной системы. Кроме того, витамин E влияет на функцию размножения. Он содержится в растительных маслах: хлопковом, кукурузном, подсолнечном, молочном маргарине, горохе, куриных яйцах.

Витамины группы K участвуют в процессах свертывания крови. Недостаток этого витамина в организме проявляется при заболеваниях печени. Витамин K содержится в капусте, моркови, картофеле, зеленом горошке, шпинате, томатах, телятине, баранине и свиной печени.

Витамины группы B представлены витаминами B1, B2, B3, B6, B12, Bc, PP, H.

Витамин B 1 (тиамин) участвует в обмене углеводов в организме и в ряде процессов, связанных с обменом веществ. Его недостаточность возникает при длительном питании зерновыми продуктами, а также при перегрузке пищевого рациона кондитерскими изделиями и проявляется в быстрой утомляемости, мышечной слабости, потере аппетита. Содержится этот витамин в гречневой крупе, пшене, рисе, горохе, молоке, говядине и картофеле.

Витамин B 2 (рибофлавин) участвует в процессах роста и в белковом обмене, способствует расщеплению углеводов, повышает остроту зрения, особенно цветовое восприятие.

Витамин PP (ниацин) нормализует некоторые функции желудка. Недостаток его в организме приводит к шелушению и пигментации кожи при солнечном облучении, раздражительности, бессоннице, подавленности. Он содержится в говядине, курином мясе, свиной и говяжьей печени, рисе, гречневой и манной крупе, горохе, молоке, овощах.

Витамин B 3 (пантотеновая кислота) нормализует работу нервной системы. Его нехватка в организме приводит к появлению дерматита и нарушению функции щитовидной железы.

Витамин B 6 (пиридоксин) принимает участие в обмене веществ и играет большое значение в процессе кроветворения. Недостаток этого витамина в организме проявляется (особенно в преклонном возрасте) в потере аппетита, беспокойстве, плохом сне. Высоким содержанием этого витамина отличаются дрожжи и печень, скумбрия, треска, картофель, горох и капуста.

Витамин B 12 (цианкобаламин) относится к веществам высокой биологической активности. Он содержится в говяжьей и свиной печени, почках, а также в треске.

Витамин C (аскорбиновая кислота)  – важнейший водорастворимый витамин, связанный с окислительно-восстановительными процессами, непрерывно происходящими в организме. При недостаточности этого витамина снижается использование белка. Кроме того, витамин C играет важную роль в поддержании нормального состояния стенок кровеносных сосудов, способствуя сохранению их эластичности. Аскорбиновая кислота снижает уровень холестерина в крови, повышает сопротивляемость организма вредным факторам внешней среды.

Естественным источником этого витамина являются растительные продукты: сухой шиповник, смородина черная, апельсины, лимоны, земляника, укроп, капуста, малина, крыжовник, клюква, брусника, картофель, свекла, морковь.

Витамин P повышает прочность капилляров. Содержится в шиповнике, вишне, винограде, яблоках, картофеле.

Теперь мы знаем практически все о полезных веществах, которые должны поступать в наш организм с пищей. Однако, как показывает практика, этого недостаточно для того, чтобы быть здоровым. В наше время купить продукты – не проблема. Но где уверенность, что от них вам не станет еще хуже?

Причиной многих заболеваний является скверная вода и недоброкачественная пища. Согласитесь, что по одному внешнему виду продуктов не всегда можно определить, годны они к употреблению в пищу или нет. Вероятность отравления несвежими или нитрированными продуктами в наше время очень высока. Токсикация организма приносит вред не только печени, почкам и желудочно-кишечному тракту – нашим естественным фильтрам, но и сказывается на психике.

Что же делать? Во-первых, внимательно осматривать покупаемые продукты, учитывая, что максимальное количество нитратов содержится в капусте, свекле, петрушке, редиске, редьке, сельдерее, укропе, дыне. Если же овощи или фрукты повреждены (побиты или с трещинами), то их нельзя употреблять в пищу, так как нитраты (которые сами по себе невредны для человека) в пораженных местах превращаются в ядовитые и нередко опасные для жизни нитриты.

Во-вторых, соблюдайте элементарные правила приготовления пищи: тщательно обрабатывайте и варите продукты.

Однако давайте не будем расстраиваться и портить себе аппетит мрачными предостережениями. И на несколько минут представим, что можно есть все без исключения продукты без всякого риска для здоровья и жизни. Если бы все так и обстояло на самом деле, то вряд ли кого можно было оторвать от стола. И всем было бы совершенно все равно, что главным условием правильного, здорового питания является умеренность.

Ну, а так как возможность есть все без исключения существует пока только в наших мечтах, то умеренность в питании нам тем более не помешает.

Поэтому мы решили поделиться с вами секретом правильного питания, который поможет вам не только быть здоровыми и бодрыми, но и сохранять нормальную физическую форму, избавляя от забот о собственном весе.

Итак, основная цель питания – преодоление чувства голода. И калории здесь не причем. Прежде всего нужно «воспитать» свое сознание. Делается это следующим образом: перед тем как набрасываться на еду, спокойно посидите возле обеденного стола и сосредоточьтесь на предстоящей трапезе.

Таким образом вы сможете контролировать себя.

Прервите ваш обед на одну минутку, когда будет съедена примерно половина порции. Это будет способствовать чувству насыщения. Через десять минут после еды расслабьтесь на одну минутку.

Эффект насыщения в это время наибольший. После чего голод еще долго не посмеет вас посетить.

Часть II. Лекарственные сборы успокаивающего действия.

Глава 1. Отвары.

Отвар из корней арники горней.

Требуется: 2 ч. л. сухих корней арники горней, 1 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Измельченные корни залейте водой и поставьте на медленный огонь на 5 мин. Затем настаивайте отвар 1 ч в закрытой посуде, процедите.

Способ применения. Пейте по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды. Отвар из корней арники горней особо эффективно, возбуждающее действует на сердечно-сосудистую систему, способствует улучшению питания мышцы сердца, расширяет коронарные сосуды, ускоряет ритм сердца и увеличивает амплитуду сердечных сокращений. Внутреннее применение арники как растения, включающего ряд ядовитых компонентов, требует большой осторожности.

Отвар из корней пиона декоративного.

Требуется: 1 ч. л. измельченных корней пиона декоративного, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Стертые в порошок корни пиона декоративного залейте кипяченой водой и поставьте на медленный огонь. Варите, постоянно помешивая, в течение 5 мин. Затем отвар процедите.

Способ применения. Принимайте отвар по 50 г 3 раза в день. Средство обладает успокаивающим действием, способствует лечению нервно-психических заболеваний. Обладает противосудорожным и центральным успокаивающим действием. Это средство строго противопоказано детям!

Отвар из овсяной соломы для ванн при ревматизме.

Требуется: 1/2—1 кг овсяной соломы, 2–3 л воды.

Способ приготовления. Измельченную овсяную солому варите полчаса с несколькими литрами воды, затем процедите.

Способ применения. Отвар применяйте в качестве добавления к теплой воде для приема ванны.

Глава 2. Настои.

Успокаивающий настой из хмеля обыкновенного для улучшения сна.

Требуется: 1–2 ч. л. шишек хмеля обыкновенного, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Измельченные шишки хмеля обыкновенного залейте стаканом крутого кипятка. Оставьте настаиваться на 3 ч.

Способ применения. Настой принимайте перед сном небольшими глотками.

Холодный настой из пустырника обыкновенного.

Требуется: 2 ч. л. измельченного пустырника обыкновенного, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Измельченный пустырник залейте холодной водой и оставьте настаиваться в течение 8 ч, затем процедите.

Способ применения. Принимайте настой в течение одного дня. Настой обладает успокаивающими, противосудорожными и регуляторными свойствами.

Настой из лаванды колосовой.

Требуется: 3 ч. л. измельченных цветков лаванды колосовой, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Измельченные цветки лаванды колосовой залейте горячей водой. Остывший настой процедите.

Способ применения. Настой рекомендуется выпить в течение одного дня (суточная доза). Данное средство обладает успокаивающими, спазмолитическими свойствами и рекомендуется при неврастении, мигрени.

Холодный настой из валерианы лекарственной.

Требуется: 1 ст. л. измельченных корней валерианы лекарственной, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Измельченные корни валерианы лекарственной залейте стаканом холодной воды, оставьте настаиваться на 24 ч, затем процедите.

Способ применения. Пейте настой по 50 г 4 раза в день. Он помогает при повышенной возбудимости и как снотворное.

Спиртовая настойка из прострел-галлеры (сон-трава).

Требуется: 1 ч. л. свежей прострел-галлеры, 200 мл 20 %-го спирта.

Способ приготовления. Траву измельчите, залейте спиртом и настаивайте в течение недели. Сосуд с содержимым должен быть плотно закупорен, храните его в темном месте.

Способ применения. Рекомендуется принимать в форме спиртового настоя по 20–40 капель в день. Настой обладает успокаивающим действием, полезен при лечении нервно-психических заболеваний.

Горячий настой из листьев пиона декоративного.

Требуется: 1/2 ч. л. измельченных листьев пиона декоративного, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Измельченные листья пиона декоративного залейте водой и варите на медленном огне в течение 3–5 мин. Затем отвар процедите и остудите.

Способ применения. Пейте по 50 г отвара 3 раза в день в теплом виде. Это средство строго противопоказано детям! Настой обладает успокаивающим действием, полезен при лечении нервно-психических заболеваний. Обладает противосудорожным и центральным успокаивающим действием.

Настой из сухих цветочных корзинок арники горней.

Требуется: 3 ч. л. сухих цветочных корзинок арники горней, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Сухие цветочные корзинки арники горней залейте крутым кипятком в термосе, оставьте на 2 ч, затем процедите.

Способ применения. Используйте для полоскания горла, для обмываний и примочек. Отвар из цветочных корзинок арники горней возбуждает сердечно-сосудистую систему, способствует улучшению питания мышцы сердца, расширяет коронарные сосуды, ускоряет ритм сердца и увеличивает амплитуду сердечных сокращений. Внутреннее применение арники как ядовитого в некоторой степени растения требует большой осторожности.

Успокаивающий настой из пустырника волосистого.

Требуется: 20 г пустырника, 200 мл воды.

Способ приготовления. Траву пустырника залейте крутым кипятком и дайте настояться в течение 3 ч. Затем процедите и остудите.

Способ применения. Пейте настой по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.

Успокаивающий водный горячий настой из корней валерианы лекарственной.

Требуется: 2 ч. л. измельченных корней валерианы, 1 стакан воды.

Способ применения. Измельченные корни валерианы лекарственной залейте 1 стаканом кипятка. Оставьте настаиваться на 1 ч, затем процедите.

Способ применения. Пейте по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Детям настой валерианы можно давать 2–3 раза в день по 1 ч. л. При особенно повышенной возбудимости рекомендуют принимать от 1/3 до 1/2 стакана горячего настоя валерианы 2–3 раза в день; при бессоннице – до 1/2 стакана перед отходом ко сну.

Настой полыни обыкновенной при неврозах, бессоннице, эпилепсии.

Требуется: 3 ч. л. измельченной травы полыни, 1 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. 3 ч. л. измельченной травы полыни залейте крутым кипятком. Дайте настояться 2 ч, затем процедите.

Способ применения. Средство принимайте внутрь в теплом виде в течение всего дня (это суточная норма).

Настой из адониса волжского при различных сердечных, почечных заболеваниях, судорогах, истерии.

Требуется: 7 г сухой травы адониса волжского, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Сухую траву адониса залейте крутым кипятком и оставьте настаиваться на 1 ч, затем процедите.

Способ применения. Пейте настой по 1 ст. л. 3 раза в день. Применение всех видов адониса как сердечного средства, включающего в себя некоторые ядовитые вещества, требует большой осторожности.

Водный настой из белозора болотного.

Требуется: 1 ч. л. травы белозора болотного, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Траву залейте крутым кипятком, оставьте настаиваться на 2 ч, затем процедите.

Способ применения. Пейте по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Водный настой травы и корней белозора болотного полезен при болезнях печени, желудочно-кишечных расстройствах, эпилепсии, кровотечениях, кровохарканье и особенно как восстанавливающее средство при нарушении сердечной деятельности в связи с неврозами. Белозор регулирует сердечно-сосудистую деятельность и обладает успокаивающим действием. Внутреннее применение белозора как растения, наделенного ядовитыми компонентами, требует большой осторожности.

Настой из боярышника колючего при бессоннице, головокружениях.

Требуется: 1 ст. л. боярышника, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Ягоды боярышника измельчите, заварите в 1 стакане кипятка, оставьте настаиваться на 2 ч на горячей плите, затем процедите.

Способ применения. Пейте настой по 3 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Спиртовая настойка из боярышника.

Требуется: 1 ст. л. цветков или ягод боярышника, 1 стакан водки.

Способ приготовления. Цветки или ягоды боярышника настаивайте 7 суток в 1 стакане водки под плотной крышкой, процедите.

Способ применения. Пейте по 20–25 капель с водой 3–4 раза в день до еды. Боярышник понижает кровяное давление, улучшает сон у сердечных больных, понижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах сердца и мозга. Происходит понижение возбудимости сердечной мышцы, что способствует повышению ее работоспособности.

Спиртовая настойка из корней валерианы.

Требуется: 1 ч. л. корней и корневищ валерианы, 5 частей 70 %-го спирта или водки.

Способ приготовления. На 1 ч. л. корней валерианы возьмите 5 частей 70 %-го спирта или водки, настаивайте 7 дней, процедите.

Способ применения. Принимайте по 20–25 капель с водой 3–4 раза в день до еды. Валериана оказывает успокаивающее действие при неврозах сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся болевыми ощущениями и спазмами в коронарных сосудах.

Глава 3. Успокаивающие средства.

Успокаивающее средство из дягиля лекарственного.

Требуется: 30 г сушеного дягиля лекарственного, 1/2 л белого вина.

Способ приготовления. Измельченный корень дягиля лекарственного залейте вином, настаивайте в течение суток при частом взбалтывании. Затем процедите.

Способ применения. Пейте по 50 г 2 раза в день в качестве успокаивающего средства при лечении истерии, судорог.

Чай из овса посевного.

Требуется: 1 ст. л. овсяных зерен или хлопьев, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Овсяные зерна или хлопья залейте водой. Варите не менее 30 мин. Советуем лучше замочить овес или овсяные хлопья с вечера в воде и на следующее утро варить.

Способ применения. Данное средство рекомендуется пить (как чай).

Овсяная каша на молоке с медом.

Требуется: 1 стакан овсяных зерен или хлопьев, 5 стаканов воды, 4 ч. л. меда, 2 стакана молока.

Способ приготовления. Овес или овсяные хлопья залейте водой, поставьте на медленный огонь и варите, пока не испарится 1/2 количества воды (до густоты жидкого киселя). Процедите и к отвару добавьте равное количество молока (около двух стаканов), снова поставьте варить. Затем прибавьте мед и опять варите в течение 5 мин.

Способ применения. Полученный приятный на вкус и очень калорийный напиток пейте в теплом виде в два-три приема в течение одного дня.

Лечение виноградом.

Требуется: 1–3 кг винограда.

Способ приготовления. При помощи соковыжималки заготовьте свежий сок винограда.

Способ применения. Виноградный сок пейте 3 раза в день: утром – натощак, за час до обеда и вечером. Виноградный сок начинайте пить с 1 стакана на прием и доведите разовую дозу до 2 стаканов. Первоначальная суточная доза винограда – 1 кг, постепенно повышайте ее до 2 1/2-3 кг винограда.

Курс лечения длится 3–4 недели. В этот период рекомендуется не употреблять жирного мяса, сырого молока и спиртных напитков.

Прием сока по такой методике улучшает регуляцию кровообращения, понижает кровеносное давление, а при пониженном давлении – повышает, приближает в обоих случаях к норме. Рекомендуется при болезнях сердца.

Чай из валерианы лекарственной.

Требуется: 8-10 г корня валерианы лекарственной, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Измельченный корень валерианы лекарственной заварите крутым кипятком. Оставьте настаиваться на 12 ч. Чтобы не улетучивались эфирные масла, надо закрыть стакан так, чтобы донышко окунулось в настой (для достижения герметичности).

Способ применения. Рекомендуется употреблять приготовленный таким образом настой валерианы лекарственной в виде чая. Содержимое стакана должно быть выпито в течение следующего дня.

Сок пустырника волосистого.

Требуется: 3–4 кг травы пустырника волосистого.

Способ приготовления. Свежесобранный пустырник волосистый прокрутите через мясорубку. Из полученной массы отожмите сок через несколько слоев марли.

Способ применения. В народной медицине используется сок свежесобранного растения – по 30–40 капель на прием в качестве успокаивающего средства.

Рута душистая (пахучий сончик).

Требуется: 10 г руты душистой, 500 мл воды.

Способ приготовления. Залейте холодной водой надземную часть свежей руты душистой, оставьте настаиваться на 12 ч, затем процедите.

Способ применения. Настой принимайте перед сном. Успокаивающее действие препарата особенно хорошо проявляется при сердечном неврозе.

Противопоказания. Имеются данные, что рута сильно повышает тонус маточной мускулатуры, ввиду чего ее нельзя давать беременным женщинам (опасность аборта).

Астрагал шерстистоцветковый при расстройствах сердечной деятельности.

Требуется: 18 г сушеного корня астрагала шерстистоцветкового, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Измельченный корень астрагала шерстистоцветкового залейте крутым кипятком и дайте настояться 1 ч, затем процедите.

Способ применения. Пейте по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день (при гипертонической болезни и сердечной недостаточности с застойными явлениями). Назначают астрагал также в виде клизмы – по 50–75 мл 1–2 раза в день.