Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Свекольник с солеными огурцами.

Свекла – 150 г.

Огурцы соленые – 200 г.

Лук репчатый – 20 г.

Хрен тертый – 10 г.

Растительное масло – 10 мл.

Рассол огуречный – 150 мл.

Отвар свекольный – 150 мл.

Очищенную и нарезанную кубиками свеклу отварите и остудите.

В отвар со свеклой добавьте нарезанные ломтиками соленые огурцы, лук, хрен, растительное масло, огуречный рассол, тщательно все перемешайте и поместите в холодильник на 24 часа.