Не хочу быть толстой!

В каждой женщине что-то есть, порой хватает полуулыбки, рассеянного вздоха, подрагивающей ножки, выбившейся прядки волос. Даже в самой невзрачной дурнушке таится клад.

Фредерик Бегбедер.

Воля – целеустремленность, соединенная с правильным рассуждением.

Платон.

О Юлии Кувшиновой с большим интересом заговорили уже тогда, когда она стала финалисткой первого сезона масштабного телешоу украинских талантов, ведь проникновенный голос этой молодой женщины, искренность ее чувств не оставили равнодушным ни одного зрителя. И конечно же, многие были уверены в том, что дорога в большой мир шоу-бизнеса ей открыта. Но певица Кувшинова не появлялась на экране… И вдруг телезрители узнали Юлию в одной из участниц другого телевизионного проекта на украинском телевидении! Оказалось, что пышные формы полюбившейся многим артистки стали серьезной помехой в борьбе за место под солнцем на нашей эстраде, когда ее конкурентки (пусть и со слабыми или средними вокальными данными) обладают прекрасными фигурами. И хотя Юлия Кувшинова покинула проект на четвертой неделе, она – при поддержке тренера и диетолога – продолжила бороться за новую себя уже дома. И победила! На финальном взвешивании всех участников проекта в прямом эфире Юлия Кувшинова произвела настоящий фурор – на сцену вышла миниатюрная прелестница в дивном наряде, демонстрирующем идеальные формы. Ее результат стал рекордным, ведь ей удалось сбросить 58 кг – больше 50 % первоначального веса, она сменила 58-й размер одежды на 44-й!

С тех пор прошло больше года, Юлия Кувшинова поддерживает себя в прекрасной форме, а ее карьера набирает силу. Всем поклонникам этой замечательной женщины и талантливой артистки, конечно, хотелось бы узнать, как же ей удалось так сильно похудеть, что помогало ей поддерживать веру в себя, в собственные силы. И вот наконец Юлия написала книгу, где откровенно рассказала обо всем об этом. Прочитав ее, вы узнаете интересные факты из ее жизни и те секреты женщины, ставшей сильной, которые помогут и вам в решении подобной проблемы, да и, возможно, в преодолении некоторых других препятствий на пути к открытию, обретению себя настоящей.

Избыточный вес, ожирение – это огромная и, к сожалению, очень трудно разрешимая проблема многих людей, и не только в нашей стране. Как показывает опыт, далеко не все активно рекламируемые повсюду диеты эффективны. А использование некоторых из них только усугубляет те проблемы, которые стоят перед людьми, страдающими избыточным весом.

Так или иначе, но любая диета – в ее традиционном понимании – явление в жизни человека временное, и впоследствии, без выяснения и устранения собственно причины набора нежелательного веса, он в большинстве случаев возвращается, а зачастую и увеличивается, ведь человек, после того как перестает придерживаться выбранной диеты, возвращается к обычному для себя образу жизни и режиму питания, то есть как переедал, так и продолжает переедать.

Помимо сугубо физиологических причин набора лишнего веса (гормональные расстройства, нарушения обмена веществ), привести к приобретению и накоплению дополнительных килограммов могут социальные (привычка поесть, так сказать, за компанию, еда от скуки) и психологические причины (личная нереализованность, проблемы на работе и в отношениях с близкими людьми, сильный стресс, одиночество и т. д.). В любом случае в первую очередь борьбу необходимо вести именно с причинами. И если с физиологическими причинами в одиночку, то бишь без помощи врача, справиться практически невозможно (а иногда и опасно!), то попытаться одолеть причины переедания другого порядка (а они всегда имеют место быть) вполне нам под силу – нужно учиться находить новые источники удовольствия, новые увлечения и развлечения, не имеющие отношения к пище…

Иначе говоря, для успешного снижения веса крайне важно изменить отношение к себе самому и к пище в принципе, что означает по своей сути изменение образа жизни и образа мышления. Только в этом случае вы сможете правильно выбрать для себя подходящий вам способ похудения.

В современной психологии и психотерапии существует четко сформулированное правило о том, что изменение пищевого поведения людей неразрывно связано с изменением их психологии, отношения человека к себе и к миру.

Юлия Кувшинова – сторонница правильного похудения, которое помогает стать красивой, но при этом не вредит здоровью. Она убеждена (и ей можно верить!), что залог успеха – это исключительно комплексный подход к проблеме лишнего веса. Никакими разовыми, от случая к случаю, диетами эту проблему не решить, принципиально важен переход на ежедневное правильное питание плюс физические нагрузки. На этих страницах Юлия откровенно делится всей приобретенной и проверенной на собственном опыте информацией.

Что скрывать! На самом деле – худеть очень сложно! Это титанический труд, это слезы и пот, и пускай кто-то скажет обратное. Чтобы похудеть, нужна железная воля, зажатая в кулак. Играючи, просто развлекаясь, добиться желаемого результата не получится, не надейтесь. Придется приложить значительные усилия для своего превращения из толстушки в современную стройную леди.

И эта книга непременно поможет вам, ведь в основе ее не сухие, абстрактные, чисто научные выкладки и инструкции, а личный опыт, долгий трудный путь конкретного человека.

Я думаю, что эта книга может стать для вас настольной. Именно «настольной», не побоюсь этого слова. В ней вы найдете еще и комментарии и рекомендации профессионалов, очень много полезных советов касаемо приготовления блюд для правильного питания, мастерства нанесения макияжа, соответствующего вашему типу лица с учетом цвета волос. И, конечно же, многочисленные советы по уходу за кожей лица и тела.

Так что, дорогие девушки и дамы, желаю вам достичь вашей заветной цели, которая уже блистает на горизонте вашей жизни. Удачи!

Глава 1. История моей жизни (очень коротко!).

Не хочу быть толстой!

Здравствуй, мой дорогой читатель, вернее (и я абсолютно уверена в этом!), читательница! Я решила начать рассказ о своей жизни с краткого экскурса, так сказать, в историю. Потому что очень многие проблемы, с которыми мы сталкиваемся, став взрослыми, родом из нашего детства, даже если воспоминания наши об этом времени более чем радостные и счастливые.

Росла я, как и большинство моих сверстников, обычным полноценным ребенком. Родители кормили меня хорошо, чтобы я никогда не была голодной. Я где-то читала, что в наших прабабушках, бабушках и даже мамах чуть ли не на уровне генов это главная установка по отношению к детям – накормить! Говорят, что все это потому, что народу нашему часто голодать приходилось, вот, дескать, и укоренился в нас этот вечный страх – как бы голодными не остаться. Что ж, очень даже может быть, может быть… Так вот, кормили меня усердно, и до поры до времени все было хорошо. Пока я не стала подрастать. Не помню точно, сколько мне было лет, когда я стала понимать, что полновата, и у меня появились первые комплексы по поводу своего лишнего веса.

Но я вряд ли отдавала себе в этом отчет, всячески пытаясь превратить свои недостатки в достоинства. А может быть, мне только казалось, что я к этому стремилась, на самом деле просто защищалась таким вот образом от самой себя и от возможных насмешек, – сейчас уже трудно об этом сказать однозначно. Всегда была задорной и веселой, как говорится душа компании. Иногда я даже смело шутила над собой перед друзьями и приятелями: дескать, я веселая именно потому, что толстая и не голодная.

Когда я познакомилась со своим будущим мужем, я не считала себя суперкрасавицей, я твердо знала о себе, что я полная. Но я продолжала, как и в ранней юности, говорить себе: все совсем не так уж и плохо! Я по-прежнему старалась не замечать своих лишних килограммов, не обращать на них внимания, даже как бы гордиться пышными формами. И мне тогда казалось, что у меня все получается!

Но вот однажды (я хорошо помню этот день) мы гуляли в компании. Глядя на своих стройных подружек в красивых нарядах, я вдруг подумала: «Вроде я одета ничем не хуже, да только выгляжу я в этой одежде как танк». И мысль эта была просто невыносимой. У меня началась самая настоящая депрессия…

Когда-то у меня была мечта купить высокие сапоги. Но всякий раз приходя в магазин, я слышала одно и то же: «На вас нет размера». Покупая короткие ботинки, которые без проблем сходились на полной икре, я ходила в них, убеждая себя в том, что они, конечно, очень модные, хотя прекрасно понимала, что это совсем не так, просто подошли – и слава богу! А тут еще как-то в компании одна девушка стала меня спрашивать о разнице в возрасте между моим мужем и мной. Этот вопрос стал для меня шоком, потому что я поняла, что, хотя муж старше меня на два года, между нами колоссальная разница.

…Родив ребенка, я по-прежнему продолжала набирать вес. И остановить меня, как мне казалось в то время, не сможет никто и ничто. На самом же деле (сейчас я это очень хорошо понимаю) зрелище было страшное.

Когда я смотрела на худеньких, красивых и стройных девушек моего возраста, я осознавала, что я тоже молодая, вот только выгляжу далеко не на свой возраст. И дело было, конечно, не в одном внешнем облике. Внешность, видимая форма, так сказать, она ведь с внутренним мироощущением связана. Все сводилось одно к одному. И в этот момент я поняла, что время идет, а я его не ценю, не дорожу им. Тогда я и решила, что стоит все-таки, наверное, поменять свой образ жизни и стать другим человеком. Другим как снаружи, так и внутри, при этом оставаясь все той же веселой и жизнерадостной девчонкой.

Сейчас я ловлю себя на мысли, что самым тяжелым в принятии этого решения было смело и откровенно признаться себе самой в существующей проблеме, назвать, так сказать, вещи своими именами, честно произнести это: «Юлечка, ты толстая. Ты далеко не идеал, имея двойной подбородок, большой рыхлый живот при полном отсутствии талии. У тебя есть недостатки, которые стоило бы искоренить!».

Поверьте, тогда и только тогда, когда вы сами признаетесь себе в этом, прозвенит первый звоночек в вашей голове для того, чтобы начались коренные перемены в вашей жизни. Чтобы наконец поменять себя. И не для кого-нибудь, а для себя самой.

Вы знаете, вспомнила еще один момент в своей жизни. Когда-то очень давно я подумала, а что, собственно говоря, изменится, если я похудею. Муж меня больше любить станет или что-то иное? Для меня это было загадкой. И вот только теперь я стала понимать, что изменилось многое. Люди стали смотреть на меня и воспринимать меня совершенно по-другому. Согласитесь, когда перед вами прекрасная леди, это заставляет внутренне собраться, чтобы показать себя с самой лучшей стороны… И все зависит в этой ситуации только от вас.

В своей книге я постараюсь поддержать всех тех, кто по-настоящему хочет похудеть и готов сделать для этого многое, попытаюсь помочь, так как сама понимаю, что это сделать очень нелегко. Особенно трудно становится тогда, когда тебя пытаются морально сломать. А через это вам неизбежно предстоит пройти. Но вы ни в коем случае не должны сдаваться, потому что вы сильная! Вы не представляете себе, сколько раз меня пытались обидеть, унизить, выбить почву из-под ног. Но я выстояла и все выдержала. Я собрала всю свою волю в кулак и сказала: «Я не дам никому себя сломать!».

Глава 2. Моя программа.

Не хочу быть толстой!

День первый.

Ничего не делается само собой, без усилий и воли, без жертв и труда. Воля людская, воля одного твердого человека – страшно велика.

А. И. Герцен.

Что ж, начнем. И первое, что мы сделаем, так это перейдем на ты. Возражений нет, я надеюсь? Согласись, что именно так общаются между собой близкие подруги, а с этого момента я – твой верный друг, и в этом ты можешь не сомневаться ни на йоту.

Итак, уже на правах подруги, желающей тебе только всего самого хорошего, я тебе говорю, что ты должна научиться посвящать себе хотя бы немного времени.

Теперь твой день будет начинаться с таких слов: «Я самая красивая и привлекательная женщина!» Как говорил великий французский драматург Пьер Огюстен Бомарше: «Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно».

Прежде всего ты должна обзавестись дневником, в котором ты станешь расписывать распорядок каждого своего дня буквально по часам. Только не поленись это сделать. Да, и обязательно регулярно вписывай туда меню всех приемов пищи в течение дня. В этом я тебе сейчас помогу. Следуй моим советам – и у тебя непременно все отлично получится.

Встав утром и приняв душ, не забудь выпить стакан воды. Минут через 15–20 позавтракай. Сегодня твой завтрак будет состоять либо из овсяных хлопьев с кефиром, либо их можно заменить творогом с изюмом. Да, обязательно выдели время для утренней гимнастики. Теперь это неотъемлемая процедура твоего дня. Твоя зарядка будет включать бег или же спортивную ходьбу в течение 30 минут. И не так уж и важно, бегаешь ты вокруг своего дома, в ближайшем сквере или на стадионе.

Комментарий врача.

Как ни банально это звучит, но жизнь прекрасна и удивительна. Вот только чтобы удивляться и наслаждаться ею в полной мере, необходимы здоровье и гармония, гармония тела и духа, гармония человека и окружающего его мира. Чтобы каждый день был прожит с максимальной пользой, его, безусловно, необходимо начинать с утренней гимнастики, или, как ее обычно в народе называют, зарядки. Утренняя зарядка не заменяется пробежкой или спортивной ходьбой, и уж конечно, не выполняется она после завтрака. Ежедневная легкая физическая активность с утра улучшает процессы кровообращения в организме, нормализует обмен веществ, способствует выведению токсинов, активизирует выработку гормона радости (эндорфина), сохраняет мышцы в хорошем тонусе и подтянутости, улучшает внимание, подавляет стрессовые ситуации. Проснувшись утром, потянитесь в кровати, после чего спокойно вставайте, умывайтесь прохладной водой, включайте любимую музыку и приступайте к упражнениям. Хотя такую зарядку можно выполнять и на свежем воздухе, перед пробежкой, в качестве разминки.

Вот примерный комплекс упражнений, которые можно выполнять каждое утро, главное не забывать, что утром нужна легкая физическая нагрузка и 5—10 повторений вполне достаточно для каждого упражнения (И. П. – исходное положение).

1. Для начала походите в спокойном темпе около одной минуты.

2. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Поднимитесь на носки, поднимая руки через стороны вверх, затем опускайте руки вниз, опускаясь на всю стопу. Выполняйте ритмично, с вдохом и выдохом.

3. И. П. стоя, ноги на ширине плеч, руки на поясе. Совершайте наклоны головой, наклоняя ее поочередно влево и вправо, назад и вперед; после выполняются повороты головы влево и вправо.

4. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Правую руку необходимо поднять вверх и, выполняя наклон влево, потянуться. В это время левая рука должна быть отведена за спину или в положении на поясе. Меняйте поочередно правую и левую руки, совершая наклоны.

5. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Поднимите руки вверх и сомкните их. Делайте наклоны туловища, а затем повороты вправо и влево поочередно.

6. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Поднимите руки в стороны и выпрямите их параллельно полу, затем поворачивайте верхнюю часть туловища в разные стороны.

7. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Делайте наклоны вперед и назад.

8. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Сохраняя равновесие, делайте по очереди махи ногами – сначала вперед, затем назад и в сторону.

9. И. П. сидя на полу с выпрямленными ногами. Попытайтесь дотронуться пальцами рук до пальцев на ногах. Затем, широко расставив ноги, в течение минуты тянитесь вперед к каждой ноге.

10. И. П. лежа на спине. Согните ноги в коленях и делайте повороты в стороны так, чтобы колени касались пола.

11. И. П. стоя на четвереньках, опираясь на пол коленями и ладонями выпрямленных рук. На вдохе выгните спину назад (к потолку), на выдохе – прогнитесь вперед (к полу).

12. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Совершайте плечами круговые движения, потом проделайте то же самое и с руками.

13. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Совершайте руками упражнение «ножницы» (параллельно перед собой и перпендикулярно полу).

14. И. П. стоя, ноги вместе. Делайте руками, согнутыми перед грудью, рывковые движения в два счета.

15. И. П. стоя, ноги на ширине плеч. Делайте приседания в очень спокойном темпе.

16. Ходьба на месте с высоким подниманием бедра в течение 1–2 минут.

После выполнения упражнений необходимо выпить стакан воды и принять контрастный душ с последующим обтиранием жестким полотенцем. А минут через 15–20 можно и позавтракать.

Вот теперь ты готова отправляться на работу, если ты, конечно, работаешь. Но не забудь захватить с собой какие-нибудь фрукты, так как часов в 11.00 тебе нужно обязательно перекусить.

Спустя еще два часа, то есть в 13.00, начинается долгожданный обед. Сегодняшний твой обед должен состоять в основном из белковой пищи. Ты можешь съесть отварную курицу или рыбу, но при этом не забудь про легкий овощной салат.

Ну, вот ты и подкрепилась. Есть силы продолжить работу. А там не за горами и ужин!

В первый же день твоей программы похудения у тебя будет первая тренировка. Для серьезной тренировки отправляемся в спортивный зал.

Знаешь, когда я пришла со своим весом 115 кг в спортзал, мне было просто стыдно. Стыдно, что вокруг занимаются красивые стройные девушки, а тут я. Представь, каково мне было. Но я переступила через свой стыд, через неловкость, через страх, я взяла себя в руки и сказала – СТОП! Я четко вижу свою цель, и я ее достигну! И с этого мгновения мне стало все равно, как и кто на меня смотрит и что при этом думает, мне стало безразлично, как я выгляжу со стороны, какой вижусь окружающим, я знала твердо только одно – я хочу и должна идти к своей цели.

Вот так и ты: отбрось все сомнения, все лишние эмоции и вперед – пошли побегаем. Если бегать тебе пока тяжело, то начни со спортивной ходьбы.

Отлично. У тебя все прекрасно получается.

После бега (ходьбы) займемся растяжкой мышц. Тянем тело вверх, а потом вниз, затем тянем в правую сторону, в левую сторону. Выкладывайся на все сто, не ленись. Ты чувствуешь, как разогреваются твои мышцы?! Чувствуешь боль в суставах? Это замечательно. Значит, не все еще потеряно.

Сегодняшнюю нашу тренировку мы посвятим ногам и прессу.

Первое – ноги. Становимся на четвереньки и поднимаем, выпрямляя, ногу назад, затем опускаем, но при этом не ставим ее на пол. Повторяем махи ногой назад 20 раз, после чего без перерыва эту же ногу выводим в сторону и поднимаем вверх тоже 20 раз, удерживая ее выпрямленной. Переходим к следующей ноге и проделываем то же самое. Это был у нас первый подход в этом упражнении. Отдыхаем 2 минуты и опять повторяем. Всего таких подходов в этом упражнении должно быть четыре. По окончании четвертого подхода отдыхаем минуты три. Ну что, тебе тяжело? А никто и не говорил, что будет легко. Ничего, главное – ты на верном пути. Если где-то что-то болит, стало быть, работает. Ура!

Переходим к следующей группе упражнений. Пресс. Упражнения на пресс у нас будут слегка необычные, скомбинированные как один подход.

Ложимся на спину, руки кладем на грудь и поднимаем корпус, отрывая лопатки от пола, при этом колени у нас согнуты. Проделываем упражнение 20 раз. Не забываем о правильном ритме дыхания: каждый подъем корпуса сопровождается выдохом, задерживать дыхание ни в коем случае нельзя!

Затем без перерыва кладем руки под ягодицы и поднимаем каждую ногу по очереди, не опуская ноги на пол, 20 раз. В этом упражнении у тебя работает нижний пресс. Не забывай, все это делаем без остановки.

Вновь ноги согнуты. Приподнимаемся, отрывая лопатки от пола, руки в это время тянутся к коленям. Повторяем движение 20 раз.

Далее делаем следующее. Правую ногу закидываем крючком на левую ногу и локтем левой руки тянемся к правой ноге. Повторяем упражнение 10 раз. То же самое проделываем с другой ногой и рукой.

Затем, в положении лежа на спине, ноги несколько согнуты в коленных и тазобедренных суставах, мы руками поочередно тянемся к пяткам через стороны по 10 раз. Это упражнение на тренировку бокового пресса.

Так вот, все выше описанные упражнения – это был один подход, а таких подходов нужно сделать четыре. Да, да, четыре, ты не ослышалась. Давай, давай! Терпи! Это только кажется: «Ой, мамочки, больше не могу!» Поверь, можешь! А красота – она требует жертв. Первый раз, конечно, всегда тяжело. Зато потом это просто станет частью твоей повседневной жизни.

Вот мы и закончили с тобой первую нашу тренировку. Сложно, разумеется, но это очень скоро принесет свои плоды. Награда не за горами.

Да, забыла сказать тебе. Если у тебя нет возможности пойти в спортзал, ты все это смело можешь делать дома.

Советы врача.

И все же начинать тренироваться лучше в тренажерном зале по целому ряду причин: в первую очередь, в зале всегда есть тренер, которому можно задать возникший в процессе тренировки вопрос, который проконтролирует правильность выполнения вами того или иного упражнения, кроме того, тренер, возможно, порекомендует добавить в эту программу какие-либо упражнения, необходимые конкретно вам; во-вторых, как показывает практика, большинство людей, приобретя абонемент в тренажерный зал, стараются его посещать хотя бы для того, чтобы вложенные деньги не пропали даром, а потом, глядишь, и привычка появится; в-третьих, в тренажерном зале занимаются люди, личным примером показывающие, к чему надо стремиться.

И потом, из текста не совсем понятно, в какое время лучше посещать тренажерный зал, особенно если рабочий день заканчивается в 18:00 или если человек работает посуточно. Важно помнить, что прием пищи должен быть завершен за 2 часа до тренировки. Сама тренировка занимает около 1–1,5 часа. При этом тренировка должна быть завершена за 3 часа до сна. Так что подбирать свое время для тренировки необходимо исходя из этих положений.

Кроме того, я настоятельно рекомендую расширить разминку, предлагаю после пробежки или спортивной ходьбы включить комплекс утренней гимнастики.

А вот и время твоего ужина подошло.

Ужин сегодня будет состоять из белков животного происхождения (то бишь из мяса) и тушеных овощей. Можешь приготовить себе отварную телятину, а овощи желательно приготовить на пару. Но если такой возможности нет, то овощи можно просто протушить.

Что ж, теперь мы можем подвести итоги твоего первого дня. Ты сделала гимнастику, отработала на тренировке, ты перешла на менее калорийную пищу, заметь – ты за весь день не съела ни ломтика хлеба, ни ложки майонеза, ни кусочка сладкого. А это, пусть и маленький, но подвиг. И ты уже на один крошечный шаг ближе к своей заветной цели. Теперь ты понимаешь, что каждый следующий твой день должен быть лучше, результативнее предыдущего. Настрой себя на позитив.

Да, едва не забыла о чуть ли не самом главном, если говорить о позитиве! Вечером, после всех своих домашних забот, не забудь найти для себя любимой 30 минут свободного времени. Это очень важно! Поверь, ты непременно должна выделить для себя это время. За тебя ведь этого никто все равно не сделает. Года идут, и молодость, увы, не вечна, она уходит, ее нужно поддерживать. Посуда, веник, белье – все это тоже стареет, но его легко заменить, купив новое. А вот молодость не купишь, как платье или фужеры. Поэтому отныне ты живешь по новым правилам: каждый вечер ты уделяешь хотя бы 30 минут чистого времени себе – это твои минуты и только твои.

Начнем мы, конечно, с самого драгоценного – твоего лица. Я думаю, ты знаешь, что в каждой аптеке можно найти сухую глину.

Комментарий специалиста.

Основное свойство косметической глины – очищение и подсушивание кожи. Глина насыщает кожу питательными веществами, тонизирует, подтягивает мышечные и кожные структуры. При регулярном применении устраняются прыщи и угревая сыпь. Глиняные маски для тела стимулируют кровообращение, снимают мышечное напряжение, облегчают ревматические и суставные боли. Дешевизна и доступность – еще один ее плюс.

Существует довольно большое количество видов глин. Они различаются по цвету, составу, плотности, пластичности и области применения в зависимости от своего месторождения. Мы поговорим об основных видах глин, главным различием которых является цвет. Цвет глины зависит от ее минерального состава (присутствие железа, меди и др.). На прилавках магазинов можно увидеть белую, красную, черную, желтую, зеленую, серую и голубую глину.

Голубая, белая и зеленая глина встречаются чаще всего. Голубая глина самая полезная. Она поглощает жидкие и газообразные токсины, запахи и газы, убивает болезнетворные микробы. Содержит практически все минеральные соли и микроэлементы (серебро, магний, кальций, марганец, фосфор, цинк, алюминий, медь, кобальт, молибден). Голубая глина деликатно очищает кожу от ороговевших клеток, ускоряет процесс регенерации. Также голубая глина используется как эффективное средство против угревой сыпи.

Белая глина, или каолин, – природный материал, обладающий высокими лечебными свойствами. Белая глина насыщает кожу кислородом, улучшает регенерацию клеток. Каолин особенно хорош для женщин с жирной кожей лица, так как он активно уничтожает микробы, провоцирующие появление прыщей и угревой сыпи.

Зеленая глина имеет замечательные абсорбирующие свойства, смягчает и очищает кожу лица, снимает раздражение, обладает подсушивающим эффектом. Зеленая глина действует как мягкий пилинг, ее текстура позволяет легко и полностью удалить жир и грязь с кожи. Маски из зеленой глины прекрасно устраняют жирный блеск, обладают подсушивающим и стягивающим эффектом, способствуют сохранению молодости и красоты на долгие годы.

Черная глина занимает особенное место среди других косметических глин, так как применяется в основном как эффективнейшее средство в борьбе с целлюлитом и избыточным весом. Обычно используется в виде компрессов и обертываний.

Красная глина повышает тонус кожи и делает ее более подтянутой, также укрепляет сосуды и капилляры. Красная глина редко встречается в продаже в чистом виде, в основном – в уже готовых масках.

Желтая глина выводит токсины из кожи и насыщает кожу кислородом, что приводит к омоложению. Применяется при уставшей или стареющей коже.

Серая глина увлажняет и тонизирует кожу. Применяется при сухой и обезвоженной коже.

Чтобы правильно сделать глиняную маску, необходимо следовать следующим правилам.

– Вначале обязательно проконсультируйтесь с дерматологом!

– Для приготовления маски разводить глину следует в неметаллической посуде.

– Нельзя разводить глину горячей водой, так как она потеряет свои целебные свойства.

– Не оставляйте приготовленную смесь надолго – она потеряет свою влагу, быстро затвердеет и станет непригодной для нанесения.

– Наносите глину на увлажненную водой кожу, чтобы не травмировать ее.

– Не следует делать глиняную маску, если на коже имеется сильное раздражение.

– Проверьте дату производства. Если срок годности закончился – не используйте данную глину.

– И будьте внимательны при покупке глины, опасайтесь подделок!

Способ применения. Глину поместить в неметаллическую посуду, залить теплой водой, размешать до сметанообразной консистенции. Полученную массу наносить в виде масок на 15–20 минут. Рекомендуется применять 2–3 раза в неделю, для повышения эффективности процедур и устойчивого результата. Разводить глиняные маски можно не только водой, но и зеленым чаем, эфирными маслами и кефиром.

Приготовив из глины маску, нанеси ее на лицо и тело. После нанесения подожди, пока она высохнет на теле, примерно 15–20 минут. Затем ложимся в ванну и расслабляемся на 10–20 минут. Глина смыта. Теперь стоит увлажнить нашу кожу. Но тебе стоит проконсультироваться со специалистами, какой тебе лучше взять крем для лица и тела. Все зависит от твоего типа кожи. Тщательно наносим крем на лицо и тело, но не забываем, что лицо после глины стоит протереть лосьоном, дабы полностью его очистить, удалить остатки глиняной маски.

Ну что, как ощущения? Не правда ли, это очень приятные ощущения. Вот что значит уделять себе немного времени. Я хочу, чтобы ты однозначно утвердилась в понимании того, что все это для тебя просто необходимо.

Ты должна ко всему новому в своей жизни относиться очень серьезно. Настраивай себя (работать над этим придется долго, постоянно контролируя свои мысли) на то, что с этого дня ты полностью отказываешься от конфет, сладких булочек и, конечно же, жареной пищи. Позже мы поговорим о рецептах замечательных блюд, которые я разработала специально для себя, – поверь, пища может быть очень вкусной и при этом, как ни странно, весьма полезной!

Знаешь, у меня есть интересное предложение. Давай украсим твой холодильник в духе нового периода твоей жизни. Ты меня спросишь, как это сделать? Элементарно! Выбери свою самую «показательную» фотографию и прикрепи ее к дверце холодильника. Чтобы при каждой попытке открыть этот замечательный, наполненный килокалориями «шкаф», ты могла видеть себя со стороны. Уверяю тебя, желание открывать холодильник просто пропадает. Рядом с фотографией размещаем таблицы питательной ценности разных продуктов (с гликемическими индексами и калориями). Я включила эти таблицы в книгу (см. «Приложение») для удобства. Теперь это – основа основ твоего питания. Прошу тебя запомнить, что гликемический индекс продуктов, потребляемых за сутки, не должен превышать отметки 40. Таблица гликемических индексов и питательной ценности продуктов позволит тебе принимать правильные решения, выбирая, какие продукты включить в дневной рацион, а какие лучше все-таки исключить. В таблицах также указана калорийность продуктов в расчете на 100 г продукта. Избегай продуктов с высокой калорийностью, даже если у них низкий гликемический индекс. Правильный завтрак и правильно подобранный рацион в течение всего дня позволят тебе хорошо себя чувствовать и помогут предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и многих других проблем со здоровьем, связанных с неправильным питанием. Обязательно запомни это!

Внимательно изучив эти таблицы, ты наверняка заметишь, что можно питаться вкусно и правильно одновременно. Этому я посвящу одну из своих глав.

Не хочу быть толстой!

День второй.

Твердая воля – это, ежели нужно, одерживаемая победа над инстинктами, над влечениями.

Оноре Де Бальзак.

Ну что, начнем наш новый день. Как настроение? Ты готова в бой? Надеюсь, ты не забыла, проснувшись, сказать себе, что ты самая красивая и привлекательная женщина? Вот и замечательно. Ну, тогда с новыми силами мы с тобой бодро шагаем во второй день нашей программы.

Как всегда, твой день начинается со стакана питьевой воды. Я думаю, что ты уже усвоила это. Затем у нас по плану утренняя гимнастика, пробежка или спортивная ходьба в течение 20–30 минут. Вот и прекрасно! Пробежка прошла замечательно, погода чудесная (у природы ведь нет плохой погоды, помнишь?). Я думаю, ты получила хороший заряд энергии на целый день.

Не забывай, что ты не должна терять веру в себя, в свои силы. Твоя вера – это залог твоего успеха в этой программе.

После пробежки – контрастный душ и обтирание жестким полотенцем. После обтирания на кожу стоит нанести молочко или лосьон для тела.

Теперь можно приступить к завтраку.

Завтрак у нас с тобой сегодня будет просто королевский. К 80 г творога ты добавляешь 10 г изюма и немного 10 %-й сметаны. Видишь, какой питательный и в то же время легкий завтрак.

Следующий прием пищи будет часов в одиннадцать. Назовем его вторым завтраком. Мы будем есть с тобой запеченное яблоко, которое ты приготовила.

Где-то часа в два мы приступим с тобой к обеду. Отвари себе на обед 150 г рыбы, подойдет самая обычная морская рыба – минтай или хек, здесь выбор за тобой. И, конечно же, легкий салат из свежей капусты, моркови и свежего лука, заправленный оливковым маслом.

Если ты работаешь, то после обеда тебе нет нужды думать, чем бы заняться. Ну а если ты домохозяйка (либо работаешь на дому и можешь сама распоряжаться своим временем), к тому же если у тебя нет детей, то, вполне вероятно, у тебя появилось свободное время. Мы можем посмотреть с тобой телевизор! Приходится признать, что, сколько бы ни говорили о вреде телевизора, большинству людей все же трудно от него отказаться. Поэтому мы попробуем превратить телевизор в нашего союзника.

Во-первых, возьми себе за правило чем-то еще заниматься при просмотре телепередач – от глаженья белья до вышивания крестиком. Да, да, вышивание крестиком, представь себе, намного полезнее, чем лежание на диване в компании с тарелкой печенья.

Во-вторых, составь для себя список таких упражнений, которые легко можно выполнять у телевизора. Это могут быть приседания, разнообразные махи ногами и руками, наклоны и много еще чего. А можешь просто танцевать во время рекламных пауз, повторяя движения героев рекламы. Они обычно танцуют, попробовав то сок, то жевательную резинку. Так или иначе, во время рекламы обычно звучит какая-то музыка – вот под нее ты и танцуй.

А как быть с твоей привычкой непременно что-нибудь пожевать у голубого экрана?! Не переживай. Мы и с этим с тобой справимся. Если ты не можешь от нее отказаться совсем вот так сразу, то ищи низкокалорийные и полезные перекусы. Например, можно приготовить яблочные чипсы. Для этого нужно просто тонко нарезать яблоки и, разложив их на противне, подсушить в нежаркой духовке. Кстати, то же самое ты можешь проделать с любыми фруктами и ягодами без косточек или, к примеру, с морковью. Получается очень вкусно.

Да, чуть не забыла тебе напомнить. Пей больше воды! Вода нормализует обмен веществ, очищает организм и помогает избежать ложного чувства голода – вода для похудения незаменима. Рекомендации диетологов таковы: идеально пить воду каждые 20 минут по 1–2 глотка. Скорее всего, такой идеальный питьевой режим возможен только в домашней обстановке. Так что пользуйся тем, что ты дома (если ты дома!), и не забывай почаще пить воду. Можно просто носить с собой все время бутылку с питьевой водой.

Смотри, как у нас с тобой все замечательно получается. И работу по дому сделали под телевизор, да и чувство голода усмирили.

Ты знаешь, мне иногда кажется, что женщина действительно создана быть хранительницей очага, как и говорят наши (и не только наши) классики. Ведь именно женщина создает и поддерживает в доме тепло и уют, которые так необходимы для наших мужей и детей. Как писал выдающийся норвежский драматург Генрик Ибсен: «Женщина – самое могущественное в мире существо, и от нее зависит направлять мужчину туда, куда его хочет повести сам Господь Бог».

Это небольшое, так сказать, лирическое отступление, немного философии, чтобы поддерживать наш позитивный настрой, а теперь нам с тобой пора возвращаться к нашей программе. Пришло время тренировки.

Советы врача.

Напоминаю, что каждую тренировку нужно обязательно начинать хотя бы с небольшой разминки. Для этой цели вполне подойдут все те же упражнения из утренней зарядки. И только после разогрева мышц можно приступать к основной программе тренировок.

Сегодняшняя наша тренировка будет направлена на руки, спину, и, конечно же, не забываем о прессе! Ну что ж, начнем.

Упражнения на пресс повторяем по той же схеме, что и на прошлой тренировке. Я не буду их еще раз описывать. Если ты их еще не запомнила, то просто вернись на несколько страниц назад и перечитай. Делаем, как и прежде, четыре подхода.

В следующем нашем упражнении ложимся на живот. Выпрямляем руки и ноги. Поднимаем одну руку и противоположную ей ногу одновременно 20 раз. Затем меняем руку и ногу. И тоже проделываем это движение 20 раз. Смотри, как заработали мышцы спины! Чувствуешь?

Не забывай, что во время тренировки нужно обязательно пить воду. И как можно чаще!

Переходим к следующему упражнению, которое у нас будет направлено на руки. Для этого нам потребуется гантели по 3 кг каждая.

Если ты занимаешься в спортзале, то с этим не будет проблем. Если же ты тренируешься дома и у тебя нет гантелей, то тебе придется их приобрести.

Итак, берем в руки гантели и начинаем делать разводку рук в стороны. Делаем четыре подхода по 15 раз. Отлично. У тебя все прекрасно получается.

Тренировка вышла просто на славу! Мы с тобой даже не заметили, как время подошло к ужину. Чем бы нам себя любимую потешить на ужин? Придумала. Давай сегодня приготовим запеченные в духовке овощи. Возьми 200 г любых овощей, кроме картошки. Это может быть и сладкий болгарский перец, и баклажаны, и морковь, и кабачки или цукини. Все то, что твоя душа пожелает. Причем возможна их комбинация. М-м-м! Какой аромат! Запеченные овощи – это и вкусно, и полезно, и просто красиво.

Что ж, с ужином мы с тобой справились. И после домашних дел пришло твое время. Твои тридцать минут, которые ты тратишь только на себя. Ты помнишь об этом.

Вместо маски из глины мы сегодня сделаем обертывание.

Комментарий специалиста.

Обертывания – процедура преимущественно салонная. Но существуют и домашние виды обертывания. Для их проведения необходимы: большая льняная или хлопчатобумажная простынь, чтобы ею можно было обернуться 2–3 раза, и одеяло. В нашем случае приоритетной задачей становится похудение, поэтому понадобится еще специальная целлофановая пленка или эластичный бинт.

Принцип процедуры един. Приготовленную смесь наносят тонким слоем на кожу, покрывают тело целлофановой пленкой, а затем одеялом. Оставляют на 20–30 минут. Обычно каждый последующий сеанс удлиняется на пять минут. Но общая продолжительность сеанса в любом случае не должна превышать одного часа.

Обертывание конечностей, бедер и талии бинтами, пропитанными экстрактом водорослей и камфорой, создает «парниковый эффект», который активизирует кровообращение и улучшает лимфоотток из мягких тканей. Процедура особенно эффективна в качестве лечения целлюлита на руках и в области живота, ягодиц и бедер.

На кровати раскладывают большое одеяло. Простыню погружают в раствор концентрированной морской или океанической соли, в которую при желании можно добавить несколько капель йода и ароматических масел. Отжатую простыню, сложенную в два слоя, оборачивают вокруг тела, ложатся на одеяло и укутываются его краями. В зависимости от продолжительности процедура может оказывать разное действие: жаропонижающее – 10–15 минут, успокаивающее – 30–40 минут и потогонное – не менее 50 минут.

При локальных проблемах полезны и обертывания частей тела. При ножных обертываниях необходимо обязательно принять горизонтальное положение, то есть, попросту говоря, лечь.

Успокаивают такие обертывания, как «Мокрая рубаха» и «Испанский плащ». В первом случае пригодится мокрая рубашка, во втором – намоченный длинный широкий халат.

Масляные обертывания. Основной ингредиент – 20 мл базового масла: оливковое, жожоба, миндальное или масло лесного ореха. В эту «базу» добавляют одно или несколько эфирных масел – по три капли каждого:

– масло корицы – при целлюлите, ожирении и артрите;

– масло сандала помогает при увядающей коже, депрессии, отеках и бессоннице;

– масло лимонное и масло вербены противостоят целлюлиту и нормализуют жирную кожу;

– масло можжевельника применяется при болях в позвоночнике и суставах.

Смесь наносится на проблемные зоны, тело оборачивается полиэтиленовой пленкой. Сверху надевается теплая одежда.

Через час обертывание смывается прохладной водой и на тело наносится увлажняющий крем.

Глиняные обертывания. Чаще всего в домашних условиях применяется голубая глина – отличное средство для омоложения кожи. Разведенная солевым раствором глина наносится на тело, обертывается термопленкой.

Если обрабатываются только отдельные места, то можно надеть специальные антицеллюлитные брюки или шорты.

Через час глину необходимо смыть, а кожный покров увлажнить кремом.

Сегодня предлагаю сделать масляное обертывание. Возьми 3 столовые ложки красного горького перца и смешай их с 5 чайными ложками оливкового масла.

Всю эту смесь втираем в проблемные участки на нашем теле и оборачиваем их пленкой, чтобы создать эффект сауны. Ходим (или лежим) во всем этом по возможности 30–60 минут. Потом маску смываем и, конечно же, наносим увлажняющий крем для тела. Все очень просто, как видишь.

Или же ты можешь сделать шоколадное обертывание. Возьми 2 чайные ложки какао, 1 чайную ложку свежемолотого кофе, 2–3 капли эфирного масла грейпфрута, 2–3 капли эфирного масла герани, 1–2 капли эфирного масла можжевельника, можно добавить еще немного оливкового масла, в эту смесь добавляем немного воды для получения однородной массы – не жидкой и не густой. Вначале смешиваем между собой все масла, потом добавляем все остальное. В самом конце в смесь добавляем воду.

Всю эту однородную массу наносим на тело и закутываемся в пленку на 40–60 минут. Смываем с себя маску массирующими движениями – для достижения оптимального эффекта.

Замечательное обертывание! Попробуй. Потрясающий эффект! Только не забывай: после обертывания кожу нужно обязательно смазать увлажняющим кремом.

Главное не ленись! Не забывай – это ТВОИ МИНУТЫ!

Комментарий специалиста.

Как и любая другая косметологическая процедура, обертывания имеют и свои противопоказания: это повышение температуры тела, тиреотоксикоз, тяжелое течение сахарного диабета и гипертонической болезни, выраженное варикозное расширение вен, тромбофлебит, онкологические заболевания, грибковые поражения кожи, трофические язвы, кровотечения, в том числе и менструальные, аллергические реакции на ингредиенты применяемых аппликаций. Нельзя также делать процедуру во время беременности, после недавно перенесенной операции с незаживающими швами или же при наличии повреждений и заболеваний кожи (сыпи, ссадин и др.). Не рекомендуется проводить данную процедуру сразу после эпиляции.

Славный у нас выдался сегодня денек, не правда ли? Я вижу, что у тебя все прекрасно получается. Как твое настроение? Ты не опустила руки? Ты готова идти дальше? С каждым днем ты станешь понимать, что тебе становится легче. Поверь мне. Я уже через это прошла.

Я тут вот о чем подумала. Может быть, завтра нам стоит с тобой пойти прогуляться? Что ты думаешь по этому поводу? По моему мнению, это замечательная идея. Хорошая прогулка никому и никогда не повредит. Вот и договорились. Тогда увидимся завтра.

Не хочу быть толстой!

День третий.

Нет ничего более увлекательного, чем воля, побеждающая непокорное тело.

Ромен Роллан.

Какое замечательное утро. Ты, надеюсь, уже призналась в любви к себе и выпила свой заветный стакан воды? Молодец. Нам с тобой предстоит утренняя пробежка (очень хочется, чтобы на третий день ты уже попробовала именно бег, если до сих пор была лишь спортивная ходьба) – неотъемлемая часть нашего распорядка дня.

Советы врача.

И вновь я настоятельно рекомендую сначала все-таки делать утреннюю гимнастику для того, что мышцы разогрелись. Это нужно всем, даже молодым и относительно подготовленным физически людям, но особенно важно и актуально это для людей физически слабых, когда появляется много различных возрастных проблем со здоровьем или связанных с определенными видами деятельности.

А после зарядки и пробежки, конечно, контрастный душ!

Ты, без сомнения, с каждым днем делаешь успехи. Это говорит о том, что ты не собираешься сдаваться, а пусть и медленно, но уверенно идешь к своей цели. Не забывай, ты можешь и должна гордиться тем, что родилась женщиной. Только нам дано быть неотразимыми, божественно красивыми и потрясающе привлекательными. Многое в этом мире ведь делается исключительно для женщин, ради женщин и во имя женщин.

При этом мы (ах, слабый пол!) водим машину, управляем компаниями, воспитываем детей и параллельно (как-то очень незаметно, особенно для мужчин) успеваем справляться с целой бездной разных больших и маленьких дел. Как нам это удается? Загадка!..

Ладно, довольно чистой лирики.

Ты не задумывалась о том, что в своем имидже стоит что-то время от времени менять? Я считаю, что об этом обязательно нужно задумываться. Может быть, тебе стоит поменять, к примеру, цвет волос или прическу? А может быть, и то и другое? Не бойся смелых экспериментов. Полистай модные журналы, покопайся в Интернете, посоветуйся с парикмахером-стилистом. Ты начала новую жизнь, и в этой новой жизни ты должна и выглядеть по-новому.

И, конечно же, нельзя забывать о макияже. Это крайне важный «элемент оформления» каждой женщины. Надеюсь, ты не будешь со мной спорить. Кое-какие правила и секреты макияжа я собрала в одной из своих глав в этой книге. Обязательно прочитай. Даже если ты многое знаешь об искусстве макияжа, я уверена, что кое-что тебя все-таки удивит, что-то, вероятно, ты откроешь для себя впервые.

Впрочем, мы, кажется, несколько заболтались… Ну а теперь перейдем к завтраку. Сегодня мы с тобой можем позволить себе овсяные хлопья с кефиром или 0 %-й закваской. Возьми 100 г хлопьев с кусочками банана, кокоса, яблока и орешков кешью. Залей эту смесь 250 мл кефира или закваски. Вот наш завтрак и готов.

На второй завтрак мы приготовим с тобой все то же запеченное яблоко. Если ты любишь корицу, то можешь присыпать яблоко небольшим количеством этой специи. Вкус получается просто замечательный. Только готовим одно яблоко, а не два! Я знаю, как мы любим поесть, особенно столь аппетитное кушанье. Надеюсь, что ты прислушаешься к моему настоятельному совету.

Ну что, пора нам с тобой отправляться на прогулку, которую, если ты помнишь, мы запланировали вчера. Вперед – за яркими впечатлениями и эмоциями!

Сегодня, как нельзя кстати, отличная погода. Не правда ли, нам с тобой везет. Чувствую, прогулка будет замечательной.

Как все-таки прекрасно побывать на свежем воздухе, прогуляться по парку. Душа и тело просто отдыхают! Пройдемся с тобой по аллеям парка, над которыми свисают раскидистые зеленые кроны деревьев. На газонах зеленеет трава, наполняя воздух своим ароматом. Где-то между деревьями разбиты небольшие клумбы, там розы или пионы, ноготки или астры – все зависит от времени года и местности, в которой ты живешь, цветы всегда распространяют нежные, терпкие или сладкие, но обязательно манящие ароматы. Вдоль аллеи стоят кованые (или деревянные) скамейки, на которые можно присесть отдохнуть и послушать чудесное пение птиц. Солнечные лучи пробиваются сквозь ветви деревьев, наполняя воздух теплом. В такие моменты легкое дуновение ветерка навевает ностальгию о прекрасных мгновениях нашей жизни, давая толчок к новым эмоциям. Молодые папы прогуливаются с колясками по аллеям парка. Маленькие детки бегают по дорожкам, заставляя своих мам радостно и счастливо улыбаться. Как все это замечательно!

Ты знаешь, я не жалею, что мы с тобой сегодня пошли на прогулку. Я получила массу положительных эмоций, которые меня заставляют идти дальше к моей цели. Правда, здорово?

Конечно, такую прогулку в рабочий день ты вряд ли сможешь себе позволить, но можно ненадолго выходить погулять во время обеденного перерыва или, например, после работы. Но в выходной старайся непременно гулять.

Да, мы так с тобой загулялись, что чуть не пропустили обед.

В обед мы сегодня можем себе позволить запеченное филе какой-нибудь морской рыбы и салат. Берем 150 г филе и запекаем его в духовке или же в микроволновой печи. Салат делаем из редьки и яблок. Если есть желание, то можешь добавить в салат немного моркови. Натертые на терке ингредиенты заправляем оливковым маслом. В целом получился замечательный диетический обед.

Я пропускаю все то время, которое ты проведешь, занимаясь своими делами (работой, домом, детьми…), до тренировки.

Приступаем к нашей сегодняшней тренировке. Конечно же, ее мы начинаем с пробежки, затем переходим к нашим заветным упражнениям.

Советы врача.

По-прежнему настаиваю на том, чтобы начинать тренировку с разминки, хотя бы с самой легкой. Заменять ее пробежкой все-таки считаю очень рискованным шагом и далеко не всем подходящим.

Первое наше упражнение состоит из приставных выпадов на каждую ногу. Делаем три подхода по 15 раз.

Далее переходим к упражнению со смешным французским названием плие, которое переводится как «колодец». Для выполнения этого упражнения ноги ставим шире плеч. Носки при этом смотрят в стороны. Опускаемся вниз, колени при этом смотрят в стороны. Спину держим совершенно ровно, словно в нее вставлен кол. Делаем три подхода по 15 раз.

И, конечно же, не забываем о прессе. Если ты помнишь, упражнение на пресс мы с тобой делали в первый день. Затем мы делали его во второй день. Желательно делать это упражнение каждый день. Запомни, каждый день!

Тренировку на сегодня можно считать законченной.

Не забывай в течение дня и во время тренировки пить воду!

Ужин мы сегодня с тобой упростим. Мы съедим только закваску. Да, да, только закваску. Не забывай, что желудку тоже нужно давать передышку, да и тебе легкий прием пищи не повредит.

Ну, вот мы и добрались до самого приятного. Наступили наши с тобой минуты. Займемся собой. Сегодня мы будем делать медовое обертывание.

Комментарий специалиста.

Обертывание медом считается самым мощным по своему воздействию, что обусловлено его природными свойствами. Сегодня этот полностью натуральный продукт широко используется в косметологии. Мед содержит в себе витамины группы A, B, C, E, K, а также минералы, антиоксиданты, аминокислоты, энзимы, ферменты и другие полезные для человека вещества.

Мед является биологически активным веществом, поэтому быстро и полностью впитывается в кожу, а затем без труда проникает в глубокие ткани организма. Он стимулирует обменные процессы и кровообращение, нормализует питание кожных покровов, способствует регенерации поврежденных участков и усиливает иммунитет к воздействиям факторов окружающей среды, в том числе и микроорганизмов. Следствием повышения потенциала клеток, ответственных за местный иммунитет, является ускорение обновления клеток и омоложение кожи.

В обертывания для похудения к меду часто добавляют различные дополнительные компоненты: молочные протеины, эфирные масла (лимон, грейпфрут, апельсин, розмарин, кипарис и т. п.), спирт, сок, йогурт, натуральный яблочный уксус, винные дрожжи, водоросли, экстракты растений, лечебные грязи.

Для процедуры обертывания используют все виды меда: цветочный, гречневый, липовый и т. д.

Благодаря уникальным свойствам меда, в ходе процедуры не требуется применение термоодеяла: мед разогреет кожу самостоятельно. Кроме того, при высокой температуре, полученной искусственно, мед утрачивает свои полезные свойства, а при низкой – кристаллизуется.

Перед медовым обертыванием обычно проводится ряд подготовительных процедур. Вначале – один из видов пилинга, обычно солевой с добавлением эфирных масел, но можно использовать и кофейную гущу. В ходе проведения пилинга с кожи счищаются ороговевшие частички, препятствующие проникновению меда внутрь.

Мед разогревается до комнатной температуры. При необходимости в него добавляют дополнительные ингредиенты (масла, сок, спирт и т. д.). Готовую смесь наносят на тело либо на проблемный участок кожи тонким слоем. Затем закрывают полиэтиленовой пленкой (или простыней) на 20–30 минут. После снятия пленки медовая масса смывается под душем. Стоит учесть, что слишком горячий или холодный душ после медового обертывания принимать нельзя. После медового обертывания обычно не используются никакие косметические средства – в них нет нужды. Максимальная продолжительность медового обертывания 30–60 минут.

Сразу после процедуры запрещено выходить на улицу или ходить в бассейн – 15–20 минут необходимо провести, надев теплый халат или укрывшись пледом.

Медовое обертывание дает целый ряд положительных эффектов: усиление иммунитета, стимуляция обменных процессов в подкожно-жировой клетчатке и дерме, устранение отечности, эффект лифтинга, выравнивание поверхности кожи, восстановление четких контуров тела, возвращается молодость и упругость кожи; регулярное повторение процедуры способно устранить рубцы, целлюлитные капсулы (узлы) и растяжки, кожа приобретает приятный естественный оттенок, улучшается тканевое дыхание, а также насыщение кожи микроэлементами.

Противопоказания к применению медового обертывания те же, что и для всех остальных видов обертывания (мы уже говорили о них выше).

Медовое обертывание не только способствует похудению, но и помогает уменьшить целлюлит, объем талии, улучшает обмен веществ и тонус кожи. При этом из организма выводятся излишки жидкости, сглаживаются рубцы и растяжки.

Прежде чем делать медовое обертывание, помните: как и у всякой другой косметической процедуры, у такого обертывания есть противопоказания. Чтобы не рисковать своим здоровьем, рекомендую тебе посоветоваться с врачом-косметологом. Да, и еще – не забудь проверить себя на аллергию на мед.

Медовое обертывание, как и глиняное, очень легко сделать самостоятельно в домашних условиях. Предварительно кожу следует хорошенько очистить, предпочтительнее использовать для этой цели скраб. В качестве прекрасного домашнего скраба для тела можно смело использовать кофейную гущу. Так что не выбрасывай ее, когда варишь натуральный кофе. Если ты его, конечно, любишь и пьешь!

После очищения кожи, на которую ты планируешь наносить обертывание, скрабом ее необходимо тщательно промыть: в этом случае медовое обертывание будет максимально эффективным.

Для обертывания используется только жидкий мед. Мед должен быть качественным и натуральным. Слегка растопи мед на паровой бане, чтобы его легче было наносить на кожу. Хорошенько смажь проблемные участки. Обмотай тело пищевой полиэтиленовой пленкой, оставь ее на время, приблизительно от получаса до часа. В течение этих минут ты можешь сделать физические упражнения – для усиления эффекта обертывания. Затем сними пленку, легкими массирующими движениями пройдись по коже и смой смесь с тела под теплым душем. После этого при необходимости нанеси на тело увлажняющий крем.

А на лицо и шею нанеси маску из меда и желтка. Берем 2 чайные ложки меда и один сырой яичный желток. Тщательно размешиваем ингредиенты и наносим смесь на область лица и шеи. Ждем, пока наша маска высохнет. Смываем маску теплой водой, очищаем кожу тоником и наносим на лицо и шею сливки.

Хочу тебе сказать, что это замечательная процедура перед сном.

Ой, чуть не забыла тебе напомнить! Тебе сейчас, с вечера, нужно приготовить твой первый завтрак. Это просто. Возьми 4 столовые ложки гречневой крупы и залей их кефиром. Все это оставь на ночь – настояться.

Как замечательно мы с тобой сегодня провели время! Выполнили нашу программу. Побаловали себя новыми омолаживающими процедурами. И ко всему этому мы с тобой сегодня совершили замечательную прогулку по парку. Правда, здорово? Ты переполнена эмоциями? Положительными? Я думаю, что да. Замечаешь, как понемногу меняется твое отношение к жизни? Это говорит о том, что ты и сама меняешься. И я готова поддерживать тебя в твоем стремлении к новой, лучшей жизни.

Что ж, на сегодня я с тобой прощаюсь. Увидимся завтра. Пока.

Не хочу быть толстой!

День четвертый.

Там, где нет воли, нет и пути.

Бернард Шоу.

За окном светит ласковое солнышко. Я лежу на кровати и купаюсь в его лучах. В окно веет легкий ветерок, принося с собой аромат зелени.

Доброе утро. Ты уже проснулась, поднялась? Или еще нежишься в мягкой кровати? Вставай! Не ленись! Наступил четвертый день нашей программы.

Я уже успела выпить стакан воды и принять душ. Давай догоняй меня, все в твоих силах. Не забывай, что в первую очередь все ЭТО ты делаешь для себя!

Советы врача.

Думаю, об очередности утренней гимнастики, пробежки (либо спортивной ходьбы) и принятия душа больше говорить нет никакой нужды.

Ты уже оделась на нашу утреннюю пробежку? Я уже готова к выходу. Сегодня мы с тобой заменим нашу легкую пробежку настоящей спортивной ходьбой, с жимом. Я знаю, что это тяжело, знаю, что трудно, но прилагаемые усилия стоят того. Дело в том, что при правильной спортивной ходьбе задействуется большая группа мышц.

Если ты помнишь, наш с тобой завтрак готов. Мы его приготовили еще вчера вечером, вернее уже перед сном – гречневая крупа с кефиром. Да, это блюдо, возможно, покажется тебе не очень приятным на вкус, но – увы – тебе придется его съесть. Если ты не сможешь его просто так есть, попробуй каждую ложку гречки запивать водой. Это мое личное ноу-хау.

Ты знаешь, я сейчас сама лишний раз убедилась в том, что встала на правильный путь: худею, становлюсь красивой и… экономлю деньги! Мой тебе совет! Ни в коем случае не покупай Бады, пластыри, таблетки и чаи для похудения – не трать впустую время и деньги. От всех этих средств, как правило, никакого толку нет вообще, а если и есть некий эффект, то временный. Бросаешь пить таблетки – и опять набираешь вес. А ларчик, как говорится, просто открывался: достаточно лишь меньше есть, есть правильную еду и давать организму физические нагрузки.

Кстати сказать, на спасенные от твоего жадного желудка деньги ты через несколько месяцев сможешь обновить свой гардероб! Тем более что это будет не милым капризом в погоне за модной штучкой, а насущной необходимостью – в своих старых вещах ты просто утонешь, они станут тебе непомерно велики.

Сегодняшний наш обед будет состоять из запеченной тыквы с корицей. Ты знаешь, я никогда и представить себе не могла, что корица играет такую важную роль в сжигании лишнего жира.

Корица – пряность, известная, разумеется, всем. Ее часто добавляют в кондитерские изделия, используют в рецептах народной медицины. Но вот для желающих похудеть корица интересна и весьма полезна своими жиросжигающими свойствами. Чтобы ты знала – эта пряность обладает многими свойствами. Она снижает уровень сахара в крови. Именно высокий уровень сахара зачастую способствует образованию жировых отложений. Также вследствие своей способности уменьшать концентрацию сахара в крови корица очень полезна диабетикам. Кроме того, корица снижает аппетит, улучшает циркуляцию крови, предупреждая развитие венозной недостаточности. Придает бодрость, увеличивает жизненный тонус, а в сочетании с молоком даже лечит простудные заболевания. А если употреблять корицу в сочетании с медом, то это снижает еще и уровень холестерина в крови, а также служит профилактикой инфаркта, укрепляет сердечную мышцу, замедляет старение организма, очищает кишечник, нормализует работу пищеварительной системы…

Подводя итог всему вышесказанному, легко сделать вывод, который напрашивается сам собой: нам с тобой для похудения и общего оздоровления организма очень полезна смесь меда и корицы. Можно просто добавлять немного корицы в мед и употреблять эту смесь, например, в качестве наполнителя для бутербродов к чаю. Получится отличный завтрак, полезный для здоровья, в первую очередь – для сердца. Не забывай, что при похудении мы не должны забывать о нашем драгоценном здоровье.

Хочу предложить тебе приготовить корично-медовый напиток для похудения. Желательно, чтобы он вошел в твой повседневный рацион. Это делается так: полчайной ложки корицы заливаешь стаканом кипятка и настаиваешь, пока не остынет. Затем добавляешь чайную ложку меда, размешиваешь и выдерживаешь несколько часов, можно в холодильнике. Полстакана напитка нужно выпить перед сном, другую половину – утром, перед завтраком. Стакан в сутки – этого вполне достаточно. Запомни, что смесь корицы и меда очищает пищеварительную систему от бактерий и других паразитов, которые живут в кишечнике и замедляют процессы переваривания пищи. Именно поэтому сочетание меда с корицей активно способствует похудению, причем это почти сразу заметно в области живота – появляется талия, а затем – на всем теле.

Немаловажное место в твоем рационе должен занять и грейпфрут. Это тоже продукт-жиросжигатель. О полезных и удивительных свойствах грейпфрута знают не многие. Фрукт этот – кладезь витаминов, а также прекрасный диетический продукт. Благодаря большому содержанию витаминов он восстанавливает силы, особенно зимой и ранней весной, когда наш организм страдает от авитаминоза. Большое количество витамина C в грейпфруте помогает противостоять вирусам. Витамин C, являясь антиоксидантом, необходим в том числе и для здоровой кожи. Из грейпфрута мы получаем также витамины B, D, Р. A. Исследователи из Университета Западного Онтарио (Канада) обнаружили, что химическое вещество, которое придает грейпфруту горьковатый вкус, цитрусовый флаваноид нарингенин, заставляет печень сжигать жиры, а не накапливать их. Кроме того, это вещество позволяет сбалансировать уровень инсулина и глюкозы. Правда, здорово?

Я думаю, что теперь, когда ты все это знаешь и тебе ну очень уж захочется что-нибудь съесть, то ты с удовольствием можешь заменить прием пищи одним грейпфрутом.

Настало время тренировки. Ты готова? В бой!

Как всегда, мы нашу с тобой тренировку начинаем с пробежки для разогрева – чтобы каждая наша мышца и связка могла воспринимать физические нагрузки.

Советы врача.

Не устану напоминать о необходимости и пользе разминки, состоящей из упражнений утренней гимнастики.

Основной упор сегодняшней тренировки будет направлен на упражнения для рук и груди. Ты сама прекрасно понимаешь, что наша грудь – это одно из самых больших достоинств женщины, на которое всегда обращают внимание мужчины (мужья и не только). Так что… вперед!

Первое наше упражнение будет у нас состоять в отжимании от пола в упоре. Делаем это упражнение 15 раз, повторяем три раза, то есть три подхода.

Следующее наше упражнение – подъем гантелей на бицепс. В домашних условиях, если ты все еще не приобрела гантели, можно использовать пластиковые бутылки, наполненные водой или песком. Тоже делаем по 15 раз, три подхода.

Конечно же, прошу не забывать о нашем прессе. Ложимся на спину, руки кладем на грудь и отрываем лопатки от пола, при этом колени у нас согнуты. Проделываем это упражнение 20 раз. Затем без остановки кладем руки под ягодицы и поднимаем каждую ногу по очереди 20 раз, не опуская ноги на пол. В этом упражнении у тебя работает нижний пресс. Не забывай, все это делаем без остановки.

Вновь переходим к ногам. Ноги согнуты. Отрываем лопатки от пола, а руки в это время тянутся к коленям. Повторяем упражнение 20 раз.

Далее без паузы делаем следующее. Правую ногу закидываем крючком на левую ногу и локтем левой руки тянемся к правой ноге. Так 10 раз. То же самое проделываем с другой рукой и ногой.

Затем, в исходном положении лежа на спине, ноги согнуты, мы руками поочередно тянемся к пяткам через стороны 10 раз. Это называется боковой пресс.

Все это, ты помнишь, был один подход, а таких нужно сделать четыре!

Ух! Какой прилив сил после тренировки. Замечательно. Ты в норме? Вот и славно.

Пора бы и поужинать. Сегодня на ужин мы приготовим с тобой рыбу. Возьми 140 г тунца и отвари его. А на гарнир приготовь запеченный в духовке или микроволновке баклажан. Наш ужин сегодня легок и прост.

Хочу тебе дать еще несколько советов. Прости, если тебе покажется, что я слишком часто повторяю одно и то же. Повторенье, как известно, мать ученья, а нам в нашем стремлении (я это хорошо знаю по себе!) крайне важна постоянная, методичная проработка сознания и подсознания. Так вот: чтобы похудеть раз и навсегда, желание быть стройным должно стать очень глубоко осмысленным и очень сильным. Именно поэтому желание привести себя в порядок к пляжному сезону практически всегда обречено на неудачу – из-за неправильной мотивации (если, конечно, речь не идет о модельной внешности и прихоти сбросить пару килограммов для достижения абсолютного идеала). Ведь когда ты воспринимаешь борьбу с лишними килограммами как некое мероприятие, которое завершится к определенному сроку, ты даешь себе установку, что снижение веса необходимо лишь на определенное время. Пляжный сезон закончится, мотив перестанет работать, ты вновь наберешь лишние килограммы. Такие сезонные колебания веса до десяти-пятнадцати килограммов очень вредны для здоровья, психоэмоциональной сферы и гормонального фона.

Кстати, еще один крайне важный момент. Если ты думаешь, что чем меньше калорий съедено, тем быстрее снизится вес, ты заблуждаешься. При почти голодании со скудной пищей поступает так мало калорий, что организм принимается расходовать собственные запасы жира и худеет. Но для того, чтобы происходило сгорание жира, необходимы специальные липолитические ферменты. Когда человек ничего не ест, у него данных ферментов недостаточно. Эти ферменты вырабатываются в человеческом организме, но для их синтеза необходимы жиры, белки, углеводы, микроэлементы, витамины. Когда каких-то веществ не хватает, расщепления жира (липолиза) не происходит. Так что, для того чтобы эффективно худеть, не нужно голодать.

Никогда не используй так называемые экспресс-диеты. Когда в результате получается похудеть за семь или десять дней на пять или десять килограммов, не стоит удивляться тому, что потерянные тобой килограммы после этих «чудесных диет» возвратятся обратно, и довольно скоро. По мнению многих специалистов, экспресс-диеты правильнее было бы называть несбалансированным питанием. Экстремальные диеты иногда помогают сбросить вес, но ненадолго и слишком высокой ценой. В любом случае стоит проконсультироваться со специалистом – диетологом, который оценит степень вреда, зная особенности твоего организма, будучи в курсе твоих возможных хронических болезней и т. д.

Борьба с избыточным весом ведется долго (ведь набирала ты все эти килограммы годами!) и нуждается в применении большой силы воли.

Сегодня, правда, кроме диет и голодания, есть и другая альтернатива – избавиться от излишних килограммов можно хирургическим путем. Однако помни: хирурги не лечат ожирение, они в состоянии только устранить последствие заболевания, один из его симптомов – откачать жир, и то лишь на время. А при лечении ожирения (именно лечении, то есть борьбы с причиной) простых и быстрых решений нет и быть не может. Использовать же оперативные методы, не испробовав всех консервативных, для достижения исключительно внешнего эффекта, не только не дальновидно, не рационально, но еще и может быть элементарно опасно для здоровья и даже жизни. Так что зарекаемся поддаваться сомнительным искушениям и… продолжаем работать над собой!

Сегодня во время, отведенное для себя любимой, мы с тобой будем делать водорослевое обертывание. Обертывание с использованием такого главного компонента, как водоросли, способствует уменьшению объемов тела и проявлений целлюлита. Чтобы ты знала, применение водорослей – это ведение войны сразу на трех фронтах: соль вытягивает лишнюю жидкость из тканей, а йод и кальций, проникая в организм, не только ускоряют обмен веществ, но и параллельно решают проблему отеков, мелких морщин, воспалительных процессов на спине и области декольте.

В качестве водорослей ты можешь использовать ламинарию. Это растение отлично справляется с объемами. Его можно купить в любой аптеке.

В смесь из водорослей ты можешь добавлять различные масла – антистрессовые или для выведения токсинов. К водорослям ты можешь добавить также кориандр, имбирь и тимьян.

Благодаря высокому содержанию йода ламинария стимулирует процессы липолиза (напоминаю, так называется процесс расщепления жиров в организме для использования их в качестве источника энергии) и, значит, способствует похудению, а специи – добавки – оказывают лимфодренажное действие (воздействие на отток избыточной жидкости и продукта обмена веществ по лимфатическим сосудам), устраняя тем самым застой лимфы, укрепляют кожу и улучшают ее рельеф.

Есть два способа обертывания: холодное и горячее. Используй тот, который тебе ближе по душе.

Для холодного обертывания водорослями возьми необходимое по площади количество пластин ламинарии слоевища (морской капусты, это ее, так сказать, обычное название) и залей водой комнатной температуры (18–20 °C), оставь для размокания не менее чем на 30 минут (на 100 г ламинарии нужен 1 литр воды, для обертывания всего тела расход может составлять 400–500 г ламинарии). Затем наложи размокшие пластины водорослей на проблемные участки кожи в виде компресса. Удобно фиксировать водоросли полиэтиленовой пленкой. Оставляем все это на себе на 40–60 минут.

Для горячего обертывания водорослями возьми необходимое по площади количество пластин ламинарии слоевища и залей теплой водой (температурой 36–38 °C), оставь для размокания не менее чем на 15–20 минут (на 100 г ламинарии нужен 1 литр воды, для обертывания всего тела расход может составлять 400–500 г водорослей). На коже обертывание оставляем тоже на 40–60 минут.

После процедуры обмываем тело (принимаем теплый душ) и обязательно увлажняем кожу кремом.

Для лица мы сегодня будем делать паровую ванночку с отваром целебных трав. Ее можно делать не только в косметическом кабинете, но и дома, пользуясь для этого специальным аппаратом для паровых ванн. Но даже если такого аппарата у тебя нет, не переживай – вполне можно обойтись и подручными средствами. Получится ничуть не хуже, особенно если все делать правильно.

Паровая ванна с отваром целебных трав – настоящий подарок для твоей кожи. Пар позволяет удалить глубоко проникшую в поры грязь, а также расслабляет кожу. Биологически активные вещества, входящие в состав масок и кремов, если их применять после паровой ванны, действуют с максимальным эффектом. Травяная смесь благотворно действует на кожу, успокаивает, лечит, смягчает. Так, лавровый лист улучшает кровообращение у поверхности кожи, а солодка выводит шлаки. Эфирные масла придают отварам и настоям аромат, при этом они активизируют мозговые центры и расслабляют тело.

Комментарий специалиста.

Регулярные очищающие процедуры – одно из главных условий для сохранения здоровой кожи лица.

Делать паровые ванны для лица можно с применением травяных отваров, эфирных масел или просто с обыкновенной водой.

Если применять отвары или масла, паровая ванна может оказать еще и лечебный эффект, способствовать дезинфицированию кожи.

В домашних условиях для паровой ванны вам понадобится посуда емкостью примерно 3 литра. Это может быть кастрюлька или широкая миска. Емкость нужно наполнить горячей водой (60–70 °C) на три четверти объема. Лицо нужно наклонить над посудой, расстояние от лица до воды примерно 40 см, сверху голову необходимо накрыть полотенцем. Время процедуры около 15 минут.

Перед тем как сделать паровую ванну, лицо нужно обязательно очистить, умывшись с мылом. Под глаза рекомендуется нанести жирный крем – там очень нежная кожа и ее нужно защитить.

После процедуры, если кожа у вас в порядке, нужно умыться прохладной водой и протереть лицо лосьоном или водой с соком лимона.

Если у вас есть черные точки на коже, то после распаривания лицо нужно промокнуть насухо и удалить выступившие на поверхность пробки. Для этого палец оборачивают кусочком бинта, смоченным в дезинфицирующем растворе (например, перекиси водорода), и снимают (стирают) с кожи черные точки.

Давить их при этом нельзя, они должны отойти сами. Если вы возьметесь выдавливать угри на распаренной коже, можете сильно ее повредить.

После того как вы все удалите, лицо необходимо протереть той же перекисью водорода или водой с соком лимона и умыться. Крем можно наносить только через полчаса после паровой ванны.

Такой способ, однако, можно рекомендовать только при жирной или нормальной коже. В остальных случаях частые паровые ванны для лица проводить не рекомендуется, лучше обратиться в косметический кабинет.

Для паровых ванн, как уже говорилось, можно использовать отвары трав и эфирные масла. В последнем случае вам нужно просто добавить выбранное масло в воду (10 капель). Если вы используете сухие травы, то предварительно их нужно заварить. Можно прокипятить несколько минут, взяв травы из расчета 1 столовая ложка на 2 стакана воды, а потом добавить в посуду для паровой ванны. А можно положить в кипяток (россыпью или в марлевом мешочке) за некоторое время до процедуры. Когда вода остынет до нужной температуры, можно начинать саму процедуру.

Паровые ванны для лица особенно полезны для жирной кожи. Замечено, что при регулярном использовании этой процедуры жирная кожа становится более свежей, поры сужаются, сглаживаются шрамы от угрей. При этом типе кожи паровые ванны для лица можно делать примерно раз в неделю, время проведения собственно процедуры может составлять до 20 минут.

– Для жирной кожи рекомендуются лавровый лист, сладкий укроп, лаванда, календула, ромашка, кипарис. Эти же рекомендации можно использовать для паровых ванн при смешанном типе кожи.

– При сухой коже лица паровыми ваннами увлекаться не следует, если хочется, можно делать их не чаще одного раза в месяц. Добавлять в воду можно ромашку, апельсин, розу. Время процедуры – не больше 5 минут.

– Для увядающей кожи паровые ванны для лица нужно делать по той же схеме, что для сухой.

– Для нормальной кожи процедура будет полезна, если ее проводить два раза в месяц. Применять можно ромашку, лаванду, сандал, гвоздику, чабрец, герань и другие. Время процедуры – до 15 минут.

Кроме того, необходимо помнить, что:

– в начале принятия паровой ванны требуется температура около 22 °C, а затем гораздо выше – 45 °C, поэтому перед погружением лица в область горячего пара прогрейте его сначала теплым наружным паром. Это позволяет избежать резкого действия высокой температуры на мелкие капилляры, при которой они могут чрезмерно расшириться;

– после паровой бани лицо не следует подвергать резкой смене температуры, особенно при сквозняках. Протирание лица льдом также крайне нежелательно;

– паровые процедуры противопоказаны в том случае, если на лице, преимущественно на крыльях носа и щеках, имеется сетка из расширенных кровеносных сосудов;

– не рекомендуются паровые ванны людям, страдающим тяжелыми формами гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и астмой в период обострения, при сильных воспалительных процессах на коже, дерматитах и прочих кожных заболеваниях.

Паровые ванны для лица нужно принимать лишь в том случае, если вы никуда не спешите. Потому что они подготавливают кожу лица скорее к питательной маске, массажу, нежели к макияжу.

Для паровых ванн можно использовать примерно 10 капель эфирного масла на 1 литр воды. Летом, когда пыль, пот и кожное сало смешиваются в цементирующий поры состав (к тому же насыщенный бактериями), угри появляются не только у подростков. Чтобы поры кожи не только раскрылись и прочистились, но и продезинфицировались, добавь в кипящую воду горсть измельченной травы чистотела, подорожника, полыни или лопуха.

Прекрасно очищает поры и смягчает кожу ромашка (2 столовые ложки на 1 литр кипящей воды, дать настояться 2 минуты при закрытой крышке). Она идеальна для обладательниц сухой кожи.

Паровая ванночка из цветков календулы отлично подсушивает и заживляет мелкие ранки. Если на коже есть какие-нибудь дефекты, то календула будет просто незаменима. Заваривай ее так же, как и цветки ромашки.

Если кожа слишком загрязнена, то для паровой ванночки используй цветки душицы. Душица очистит кожу от грязи, пыли и жира. Преимущество душицы в том, что она не только хорошо очищает поры кожи, но и отлично тонизирует ее.

Ощущения после процедур у меня всегда прекрасные. А у тебя? Кожа мягкая, упругая и шелковистая, как у младенца. Появился розовый оттенок кожи. Такие процедуры очень хорошо влияют на цвет и упругость кожи. Думаю, ты сама успела это заметить.

Мы с тобой сегодня сделали еще один маленький шаг к нашей цели. Ты замечательно потренировалась. Узнала много нового о фруктах и специях, которые помогают худеть. Привела организм в тонус. Ты просто молодец. Медленно, но уверенно ты двигаешься к своей цели, преодолевая, да что там – сшибая все преграды, которые стоят у тебя на пути. Браво! Теперь ты можешь отдохнуть и набраться сил на новый день. Пока.

Не хочу быть толстой!

День пятый.

Ничего нет трудного для человека, имеющего волю.

Эразм Роттердамский.

Вот мы с тобой и преодолели уже больше половины пути, отмеренного первой неделей нашей программы, и плавно движемся к окончанию этой самой трудной первой недели. Уже только за это тебе стоит поаплодировать, потому что ты решилась, выбрала этот путь с твердым намерением изменить себя. Ты приняла трудное, но правильное решение, ты сделала верный выбор, заслуживающий поддержки и уважения, когда не только поставила перед собой цель – привести свой облик к подобающему виду, но и начала двигаться к осуществлению своей цели.

Ты, наверное, знаешь, что человек может бесконечно долго смотреть на три вещи: огонь, воду и как работают люди. Но для мужчин в этом списке есть еще один пункт: красивая женщина. Именно мужчинам природой дано понять и оценить женскую красоту, всю прелесть прекрасной половины человечества. Женская красота для них – это вечный предмет восхищения и вдохновения.

Иногда мы удивляемся, чем привлекает мужские взгляды та или иная представительница слабого пола, вызывая зависть у других женщин. Оказывается, учеными уже давно установлено, на что именно обращают внимание мужчины в первую очередь. Утверждение о том, что мужчина любит глазами, – истина очень древняя, это не теорема, а аксиома, то есть она не требует доказательств.

Мужчины инстинктивно обращают внимание на грудь женщины, обычно им нравится грудь большого размера, потому что этот признак определяет возможности женщины как матери. Это значит, что она станет хорошей кормящей матерью для потомства. Она не будет испытывать трудностей с молоком, даже если родит более двух детей.

Привлекает мужчин и тонкая и гибкая талия, ведь она является анатомической компенсацией широких бедер, давая женскому телу подвижность и гибкость. В наши дни ради красивой фигуры некоторые особенно рьяные поклонницы идеальных форм удаляют два нижних ребра, а в Средние века, к вашему сведению, их просто подламывали!

Стройные, длинные ноги у женщины не просто так привлекают взгляды мужчин. Важным фактором является соотношение длины голени и бедра. Если голень длиннее бедра, то это говорит о приспособленности к бегу. Бег важен при охоте, именно это было важно для наших древних предков. К вышесказанному можно еще добавить, что каблуки придают женской ноге крутой подъем, а высокий подъем придает походке легкости, изящества, грациозности. Красивую походку часто называют танцующей, сравнивают с движениями пантеры или самки другого вида диких кошек.

Ну что, настроение бодрое? Психологический тренинг работает? Прекрасно! Тогда вернемся к нашей программе.

Итак, после нашего обязательного стакана воды и утренней гимнастики для разогрева мышц мы уже и утреннюю пробежку завершили.

На завтрак сегодня мы приготовим омлет из двух яиц без соли и добавим свежий огурец. Легкий и питательный завтрак. Дадим организму заряд чистого белка.

Ты знаешь, сидела сегодня, читала статьи в Интернете и наткнулась на замечательное стихотворение Людмилы Даниловцевой. Сейчас я процитирую его:

Однажды Бога попросил мужчина Создать ему объект его любви. Бог отозвался, выяснив причины, И создал женщину из плоти и крови. Немного света лунного прибавил И солнечным сияньем осветил. Во нрав он кротость голубя добавил, А стройность серны в стане воплотил. Создатель так увлекся над твореньем, Что наделил ту женщину слезой. Вселил в нее он молнии мгновенье, И легкость пуха он смешал с грозой. Наполнил голос соловьиным пеньем, Болтливостью сороки наделил. А в результате страстное творенье Всевышний для мужчины сотворил. Бог жизнь вдохнул в прекрасное созданье, Просящему отдал его заказ. «Бери и мучайся, – сказал он на прощанье. — Люби и береги как Божий глас». С тех пор мужчина – пленник и хранитель Прекрасной смеси, отданной ему. Он муж, любовник, критик и ценитель. А все вопросы – к Богу самому.

Как тебе? Я под впечатлением. Настолько передана вся суть женщины, что просто нет слов. Если и тебе понравилось это стихотворение, то ты просто обязана стать красивой, отсечь все лишнее, освободиться от ненужного груза! В этом и заключается твоя главная цель движения по нашей программе.

Хочу пополнить твой список продуктов-жиросжигателей. Это хорошо знакомый тебе мандарин. Давно было известно, что мандарины стимулируют обменные процессы, способствуют пищеварению, обладают общеукрепляющим действием и фитонцидными свойствами.

Недавние исследования, проведенные учеными из Южной Кореи, показали, что регулярное употребление в пищу мандаринов способствует уменьшению жировых накоплений в брюшной полости, снижает ожирение печени.

Было проведено два эксперимента. В первом приняли участие школьники, страдающие ожирением. Детей разделили на две группы. Первая группа в течение трех месяцев занималась физическими упражнениями для похудения и ежедневно употребляла мандариновый сок. Вторая группа занималась теми же упражнениями, но без мандаринового сока. Разница в потере веса составила 1,5 %.

Другой эксперимент был проведен на крысах. Животным делали инъекции мандаринового концентрата. Результаты впечатляющие: вследствие таких уколов животные избавились от 59 % жировых накоплений в брюшной полости. Общее уменьшение массы – 45 %.

Ученые утверждают, что напитки из мандарина помогают быстро избавиться от отложений жира, особенно в брюшной полости. Следует упомянуть еще об одном достоинстве мандаринов: эти фрукты оказывают очень благотворное влияние на печень, не только уменьшая степень ее ожирения, но и восстанавливая клетки. А здоровая печень – это нормальный обмен веществ, следовательно, желанная стройность.

И добавим еще один фрукт в твой рацион. Это киви, или, как его еще называют, китайский крыжовник. В нем много витамина С – в одном фрукте суточная доза. Еще одно ценное качество киви – способность сжигать жиры, которые блокируют артерии. Это снижает риск образования тромбов и выводит лишний жир из организма. Киви также содержит много солей магния и калия, клетчатку, которая выводит так называемый плохой холестерин и помогает нормализовать пищеварение. Этот фрукт нормализует белковый обмен и способствует правильному обмену веществ. Как сопутствующий приятный эффект от употребления киви – отсутствие ощущения тяжести и отрыжки после еды, если заесть трапезу одним плодом киви. К тому же этот фрукт содержит всего 60 ккал.

Так что запасаемся мандаринами и киви и вводим их в свой рацион питания.

На обед мы сегодня приготовим отварную говядину.

Для этого берем 120 г сырой говядины, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, 20 г корней петрушки и сельдерея, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Мясо необходимо вымыть, обрезать от пленок, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и варить. Когда вода закипит, снять пену и уменьшить нагрев до слабого кипения. Мясо следует варить 1–2 часа, затем добавить лук, морковь, коренья и варить до готовности мяса. Перед окончанием варки, минут за 10–15, положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

А к отварной говядине приготовим салат из свежих овощей – помидоров, огурцов, можно добавить немного болгарского перца. Заправлять такой салат лучше всего оливковым маслом.

Наш обед готов. Приятного аппетита!

Ты знаешь, иногда наступают моменты, когда безумно хочется сладкого. И побороть свое желание очень трудно, просто нет никакой возможности. В этом случае я брала черный шоколад, отламывала кубик и долго рассасывала его во рту. И как ни странно – это помогает справиться с этим самым «хочу – не могу». Правда, можно съесть не больше одного кубика. Поверь мне, сладости – это не главное удовольствие в жизни. Осознай, что злоупотребление сладким дает именно тот «побочный» эффект, с которым ты сейчас борешься и пытаешься устранить. Только ты сама можешь изменить себя в лучшую сторону, а отговорки вроде того, что ты, дескать, не можешь ходить в тренажерный зал (нет времени, нет денег и т. д. и т. п.) и принимать нормальную, то есть правильную, полезную пищу (она не очень вкусная, приходится готовить отдельно для себя и для семьи и т. д. и т. п.), ты должна просто отодвинуть в сторону. Возможно все, поверь мне, если захотеть чего-то по-настоящему. Заменить хлеб твердыми хлебцами, а кастрюлю макарон тушеными овощами это в твоей власти.

Заговорились мы с тобой и совсем забыли о нашей тренировке. Сегодня основные упражнения будут направлены на ноги и живот.

Вначале разминка для разогрева.

Первое упражнение – это приседание, четыре подхода по 20 раз.

Дальше. Становимся на четвереньки и поднимаем, выпрямляя, одну ногу назад и опускаем (делаем махи), при этом не ставим ее на пол. Повторяем это движение 20 раз, затем без перерыва эту же ногу выводим в сторону и поднимаем ровную вверх тоже 20 раз, опять же не касаясь пола. Переходим к другой ноге и проделываем то же самое упражнение. Это был у нас первый подход в этом упражнении. Отдыхаем 2 минуты и вновь повторяем. Всего таких подходов в этом упражнении должно быть четыре. По окончании четвертого подхода отдыхаем минуты три.

Затем опять делаем приседания, но добавляем к ним махи ногой: присели – мах в сторону одной ногой, присели – мах в сторону другой ногой. Повторяем по 10 раз на каждую ногу.

И, конечно же, наш пресс. Не забывай! Упражнения на пресс мы делаем каждую тренировку. Это обязательное условие, потому что это упражнение заставляет работать мышцы живота и укрепляет их.

Что ж, тренировка сегодня получилась напряженной и довольно-таки продуктивной. Думаю, что завтра ты познакомишься с таким явлением, как крепатура, или, говоря по-научному, синдром отсроченной мышечной боли. Если будет очень сильно мучить, то можешь выпить вишневого сока, так как вишневый сок убивает молочную кислоту в мышцах, которая, собственно, и дает такие болевые ощущения.

Наступило время ужина. Ты, наверное, проголодалась. Но не забывай, что ты придерживаешься строгих ограничений в приеме пищи. И не стоит смотреть на холодильник такими глазами, словно ты его сейчас целиком готова проглотить. Режим есть режим.

Сегодня мы приготовим рыбу, запеченную «по-русски», и салат из грибов.

Берем 150 г рыбы, 50 г репчатого лука, 15 мл растительного масла, 5 г мягкого сыра (к примеру, брынзы), соль и перец по вкусу. Вычищенную рыбу (окунь, хек, треска, ставрида, судак) нарезаем кусками, посыпаем солью и черным перцем и кладем в глубокую сковороду, смазанную маслом. Кладем на рыбу репчатый лук, нарезанный кольцами, посыпаем сверху брынзой, натертой на терке, поливаем небольшим количеством масла (сбрызгиваем) и запекаем в духовке.

Для салата берем 150 г разных свежих грибов, полстоловой ложки растительного масла, 40 г нарубленной зелени укропа и петрушки, лимонный сок и перец по вкусу. Грибы необходимо очистить и хорошо промыть. Затем сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. После грибы нужно мелко нарезать, поперчить черным перцем, полить растительным маслом и лимонным соком, выложить в салатницу. Посыпаем зеленью петрушки и укропа – наш салат готов.

Что ж, приступим к трапезе… Ну как? По-моему, просто пальчики оближешь.

Я много думала и решила, что мы с тобой сделаем сегодня шоколадное обертывание. Шоколадное обертывание увлажняет, защищает и питает кожу. Способствует хорошему настроению и полному расслаблению.

Шоколадное обертывание – мощный антидепрессант, и, в отличие от употребления шоколада внутрь, при таком использовании он не портит, а увлажняет и питает кожу.

Чтобы приготовить смесь для шоколадного обертывания, свари очень-очень густой напиток из молотых какао-бобов, добавь порошковый имбирь или сладкую паприку и дай этому коктейлю немного остыть, чтобы не было ожога, примерно до 38–40 °C. Затем нанеси теплую смесь на очищенную скрабом кожу, замотайся широкой полиэтиленовой пленкой и укутайся в шерстяной плед.

Держим обертывание на коже в течение 40–60 минут. После процедуры смой шоколадную смесь теплой водой и нанеси на кожу успокаивающее масло лаванды или алоэ.

На лицо мы сегодня нанесем увлажняющую маску на основе овсяных хлопьев. Варим овсяные хлопья до готовности. После охлаждения добавляем в кашу 2 столовые ложки йогурта и 3 чайные ложки меда. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут настояться. Затем опять тщательно перемешиваем до получения однородной массы и наносим маску на лицо на 30 минут. После смываем смесь прохладной водой. Лицо нужно промокнуть сухой салфеткой.

Какое блаженство! После таких процедур ты понимаешь, как все-таки прекрасно и приятно делать что-то для себя, ухаживать за собой. В такие минуты ты осознаешь, что ты действительно ЖЕНЩИНА, которая, конечно, достойна куда как большего в этой жизни.

Не хочу быть толстой!

День шестой.

Воля есть отличительный признак человеческого рода, а сам разум – только вечное правило для руководства волею.

Шиллер.

Сегодня суббота, выходной, и мы с тобой можем позволить себе чуть подольше понежиться в кровати. Почувствовать себя просто слабой женщиной (ну совсем недолго!). Кто знает, может, именно в этот момент наш любимый человек принесет нам чашечку ароматного зеленого чая в постель со словами: «Доброе утро, любимая! Как спалось?».

Советы врача.

Чашка зеленого чая в постель, конечно, с большой натяжкой может заменить стакан воды, но все же особенно расслабляться не стоит. Выходной – это не повод нарушать режим. Его желательно соблюдать. Так что пора подниматься на зарядку.

Как это замечательно – знать, что твоя вторая половина поддерживает тебя во всех твоих начинаниях. Когда он понимает, что это для тебя сейчас очень важно, что это стало одной из целей в твоей жизни. Своей моральной поддержкой он не просто тебя подталкивает к решительным действиям, а несет тебя как парусник на гребне волны. Поверь мне, он тоже радуется каждому твоему маленькому успеху в одолении этой программы. Если бы не поддержка моего мужа, кто знает, как бы я себя повела, стала бы бороться или нет, смогла бы противостоять всем неприятностям, преодолела бы все препятствия, а может, просто бросила бы все и пустила на самотек. Но, к счастью, этого не произошло. Так что не забывай хотя бы иногда прислушиваться к его мнению.

Что ж, отправляемся на утреннюю пробежку. Погода сегодня замечательная и располагает к нашим с тобой занятиям своим здоровьем. Итак, вперед!

Да, забыла тебя предупредить, сегодня мы с тобой устроим разгрузочный день. За весь день мы с тобой выпьем только 1–1,5 литра кефира. Ты удивлена? Я знаю, что это тяжело, но мы с тобой и это пройдем.

Я тебе сейчас объясню, почему разгрузочный день мы делаем кефирным. Кефир считается лидером стройного питания. И практически ни одна диета без него не обходится. Кефир улучшает обмен веществ, нормализует кровообращение и снижает избыточную массу тела. Больным атеросклерозом и гипертоникам желательно пить обезжиренный кефир, так как им рекомендуется уменьшать в своем рационе количество жиров.

Кефир, благодаря содержанию необходимых элементов белков, микроэлементов, витаминов и полезных молочнокислых микроорганизмов, восстанавливает природный баланс человека. Так же кефир используют при многих заболеваниях для людей разных возрастов: при рахите и детском дисбактериозе, воспалении легких, анемии, аллергии на пищевые продукты, встречающейся не только в младенчестве.

Кефир налаживает обмен веществ – процесс, протекающий непрерывно. Нарушение обмена веществ – особый недуг, причину которого установить не так-то просто. Зато последствия этого заболевания могут быть непредсказуемыми: при нарушенном метаболизме любой орган может подвергнуться болезни. Нарушение обмена веществ происходит вследствие вредного образа жизни: неправильного питания, нехватки движения, отсутствия режима сна.

Одного разгрузочного дня в неделю вполне достаточно. В этот разгрузочный день на кефире не ешьте и не пейте ничего, кроме 1–1,5 литра свежего нежирного кефира по 1/2 стакана с промежутками в 2–3 часа. Такое испытание переносится легко, ведь в кефире достаточное содержание витаминов и микроэлементов, несмотря на его низкую калорийность.

А на следующей неделе можно использовать другой способ для разгрузки: съедайте в течение дня 200–500 г нежирного творога и пейте кефир.

Кефир поможет похудеть, но этот процесс – достаточно длительный, требующий от человека моральных усилий. Но ты же помнишь, что легких способов похудения нет? Самое главное – уяснить, что твой сегодняшний успех – это только начало здорового образа жизни, который нужно поддерживать постоянно, до возникновения устоявшейся привычки.

Питательность, низкая калорийность, улучшение обмена веществ, восстановление микрофлоры, ликвидация токсинов – вот главные козыри кефира для похудения. Казалось бы, простой кефир, а сколько полезного он делает. Так что такой разгрузочный кефирный день крайне необходим.

Комментарий специалиста.

В разгрузочный кефирный день кроме кефира можно употреблять воду и зеленый чай без добавления сахара. Других продуктов, в том числе и фруктов, в этот день употреблять нельзя.

К твоему списку фруктов-жиросжигателей, которые ты должна ввести в свой обычный рацион, сегодня мы добавляем новый продукт – грушу.

Груша содержит примерно столько же калорий, сколько и ананас. Секрет действия груши – в нерастворимой клетчатке, которая благотворно воздействует на кишечник. В мякоти груши есть так называемые каменистые клетки, которые хрустят на зубах. Фруктозы в груше больше, чем глюкозы, поэтому ее можно есть людям с заболеваниями поджелудочной железы и с сахарным диабетом.

Груша помогает вывести из организма тяжелые металлы и токсины. А ведь выведение шлаков – одно из условий похудения. Груша содержит также уникальные эфирные масла, которые помогают бороться с депрессией. Это можно использовать как сопутствующий фактор в борьбе с лишним весом, ведь депрессивный человек часто «заедает» свое состояние калорийной пищей, а от этого еще больше поправляется.

Для похудения можно использовать сушеную грушу. Многие считают, что сухофрукты – сладкое и калорийное лакомство, которое может повредить в борьбе с лишними килограммами. Это не совсем так, сухофрукты действительно содержат довольно много калорий, однако, как это ни парадоксально, они могут помочь худеть. Диетологами было доказано, что в небольших количествах сухофрукты работают как препараты для подавления аппетита. Кроме того, они улучшают работу кишечника и оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. Кстати, груша была любимым лакомством русской царицы Елизаветы. Она употребляла плоды, сваренными в меду, и считала их очень полезными для пищеварения. И действительно, груши содержат ферменты, способствующие перевариванию пищи. Органические кислоты, содержащиеся в груше, благотворно влияют на процессы обмена веществ и нормализуют пищеварение.

С осторожностью следует есть грушу людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, потому что она оказывает закрепляющий эффект, а клетчатка действует на кишечник раздражающе. И еще один момент – не стоит есть грушу натощак, лучше через полчаса после еды.

После того как ты съела грушу, не стоит пить сырую воду, а также есть тяжелую пищу и мясо. Полезна груша и для наружного применения: благодаря дубильным веществам ее мякоть помогает бороться с пигментацией.

Чтобы приготовить из груши маску, если у тебя есть пигментация, можно натереть грушу на терку и прикладывать кашицу к лицу и шее на 30 минут.

А можно смешать сок груши с заваренной ромашкой в пропорции 1:1 и регулярно протирать этой смесью лицо.

Но вернемся к нашему разгрузочному дню. Ты не забыла, что кефир нужно пить каждые три часа? Давай выпьем по полстаканчика и будем двигаться дальше.

Сегодня мы с тобой можем сделать несколько облегченную тренировку. Я думаю, что вполне достаточно будет поработать только над прессом (но с полной отдачей, как следует!).

Посвятим сегодня больше времени себе.

На лицо мы сегодня нанесем фруктовую маску. Самый простой способ приготовления маски для лица – растолочь свежие ягоды или фрукты и сразу же нанести кашицу на кожу. Если размельченные овощи или фрукты недостаточно сочны, в кашицу можно добавить молоко. Если кашица, наоборот, слишком жидкая, добавь в нее немного муки.

Если по консистенции маска представляет собой сок, то ее наносят следующим образом: кусок марли с вырезами для глаз, носа и рта смачивают в соке, немного отжимают и накладывают на лицо и шею. Вместо марли можно накладывать тонкий слой ваты. Можно просто смазать кожу лица соком ягод и фруктов, оставляя его на лице на 15–20 минут. А можно размешать сок с толокном, миндальными отрубями, пшеничной мукой.

На глаза мы просто положим два кружочка огурца. Тоже на 15–20 минут, пока держим маску на лице. После смываем маску прохладной водой, лицо следует промокнуть салфеткой, не тереть.

Переходим к губам.

Чтобы губы всегда были мягкими, упругими и чувственными, необходимо должным образом ухаживать за губами. Систематический уход за кожей губ позволяет сохранять свежесть и форму губ. Уход за губами включает в себя несколько стандартных процедур и занимает всего несколько минут в день.

Каждый день (утром или вечером) делай массаж губ с помощью чуть влажной зубной щетки или уголком мягкого махрового полотенца. После массажа нанеси питательный крем или растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное).

Обветренные, потрескавшиеся губы отлично освежает и увлажняет натуральный мед. Только не слизывай его сразу, а подержи на губах хотя бы 5–7 минут.

Чтобы разгладить кожу губ, придать им свежесть и естественный блеск, мы с тобой сделаем следующую маску для губ. Смешай небольшое количество сметаны и морковного сока, нанеси на губы, через 5–7 минут смой прохладной водой.

Для смягчения кожи губ и лечения мелких трещинок используй такую маску: смешай натертое на мелкой терке яблоко с 1 чайной ложкой сливочного масла, затем наложи массу на губы на 15–30 минут. После чего смой маску прохладной водой.

С лицом мы с тобой разобрались. Теперь дело дошло и до нашего тела. Сегодня будем делать кофейно-солевое обертывание. Берем не растворимый, а молотый кофе, добавляем соль грубого помола, немного воды, чтобы получилась масса, по консистенции похожая на сметану, и добавляем пару капель эфирного масла грейпфрута. Чтобы не получить ожог кожи, не перебарщиваем с маслом. Наносим полученную смесь на проблемные места, обертываем тело пищевой пленкой, укутываемся теплым одеялом на 60 минут и смотрим любимые передачи и фильмы. За это время кофе действует на кожу как скраб, а соль выводит всю лишнюю жидкость из организма. Уже после первой процедуры кожа будет как у младенца. Затем все это смываем и увлажняем кожу.

Как тебе наши процедуры? Сегодня мы с тобой добавили такие мероприятия, как уход за нашими глазами и губами. Повторяя все эти процедуры день за днем, ты приноровишься делать их постоянно, уход за собой у тебя войдет в привычку. Поверь мне, это случится! Не забывай, что этим ты продлеваешь жизнь своей коже. Чем чаще ты делаешь такие процедуры, тем дольше твоя кожа будет оставаться молодой, здоровой, упругой и красивой.

Думаю, теперь ты можешь уделить время своей семье. Но при этом не забывай, что завтра наступит новый день и начнется новый виток в твоей жизни…

Не хочу быть толстой!

День седьмой.

Только в силе воли заключается условие наших успехов на избранном поприще.

В. Г. Белинский.

Наступило воскресенье – седьмой день. Конец первой недели нашей с тобой программы. Итак, уже как обычно ты потягиваешься в кровати, умываешься, делаешь утреннюю гимнастику, выпиваешь стакан воды и отправляешься на пробежку. А после душа ты полна свежести, жизненных сил и энергии.

Сегодняшний день можно и нужно посвятить активному отдыху с семьей, друзьями. Выбраться на пикник, устроить пешую или велосипедную прогулку за город или составить маршрут по местным достопримечательностям. Активный отдых здорово стимулирует аппетит, и мы зачастую не брезгуем фастфудом, о вреде которого не говорил, пожалуй, только ленивый.

Думаю, что и тебе пригодятся несколько рецептов здоровых и полезных блюд, которые можно либо взять с собой в дальнюю дорогу, либо приготовить на природе на углях.

Если у вас намечен туристический маршрут, то следующие несколько полезных советов придутся кстати. В случае если время в пути займет не больше суток или ваш маршрут пролегает недалеко от цивилизации, вопрос о дорожном рационе стоит не так остро. Если же вы планируете потратить на дорогу больше суток (отправиться в путь, например, еще в субботу или даже вечером в пятницу), необходимо ответственно подойти к составлению путевого меню. Ведь вам предстоит составить список продуктов на несколько приемов пищи. Обязательно согласуйте меню с остальными членами компании, чтобы избежать недовольств и не испортить себе настроение.

Кроме того, лучше заранее позаботиться о том, чтобы еда в путешествии отвечала нескольким требованиям: могла долго храниться и держать форму (не крошиться, не давиться и не таять); продукты должны быть готовыми к употреблению (вымыты, просушены, очищены, нарезаны), а также удовлетворять потребностям путешественника в калориях и витаминах, быть полезными, здоровыми и вкусными, иметь маленький вес и объем, чтобы быть «не в тягость».

Обязательной составляющей вашего меню в дороге должны быть фрукты, овощи и зелень. Растительная пища незаменима для нормальной работы кишечника, она обеспечит организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, это источник энергии и хорошего настроения без вреда для желудка и фигуры.

Картофель богат углеводами и хорошо утоляет голод в дороге. 200 г картофеля, сваренного «в мундире», удовлетворяют суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. В клубнях содержится большое количество калия, благодаря чему картофель оказывает положительное влияние на обмен веществ, выводит лишнюю воду и соли из организма.

Учти, что картофель быстро портится в летнюю жару. Поэтому его нужно съесть в первую очередь.

Стебли сельдерея обладают омолаживающим и мягким успокаивающим действием, помогают снять волнение в дороге, уменьшают усталость и перенапряжение, накопленные за рабочую неделю.

Морковь обостряет зрение в сумерках, что важно, если вы путешествуете за рулем. 1–2 моркови в день способствуют укреплению иммунитета.

Томаты при низкой калорийности умудряются удержать в себе практически все витамины и большое количество минеральных веществ. В дороге особенно пригодится входящий в состав помидоров хром – он притупляет чувство голода. Томаты способны еще в дороге подготовить кожу к пляжному загару (это особенно актуально, если погода и время года располагают к пляжному отдыху): ликопин, который содержится в спелых плодах, защищает кожу от ультрафиолета и старения, предотвращая образование солнечных ожогов и морщин.

Огурцы – идеальный продукт для транспортировки. Вместе с аппетитным хрустом вы получаете оздоровительную порцию йода, калия, витаминов С, группы В и Р. Входящие в состав огурцов биологически-активные вещества замедляют образование жировой ткани, что важно во время длительных переездов и переходов, а сера укрепляет ногти и придает блеск волосам.

Яблоки, груши, цитрусовые – предварительно вымытые и просушенные – будут отличным источником витаминов и минералов в пути.

Яйца, сваренные вкрутую, – очень удобная еда в путешествии. В небольшом объеме сконцентрированы важнейшие питательные вещества: жиры, белки, комплекс витаминов и минеральных веществ.

Вещества, входящие в состав яиц, усиливают функцию головного мозга, мыслительные процессы, делают впечатления от путешествия ярче, чувства острее, стимулируют выработку половых гормонов.

В жаркую погоду яйца портятся в течение 4–5 часов, учтите это, планируя время перекусов.

Сыр – единственный молочный продукт, который можно без опаски брать с собой в дорогу. Сыр не зря считается главным продуктом долгожителей: в 200 г сыра сосредоточено около 60 % суточной нормы белка, а по пищевой ценности такой ломтик равен двум литрам цельного молока.

Сыр прекрасно хранится в дороге, единственный минус – на жаре он может потерять форму.

В дорогу можно взять орехи или сухофрукты.

Рыбные консервы имеют высокую концентрацию кальция и фосфора. Полиненасыщенные жирные кислоты в их составе благотворно влияют на обмен жиров и работу сердечно-сосудистой системы. Что может быть удобнее в дороге? Достаточно открыть банку – и полноценный продукт готов к употреблению.

Однако есть и нюансы: избегайте брать в дорогу шпроты в масле и другие жирные подкопченные консервы, они могут вызвать расстройство пищеварения, особенно если съесть их натощак и всухомятку. К тому же помните, что в тепле стенки открытой жестяной банки начинают быстро окисляться, приводя к порче консервов.

Закупая консервы в дорогу, обратите внимание на то, чтобы банка не имела вмятин, других деформаций и ржавчины.

Мясные блюда можно приготовить самим. В дорогу можно взять немного мяса или курятины, запеченной в духовке с солью и специями, которые являются натуральными консервантами. Однако домашние деликатесы нужно съесть в первые 4–5 часов пути, длительное путешествие они – увы – «не переживут».

В летнюю жару взять в дорогу питье значительно важнее, чем еду. Достаточное количество жидкости необходимо, чтобы не перегреться и не лишиться сил от обезвоживания. Как правило, приобрести бутилированную воду по дороге сегодня не проблема, однако на первое время все-таки лучше прихватить с собой небольшое количество. Лучше, если это будет вода без газа: такой водой легко утолить жажду.

Возьмите с собой нарезанный ломтиками лимон с сахаром. Его можно добавлять в воду и чай. Помимо витаминов и приятного аромата, самодельный лимонад освежит, придаст бодрости и смягчит симптомы укачивания.

Туристические вылазки и поездки сейчас стали гораздо комфортнее, сотни людей предпочитают автотуризм, когда мир можно посмотреть из окна своей собственной машины.

Если вы не хотите вносить перемены в свой обычный рацион, то в вашем распоряжении сумки-термосы, способные сохранять продукты охлажденными до суток. Хотите большего? Можете купить автохолодильник, который работает от обычного прикуривателя.

Если же вы любите романтику настоящих путешествий, собирайте рюкзак, запасайтесь походным провиантом и отправляйтесь в дорогу пешком.

Если у вас запланирован пикник за городом, то особое удовольствие вам доставит приготовление пищи на гриле на открытом воздухе. В кругу друзей и близких этот процесс всегда создает атмосферу радости, хорошего настроения. И даже самые простые блюда, приготовленные на гриле, становятся своеобразной экзотикой. К тому же блюда, приготовленные на гриле, даже тебе абсолютно не повредят.

Особенности приготовления блюд на гриле.

Блюда из мяса, рыбы и птицы, приготовленные на гриле без добавления жира и тяжелых специй, считаются вполне безвредными. Как правило, сырье содержит очень мало жира, который во время обработки на гриле просто испаряется. Естественный вкус мяса наполняется ароматом тонких приправ, если в процессе готовки оно слегка прикрывается крышкой. Инфракрасное излучение проникает в мясо снаружи и постепенно делает его легким для переваривания организмом.

В отличие от лучевого тепла (как в микроволновой печи) при обработке на гриле присутствует прямой контакт, в результате чего жир не превращается в канцерогены, а пар – в жидкость. Иначе говоря, обработка пищи на гриле является естественной и идеальной формой для приготовления мяса (и других продуктов) и является совершенным, безопасным и легким способом приготовления пищи. Он подходит даже для людей, страдающих заболеваниями желудка, желчного пузыря и печени. Кроме того, такая пища отличается относительно низким содержанием калорий и способствует приобретению (а потом и сохранению!) стройной фигуры.

Жир, который вытекает из продукта, или масло, которым он полит, ни в коем случае не должны попасть в угли или на поверхность гриля. За этим нужно внимательно следить, потому что жир и масло могут превратиться в неприятно пахнущие вещества. Это же может произойти и при малом пламени, а в результате это отрицательно повлияет на качество блюда. Жирные куски мяса должны быть помещены в специальный сосуд со стоком или в подготовленную для этой цели фольгу. Таким образом, собранный жир может быть добавлен впоследствии в соусы в очень ограниченных количествах, чтобы сохранить преимущество низкокалорийной еды. При приготовлении на гриле очень важно наличие интенсивных потоков тепла.

Температура вблизи продукта должна быть около 170 °C. Главным правилом в данном случае является то, что чем тоньше пищевой продукт, тем ближе он должен быть помещен к источнику тепла. Никогда поверхность пищи не должна становиться коричневой. Нужно делать все возможное для предотвращения пригорания, особенно внутренних частей обработанных пищевых продуктов.

Все, что было сказано до сих пор, в основном касалось приготовления мяса, рыбы или птицы на гриле. А ведь аналогичным образом могут быть обработаны копчености, овощи и фрукты. Подготовка этих продуктов требует меньше времени. И все-таки их рекомендуется облить слегка маслом, чтобы защитить от сжигания. Для этих продуктов подходит готовка на гриле в фольге или в горячей золе (чаще всего это касается, конечно, картофеля).

Значительная роль в обработке различных продуктов на гриле отводится маслу. Небольшое распространение по наружной поверхности приготовляемого продукта масла (а проще говоря, смазывание небольшим количеством масла) защищает его от пригорания. С помощью сочетания специй и масла можно добиться удивительных вкусовых эффектов.

Пиво, а также соусы способствуют формированию хрустящей корочки.

Дополнительные вкусовые нюансы блюду придают и различные маринады, в которых выдерживают продукт в течение 1–2 часов перед использованием гриля. Многие предпочитают смесь масла, перца, майорана и красного вина. Используется эта смесь в основном при подготовке печени, почек, птицы и копченостей. Для подготовки баранины больше подходит маринад из оливкового масла, черного чая, розмарина, перца и чеснока.

Перед приготовлением на гриле маринованные продукты должны быть обязательно полностью высушены чистым полотенцем (можно использовать с этой целью бумажные полотенца). На первом этапе приготовления практически любого продукта на гриле лучше обойтись вообще без каких-либо добавок. И только в конце приготовления продукт можно смазать оставшимся маринадом.

Солить блюдо рекомендуется в самом конце его обработки на гриле, так как соль вытесняет экстракты сока из сырого мяса и, следовательно, оно теряет свои питательные вещества.

Заправки.

Подавать блюда, приготовленные на гриле, стоит, приправив их различными соусами, которые можно купить или приготовить у себя дома. Специи должны быть подобраны по вкусу и не должны исключать друг друга. Очень вкусные горячие соусы готовятся в контейнере, помещенном на стойке. Еще лучше применение специальной сетки, подвешенной над огнем. Одним из значительных преимуществ такой сетки является способность выражать индивидуальный вкус.

Наиболее подходящим гарниром к жареному блюду будут различные салаты. В летние месяцы отдавай предпочтение овощам.

Ниже, в главе 3, приведены рецепты блюд, обладающих массой достоинств и не наносящих вреда фигуре.

Надеюсь, что все вместе мы провели уик-энд с пользой для души и тела.

Да, чуть не забыла. В конце каждой недели нужно обязательно становиться на весы, чтобы контролировать процесс похудения. Хочу тебе сразу сказать: результат от недели к неделе может быть разным, он может здорово колебаться – резкие и заметные потери веса будут сменяться весьма незначительными. Не отчаивайся и не отступай. Помни, что только упорный труд, настойчивость приведут тебя к желанной цели.

Не бойся казаться кому-то нелепой, смешной, неуклюжей, неловкой в тренажерном зале. Не расстраивайся, если какие-то упражнения пока не получаются на все сто по красоте их выполнения. Не пасуй перед болью и потом. Пройдет совсем немного времени, и ты сначала почувствуешь, а затем и увидишь, как меняется форма рук и ног, как исчезает живот, как появляется талия…

И это счастливое время не за горами! Ну а пока мы можем смело подвести наши первые итоги. Хочу сказать тебе, что ты можешь гордиться собой, ведь позади уже седьмой день программы. Семь крошечных шагов на пути самосовершенствования тобой уже сделаны. Усилием воли ты преодолела себя, свою лень, неверие в собственные силы, а это говорит о том, что ты смогла сделать самый трудный шаг в своей главной программе – программе изменения себя. Ведь именно первая неделя считается самой сложной. Поверь, дальше тебе будет уже намного проще, легче. Потому что неделя за неделей все повторяется, и со временем эти новые правила просто входят в привычку. Они становятся главными принципами твоей повседневной жизни. Не противореча, а разумно, логично вписываясь и переплетаясь с ежедневными заботами о семье, с требованиями и привычками родных и близких тебе людей, с работой, твои новые привычки становятся нормой, и ты просто-напросто перестаешь обращать внимание и замечать, что живешь по-другому, в новом ритме, с новыми установками. И изо дня в день уже совершенно естественно проделываешь все то, что тебе необходимо для поддержания твоего постоянного веса.

Не хочу быть толстой!

Глава 3. Рецепты блюд для правильного питания.

Не хочу быть толстой!

Блюда основного рациона.

Овощной салат.

Ингредиенты:

100 г листового салата (2–3 кочана) = 14 ккал.

100 г свежего огурца = 15 ккал.

50 г редиса = 8 ккал.

30 г укропа, петрушки, зеленого лука = 10 ккал.

25 г соуса майонез (1 столовая ложка) = 167,5 ккал.

Способ приготовления:

Промыть кочаны листового салата и нарезать листья крупными кусками. Выложить в салатницу. Нарезать редис и свежий огурец кружочками и уложить сверху. Посолить по вкусу, заправить соусом майонез.

Подавать салат к столу, посыпав его сверху мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа и зеленого лука.

Калорийность:

100 г = 71,5 ккал.

Салат из грибов.

Ингредиенты:

150 г разных свежих грибов = 36 ккал.

10 мл растительного масла (1/2 столовой ложки) = 90 ккал.

40 г зелени (укропа и петрушки) = 16 ккал.

Лимонный сок, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы очистить и хорошо промыть. Сварить их в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Мелко нарезать грибы и поперчить черным перцем. Полить растительным маслом и лимонным соком. Выложить в салатницу.

Подавать салат к столу, посыпав его мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Калорийность:

100 г = 71 ккал.

Салат из рыбных консервов.

Ингредиенты:

125 г рыбы в масле (консервы) = 337 ккал.

100 г репчатого лука (2 большие головки) = 43 ккал.

100 г отварного яйца (2 шт.) = 160 ккал.

50 г различной зелени = 25 ккал.

Способ приготовления:

Лук и сваренное вкрутую яйцо мелко нарезать. Рыбные консервы размять вместе с маслом. Все ингредиенты выложить в салатницу и хорошо перемешать.

Перед подачей салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, кинзы, регана, укропа.

Калорийность:

100 г = 151 ккал.

Огородничий салат.

Ингредиенты:

200 г сладкого перца (4 шт.) = 50 ккал.

100 г свежего огурца (1 шт.) = 15 ккал.

100 г репчатого лука (2 большие головки) = 43 ккал.

70 мл растительного масла (4 столовые ложки) = 630 ккал.

50 г мягкого сыра (брынзы) = 130 ккал.

20 г кинзы и петрушки = 10 ккал.

20 г укропа = 6 ккал.

Соль и молотый черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Стручки сладкого перца очистить от семян, хорошо вымыть и нарезать кубиками. Очистить свежий огурец и также нарезать кубиками. Овощи посолить по вкусу, перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, кинзы, укропа и заправить растительным маслом. Вновь хорошо перемешать. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Брынзу натереть на крупной терке.

Перед подачей овощи выложить в салатник, сверху положить кольца лука и засыпать тертой брынзой.

Калорийность:

100 г = 158 ккал.

Салат из фасоли.

Ингредиенты:

30 г отварной фасоли = 90 ккал.

50 г репчатого лука = 22 ккал.

30 г отварного мяса (говядина) = 47 ккал.

25 г отварного яйца (1/2 шт.) = 40 ккал.

12 г соуса майонез (1/2 столовой ложки) = 84 ккал.

Соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Фасоль сварить до готовности и отцедить, положить в салатницу, добавить репчатый лук, нарезанный тонкой соломкой, нарезанное мелкими кубиками отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, также нарезанные кубиками; соль и молотый черный перец по вкусу.

Подавать салат к столу, заправив его соусом майонез.

Калорийность:

100 г = 192,5 ккал.

Вегетарианский шницель из печеного перца.

Ингредиенты:

500 г сладкого перца = 125 ккал.

200 г брынзы = 520 ккал.

100 г яиц (2 шт.) = 160 ккал.

50 мл растительного масла = 450 ккал.

100 г зелени петрушки, кинзы, сельдерея, укропа = 47 ккал.

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Крупные стручки сладкого перца очистить от семян, испечь, затем очистить их от кожицы и посолить. Смешать нарезанное мелкими кубиками сваренное вкрутую одно яйцо, мелко нарезанную зелень и брынзу, измельченную на терке, поперчить. Готовым фаршем наполнить испеченные стручки перца, смочить их во взбитом сыром яйце и обжарить.

Подавать к столу с рубленой зеленью.

Калорийность:

1 порция = 145 ккал.

Котлеты из моркови.

Ингредиенты:

500 г сырой моркови = 165 ккал.

50 г сырого яйца (1 шт.) = 80 ккал.

50 г брынзы = 130 ккал.

45 г муки (1,5 столовой ложки) = 171 ккал.

40 г зелени = 16 ккал.

20 мл растительного масла (1 столовая ложка) = 180 ккал.

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10–15 минут. Затем морковь отжать, вбить 1 сырое яйцо, добавить 1,5 столовой ложки муки, натертую на крупной терке брынзу. Хорошо размешать, сформовать из готовой смеси котлеты и обжарить их на сковороде с двух сторон в масле.

Перед подачей посыпать зеленью.

Можно приготовить котлеты из моркови и не добавляя брынзу.

Калорийность:

1 порция = 105 ккал.

Плакия из сельдерея.

Ингредиенты:

150 г корня сельдерея (3 шт.) = 50 ккал.

100 г репчатого лука = 43 ккал.

100 г зелени петрушки = 45 ккал.

80 мл растительного масла (4 столовые ложки) = 720 ккал.

25 г лимона (1/2 шт.) = 8 ккал.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Очистить корни сельдерея, вымыть их и нарезать мелкими кусочками. Мелко нарезать репчатый лук. Сельдерей и лук уложить слоями в кастрюлю в таком порядке: сельдерей, лук и сверху сельдерей. Посолить, добавить черный перец горошком (8—10 шт.), полить растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и лимоном, нарезанным маленькими кусочками. Залить кипятком так, чтобы покрыть овощи. Тушить на слабом огне до полного выпаривания жидкости.

Подавать к столу плакию холодной.

Калорийность:

1 порция = 190 ккал.

Перец, фаршированный гречневой кашей.

Ингредиенты:

500 г сладкого перца = 125 ккал.

500 г готовой гречневой каши = 1645 ккал.

1000 г моркови = 330 ккал.

500 г репчатого лука = 215 ккал.

200 г зелени = 90 ккал.

40 мл растительного масла = 360 ккал.

Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Способ приготовления:

Перец очистить от семян, опустить в горячую воду на 30 секунд, вынуть и откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук тонко нарезать. Морковь спассеровать с репчатым луком и добавить в готовую гречневую кашу, тщательно перемешать. Нафаршировать стручки перца этой массой, уложить их в широкую посуду, залить горячей водой так, чтобы полностью покрыть овощи, добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу. Тушить на небольшом огне до готовности.

Подавать к столу, посыпав мелко нарубленной зеленью.

Калорийность:

1 порция = 101 ккал.

Кабачок, фаршированный гречневой кашей.

Ингредиенты:

1000 г кабачков = 270 ккал.

500 г готовой гречневой каши = 1645 ккал.

1000 г моркови = 330 ккал.

500 г репчатого лука = 215 ккал.

200 г зелени = 90 ккал.

40 мл растительного масла (2 столовые ложки) = 360 ккал.

Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Способ приготовления:

Кабачок очистить от сердцевины. Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук тонко нарезать. Морковь спассеровать с репчатым луком и добавить в готовую гречневую кашу, тщательно перемешать. Наполнить кабачки подготовленным фаршем, уложить их в широкую посуду с толстым дном, залить горячей водой так, чтобы покрыть овощи, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Тушить на маленьком огне до готовности.

Подавать фаршированные кабачки к столу, посыпав их зеленью.

Калорийность:

1 порция = 90 ккал.

Жареная морковь с яйцами.

Ингредиенты:

500 г сырой моркови = 165 ккал.

200 г сырых яиц (4 шт.) = 314 ккал.

100 мл растительного масла (5 столовых ложек) = 900 ккал.

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Очистить морковь, разрезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде. Затем слить воду, а морковь нарезать мелко и обжарить в растительном масле. Взбить яйца, перемешать их с жареной морковью, посолить и поперчить по вкусу. Еще раз обжарить.

Подавать к столу в горячем виде.

Калорийность:

1 порция = 172 ккал.

Грибы, запеченные с яйцами.

Ингредиенты:

500 г свежих грибов = 120 ккал.

100 г свежих яиц (2 шт.) = 160 ккал.

60 мл растительного масла = 540 ккал.

20 г зелени = 10 ккал.

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Свежие мелко нарезанные грибы немного отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем слегка обжарить в растительном масле. Посыпать грибы мелко нарезанной зеленью петрушки, выложить грибную смесь в жаропрочную форму для запекания, смазанную маслом. Посолить, поперчить. Сделать два углубления и выпустить в них по яйцу. Запекать в духовке до готовности яиц.

К столу подавать блюдо горячим.

Калорийность:

1 порция = 122 ккал.

Минтай тушеный.

Ингредиенты:

150 г рыбы.

50 г репчатого лука.

50 г моркови.

20 г корня сельдерея.

10 мл растительного масла.

5 мл уксуса.

3 г сахара.

50 мл бульона.

Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Способ приготовления:

Почистить рыбу, отделить филе от костей, разрезать на куски. Хребтовую кость, плавники и головы (без жабр) отварить в небольшом количестве воды. Куски филе рыбы выложить в широкую посуду, на них уложить слой мелко нарезанной моркови, репчатого лука, корня сельдерея и петрушки. Чередовать слои можно несколько раз. Затем все слои залить бульоном, сваренным из костей, добавить растительное масло, уксус, сахар, соль. Закрыть крышкой и тушить до готовности (45–60 минут). За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и перец.

К столу подавать горячим, можно посыпать зеленью.

Калорийность:

1 порция = 80,3 ккал.

Рыба, запеченная по-русски.

Ингредиенты:

150 г рыбы.

50 г репчатого лука.

15 мл растительного масла.

5 г мягкого сыра (брынзы).

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Вычищенную рыбу (окунь, хек, треска, ставрида, судак) нарезать кусками, посыпать солью и черным перцем и выложить в глубокую сковороду, смазанную маслом. Положить на рыбу репчатый лук, нарезанный кольцами, посыпать сверху брынзой, натертой на крупной терке, полить небольшим количеством масла (сбрызнуть) и запечь в духовке.

Подавать с зеленым салатом, посыпав зеленью.

Калорийность:

1 порция = 131,5 ккал.

Говядина отварная.

Ингредиенты:

120 г сырой говядины.

50 г моркови.

50 г репчатого лука.

20 г корней петрушки и сельдерея, лавровый лист.

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо вымыть, обрезать от пленок, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и варить. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить нагрев до слабого кипения. Мясо варить 1–2 часа, затем добавить лук, морковь, коренья и варить до готовности мяса. Перед окончанием варки (за 10–15 минут) положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

Подавать в горячем или холодном виде с соусом или салатом.

Калорийность:

1 порция = 144 ккал.

Говядина, тушенная с черносливом.

Ингредиенты:

125 г говядины.

10 г жира.

50 г моркови.

50 г репчатого лука.

30 г чернослива.

Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо вымыть, обрезать от пленок, нарезать крупными кусками и обжарить вместе с натертыми морковью, корнями сельдерея и петрушки, нарезанным луком. Все сложить в глубокую посуду с толстым дном и тушить на маленьком огне. Через 1 час после начала тушения добавить промытый чернослив и тушить до полной готовности мяса.

Подавать с салатом, нарезав мясо порционными кусками, полить любым соусом, посыпать зеленью.

Калорийность:

1 порция = 218 ккал.

Блюда на гриле.

Блюда из грибов.

Грибы действительно диетический продукт, богатый белком. Используя грибы для похудения, вы практически не почувствуете голода, потому что они очень хорошо насыщают организм, несмотря на низкую калорийность. Вот только собирать грибы необходимо вдали от дорог и жилья, поскольку они способны накапливать тяжелые металлы и токсины.

Грибы с начинкой на гриле.

Ингредиенты:

Шампиньоны.

Петрушка.

Чеснок.

Горчица с зернышками.

Оливковое масло.

Черный перец.

Морская соль.

Способ приготовления:

Вымыть грибы и просушить бумажным полотенцем. Очистить зубчики чеснока и раздавить их плоской стороной ножа. Влить в раздавленный чеснок немного оливкового масла и перемешать. Затем посолить и поперчить по вкусу. Мелко нарубить зелень петрушки и добавить в масло. Шляпки грибов смазать горчицей и начинить маслом с чесноком и петрушкой. Выложить грибы на гриль начинкой вверх. Жарить 4 минуты.

Шампиньоны на гриле.

Ингредиенты:

400 г шампиньонов.

2 шт. сладкого перца.

Лук-порей.

3 столовые ложки оливкового масла.

Соус соевый.

Гарам масала (смесь индийских специй).

Способ приготовления:

Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать каждый гриб пополам. Сладкие перцы вымыть, удалить сердцевины, разрезать на небольшие кусочки. Лук-порей вымыть, стряхнуть воду, разрезать лук вдоль, затем нарезать небольшими дольками. Сложить подготовленные овощи и грибы в емкость, добавить оливковое масло и немного соевого соуса, приправить индийскими специями, тщательно перемешать. Оставить мариноваться на час. Нанизать грибы и овощи на шампуры и жарить на гриле по 2 минуты со всех сторон.

Блюда из мяса.

Готовить мясо на гриле для похудения – одно удовольствие. Жар вытопит лишний жир и запечет поверхность в румяную корочку. Аромат мяса на гриле совсем не вяжется с похудением, но в реальности в этом мясе содержится не больше жира, чем, скажем, в вареном. Главное, используйте правильное мясо – без прослоек жира, вырезку, и следите за калорийностью всех остальных ингредиентов блюда.

Печень на гриле.

Ингредиенты:

500 г говяжьей печени.

200 г нежирной сметаны.

Репчатый лук.

Соль, черный перец.

Способ приготовления:

Печень вымыть, очистить от пленки, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать печень большими кусками, посолить, поперчить, потом залить сметаной. Тщательно перемешать. Добавить в печень крупно нарезанный репчатый лук и вновь аккуратно перемешать. Поставить печень под гнет мариноваться на час. Обжарить куски печени на гриле до приятной румяной корочки. Отдельно поджарить лук. Подавать говяжью печень с луком.

Телятина на гриле.

Ингредиенты:

3 стейка телятины на косточке.

Шалфей, розмарин, тимьян, чеснок.

1 столовая ложка оливкового масла.

Морская соль.

Способ приготовления:

Крупно нарезать розмарин, шалфей и тимьян. Также крупно нарезать очищенные зубчики головки чеснока. Соединить чеснок с травами, посолить и поперчить смесь, немного порубить ножом. Подготовленную приправу соединить с небольшим количеством оливкового масла. Телятину выложить в большую плоскую форму, смазать куски мяса сверху зеленым маринадом, затянуть стейки пленкой и оставить мариноваться на час. Пленку снять и жарить телятину на гриле по 8 минут на каждой стороне.

Ягненок на гриле.

Ингредиенты:

Смородиновое варенье или желе.

Кетчуп.

Соевый соус.

Коричневый сахар или мед.

Сухая горчица.

Соус ворчестер (вустерский, вустерширский).

6 бараньих отбивных.

3 ломтика ананаса.

Способ приготовления:

В небольшой миске смешать смородиновое варенье (или желе), кетчуп, соус, коричневый сахар и вустерширский соус. Бараньи отбивные положить в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет. Налить готовый маринад в пакет с кусками баранины. Закрыть пакет и мариновать баранину 15 минут. После чего вытащить баранину из пакета, удалить излишки соуса (но не мыть!) и выложить отбивные на гриль. Жарить мясо на гриле 15–20 минут. Параллельно с мясом выложить на гриль кружочки ананаса и немного их обжарить с двух сторон.

Баранина, приготовленная на гриле, подается к столу с поджаренными кусочками ананаса.

Корейка на гриле.

Ингредиенты:

400 г корейки.

Приправа «Прованские травы».

Оливковое масло.

Базилик.

4 оливки.

Сладкий перец.

200 г сыра моцарелла.

Способ приготовления:

Мясо вымыть, обсушить кухонным (можно бумажным) полотенцем и отбить молотком. Посолить, посыпать перцем и ароматными прованскими травами, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Выложить подготовленную корейку на решетку для барбекю. Сверху выложить нарезанный ломтиками сыр. Свежий базилик порубить, оливки и сладкий перец нарезать ломтиками. Посыпать корейку прованскими травами и мелко нарезанным базиликом. Запекать корейку на разогретом гриле около 8 минут.

Перед подачей на стол украсить мясо оливками и ломтиками красного сладкого перца.

Стейк из говядины на гриле.

Ингредиенты:

300 г говяжьей вырезки.

Черный перец.

Сладкий перец.

Помидор.

150 г цукини.

Баклажан.

Коньяк.

Оливковое масло.

Сливки.

Зелень.

Способ приготовления:

Говяжью вырезку вымыть, обсушить, разделать на порционные куски, каждый кусок слегка отбить, посолить и поперчить. Цукини, баклажан, помидор и перец вымыть, обсушить бумажным полотенцем, крупно нарезать, посолить и обжарить на гриле. Стейки из говядины запломбировать коньячком, то есть положить стейки на сковородку, вылить на них коньяк и поджечь. После налить сливки, довести до кипения и убрать сковородку с огня.

Готовые овощи и стейки выложить на тарелку, полить сливочным соусом и украсить свежей зеленью.

Стейк из свинины на гриле.

Ингредиенты:

Свиные стейки.

Острая горчица.

Репчатый лук.

Лимонный сок.

Соус ворчестер (вустерский, вустерширский).

Майоран.

Соль.

Способ приготовления:

Очистить репчатый лук, мелко порубить, тщательно перемешать с горчицей, соком лимона, вустерширским соусом, солью и перцем. Залить подготовленные стейки из свинины получившимся маринадом и оставить мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь. Вынуть стейки из маринада. Промокнуть салфетками или бумажным полотенцем. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить с двух сторон на решетке. Сдвинуть на край решетки и оставить еще на 4 минуты.

Сервировать стейк из свинины, приготовленный на гриле, вместе с обжаренным хлебом и зеленью.

Отбивные на гриле.

Ингредиенты:

3 свиные отбивные.

Сок апельсина.

Цедра апельсина и лимона.

Оливковое масло.

Розмарин.

Чеснок.

Способ приготовления:

Свиные отбивные при необходимости обсушить от излишней влаги, посолить и поперчить. Смешать апельсиновый сок с цедрой апельсина и лимона, оливковым маслом. Добавить мелко нарезанный розмарин. Уложить свиные отбивные в специальный пищевой пакет, залить их подготовленным маринадом, сверху положить нарезанный чеснок. Закрыть пакет и поставить в темное место на несколько часов или на ночь. Достать свиные отбивные из пакета, стряхнуть с них оставшийся маринад, положить их в тарелку и дать постоять 25–30 минут. Выложить свиные отбивные на решетку гриля и обжаривать их 8 минут (по 4 минуты на каждой стороне).

Готовые свиные отбивные на гриле прикрыть тарелкой и дать им постоять (потомиться) 12 минут.

Котлеты на гриле.

Ингредиенты:

Оливковое масло.

2 телячьи отбивные.

Соль.

Способ приготовления:

Телячьи отбивные слегка отбить и промокнуть от избыточной влаги бумажными полотенцами. Смазать отбивные небольшим количеством оливкового масла. Выложить котлеты на гриль. Готовить котлеты на гриле по 5 минут на каждой стороне.

Подавать отбивные к столу на подушке из шпината. Украсить котлеты круглыми ломтиками яиц и подсушенным хлебом.

Говядина на гриле.

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла.

1 зубчик чеснока.

1 столовая ложка черного перца.

500 г стейка из говядины.

Способ приготовления:

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. В небольшой миске смешать чеснок, оливковое масло и перец. Натереть этой смесью стейки из говядины. Выложить стейки на решетку гриля. Жарить с одной стороны около 20 минут (до желаемой степени готовности), перевернуть стейки. Говядина на гриле готова.

Свинина на гриле.

Ингредиенты:

3 куска свинины.

1 стакан воды.

Сок ½ лимона.

½ головки репчатого лука.

1 чайная ложка коричневого сахара.

Оливковое масло.

Соль.

1 чайная ложка кориандра.

Черный перец.

1/2 чайной ложки тимьяна.

Способ приготовления:

Смешать воду, лимонный сок, измельченный лук, коричневый сахар, масло, соль, перец, тимьян. Тщательно перемешать маринад до получения однородной консистенции. Куски свинины обмыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить, выложить в глубокую миску, залить готовым маринадом и поставить на несколько часов или на ночь в темное прохладное место. Разогреть гриль и обжарить куски свинины на решетке по 10 минут с каждой стороны. Свинина на гриле готова.

Блюда из овощей.

Готовить овощи на гриле не сложно, при этом их вкус сильно изменяется, помогая вам худеть вкусно. Обязательно разнообразьте свое меню этими замечательными блюдами.

Кукуруза на гриле.

Ингредиенты:

3 початка кукурузы.

120 г сметаны.

Сок ½ лайма.

Перец чили.

Зубчик чеснока.

Веточка кинзы.

Способ приготовления:

Очистить кукурузу от листьев, оставить лишь один слой тончайших светло-зеленых листиков. Аккуратно их раздвинуть, оборвать «метелки», натереть каждый початок солью, затем вернуть все листики на место. Готовить кукурузу на гриле (можно и в духовке) нужно примерно 10 минут, но часто переворачивая.

Баклажаны на гриле.

Ингредиенты:

1 кг баклажан.

Соль и перец по вкусу.

Чеснок.

Зелень петрушки.

Оливковое масло.

Способ приготовления:

Баклажаны с наименьшим количеством семян вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими пластинами. Не вымачивать! Затем обжарить пластины баклажанов с двух сторон на разогретом гриле до готовности. В салатник или глубокую тарелку выложить слой баклажанов, посолить по вкусу, добавить измельченный чеснок, присыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Выложить второй слой обжаренных пластин баклажанов, посолить, добавить чеснок, присыпать петрушкой. Количество слоев определяется количеством пластин баклажанов. Обильно полить подготовленные слои оливковым маслом так, чтобы при прессовке баклажанов вилкой масло дошло до верхнего слоя баклажанов.

К столу подавать баклажаны охлажденными.

Блюда из рыбы.

Все знают, что рыба один из лучших продуктов для похудения, да и для здоровья в целом. Особенно полезны блюда из рыбы, когда они приготовлены на гриле и барбекю.

Форель на гриле (рецепт № 1).

Ингредиенты:

2 форели.

40 мл белого вина.

20 мл оливкового масла.

Лимонный сок.

Зелень петрушки.

Способ приготовления:

Разложить на столе два листа фольги длиной по 50 см, так чтобы они заходили один на другой. У вас должен получиться один длинный лист фольги. Рыбу почистить и удалить головы, промыть и обсушить. Выложить обе форели прямо на фольгу. Сбрызнуть рыбу вином, лимонным соком и маслом. Посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и солью. Завернуть форель в фольгу свободно, с воздухом внутри, краешки фольги защипнуть вместе. Выложить рыбу на гриль и запекать 15 минут. Форель на гриле готова.

Форель на гриле (рецепт № 2).

Ингредиенты:

1 форель.

1 зубчик чеснока.

1 лимон.

1 веточка базилика.

1 веточка розмарина.

Соль и перец.

Способ приготовления:

Выпотрошить форель и удалить голову. Вымыть рыбу и обсушить. Чеснок и лимон нарезать дольками. Начинить рыбу, уложив внутрь ее дольки чеснока, лимона, базилик и розмарин. Посолить и поперчить форель. Завернуть подготовленную рыбу в фольгу, поместить на решетку гриля или костра. Запекать на огне 15–20 минут, то есть до тех пор, пока рыба на гриле не станет легко разделяться вилкой. Вытащить из форели веточки травы и лимон. Удерживая рыбу за хребет, отделить мясо от костей вилкой. Форель готова к употреблению.

Карп на гриле.

Ингредиенты:

2 карпа.

Соль.

Чесночная приправа.

Оливковое масло.

Лимон.

Способ приготовления:

Почистить, вымыть карпов, удалить головы и хвосты. Каждую рыбину обсушить бумажным полотенцем и разрезать на две части ровно по спинке (распластать), вынуть хребет. Рыбу с обеих сторон смазать чесночной приправой и уложить на решетку для гриля. Жарить карпа на гриле в общей сложности 15 минут. Следить, чтобы спинка не подгорела.

Горячую рыбу выложить на блюдо с кружочками лимона.

Скумбрия на гриле.

Ингредиенты:

1 скумбрия.

Соевый соус.

100 мл белого вина.

Сок 1 лимона.

Перец.

Способ приготовления:

Выпотрошить скумбрию, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на порционные куски. Приготовить маринад, для этого соединить соевый соус, вино, лимонный сок и перец. Куски скумбрии выложить в маринад ровно на 25 минут. Нагреть гриль, смазать скумбрию небольшим количеством оливкового масла и обжарить на гриле с обеих сторон.

Сом на гриле.

Ингредиенты:

2 кг филе сома.

Лимон.

Соль.

150 г сметаны.

Способ приготовления:

От целой рыбы необходимо отделить сначала голову и хвост, а затем удалить хребет. Вымыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать филе рыбы на порционные куски по 150 г, взбрызнуть их соком лимона, аккуратно перемешать и выдержать 5—10 минут. Добавить сметану и перец, вновь перемешать и выдержать 15 минут. Уложить куски рыбы на решетку. Запекать филе сома на углях до появления аппетитной корочки (10–15 минут). Сом на гриле готов. На гарнир отлично пойдет молодой картофель, приготовленный на отдельной решетке!

Семга маринованная на гриле.

Ингредиенты:

300 г филе семги.

Лимон.

Оливковое масло.

Мед.

Чеснок.

Перец чили.

Петрушка.

Соль.

Способ приготовления:

Промыть филе семги, а затем обсушить его бумажным полотенцем. Нарезать рыбу на порционные кусочки. Выдавить из лимона сок. Смешать лимонный сок с оливковым маслом, добавить немного меда. Затем добавить в маринад соль, перец чили и измельченный чеснок. Мелко порубить зелень петрушки и добавить ее в маринад. Выложить в миску куски рыбы, тщательно обмазать их подготовленным маринадом и выдержать в маринаде час. После того как рыбка промаринуется, выложить кусочки семги на гриль. Готовить рыбу не больше 8 минут: 4 минуты обжаривать с одной стороны, затем перевернуть и жарить на другой стороне еще 4 минуты. Очень важно не пересушить рыбу!

Судак гриль с цедрой лайма.

Ингредиенты:

Судак.

Оливковое масло.

Укроп.

Черный перец.

Соль.

Цедра лайма.

Сухое вино.

Способ приготовления:

Очистить судака от чешуи, выпотрошить, отрезать голову и хвост, вымыть и обсушить. Разрезать рыбу вдоль. Смешать несколько ложек оливкового масла с небольшим количеством сухого вина, добавить немного мелко нарезанной зелени (укропа), поперчить, добавить сок лайма и измельченную цедру, взбить смесь до густой эмульсии. На дно посудины вылить часть маринада, положить в него рыбу кожицей вверх, сверху вылить остатки маринада и оставить мариноваться на 20 минут. Посолить рыбу и обжарить ее на решетке до готовности. Важно не пережарить рыбу, не следует доводить ее корочку до румяного цвета.

Глава 4. Секреты мастерства макияжа.

Не хочу быть толстой!

Правильно подобранный и выполненный макияж просто преображает женщину, делает ее по-настоящему прекрасной и даже загадочной. Любая девушка и женщина, желающая и любящая привлекать к себе внимание, обязательно должна научиться делать правильный макияж. При создании макияжа нужно особое внимание уделять не только цвету глаз и кожи, но и оттенку волос.

Общие рекомендации по нанесению декоративной косметики.

– Наносите макияж всегда при хорошем освещении, постоянно контролируйте свое отражение в зеркале, чтобы видеть, как вы выглядите при дневном и при искусственном освещении.

– Делая яркий макияж при искусственном освещении, помните, что при дневном свете он будет выглядеть резко, а легкий дневной макияж при искусственном освещении может совершенно потеряться. Поэтому пользуйтесь небольшим ручным зеркалом при нанесении макияжа, чтобы достаточно хорошо видеть себя при любом освещении и быть уверенной в результате.

– Макияж всегда должен быть свежим – на выполненный несколько часов назад макияж нельзя накладывать дополнительный слой румян, теней и т. д.

– Макияж всегда накладывают на хорошо очищенную и подготовленную кожу.

– В качестве основы для макияжа используют увлажняющие кремы.

– Цвет тонального крема и пудры должен быть чуть светлее естественного цвета кожи.

– Для макияжа используют тональный крем двух тонов: один как основу наносят на все лицо, а вторым затемняют или высветляют определенные участки лица для его моделирования. Для коррекции формы лица можно использовать корректор, крем-пудру или пудру соответствующего оттенка.

– Пудра должна быть на тон светлее основы, чтобы придать макияжу естественность. Пудра защищает кожу от высушивания, раздражения и других воздействий. Ее можно не применять разве что очень жаркими летними днями.

– Макияж всегда должен соответствовать возрасту женщины по насыщенности, яркости, контрастности.

– Цветовая гамма декоративной косметики должна гармонировать с цветовым типом женщины.

– Модные тенденции в макияже применять следует крайне аккуратно, с учетом собственного стиля.

– И последнее: ежедневно перед сном необходимо очищать лицо от декоративной косметики.

Макияж для блондинок.

Блондинка традиционно воспринимается как некий камень преткновения, соблазнительница и искусительница. Мужчины в большинстве своем восхищаются блондинками, женщины с другим оттенком волос втайне завидуют им, пытаясь найти недостатки, даже если их и нет. Блондинки обычно эффектны уже сами по себе, по определению, так сказать, но усилить очарование обладательниц светлых волос позволяет грамотный, верно подобранный макияж, и вечерний макияж для блондинок в этом смысле вовсе не исключение, скорее наоборот. И хотя макияж – дело кропотливое, практически ювелирная работа, но жутко увлекательная и требующая определенной сноровки. Каждая из светловолосых прелестниц об этом знает, ну или догадывается!

Всем ясно и понятно, что вечерний макияж, конечно же, должен быть ярче повседневного. Исходя из основных современных тенденций в технике нанесения макияжа, следует сделать выбор, на чем именно стоит делать главный акцент: на губах или на глазах. Чрезмерное выделение на лице того и другого может привести к совсем нежелательному эффекту: макияж будет смотреться вульгарно. Обладательницам светлых волос стилисты чаще всего советуют делать акцент на глазах. И помните, что вечерний макияж предполагает возможность использования, при необходимости, разумеется, накладных ресниц, страз и блесток.

Чтобы создать безупречный образ, используйте тональную основу, идеально подходящую к цвету кожи лица, а обеспечить стойкость любого макияжа поможет профессиональная силиконовая основа.

При выборе пудры для блондинок с очень светлой кожей холодного типа остановитесь на розовато-белых или нежно розовых оттенках. Хотя обладательницам темно-синих и карих глаз может подойти и бронзовая пудра, особенно в летнее время, когда естественный цвет кожи изменяется из-за загара. Для вечернего макияжа вполне уместно использование светоотражающей пудры, содержащей специальные вкрапления. Легче наносится и удачно скрывает мелкие дефекты кожи рассыпчатая пудра, использование компактной пудры удобно в течение дня: она позволяет сохранять матовость кожи.

При использовании в макияже румян главное правило – это умеренность, чтобы не стать похожей на матрешку или фарфоровую куклу. Ведь румяна должны лишь придавать лицу свежесть. Цвет румян традиционно розовый, но любительницам экспериментов можно предложить кирпичный оттенок румян или же бронзовый. Наносят румяна на скулы в зависимости от формы лица, тщательно растушевывая к вискам.

Глаза – опасное оружие любой кокетки. Но прежде чем со всей ответственностью приступать к макияжу глаз, нужно привести в порядок брови, придать им безукоризненную форму. Подчеркнуть их выразительность можно с помощью серого или коричневого карандаша для бровей. Только ни в коем случае не рисуйте сплошную линию, наносите штришки в соответствующем направлении, имитируя волоски. Затем обязательно расчешите брови специальной кисточкой, чтобы растушевать карандаш и сделать брови естественными.

Жидкая либо гелевая подводка, а также кайал (карандаш для подводки) радикально черного цвета понадобится только в том случае, если вы собираетесь делать стилизованный макияж в стиле «треш».

Подчеркнуть форму глаз, их достоинства и скрыть недостатки помогут тени для век, конечно, при умелом их нанесении. Палитра оттенков весьма и весьма разнообразна: серебристые, золотистые, изумрудные, розовые и голубые, – вот уж где можно смело проявить свой вкус, подбирая конкретные оттенки с учетом цвета глаз, кожи, наряда, случая.

Что касается ресниц, то главное, чтобы они были густыми и длинными, для этого можно их подкрутить, использовать накладные ресницы разных видов. Увеличить длину и густоту ресниц можно и с помощью туши. Если вы блондинка с темным цветом глаз, используйте коричневую тушь, для обладательниц голубых глаз возможно нанесение и синей туши.

Губам однозначно следует придать соблазнительный вид. Если вы решили делать акцент на губах и выполнили сдержанный макияж глаз, то можно воспользоваться роковой красной губной помадой. Если же вы активно выделили глаза, возьмите коралловую помаду или розовую с перламутровым оттенком. Можно использовать и блеск розовых оттенков.

Макияж для брюнеток.

Жгучая брюнетка – так обычно в нашем представлении выглядит роковая женщина. Вспомните знаменитую Кармен! А потому и макияж для брюнеток должен быть ярким и выразительным, но при этом не следует забывать и о том, что следует учитывать цвет глаз и тон кожи. Чаще всего брюнеткам подходят синие, зеленые, серые, коричневые, черные цвета. Но правильно подобрать нужный вам оттенок сложно, исходить необходимо еще из своего типа внешности.

Значение имеет и прическа. К примеру, при наличии челки макияж должен быть подобран более тщательно. Дело в том, что хотя тона декоративной косметики должны подходить под оттенок волос, легко заметить, что наличие челки усиливает контраст между волосами, тоном лица и цветом глаз. И значит, если до стрижки вам подходили одни тона, то после того, как у вас появилась челка, – совершенно другие. Итак, если у вас длинная густая челка, то стоит отказаться от столь модных в последнее время темных оттенков теней для век – черного, темно-серого, темно-коричневого, темно-синего. Накрашенные такими тенями веки на фоне челки как бы уменьшают глаза, лишают их выразительности.

Обладательницам темных глаз, сине-черных или черных волос, бледной кожи вернее будет остановить свой выбор на серебристых, ледянисто-голубых, сине-серых, светло-коричневых оттенках. И только для вечернего макияжа можно выбирать более темные цвета. Но для создания вечернего макияжа брюнеткам этого типа следует выбрать тени средних оттенков – и не слишком темные, и не очень светлые. Чересчур светлые будут выглядеть не выразительно для вечернего макияжа, а слишком темные при наличии челки просто сольются с цветом волос. Подбирая румяна, стоит остановиться на коралловых или розово-красных оттенках.

Если у вас темные глаза, сине-черные или черные волосы и смуглая кожа, то даже для вечернего макияжа вам лучше выбирать светлые оттенки. В отличие от предыдущего типа брюнеток – со светлой кожей, обладательницы смуглой кожи могут позволить себе использовать в макияже бронзовые и ярко-розовые тени. Что касается румян, то, кроме коралловых, подойдут и темно-розовые оттенки.

Если при черных волосах глаза голубые или зеленые, то оттенки теней для век должны быть светло-голубыми или светло-серыми. Неплохо в этом случае выглядят и зеленые оттенки теней. Румяна подойдут бледно-розовые. Чем темнее цвет кожи у брюнеток этого типа, тем более темные оттенки им можно использовать.

Обладательницы темно-каштановых волос должны выбирать голубые, синие, серые и зеленые оттенки теней. И эти оттенки не должны быть ни слишком темными, ни слишком светлыми, скорее средними.

Что же касается цвета помады для брюнеток различных типов, то спокойно можно использовать одну и ту же практически с любой прической, потому что всем брюнеткам подходят любые яркие и насыщенные цвета. Тут лишь дело вкуса, общего стиля и в целом решения создаваемого образа.

Макияж для рыжеволосых.

В детстве рыженьких девчонок и мальчишек обычно дразнят всякими обидными и не очень кричалками типа: «Рыжий-рыжий, конопатый…», «Рыжая – бесстыжая!» и дальше по тексту. Но уже будучи взрослыми и блондинки, и брюнетки, и шатенки завистливо поглядывают на редких обладательниц огненной копны волос. И это неудивительно – рыжий цвет волос достаточно редок, таким богатством обладают всего десять процентов людей. Рыжий цвет волос – яркий, несколько агрессивный, провокационный, солнечный и невероятно страстный. Многие женщины меняют свой натуральный цвет волос на рыжий в надежде на перемены в своей жизни. То бишь тем самым пытаясь подтолкнуть себя к активным действиям. Как ни один другой натуральный цвет волос, рыжий цвет может иметь многочисленные оттенки.

Но макияж для девушки с рыжими волосами не требует каких-то неимоверных усилий. Женщины и девушки с рыжими волосами абсолютно не нуждаются в совершении длительных ежедневных ритуалов перед зеркалом, посвященных сооружению у себя на голове чего-то экстравагантного. Ведь они уже выделяются из толпы яркими рыжими волосами, а потому могут себе позволить разные варианты простых незатейливых укладок или даже прическу под названием «маленький творческий беспорядок». Главное, необходимо знать, как правильно выполнять макияж обладательницам рыжих волос, какие цвета и оттенки декоративной косметики им подходят, какие косметические средства лучше всего использовать. Согласитесь, что рыжие волосы макияж должен подчеркивать, верно?

Женщинам и девушкам с рыжими волосами цветовая палитра макияжа подбирается в зависимости от цвета их кожи и оттенка волос. Обладательницы истинно рыжих волос и светлой кожи, почти «белой», в макияже могут использовать тональный крем любых светлых оттенков: нежного бежевого, цвета слоновой кости. Для бледноватой кожи важно правильно подобрать матирующее средство с плотной основой, чтобы тон на лице был ровным. Девушкам с рыжими волосами и смуглой кожей подойдет тональная основа бежевого цвета и другие насыщенные цвета в этой гамме. Но обычно женщины с рыжими волосами и загоревшей, смуглой кожей не являются рыжими от природы, скорее всего, они шатенки или брюнетки.

Что касается выбора цвета теней для век, то палитра здесь очень широка: рыжим девушкам и женщинам подходят как холодные, так и теплые цвета, все зависит от цвета глаз и еще, пожалуй, наряда! Так, рыжей красавице с зелеными глазами подойдут тени теплого зеленого цвета, которые позволят визуально увеличить глаза и придать взгляду неповторимое сияние. Зеленые глаза также могут быть органично подчеркнуты холодным серым цветом теней, а для вечернего макияжа рыжей девушке с зелеными глазами отлично подойдут тени цвета графита.

Для обладательницы голубых или синих глаз подойдет кайал (карандаш) темно-синего или коричневого цвета, а тени для век можно выбрать практически любого цвета. Нужно лишь учитывать индивидуальные особенности: форму лица и глаз, цвет кожи, яркость и оттенок волос, а также выбранный стиль в одежде. В целом, голубоглазые рыжеволосые красавицы могут использовать тени персикового, кораллового, абрикосового, оливкового, золотистого, бронзового оттенка. А вот черный и темно-фиолетовый цвет желательно вообще исключить из палитры, поскольку эти цвета могут легко огрубить лицо, обрамленное рыжими волосами, потому что подходят исключительно обладательницам темных волос.

Выбор румян для девушек с рыжими волосами также весьма ответственный процесс и очень важная часть макияжа. Рыжеволосым девушкам стилисты советуют выбирать румяна персиковых, коралловых, терракотовых, песочных или бронзовых оттенков. А если румяна содержат еще и светоотражающие частички, то образ получится просто великолепным, а лицо будет сиять. Отличное сочетание с ярким цветом волос! Кстати, о сиянии: попробуйте использовать в макияже прозрачный блеск для век. Ведь рыжие – это отражение солнца, а солнце просто обязано одаривать людей теплым и ласковым сиянием и светом!

Если говорить о расстановке акцентов в макияже для женщин с рыжими волосами, то здесь работает основное правило № 1 любого макияжа: если выделить ярко глаза, то губы должны быть менее яркими, и наоборот – при ярких губах макияж глаз должен быть неброским. То есть при принятии решения сделать главный акцент макияжа на губах, тени для век желательно использовать матовые и бледных оттенков.

Для вечернего макияжа губ рыженьким подойдут практически любые красные и бордовые тона помады и блеска. Красная помада придаст и без того горячему образу рыжеволосой дамы пылкость и чувственность, но учтите, что слишком яркий красный цвет будет «кричать» на бледной коже. Если такой женщине все-таки остановить свой выбор на красной помаде, то тени для век тогда должны быть практически прозрачными, можно с легким мерцанием. Если вам понравился красный блеск для губ, то использовать стоит матовые полупрозрачные тени.

Бордовые и темно-красные цвета в вечернем макияже сделают образ женщины с рыжими волосами более сдержанным и утонченным. Если же вы обладательница голубых глаз и любите более спокойные цвета, значит, смело выбирайте нежно-розовый, золотисто-сиреневый и даже некоторые оттенки оранжевого, ведь с помощью перечисленных оттенков легко еще больше подчеркнуть красоту своих волос. Кстати, неплохо для такого варианта макияжа воспользоваться блеском для губ с золотистым мерцанием (вот только в этом случае тени для век обязательно должны быть матовыми).

Коррекция формы лица с помощью макияжа.

Форма головы и лица у каждого человека уникальна, но все-таки специалисты объединяют их в несколько основных типов: овальная, круглая, квадратная, прямоугольная, треугольная, сердцевидная, трапециевидная, ромбовидная (или «алмаз»). Идеальной считается овальная форма лица. Чтобы определить, какая форма лица у вас, нужно, гладко зачесав все волосы назад, подойти к зеркалу, обвести на нем отражение своей головы и посмотреть, к какой из вышеперечисленных геометрических фигур ближе получившаяся форма.

Подкорректировать форму и рельеф лица можно с помощью правильного чередования света и тени, то есть грамотного нанесения тонального крема и/или пудры нескольких оттенков.

Если у вас круглое или квадратное лицо, нанесите уголком спонжа тональный крем на тон темнее, чем основной, по выступающим линиям щек в виде двух тонких вертикальных полосок. Растушуйте их спонжем или специальной кистью по направлению к центру.

Треугольное лицо можно приблизить по форме к овальному, если нанести тональным кремом на тон светлее, чем основной, нарисовать на скулах треугольники (начиная на уровне середины глаза, проведите две линии – к верхней части уха и к мочке), треугольники тщательно растушуйте к центру.

«Спрятать» сильно выступающие скулы поможет тоже коррекция тональным кремом в виде треугольника. Только в этом случае он удлиняется по направлению от виска к середине щек и должен быть темнее основного тона лица.

Большое значение для коррекции формы лица имеет и правильное нанесение румян.

– Круглое лицо визуально немного удлинится, если румяна нанести вытянутым треугольником от висков к уголкам губ.

– Если у вас сердцевидный тип лица, румяна нужно нанести на щеки и растушевать к ушам.

– При квадратном типе лица румяна лучше наносить снизу вверх, чтобы выделить скулы.

– У людей с треугольным лицом часто бывает длинный или широкий подбородок. Его можно оттенить темными румянами.

– Ромбовидное лицо характеризуется узким лбом. Он будет казаться шире, если румяна нанести от бровей к границе волос наискосок.

– Если прямоугольное лицо очень длинное, румяна следует нанести на скуловые кости горизонтально.

Глава 5. Советы косметолога.

Не хочу быть толстой!

Кожу можно смело назвать «зеркалом» организма, в котором отражается его состояние. Многие девушки и женщины тратят большие деньги на дорогую декоративную косметику, чтобы скрыть дефекты и недостатки своей кожи, не задумываясь о том, что основная часть их проблем решается иными средствами – правильным уходом за кожей с учетом ее типа и других особенностей. То, что все без исключения женщины хотели бы иметь красивую, чистую кожу, – сомнений не вызывает. Но, к сожалению, счастливых обладательниц здоровой и безупречной от природы кожи не так уж много, поэтому в той или иной мере прибегать к помощи косметических средств приходится практически каждой из представительниц прекрасного пола. Причем начинать систематически ухаживать за кожей рекомендуется с юности, дабы избежать проблем в зрелом возрасте. А делать это правильно вам помогут советы опытного профессионала. Но прежде всего необходимо верно определить свой тип кожи. Кожа бывает нормальной, сухой, жирной и комбинированной, или смешанной. Особого внимания требует чувствительная кожа.

Как определить тип кожи.

Чтобы определить свой тип кожи, очистите лицо от макияжа, не пользуясь ни тоником, ни кремом, ни косметическим молочком. Дайте коже отдохнуть несколько часов. Затем внимательно рассмотрите ее перед зеркалом при естественном освещении и промокните разные участки лица папиросной бумагой. В зависимости от того, останутся ли на ней жирные следы и какие именно участки будут наиболее жирными, вы и сможете судить о своем типе кожи.

Уход за нормальной кожей лица.

Нормальная кожа встречается достаточно редко. Это упругая, чистая, мягкая, эластичная, гладкая кожа, без морщин и видимых пор, бархатистая, приятного розового оттенка. Нормальная кожа может сама защитить себя снаружи, питать и увлажнять изнутри.

В силу того что нормальная кожа постоянно самообновляется – внешний слой отшелушивается и на его месте появляется новый, все вещества в такого типа коже находятся в соразмерном, хорошо сбалансированном соотношении. Собственно говоря, именно это и определяет основное отличие данного типа кожи от других: меньшая уязвимость от различных факторов внешнего воздействия. Женщины с нормальной кожей не ощущают сухости при пониженной влажности или низкой температуре воздуха, а в период жаркой и влажной погоды не ощущают жирности кожи. Даже после умывания с мылом лицо в этом случае не испытывает неприятного ощущения стянутости. Такое очевидное преимущество счастливых обладательниц нормальной кожи часто оказывает им плохую услугу. Женщины вовсе пренебрегают средствами по уходу за кожей или пользуются ими крайне нерегулярно. Но чтобы нормальная кожа как можно дольше оставалась нормальной, молодой и здоровой, ей, конечно же, необходим ежедневный уход. Впрочем, как и любой другой коже. И уход этот состоит из нескольких основных этапов, процедур и приемов.

Очищение. При нормальной коже использование косметических средств должно быть минимальным. Умываться утром и вечером лучше всего с помощью специального молочка, используя его вместо мыла: молочко очищает кожу более основательно, но при этом действует мягко. Особенно это актуально, конечно, для вечерней процедуры, после снятия декоративной косметики. Мылом пользоваться рекомендуется не чаще 2–3 раз в неделю. Более частое употребление мыла (даже очень хорошего качества) ведет к снижению кислотности кожи, ее пересушиванию, а значит, и шелушению.

Ополаскивать лицо рекомендуется кипяченой водой комнатной температуры (или несколько прохладной), сохранению упругости способствует контрастное умывание – чередование теплой и холодной воды. Если вода очень жесткая, можно добавить в нее щепотку пищевой соды. Можно протирать лицо и кусочком льда, но только строго по направлению кожных линий.

Кожными линиями принято называть линии наименьшего растяжения кожи. Кожные линии идут:

– на подбородке – от середины подбородка по нижней челюсти, в направлении к ушным мочкам;

– на щеках – от угла рта к слуховому проходу, от середины верхней губы и боковой поверхности носа к верхней части ушной раковины;

– вокруг глаз – от внутреннего угла глаза по верхнему веку к наружному углу глаза, а затем (в обратном направлении) от наружного угла глаза по нижнему веку к внутреннему углу;

– на лбу – от середины лба к вискам; кожные линии на лбу соответствуют направлению роста волос на бровях;

– на носу – от переносицы по спинке носа к его кончику, от спинки носа вниз по его боковым поверхностям.

После ополаскивания кожи (протирания льдом) лицо необходимо промокнуть мягким полотенцем: полотенце прикладывают к участкам лица с небольшим нажимом. Осушать таким образом лицо следует после любого умывания, независимо от типа кожи. Ни в коем случае нельзя грубо вытирать лицо, потому что кожа от этого растягивается и на ней появляются преждевременные морщины. Эффект свежести, возбуждения, прилив крови к коже и ее легкое покраснение достигается пониженной температурой воды (или холодом льда), а также легкими надавливаниями на кожу при промокании полотенцем.

Для освежения лица в течение дня используются тоники, не содержащие спирта. Можно протирать лицо отваром или настоем лечебных трав. Настой готовится в термосе в течение 30 минут из расчета 2 столовые ложки измельченных цветов на 1,5 стакана кипятка. Лучше всего подойдут липовый цвет, аптечная ромашка, мята, мелисса, розмарин. Настой охлаждают, процеживают и хранят в холодильнике, его можно заморозить и протирать лицо кубиками льда. После этой процедуры до выхода на улицу должно пройти не менее 20–30 минут.

Увлажнение. Нормальной коже влаги требуется больше, чем жира. Использовать лучше легкий жидкий увлажняющий крем или гель. Если крем окажется слишком жирным, то он не весь впитается, а останется на поверхности кожи в виде пленки, так как нормальная кожа сама выделяет в достаточном количестве кожное сало. Влага всегда нужна коже, именно благодаря влаге кожа становится более упругой и свежей.

Чтобы поддерживать увлажненность кожи и увеличить ее, нужно выпивать не менее 1 литра минеральной воды в день. Кстати сказать, негазированной минеральной водой можно даже умываться: она оказывает противовоспалительное, бактерицидное, заживляющее действие на кожу. Полезно также применять для этих целей и термальную воду.

В жаркое время года увлажняющее средство наносят на кожу лица днем, за 20 минут перед выходом на улицу, а в холодное – на ночь, за 1,5–2 часа перед сном.

Крем наносить желательно тонким слоем легкими поколачивающими движениями кончиков пальцев, двигаясь по кожным линиям.

Питание. Как уже говорилось выше, нормальная кожа сама выделяет достаточное количество кожного сала, поэтому она не нуждается в жирных кремах. Тем не менее в уход за нормальной кожей лица необходимо включить легкие жидкие питательные кремы, содержащие алоэ, вытяжки из водорослей и растений, плодовые соки, а после 25 лет – коллаген. Это замедлит возрастные изменения кожи, которая стареет вместе со всем организмом. В жаркое время года питательный крем наносят вечером, за 1,5–2 часа перед сном, а в зимнее – за 20–30 минут перед выходом на улицу, чтобы за это время влага успела впитаться и на поверхности кожи сформировалась необходимая защитная пленка.

Защита. Нормальной коже не нужны специальные защитные меры, поэтому следует избегать жирных кремов даже зимой: поры кожи от них закупориваются, деятельность потовых и сальных желез нарушается, в результате кожа перестает «дышать». Если на коже лица есть расширенные кровеносные сосуды, то для зимней защиты используйте масло, например оливковое. В летнее время обязательно применяйте солнцезащитные кремы.

Омолаживающие процедуры. Процесс старения кожи начинается намного раньше, чем многие предполагают. Примерно после 25 лет процесс обновления клеток замедляется, кожа начинает терять прежнюю упругость и эластичность, появляются первые морщинки. Состояние кожи может меняться из-за гормональных изменений, нарушений функции эндокринной системы и других болезненных состояний. Поспособствовать ухудшению состояния кожи может еще и нездоровый образ жизни. Лучшими антиоксидантными «защитниками организма» считаются витамины Е и С (правда, избыток витамина С может привести к различным высыпаниям на коже). Их применяют как внутрь, так и наружно, в составе разных косметических средств.

Из натуральных продуктов, способных продлевать молодость кожи, особой популярностью пользуется персик. В косметике используются сок и мякоть плодов, а также персиковое масло, получаемое из косточек. Это масло содержит витамин В15 (или пангамовую кислоту). Обладая высокой биологической силой, пангамовая кислота активизирует процесс переноса кислорода в ткани кожи. Поэтому, кроме витаминной маски из мякоти персика, косметологи рекомендуют приготовить и использовать натуральный персиковый скраб. Для этого необходимо 3–4 ядра из косточек персиков перемолоть в кофемолке, смешать с небольшим количеством йогурта и нанести смесь на чистую кожу на 10 минут. Затем легкими круговыми движениями (по массажным линиям) кончиками пальцев надо помассировать лицо 5–7 минут, после чего смыть скраб теплой водой.

Как и любому другому типу, нормальной коже полезны питающие и освежающие маски, содержащие биологически активные вещества: витамины, фитонциды и др., усиливающие процессы обмена в клетках кожи. Маски наносят на чистую кожу на 15–20 минут. В зависимости от возраста маски для нормальной кожи лица рекомендуется делать 1 раз в 3–7 дней.

Помните, что счастливым обладательницам нормальной, здоровой, красивой кожи достаточно всего лишь обеспечить ее регулярное очищение, правильное питание и грамотную защиту, чтобы навсегда сохранить ощущение вечной молодости.

Уход за комбинированной кожей лица.

Комбинированный (смешанный) тип кожи встречается чаще всего. Само название типа кожи говорящее: подразумевает наличие участков и жирной, и сухой кожи. Склонность к усиленной выработке кожного сала обычно наблюдается в центральной части лица. Речь идет о так называемой Т-зоне, в которую входит лоб, нос и подбородок – они все время блестят. Здесь чаще всего есть расширенные поры, угри и даже гнойничковые высыпания. На щеках же при этом все наоборот. Кожа тут гладкая, истонченная и слегка стянутая. На воспалительные явления на щеках, как правило, нет и намека, однако имеется склонность к шелушению и раннему образованию морщин. Возможен и неоднородный оттенок кожи. Вот такая картина особенностей лица обычно характерна для комбинированного типа кожи.

Причины появления такого типа кожи, как смешанная, вполне естественны и заключаются в том, что в области подбородка, носа и лба, то есть в Т-образной зоне, находится больше сальных желез, чем в области щек. Сальные железы на этих участках выделяют кожного сала больше, чем нужно, излишки кожного сала откладываются на поверхности кожи этих участков в виде жирной пленки. Стимулируют работу сальных желез мужские гормоны тестостероны, а потому (и этот факт должен утешить очень многих) ярко выраженная смешанная кожа в большинстве случаев встречается только у девушек и молодых женщин, пока идет процесс собственно полового созревания. После тридцати лет по обыкновению выделение кожного сала на этих участках нормализуется и, к счастью, тип кожи почти всегда меняется в сторону нормальной.

Смешанный (комбинированный) тип кожи создает определенные сложности своим обладательницам, потому что требует разных способов ухода за разными частями лица, сочетающих приемы ухода за жирной и за сухой кожей одновременно.

Очищение. Для комбинированной кожи, как и для жирной, особое значение имеет тщательное очищение. И утром, и вечером рекомендуется умывать лицо гелем или пенкой для умывания (специальным средством для комбинированной или нормальной кожи), смывать пенку лучше прохладной водой, которая сужает поры и устраняет шелушение. Горячей водой нельзя для этой цели пользоваться ни в коем случае, потому что она пересушивает сухую кожу и «жирнит» жирную. А вот с Т-зоны (лоб, нос и подбородок) гель нужно смывать с помощью специального спонжа: таким образом достигается легкий эффект пилинга. После умывания необходимо протереть лицо тоником для смешанной или нормальной кожи. При наличии воспалительных процессов на коже для дезинфекции обязательно промокните туалетной водой, содержащей спирт, только Т-зону. Щеки, то есть участки сухой кожи, туалетной водой смачивать, конечно же, не надо.

Пилинг. При комбинированной коже 1–2 раза в неделю нужно делать пилинг лица с помощью скрабов. Эти средства незаменимы в борьбе с отмершим слоем ороговевших клеток. Кроме того, они уменьшают выделение кожного сала в центральной части лица. Отсюда и правило: проводя пилинг, нужно уделять основное внимание именно Т-зоне, именно ее нужно отшелушивать тщательнее всего. А вот щеки следует очищать очень осторожно и аккуратно, чтобы не вызвать ненароком раздражения. Сухую кожу в принципе скрабом обрабатывать нужно совсем недолго – не более минуты, основное время пилинга (не менее трех минут) посвятите очищению носа, лба и подбородка. После этой процедуры на улицу нельзя выходить в течение нескольких часов, поэтому ее лучше проводить вечером, перед сном. Дело в том, что во время пилинга на коже появляется большое количество микротравм, которые очень легко инфицируются на воздухе. Кроме того, пилинг нельзя проводить при наличии кожных заболеваний, при гиперчувствительной коже, келлоидных рубцах, герпесе, нарушении целостности кожи (ссадины, открытые раны, ожоги и т. п.). Вообще-то, к любым видам пилингов необходимо относиться очень осторожно, а лучше по этому поводу получить квалифицированную консультацию дерматолога-косметолога, показан ли вам пилинг, как часто, какой именно вид пилинга вам показан и какими средствами.

Паровые ванночки. Достаточно подробно на паровых ванночках для лица я уже останавливалась во второй главе. Но здесь хочу немного дополнить эту информацию и обобщить. Очень хорошо делать паровые ванночки 1–2 раза в месяц, лучше всего проводить такие процедуры вечером перед сном. Под действием пара сосуды расширяются, начинают действовать интенсивнее, а значит, улучшается кровообращение в поверхностных слоях кожи, поры кожи тоже расширяются, что способствует очищению от черных точек, сальных и потовых желез.

Для комбинированной кожи лучше всего делать паровые ванночки с лимоном или клюквой, которая обладает естественным тонизирующим действием и одинаково хорошо витаминизирует кожу на различных участках.

Ингредиенты: ½ лимона (или ½ стакана клюквы), 2 литра воды.

Способ приготовления: лимон измельчите или пропустите через мясорубку вместе с цедрой (клюкву помните). Выложите лимонную (или клюквенную) массу в тазик и залейте ее кипятком. Перед применением паровой ванночки кожу век, висков и щек слегка смажьте жирным кремом, а волосы соберите в хвост или под ободок так, чтобы они вам не мешали. Накройте голову плотным полотенцем и наклонитесь над паром. Длительность процедуры 10–15 минут.

После паровой ванночки кожа распарится и смягчится, что очень благоприятно для последующего глубокого очищения кожи.

Маски. Косметические маски являются неотъемлемой частью комплекса процедур по уходу за комбинированной кожей. На самом деле их можно считать основными и наиболее эффективными средствами в этом комплексе. Лучшее время для использования масок и вообще для косметического ухода дома – с 9 до 11 часов вечера. В результате исследований было доказано, что именно в этот период способность нашей кожи к поглощению нанесенных на нее веществ максимальна.

Для смешанного типа кожи полезны очищающие и витаминные маски, маски-обертывания, маски-лифтинг, а также массаж и компрессы из целебных трав. Рекомендуется делать маски хотя бы раз в неделю.

Для очищения кожи и обесцвечивания черных точек рекомендуется дрожжевая маска. Особенно хорошо она действует на жирные участки кожи, но и сухие участки тоже получают дополнительную подпитку.

Ингредиенты: 2 чайные ложки дрожжей, 3 чайные ложки 3 %-й перекиси водорода.

Способ приготовления: дрожжи смешайте с перекисью водорода до образования однородной массы. Маску накладывайте на лицо тонким слоем сразу же после ее приготовления. Слегка вотрите ее в кожу и оставьте на 10–15 минут, после чего аккуратно снимите ватным тампоном, смоченным в свежем теплом настое чая.

Компрессы. Правильно выполненные компрессы прекрасно увлажняют кожу, способствуют поддержанию ее водного баланса, улучшают обменные процессы. На изменение в лучшую сторону состояния комбинированной кожи благоприятное действие оказывает применение как горячих, так и холодных компрессов. Горячие компрессы накладывают на лицо перед чисткой или масками, тогда как холодные используют для успокоения кожи и стягивания пор после вышеозначенных процедур. При комбинированной коже горячие компрессы следует накладывать на все участки лица, а вот холодные – только на жирные и пористые участки. Прекрасно влияют на комбинированную кожу контрастные компрессы – попеременно горячие и холодные. В этом случае их следует накладывать на все лицо.

Увлажнение и питание. По утрам на очищенную комбинированную кожу лица необходимо наносить крем. При этом необходимо пользоваться сразу двумя средствами – для сухой и для жирной кожи. Возможно, что сначала вам это покажется утомительным. Однако уже через несколько дней пользование двумя кремами войдет в привычку, особенно когда вы заметите, что состояние вашей кожи улучшилось. Прежде всего намажьте все лицо одним увлажняющим кремом (для жирной и воспаленной кожи) или одним гелем. Затем щеки – только их! – смажьте жирным дневным кремом и мягко вотрите его в кожу.

В качестве альтернативы возможно использование для всего лица одного крема – специального средства для смешанной (комбинированной) кожи, однако эффект при этом будет меньшим, чем при использовании двух различных специализированных средств.

Вечером на участки сухой кожи – щеки – необходимо нанести ночной крем. На Т-образной зоне ночью и без того выделяется много жира. Однако сухим щекам обязательно требуется ночной крем, чтобы они не были грубыми и шершавыми. Нанесенный после очищения лица крем вотрите в кожу, легко похлопывая по ней кончиками пальцев. Остатки крема аккуратно разотрите по направлению к шее. Не наносите ночной крем на другие участки лица. Если же на носу, подбородке или на лбу появились прыщи, непременно смажьте их на ночь антибактериальным кремом.

Процедуры для сухих век. При смешанном типе кожа век обычно очень сухая. Вокруг глаз довольно быстро образуются мелкие морщинки и так называемые «гусиные лапки». Чтобы хоть как-то притормозить их появление, необходимо обязательно пользоваться увлажняющими средствами для кожи век. Наносите крем для век легкими похлопывающими движениями утром и вечером, двигаясь по массажным линиям вокруг глаз.

Также очень эффективны в этом случае компрессы из лекарственных трав. Берут 1 чайную ложку сухой ромашки, укропа или шалфея, заливают половиной стакана кипятка и 10 минут настаивают под крышкой. После этого настой процеживают и делят на две части, одну из них остужают, а другую подогревают. Потом на веки поочередно кладут то теплые, то холодные компрессы. Делать эту нехитрую процедуру надо через день в течение полутора месяцев. Регулярность является в данном случае залогом успеха, ведь кровообращение нормализуется только после 15–20 последовательных сеансов. Тогда кожа век станет гладкой и увлажненной.

Уход за сухой кожей лица.

Сухая кожа встречается у многих женщин после сорока лет, она стянутая и тонкая, на ней легко появляются мелкие морщинки и глубокие складки. Особенно быстро в этом случае стареют участки вокруг глаз и рта, а также шея. Чтобы определить, сухая ли у вас кожа, нужно сильно нажать пальцами на кожу лица: если след долго не исчезает, то кожа у вас таки сухая.

Дело в том, что с возрастом сальные железы работают уже с меньшей активностью, а потому поверхность кожи лишается естественной защиты, коллагеновые волокна внутри кожи постепенно со временем теряют эластичность, кожа не в состоянии накапливать так много влаги, как раньше.

Кровоснабжение кожи также ухудшается, в результате верхний слой кожи уже не выглядит таким упругим и розовым. Иначе говоря, с возрастом защита кожи становится менее прочной.

Но благодаря правильно организованному, грамотному уходу старение кожи можно существенно замедлить.

Общие рекомендации. В зрелом возрасте еще большее значение приобретают такие факторы, как питание, сон и отдых: 7—8-часовой сон должен быть обязательным, иначе кожа начнет преждевременно стареть. Именно во сне кожа восстанавливается лучше всего, клетки кожи обновляются в два раза быстрее, чем днем.

Очищение. Поскольку сухой коже не хватает и жира, и влаги, при очищении кожи совершенно откажитесь от мыла. Вместо этого по утрам ополаскивайте кожу только прохладной водой, а вечером применяйте очищающее молочко. В молочке содержится жир и влага, которые впитываются в кожу. Удаляйте остатки молочка с кожи сухой косметической салфеткой, ни в коем случае не смывайте.

Туалетная вода, которую применяют после очищения молочком, не должна содержать алкоголя, иначе кожа станет еще более сухой.

Питание. С возрастом кожа становится особенно чувствительной к неприятностям, стрессам и бессоннице – она становится дряблой и покрывается сетью мелких морщин. Для таких периодов в продаже имеются косметические ампулы с высококонцентрированными биологически активными веществами. Например, содержащие биогиалуроновую кислоту – вещество, способствующее накоплению в коже влаги. Жидкость из ампул нанесите после очищения кожи и мягко вотрите, нескольких капель вполне достаточно. После этого намажьте кожу привычным питательным кремом. Ампулы с биологически активными веществами используются периодически, в течение 10–12 дней.

Сухую кожу нужно обильно снабжать питательными веществами. Они увеличивают сопротивление кожи негативному влиянию окружающей среды. Идеальны восстанавливающие витаминизированные кремы, более легкие для дня и несколько более жирные для ночи. Они стимулируют обмен веществ и обновление клеток, а кожу делают эластичной и свежей. Такие кремы наносят после очищения и нежными движениями втирают в кожу.

Массаж. Массаж лица – очень эффективный способ ухода за сухой кожей. Применяйте для массажа кремы с витаминами и биологически активными веществами: примерно после трехминутного массажа они впитываются в кожу и стимулируют образование новых клеток.

Увлажнение и декоративная косметика. При сухой коже лица не следует оставаться на солнце слишком долго. Для нее чрезвычайно вредны солнечные лучи. Поэтому дневные кремы, используемые для сухой кожи в весенне-летний период, обязательно должны содержать SPF-защиту.

Сухая кожа очень страдает от высушивающего эффекта центрального отопления в помещениях, поэтому в осенне-зимний период рекомендуется увлажнять воздух в помещениях, для этих целей хорошо подойдут бытовые увлажнители воздуха.

Особый уход необходим за сухой кожей лица в зимний период. Сухой морозный воздух активно отнимает у кожи влагу, обезвоживая ее, кроме того, при низких температурах замедляется скорость обновления клеток эпидермиса. Воздействуя на кожу лица, воздух отрицательной температуры снижает активность сальных желез. Как следствие истончается защитная гидролипидная пленка и кожа становится менее эластичной и более восприимчивой. Единственный способ не дать коже пропасть на морозе – защитить ее от ветра и холода буквально механическим барьером из крема. Сегодня в нашем распоряжении специальные «зимние» кремы, которые называют еще барьерными. Такие средства способны с помощью специальных компонентов (серина или NMF – натурального увлажняющего фактора) поддерживать в коже достаточный уровень естественной увлажненности, а также буквально «укрывать» ее от непогоды благодаря высокому содержанию растительных масел и жиров. Усилить защиту кожи в зимнее время может и тональный крем, который позволяет коже свободно дышать, но в то же время является физическим препятствием на пути холодного воздуха. Неплохо, если в этой борьбе с морозом к тональному крему присоединится еще и пудра.

Маски. Необходимым условием при уходе за сухой кожей является применение натуральных витаминизированных масок, питающих и увлажняющих кожу. Используйте для этих целей измельченную мякоть различных фруктов (персиков, абрикосов, клубники, ежевики). Хороши маски из свежей и вареной капусты, картофеля. Если у вас нет аллергии на мед, то можно делать маски на его основе.

Уход за жирной кожей лица.

Выраженная жирность кожи обычно бывает в юношеском возрасте. Усиленное выделение кожного сала в этот период связано с повышенной деятельностью половых желез в период полового созревания. Однако повышенное салоотделение кожи иногда может сохраняться и до 30–50 лет.

Усиленная деятельность сальных желез, приводящая к жирности кожи, бывает вызвана расстройством и нарушениями нервной системы, заболеваниями желез внутренней секреции, хроническими расстройствами желудочно-кишечного тракта, злоупотреблением острой и пряной пищей с большим количеством животных жиров, а также длительным и чрезмерным употреблением жирных кремов и мазей. Особенности салоотделения могут передаваться и по наследству.

При избыточном выделении кожного сала кожа выглядит блестящей, поры ее расширены, цвет такой кожи становится сероватым. Кожное сало легко закупоривает поры, в результате в них образуются пробки – комедоны. Они в виде черных точек особенно хорошо видны на носу, на подбородке.

Жирная кожа обычно очень легко воспаляется, а потому предрасположена к возникновению гнойничков.

Самая жирная кожа наблюдается в так называемой Т-зоне – в области носа, лба и подбородка, где сосредоточены наиболее крупные сальные железы.

Но и у жирной кожи есть свои неоспоримые достоинства – жирная кожа, в отличие от сухой, дольше остается молодой. То же самое кожное сало является для кожи природной защитной пленкой, которая предохраняет ее от вредного воздействия окружающей среды. У женщин с жирной кожей морщины появляются значительно позже, чем у других.

Но подобная кожа, как, собственно, и любая другая, требует ухода. И уход этот имеет свои особенности.

Очищение – вот главное действие в уходе за жирной кожей. Бактерии находят в избыточном жире весьма благоприятную питательную среду для себя и могут вызывать воспаления (прыщи). Однако часто умываться горячей водой нельзя, поскольку деятельность сальных желез при этом только усиливается. Кожа после умывания горячей водой с мылом очень скоро опять становится жирной. Людям, имеющим жирную кожу лица, умываться горячей водой следует не более одного раза в неделю во время приема общей гигиенической ванны (бани). После приема общей ванны лицо необходимо сразу два-три раза ополоснуть холодной водой. В остальные дни недели по утрам нужно умываться холодной водой, которая тонизирует кожу, сужает поры и способствует уменьшению ее сальности. Очищать жирную кожу рекомендуется средствами, растворимыми в воде, – гелями, пенками. Также очень полезно пользоваться при умывании щеточкой для лица. Особенно полезен для жирной кожи массаж щеточкой для лица с очень мягкой щетиной. Если втирать ею гель в кожу примерно в течение двух минут круговыми движениями с мягким нажимом, то можно глубоко очистить поры кожи.

Если кожа воспалена, то после каждого очищения ее следует промокнуть ватным диском, смоченным туалетной водой, в которой содержится алкоголь. Такая вода продезинфицирует кожу и предотвратит появление новых воспаленных участков. Очень полезны при уходе за жирной кожей лосьоны с содержанием окиси цинка и салициловой кислоты. Окись цинка немного сужает поры и удаляет с поверхности кожи излишки жира. Салициловая кислота – антибактериальное средство – способствует быстрому заживлению прыщей и делает кожу мягкой.

Отличным средством для ухода за воспаленной кожей является масло чайного дерева. Способ его применения очень прост: прыщи и угри смачивают несколько раз в день 5 %-ным раствором масла. Заметный эффект достигается уже через несколько дней.

Пилинг. Регулярное применение отшелушивающих средств (2–3 раза в неделю) может предотвратить закупорку пор и появление прыщей и угрей. Крохотные гранулы в этих средствах очищают поверхность кожи от ороговевших клеток и стимулируют ее кровоснабжение. Отшелушивающие средства, конечно, лучше применять вечером, после очищения кожи. Особенно мягкого действия и одновременно питательными являются пилинговые гели. В то время как крохотные крупинки удаляют с кожи «грязь», гель дает ей много влаги. В результате кожа становится гладкой, мягкой и упругой. Очень хороши пилинговые средства с добавлением экстракта крапивы. Это противовоспалительное средство находится внутри крохотных крупинок и высвобождается после втирания в кожу. Экстракт предотвращает появление прыщей, угрей и способствует их заживлению.

Увлажнение и питание. Вместо жирных кремов лучше всего применять легкую эмульсию (гидрогель) из серии противовоспалительных средств по уходу. В них содержится очень мало жира (или его нет совсем) и много влаги. Эмульсию наносят по утрам на очищенную кожу и, легко похлопывая кончиками пальцев, втирают.

Паровые ванночки. Очень хорошо делать паровые ванночки 2–4 раза в месяц, лучше всего вечером перед сном. Под действием пара поры кожи очищаются от комедонов – черных точек, начинают интенсивнее работать кровеносные сосуды кожи. Для проведения процедуры приготовьте толстостенный сосуд емкостью 2–3 литра, махровое полотенце, бумажные салфетки и крем. Перед тем как делать паровую ванночку, следует тщательно очистить кожу, а веки смазать специальным кремом для век. На дно приготовленного сосуда всыпьте горсть сушеных цветов ромашки или шалфея, если кожа жирная. Наполните сосуд на 3/4 кипятком и поставьте его на стол. Наклоните голову над сосудом с водой и накройтесь полотенцем. Держите лицо с закрытыми глазами примерно 10 минут. После этого лучше всего обсушить лицо с помощью салфетки легкими промокательными движениями и ополоснуть лицо кипяченой водой комнатной температуры, добавив в нее несколько капель лимонного сока, чтобы сузить поры, расширившиеся во время паровой бани.

Маски. 2–3 раза в неделю обязательно делайте маски для жирной кожи. Они очищают и стягивают расширенные поры, снимают воспаление и улучшают цвет лица.

Массаж. Хороший результат при жирной коже дает проведение нескольких курсов косметического массажа лица. Однако в этом случае нельзя делать массаж и самомассаж с применением жирных и смягчающих кремов, для этой цели нужно использовать тальк или очищенное растительное масло.

Тональный крем для жирной кожи также должен быть выбран с учетом ее типа: тональные кремы для жирной кожи не должны содержать жиров, они должны хорошо впитываться, не оставлять сальных следов и служить хорошей основой под пудру. Например, нельзя использовать тональные кремы, предназначенные для увядающей кожи, поскольку они содержат жиры и увлажнители, в которых жирная кожа не нуждается. В течение дня жирную кожу можно несколько раз аккуратно промокнуть салфеткой, припудрить компактной или рассыпчатой пудрой.

Режим питания. Тем, у кого жирная кожа, рекомендуется специальный режим питания: желательно есть 4–5 раз в день небольшими порциями. При этом необходимо следить еще и за рационом. Пища должна быть нежирной. Мучные и сладкие продукты нужно полностью исключить из рациона или резко ограничить их в нем. Следует употреблять больше овощей и фруктов, молочных продуктов, а также отварную рыбу, гречневую кашу и черный хлеб, но хорошо бы отказаться от кофе и копченостей.

Уход за чувствительной кожей лица.

Многие думают, что чувствительная кожа – это такой тип кожи. Это совсем не так. Чувствительность – это неадекватная (не нормальная) реакция кожи на воздействие различных факторов. Типичные симптомы чувствительности кожи – раздражения, покраснения, ощущение стянутости, шелушение и зуд. Они появляются как реакция на косметические процедуры, а также на холод, солнце или загрязненный воздух.

Главной неприятной особенностью чувствительной кожи является ее непредсказуемая реакция на вещества, содержащиеся в косметических средствах, которые не предназначены для ухода за чувствительной кожей.

В зависимости от причин возникновения чувствительности кожа классифицируется на четыре основных типа.

1. Уставшая кожа – это кожа, которая стала чувствительной вследствие неправильного ухода, то есть применения некачественных либо неправильно подобранных косметических средств. Например, таких, основой которых является минеральное масло и другие отходы нефтехимии, скрабов, а также многолетнего отсутствия применения защитных кремов от неблагоприятных внешних факторов. В результате чего в той или иной степени произошло разрушение защитного слоя эпидермиса – его липидной прослойки.

2. Нестабильная кожа – это кожа, которая вдруг становится чувствительной, и состояние повышенной реактивности держится какой-то период времени (от 1 месяца до 2 лет), а потом внезапно проходит. Этот вид чувствительности всегда связан со стрессами (нервные расстройства, перенесение тяжелой болезни, антибиотикотерапия, а также накопленные стрессы).

3. Чувствительная кожа любого типа, когда чувствительность приобретена вследствие внутренних болезней, расстройств, таких как аллергические заболевания, очаги локальной инфекции, заболевания желудочно-кишечного тракта, а также эндокринные и кожные заболевания. Такая кожа не переносит никаких активных композиций. И чтобы вернуть ей естественное состояние, необходимо решить внутренние проблемы, вызвавшие появление чувствительности. А уже потом заниматься собственно кожей.

4. Слабая кожа – от рождения очень тонкая, часто – чрезмерно сухая кожа с юных лет. От природы такой тип чувствительной кожи имеют чаще всего натуральные блондинки или рыжие девушки и женщины с очень светлой кожей и голубыми или зелеными глазами. Их кожа не только продуцирует мало жира, но и имеет очень тонкий роговой слой и совсем немного защитного пигмента. Из-за этого она особенно подвержена всем внешним раздражителям: сильная жара, холод, ветер, пыль, радиация и т. д. Для поддержания такой кожи в нормальном состоянии необходим очень качественный, грамотный, квалифицированный уход питательными и защитными кремами.

Итак, каждому виду чувствительной кожи нужна своя реанимация. Однотипных решений этой проблемы не существует. Поэтому сначала необходимо определить причину чувствительности кожи, а потом в индивидуальном порядке ее решать. Однако существуют некоторые общие принципы и правила ухода за чувствительной кожей, придерживаясь которых можно значительно улучшить внешний вид чувствительной кожи, избавиться от раздражения, покраснения, продлить молодость такой кожи.

Предлагаю следующий уход за чувствительной кожей лица.

Очищение. При уходе за чувствительной кожей полезно по утрам умываться теплой водой, но не хлорированной, а минеральной или родниковой. Вечером же стоит применять мягкое очищающее молочко для удаления грязи и макияжа. И утром, и вечером кожу можно освежать и тонизировать исключительно безалкогольным тоником.

Тоник для чувствительной кожи легко приготовить и в домашних условиях; он хорошо тонизирует, освежает и смягчает чувствительную кожу, снимает воспаления.

Вот, к примеру, рецепт тоника на основе лимонного сока: сок половины лимона необходимо выжать и процедить, добавить к нему 1 чайную ложку глицерина и 50 мл воды.

Лицо протирать ватными тампонами, смоченными в тонике, круговыми движениями, по массажным линиям.

Такой тоник хранится в холодильнике 1 месяц.

Увлажнение. В уходе за чувствительной кожей лица основной акцент делается на предельно осторожном обращении с новыми косметическими средствами. А потому специалисты всегда рекомендуют останавливать свой выбор на самых простых продуктах по уходу. Второе правило – чем меньше, тем лучше.

Утром обязательно нужно наносить легкий дневной крем. Крем при этом должен содержать увлажняющие вещества и смягчающие жиры и иметь ультрафиолетовую защиту. Очень хорошо, если дневной крем создан на основе термальных вод и с минеральными компонентами.

На упаковке кремов для чувствительной кожи обязательно должно быть указано «гипоаллергенный». При этом отметим – многие женщины считают, что косметические средства, составленные из натуральных растительных продуктов, особенно мягкого воздействия и поэтому предназначены для чувствительной кожи. Но это ошибочное, хотя и весьма распространенное, убеждение. Некоторые растения очень сильно раздражают кожу и становятся причиной аллергии. В их числе, представьте себе, арника, аптечная ромашка и календула. Так что будьте внимательны!

Ночной уход. На ночь чувствительная кожа смазывается тонким слоем ночного крема с регенерирующими веществами для заживления ранок и специальными ингредиентами, обеспечивающими надежную защиту кожи и накопление влаги, активизирующими кислородный обмен в ее клетках. Часто такие косметические комплексы по уходу за чувствительной кожей имеют в своем составе, например, аллантоин, пантенол, успокаивающие и разглаживающие кожу, или каваин – он останавливает развитие воспалительных процессов, вызванных воздействием окружающей среды, а витамины А и Е эффективно питают кожу, придавая ей сил.

Декоративная косметика. Ни в коем случае не следует перегружать чувствительную кожу декоративной косметикой, даже если она протестирована на гипоаллергенность, – это обязательное условие. Хорошо подходит для макияжа чувствительной кожи специальная декоративная косметика с лечебными свойствами. Ищите именно такую косметику, не экономьте на своем здоровье.

Маски. При уходе за чувствительной кожей следует совершенно отказаться от применения затвердевающих масок. Также нежелательны для чувствительной кожи маски-пленки. Лучше отдать предпочтение легко смываемым питательным и увлажняющим маскам. Маски можно готовить и в домашних условиях, но если на какой-нибудь компонент маски у вас аллергия, то делать такую маску не нужно.

Для медово-лимонной маски нужно 1 лимон измельчить и смешать с 100 г жидкого меда. Эту смесь можно долго хранить в холодильнике, а наносить на лицо следует ежедневно за 10–15 минут до умывания.

А для медово-творожной маски 3 чайные ложки творога нужно смешать с 1 чайной ложкой меда и нанести на лицо на 15–20 минут. Смывают такую маску тампоном, смоченным в холодном молоке.

Хороши для чувствительной кожи морковно-яичная и морковно-молочная маски: 1–2 моркови натереть на терке, смешать с 1 желтком или с 1 столовой ложкой молока, маску нанести на лицо на 20–25 минут. Смывать такую маску следует теплой кипяченой водой.

Маска из измельченной мякоти абрикосов, персиков, земляники, малины, брусники, ежевики увлажняет чувствительную, раздраженную кожу, помогает при солнечных ожогах. Чувствительную, обезвоженную кожу полезно протереть оливковым маслом, а затем нанести на 10–15 минут маску из кашицы белокочанной капусты.

Маски из лекарственных растений успокаивают кожу, снимают раздражение. Чтобы их приготовить, настои трав (шалфея, мяты, подорожника, ромашки) заправляют крахмалом, как для густого киселя. Маски наносят на лицо на 15–20 минут, а смывают теплой водой.

Маски для чувствительной кожи можно приготовить из картофеля. Самый простой рецепт: натереть очищенный и сырой картофель на самой мелкой терке и наложить эту массу на лицо на 10–15 минут (при очень сухой и шелушащейся коже к 1 столовой ложке тертой картофельной массы стоит добавить 1–2 чайные ложки оливкового масла). А можно просто очищенный картофель нарезать средней толщины кружочками и наложить их на лицо. Такая маска тонизирует и освежает кожу, помогая снять ее раздражение.

Также при чувствительной коже можно использовать и отварной картофель, который хорошо питает и смягчает раздраженную и шелушащуюся кожу. Чтобы приготовить маску, отваренную в мундире картофелину очистить и растолочь, чуть теплое пюре наложить на лицо на 15 минут, а потом смыть. К пюре можно добавить 1 столовую ложку молока и 1 чайную ложку оливкового масла. Если к картофельному пюре добавить 1 сырой яичный желток, то такая маска будет обладать замечательным питательным и увлажняющим действием.

Успокоить и увлажнить кожу поможет маска из измельченной свежей или из вареной капусты. Просто наложите ее на лицо на 15–20 минут. Для большего смягчения кожи рекомендуется перед нанесением кашицы из капусты смазать ее тонким слоем оливкового масла.

Маска из овсяных хлопьев тоже весьма полезна для питания и очищения чувствительной кожи, тем более что этот продукт в крайне редких случаях может вызвать аллергию. Для ее приготовления нужно просто залить овсяные хлопья небольшим количеством кипятка, чтобы вода полностью покрыла хлопья, накрыть чем-нибудь и оставить на 10 минут. Еще теплую кашу наложить на лицо. Для большего питания кожи овсяные хлопья стоит заваривать горячим молоком. Также в эту маску можно добавить 1 чайную ложку меда, или 1 сырой яичный желток, или творог в соотношении 1:1, либо мякоть банана или дыни.

Если чувствительная кожа очень сильно шелушится, добавляйте в любую из этих смесей еще и 1–2 чайные ложки растительного масла.

Пилинг. Чувствительная кожа от природы очень нежная, мелкопористая, с тонким роговым слоем. Применение отшелушивающих средств не только излишне, но и крайне обременительно для нее. Все эти средства делают кожу еще более тонкой и негативно влияют на состояние рогового слоя. В самом худшем случае крохотные отшелушивающие крупинки, содержащиеся в каждом таком продукте, механически раздражая кожу, могут привести к тяжелым экземам.

Однако интенсивное очищение для чувствительной кожи вполне допустимо, вот только способ должен быть непременно щадящим. Если при умывании вы просто-напросто протрете кожу грубой махровой рукавичкой, то смело считайте, что вы уже произвели мягкий пилинг. И этого вполне достаточно, поверьте.

Влияние стрессов. Чувствительная кожа не переносит спешки и нервных нагрузок. Поэтому стрессовое состояние тут же отразится на ней, причем не лучшим образом. Чувствительную кожу нужно холить и лелеять – оберегать от всего того, что может вызвать стресс. Не рекомендуется часто употреблять продукты, повышающие нервное напряжение (кофе, черный чай, кола, шампанское…). Курение, кстати говоря, тоже не лучшим образом отражается на чувствительной коже.

Солнце – это тоже стресс для чувствительной кожи, поэтому в весенне-летний период ни в коем случае нельзя выходить на улицу без сильного солнцезащитного крема.

При посещении бассейна обладательницам чувствительной кожи рекомендуется пользоваться водостойким солнцезащитным кремом, который оберегает кожу от агрессивного воздействия хлорированной воды.

Ежедневный уход за кожей вокруг глаз.

Примерно треть всех мужчин, глядя на женщину, обращают внимание в первую очередь на ее глаза. И не зря, ведь глаза, как бы банально это ни звучало, это зеркало души. А кому же хочется, чтобы красивая душа отражалась в тусклом зеркале в потемневшей от времени рамке? Красота глаз определяется не только их цветом и формой, но и состоянием век. Недостаток кислорода, бессонные ночи, неправильный уход за кожей век – все это приводит к образованию мешков, темных кругов под глазами, появлению преждевременных морщин.

Кожа вокруг глаз имеет свои особенности. Она очень тонкая – лишь 0,5 мм, тогда как остальная кожа лица в четыре раза толще! Под кожей глаз почти нет подкожной жировой клетчатки, очень мало сальных и потовых желез, а также опорных волокон, таких как эластин и коллаген. Поэтому она более сухая и чувствительная по сравнению с остальной кожей лица, быстрее увядает.

Кроме того, глазные веки исполняют крайне важную роль, сохраняя глаза увлажненными слезной жидкостью, предохраняя их от повреждений, защищая от света и загрязнения. Нежная кожа вокруг наших глаз подвергается более интенсивному напряжению, чем остальная кожа лица, ведь для того, чтобы справиться со всеми своими физиологическими функциями, глаз мигает около 24 тысяч раз в день! По этой причине кожа вокруг глаз еще и сильно подвержена образованию мимических морщин, к тому же именно на эту область лица чаще накладывается обильный макияж. Поэтому эксперты, косметологи советуют начинать активный уход за этой зоной как можно раньше – уже с 20–25 лет.

Как уже говорилось выше, коже вокруг глаз требуется особый ежедневный уход, хотя он включает в себя знакомые, казалось бы, шаги – очищение, увлажнение и тонизирование.

Очищение. Для демакияжа области глаз можно использовать специальное косметическое молочко. Но самые современные средства для удаления макияжа с глаз, предлагаемые нам различными торговыми марками, представляют собой две несмешивающиеся жидкости: верхняя содержит сверхлегкие масла, которые удаляют водостойкую косметику, нижняя (содержащая успокаивающие растительные экстракты) снимает «обычную» косметику, а заодно и раздражение. Применение пропитанных маслом ватных тампонов и жирных кремов оправдано только при применении водостойкой косметики. Однако людям, носящим контактные линзы, жирные средства для снятия макияжа с глаз не рекомендуются – лучше пользоваться обезжиренным лосьоном для снятия косметики, а от водостойкой туши вообще следует отказаться.

Главное правило очищения кожи в области глаз – удалять макияж с глаз необходимо каждый день! При снятии макияжа движения должны быть мягкими, старайтесь по возможности не растягивать кожу. Приемы просты – два ватных тампона смочите молочком (лосьоном, жидкостью для демакияжа) и наложите на глаза на 40–60 секунд. Затем удалите косметику аккуратными движениями сверху вниз. Не торопитесь – и все получится.

Увлажнение и питание. Для этих целей используются специальные кремы, лосьоны и гели для кожи вокруг глаз. Они должны выполнять функцию питания и увлажнения, хорошо впитываться в кожу век, а также обладать антиаллергенными свойствами.

Кремы больше подходят для сухой кожи, поскольку они восполняют потерю липидов (жиров, которых так не хватает области вокруг глаз), разглаживают морщинки, вызванные недостатком влаги, и делают поверхность кожи гладкой и упругой. Но кремы не следует наносить на верхние веки и непосредственно под глаза, дабы жиры и масла не попали в глаз, потому что это очень вредно. Избегайте кремов с ланолином, так как из-за него кожа может припухнуть и покраснеть.

Лосьоны быстро впитываются кожей благодаря облегченному составу. Они также способны разглаживать морщинки, делать кожу блестящей, гладкой.

Гели, пожалуй, наиболее эффективны и полезны, особенно если глаза имеют склонность к опуханию, обладают повышенной чувствительностью или если вы носите контактные линзы. Кстати, гели обычно можно наносить и на веки.

Косметические средства, применяемые для ухода за кожей вокруг глаз, необходимо менять каждые четыре месяца, чтобы избежать возможного конъюнктивита и аллергической реакции.

Что касается выбора косметических средств, то, безусловно, выбирая кремы, маски, лосьоны и гели для кожи вокруг глаз, следует помнить о типе вашей кожи лица в целом, но кроме этого нужно учитывать еще и возраст.

Например, женщинам за сорок при выборе косметических средств по уходу за кожей вокруг глаз следует отдавать предпочтение тем препаратам, в составе которых имеются концентрированные вещества, существенно влияющие на регенерацию, обновление коллагена и эластина. Речь идет о веществах с ингредиентами, способными заполнить пространство между коллагеновыми волокнами и вернуть коже эластичность.

Для более молодой кожи будет вполне достаточно косметических средств, содержащих экстракты фруктов и растений, а также растительные масла.

Особого внимания заслуживают весьма популярные и активно рекламируемые сегодня косметические кремы, которые замедляют возникновение мимических морщин на коже вокруг глаз. Дело в том, что они могут дать заметный временный эффект, однако после прекращения использования такого крема чаще всего можно получить кожу в еще худшем состоянии, чем было до его использования. Причина кроется в том, что действие подобной косметики направлено на ослабление мышечных сокращений, что приводит к замедлению снабжения тканей кровью. В результате мы можем получить практическое отсутствие питания клеток кожи вокруг глаз, нарушение обменных процессов и – как следствие – дряблую кожу с еще большим количеством морщин.

Если вам за тридцать, то кроме гелей и кремов можно обратиться к помощи масок для кожи вокруг глаз. После грамотного применения таких процедур морщины разглаживаются, пропадает пигментация и уходят отеки.

Очень важно правильно наносить крем на область вокруг глаз! Если злоупотреблять неправильным нанесением самого лучшего крема, то эффект – увы – будет прямо противоположным ожидаемому результату. В данном случае отеки, морщины и мешки под глазами будут вам гарантированы.

Правила нанесения крема на кожу вокруг глаз:

– крем вокруг глаз наносится безымянным пальцем, поскольку он самый слабый и «нерабочий»;

– втирать крем следует очень легко, круговыми движениями по массажным линиям вокруг глаз. Движения должны быть едва ощутимыми. Если же у вас круги под глазами, делайте легкие постукивания подушечками пальцев, чтобы стимулировать местное кровообращение и способствовать глубокому проникновению крема в кожу;

– крем наносится не от внутреннего угла глаза к внешнему, как многие, к сожалению, поступают, а наоборот – от внешнего угла к внутреннему.

Путем этих несложных манипуляций можно произвести легкий массаж с минимальным травмированием и растягиванием кожи.

Тонизирование. Маски для кожи век. Растительные экстракты в виде лосьонов, гелей и тоников успокаивают и освежают кожу. Смочите в одном из этих средств два ватных тампона и приложите их к глазам на 5—10 минут.

Очень хороший тонизирующий эффект можно получить с помощью кубиков льда: заморозьте чистую питьевую воду или отвар трав (петрушка, мята, календула или липовый цвет). Рекомендуется каждое утро после умывания смачивать кожу вокруг глаз кубиком льда, после этого необходимо дать коже высохнуть самостоятельно.

Желательно использовать увлажняющую и тонизирующую кожу косметику с экстрактами растений дважды в день – утром после умывания и вечером после снятия декоративной косметики. Также косметологи рекомендуют хотя бы раз в неделю делать маски для кожи век. Маски могут быть самостоятельной процедурой или использоваться после паровой ванны, горячего компресса. Маски бывают смягчающие, обезжиривающие, дезинфицирующие, вяжущие, питательные, отбеливающие, отшелушивающие, рассасывающие в зависимости от их состава.

Кожа век очень нежная и чувствительная, поэтому маску на кожу вокруг глаз накладывать следует через марлю. Держат такие маски 15–20 минут, затем их смывают теплой или прохладной водой, но лучше всего отваром из растительных настоев (ромашка, петрушка, липовый цвет, цветочные лепестки и т. д.). Потом кожу можно промокнуть салфеткой или оставить высыхать естественным образом.

Маски обычно применяют курсами 2–3 раза в неделю. Маски должны быть обязательно свежеприготовленными, их регулярное применение активизирует кровообращение в коже, повышает ее упругость, оказывает лечебное действие.

Длительное покраснение и шелушение век говорят об их заболевании. В этом случае помогают гелевые маски: они укрепляют клетки и стимулируют выработку коллагена.

Маски для кожи век можно приготовить в домашних условиях.

Для картофельной маски со сливками (от морщин) нужно на очень мелкой терке или в блендере растереть сырой картофель, добавить сливки. Тщательно размешать и нанести смесь на нижние веки. Для верхних век необходимо использовать тампоны, которые следует окунуть в раствор с крепким чаем, немножко отжать и приложить. Время использования маски 15–20 минут.

Из картофеля можно приготовить и другую маску. Отваренную картофелину нужно натереть на мелкой терке и запарить пюре отваром из петрушки. Затем добавить 5–6 капель растительного масла. Выложите смесь на кусочки марли и положите марлю на глаза так, чтобы ее поверхность накрывала верхние и нижние веки, за полчаса перед сном.

Подтягивающую и разглаживающую кожу век маску можно приготовить из перловой крупы. Для этого перловую крупу нужно растереть блендером в муку, залить кипятком. Теплую массу нанести на тампон или марлю, приложить на глаза так, чтобы ее поверхность накрывала верхние и нижние веки, на 20–30 минут, после чего смыть.

Уход за кожей рук.

Наши руки всегда на виду, и они многое могут сказать о нас, порой даже больше, чем лицо и глаза. Нашим рукам приходится ежедневно сталкиваться с «прелестями» нашей жизни: готовка (кастрюли, сковородки, чистящие и моющие средства), стирка (едкие стиральные порошки, отбеливающие средства), уборка (опять чистящие средства, чересчур жесткая вода из городского водопровода), – все это портит, сушит нашу кожу! Удивительно ли, что кожа рук становится сухой и шероховатой порой раньше, чем следы прожитых лет появляются на лице.

Все эти обстоятельства, условия жизни изменить часто бывает не в нашей власти, но содержать руки в хорошей форме нам под силу, важно лишь правильно ухаживать за кожей рук: мыть (очищать), растирать их (делать массаж), пользоваться соответствующими кремами, смесями (питать).

Запомните, что руки нужно мыть только теплой водой, которая способствует расширению и очищению пор. От холодной воды кожа грубеет, сохнет и трескается.

Мыло для рук должно быть мягкое либо жирноватое. Ни в коем случае нельзя мыть руки стиральным порошком или синтетическими растворами, которые разрушают, разъедают кожу. Вытирать руки желательно жестким полотенцем – это как своеобразный легкий массаж. После мытья руки обязательно следует смазывать питательным кремом или оливковым маслом (сначала предплечье, потом локтевую часть). На локти крем наносят круговыми движениями, а избыток через некоторое время снимают бумажной салфеткой. Немало огорчений доставляет так называемая «гусиная кожа». Она исчезнет, если ежедневно (например, во время мытья) слегка растирать намыленную кожу. Но сильно тереть не следует, чтобы не поцарапать. Если локти шершавые, смачивайте их в теплой мыльной воде и затем протирайте пемзой. После этого локти необходимо смазывать жирным кремом. Лучше всего пилинг делать со специальными средствами, которые удаляют ороговевшие участки кожи и одновременно смягчают ее.

Обязателен уход за кожей рук во время уборки: надевайте резиновые перчатки – они помогут предохранить руки от вредного влияния на кожу различных едких веществ, горячей воды.

Втирать в кожу рук крем лучше, когда она еще слегка влажная после мытья. Вечером хорошо помассировать кожу рук ладонью, начиная от кончиков пальцев до сгиба. Массировать нужно каждый палец в отдельности, а затем всю тыльную поверхность ладони. После этого несколько раз сжимайте пальцы в кулак и разминайте суставы круговыми движениями кистей в одну и в другую сторону.

Раз в неделю очень полезно делать для рук смягчающие ванночки в подогретом растительном масле или в отваре льняного семени. Смягчающее и отбеливающее воздействие на кожу оказывает ванночка из молочной сыворотки, простокваши или сока квашеной капусты. Хорошо в воду для мытья рук добавить немного молока. Можно делать лечебные ванны из лекарственных трав – ромашки и зверобоя.

Конечно, особенно тщательный уход за кожей рук необходим с течением лет, с возрастом кожа рук грубеет и трескается. Омолаживающие кремы питают и помогают поддерживать упругость кожи. Смазывая на ночь руки смягчающим кремом, очень хорошо надевать хлопчатобумажные перчатки – для большего эффекта.

Иногда руки краснеют на морозе. Причина этого явления в нарушении кровообращения и замедленной циркуляции крови. Еще одна неприятность – постоянно холодные и влажные руки. Справиться с этой напастью помогут теплые ванночки из воды, слитой с отварного картофеля или отвара из корня сельдерея. И не стоит в холодное время ходить без перчаток, так как поврежденные руки плохо переносят холод. Замечательное средство для ухода за кожей рук – это массаж. Большим, указательным и средним пальцами руки массируют поочередно каждый палец другой руки от кончика к основанию, применяя при этом крем. Чем энергичнее массаж, тем быстрее впитывается в кожу крем. Эффект будет лучше заметен, если использовать специальные кремы, масла и смеси для массажа.

Ну и в завершение этой короткой главы, посвященной уходу за руками, несколько интересных фактов из такой области, как язык жестов, по поводу женских рук. Психологи утверждают, что, когда женщина вкладывает руку в боковой карман, оставляя большой палец снаружи, она непроизвольно утверждает: «Здесь командую я!» Сплетенные пальцы, прижатые ладони свидетельствуют о нервном напряжении, разочаровании, неприязни. Пальцы у рта – знак уступки. Этот жест пришел к нам из детства. Скрещенные руки на языке жестов играют роль щита. Именно в такой позе женщина чаще всего чувствует себя уверенно. Когда одна рука опущена, а другая согнута – щит дал трещину, и женщина готова к большей откровенности. Руки могут сказать многое, и скажут, если только вы позволите им сделать это.

Уход за ногами.

Утверждение о том, что уход за ногами не менее важен, чем уход за руками и лицом, что ноги заслуживают внимания и траты времени, вряд ли сегодня у кого-нибудь вызывает сомнение. Про ноги существует много поговорок. Например, «в ногах правды нет». С этим, конечно, можно поспорить: правда о ногах заключается в том, что именно они берут на себя всю тяжесть твоего веса и измеряют шагами длинную дорогу твоей жизни.

Говорят, человек старится с ног. Японские медики утверждают, что на ступнях ног сосредоточены нервные окончания, которые идут ко всем внутренним органам. Снимая наросты на коже ступней, вы как бы очищаете тело и даете ему дышать. Кроме того, ухоженная и красивая ступня – это залог здоровья, отличного настроения и уверенности в себе.

Ежедневное очищение. После ежедневного мытья ног теплой водой с гелем нужно обязательно ополаскивать их холодной водой. Во время мытья рекомендуется делать растирание пемзой, особенно тщательно обрабатывайте участки, подверженные образованию мозолей. После мытья непременно нужно вытереть ноги махровым полотенцем, особенно участки кожи между пальцами. Раз в неделю хорошо бы почистить пятки специальным скрабом для ног. Его наносят на шлифовальную пилочку и легкими круговыми движениями в течение 2–3 минут протирают кожу на пятках, затем ополаскивают водой и повторяют процедуру снова.

Ванночки для ног – это самые эффективные и приятные процедуры ухода за ногами. Очищающие ванночки приятной температуры очищают ноги от пыли и грязи и снимают усталость, усиливают кровообращение. Для приготовления ванночки нужно взять 1–2 чайные ложки питьевой соды и растворить в 1 литре воды, добавить в раствор 1 столовую ложку пены для ванн. Держать ступни в воде следует 15–20 минут.

Смягчение и увлажнение. После любой ванны ноги насухо вытирают и смазывают кремом. Таким образом, ноги получают дополнительную влагу, кожа на ногах становится мягкой, ноги готовы к новым нагрузкам. Причем крем желательно наносить как на ступни ног, так и на голень, которая не может похвастаться большим количеством сальных желез. Именно поэтому кожа голени часто страдает от сухости. Крем для ног втирают массажными движениями: поглаживающими, растирающими и разминающими.

Массаж. Массаж делает кожу ног упругой и гладкой. Начинают массаж со стопы и постепенно поднимаются вверх к коленному суставу. Проходят эту дорожку 3–4 раза. Затем массируют каждый палец от кончика к основанию; разминают всю стопу и завершают массаж поглаживанием. Так делают 3–4 раза. Это нежный, ласковый массаж. Но можно сделать и более жесткий массаж. Правда, при расширении вен и тромбозе такой массаж противопоказан. Итак, возьмите две сухие щетки со щетиной средней жесткости и растирайте ноги одновременно круговыми движениями от стоп вверх до паха. Продолжительность процедуры – до покраснения кожи. (Не стереть кожу!!!) Более щадящий вариант массажа – жесткие мочалки и намыленная кожа. После этого нужно смазать кожу кремом или массажным маслом.

Очень полезен «морской» массаж для стоп: необходимо насобирать и положить на дно тазика округлую гальку, налить в таз воды комнатной температуры и добавить горсть морской соли для ванн. Ходить по гальке в тазике нужно 15–20 минут. Такой массаж обладает оздоравливающими и закаливающими свойствами. Кстати, он одинаково полезен взрослым и детям.

Избавление от трещин на пятках. Трещины на пятках появляются при чрезмерной сухости кожи, когда снижается ее эластичность. Появление трещин на пятках может быть также связано и с неравномерным натяжением кожи – летом верхний слой кожи растягивается от влаги, а зимой кожа высыхает, в результате на ней могут появиться трещины. Трещины на пятках часто наблюдаются у людей, страдающих различными кожными заболеваниями, неполадками в эндокринной системе, они могут быть симптомами авитаминоза, диабета и гастрита. Спровоцировать появление трещин на пятках может и длительное либо постоянное ношение синтетических носков и неудобной обуви. Но если заняться лечением трещин на пятках вовремя, то через некоторое время ничто не помешает любоваться собственными ухоженными ногами, так как эти самые трещины, конечно, сложная, но, поверьте, вполне решаемая проблема. Секрет – в регулярных лечебных процедурах и увлажняющих средствах, которые помогут избавиться от трещин на пятках навсегда. Основными средствами для лечения трещин на пятках являются препараты, основанные на вазелине. Чистый вазелин тоже очень хорошо смягчает трещины и способствует увлажнению кожи. Для начала ноги нужно распарить в горячей воде с небольшим количеством борной кислоты (1 чайная ложка на стакан воды), затем нанести слой вазелина на трещины, после чего наложить пластырь и оставить его на всю ночь. Процедуру необходимо повторять ежедневно до тех пор, пока трещины не исчезнут совсем. Также кожу на пятках можно сделать нежной и гладкой, если ежедневно после теплых водных процедур втирать в трещины пяток немного теплого оливкового масла.

Способы удаления мозолей и натоптышей. Что такое мозоли и какие страдания они причиняют, знает, наверное, каждый, причем не понаслышке, уж больно распространенная проблема. Сводить мозоли трудно, это требует большой настойчивости и времени. Для уничтожения уже образовавшихся мозолей есть много различных средств, и они вполне доступны.

К примеру, можно вечером приложить на мозоль разрезанный плашмя лист алоэ и хорошо завязать. За ночь мозоль станет мягкой, и ее легко будет счистить. А можно, распарив ногу перед сном, привязать к мозоли корку лимона с мякотью. В течение 2–3 дней процедуру нужно повторить, после чего опять распарить ногу и аккуратно счистить мозоль.

Профилактика и лечение грибка на ногах. Про грибок на ногах многие узнают, когда требуется медицинская справка, например для посещения бассейна, или уже начинаются эстетические и физические мучения. А ведь такое легкомысленное отношение ничем не оправдано, потому что грибок ног, как и любое другое запущенное заболевание, угрожает весьма серьезными неприятностями. Например, многие виды грибков ног синтезируют ядовитые вещества, а значит, в организме будут накапливаться токсины.

Поэтому очень важно принимать меры по профилактике грибковых заболеваний:

1) чтобы предупредить грибковую инфекцию, хотя бы раз в месяц наносите на ногти лак, обладающий противогрибковым эффектом;

2) никогда не ходите босиком во влажных помещениях, где бывает много людей: в бассейне, душевой, бане.

В случае возникновения грибковых заболеваний необходимо обязательно бороться с ними с помощью специальных противогрибковых средств, которых немало сейчас представлено в аптеках.

Народная медицина тоже в состоянии оказать большую пользу в этом. К примеру, при грибке на пальцах ног погрузите перед сном хорошо вымытые ступни в крепкий винный уксус. Спать при этом нужно в чистых носках, пропитанных уксусом. А можно бороться с заболеванием и так: перед сном нужно погрузить ступни по щиколотку в тазик с прохладной водой, в которой растворены по 1 столовой ложке пищевой соды и соли. Затем промыть ноги чистой водой.

Борьба с потливостью ног. Даже жарким летом в городе многие предпочитают носить закрытую обувь, чтобы чувствовать себя комфортнее в транспорте, когда каждый норовит наступить на ноги, чтобы защитить от грязи и пыли, а может быть, отдавая дань моде. Но такое удобство может обернуться существенными неприятностями, потому что в жару ноги потеют, а влажная кожа – прекрасная среда для развития грибковой инфекции. Чтобы обезопасить себя от этого, существует множество разных средств.

Одно из самых простых, действенных и приятных – ванночки с морской солью и настоями трав. Такие процедуры не отнимут много времени, не потребуют больших усилий, зато успешно помогут избавиться от потливости ног. Ниже представлены рецепты ножных ванн при потливости ног.

Со зверобоем: 2 столовые ложки травы залейте литром кипятка, настаивайте 1 час, а затем в этом настое держите ноги в течение 20–30 минут.

С дубовой или ивовой корой: 300 г коры залейте 2 литрами воды, доведите до кипения и проварите в течение 30 минут, затем процедите и в получившуюся жидкость добавьте воду, доводя объем до 2 литров. Держите ноги в этом отваре 20–30 минут.

Упражнения для ног. Ноги – важнейшая часть тела, здоровье которых нельзя недооценивать. Ведь именно ногам мы обязаны возможностью и способностью передвигаться, стоять, прыгать, брыкаться, бегать. Другими словами, ноги выполняют сложную работу по синхронизации с другими органами тела для выполнения нужной задачи. Однако со временем хрящ, соединяющий кости коленного сустава, изнашивается. Когда изнашивается суставная сумка, сустав не может нормально функционировать, в результате появляется боль в колене. Регулярное и дисциплинированное выполнение упражнений на укрепление мышц ног может защитить от остеоартрита колена, суставов нижних конечностей.

Польза от регулярных тренировок заключается еще и в том, что для укрепления мышц ног требуются не только волевые усилия, но при этом задействуется большое количество мышечной массы. Интенсивное использование мышечной массы в процессе тренировки увеличивает количество сожженных калорий. Кроме того, выбор определенных упражнений для ног помогает нарастить сухие мышцы. Наращивание сухих мышц приводит к повышению тонуса и упругости ног и ягодиц. Еще одно преимущество наращивания сухой мышечной массы на ногах – заметное улучшение обмена веществ, а это помогает сжечь больше жира со всего тела.

Сделайте упражнения для ног неотъемлемой частью своей повседневной жизни – и через некоторое время вы сможете оценить пользу подобных занятий. Здоровье организма не может быть полноценным без сильных здоровых ног.

* * *

Регулярность и аккуратность в выполнении необходимых косметических процедур по уходу за руками, ногами, а также за кожей лица позволят вам поддерживать себя в прекрасной форме и избежать неприятностей, связанных с особенностями любого типа кожи, чтобы наслаждаться ее здоровьем и чистотой.

А еще есть маленький секрет всех красавиц: все, что делается с кожей, должно делаться с удовольствием и приносить удовольствие. Надо любить себя, свое лицо, свое тело, свою кожу, волосы, ногти, и они ответят вам тем же. Любые косметические процедуры надо делать в хорошем расположении духа. И обязательно нужно верить, что любое движение, любой крем или сыворотка непременно принесут вам отвоеванные у времени минуты молодости, которые день за днем сложатся в года.

Послесловие.

Ну вот мы и добрались до конца моей книги. Стоит подвести итоги. Итак, мы выяснили: сесть на диету, чтобы похудеть, довольно легко. Обычно уже за первые несколько дней можно сбросить несколько килограммов. Гораздо сложнее придерживаться выбранного курса в течение продолжительного времени, причем это «продолжительное время» может исчисляться всего парой недель, ведь многие стандартные диеты рассчитаны на 1–2 недели. Но самое обидное, что сброшенные килограммы быстро возвращаются обратно, как только ты перестаешь следовать диете.

Любая более или менее обоснованная диета для похудения состоит из трех этапов:

1) подготовка;

2) непосредственно процесс похудения;

3) закрепление результата.

Я думаю, что ты это усвоила!

В большинстве случаев, к сожалению, подготовительный и заключительный этапы во внимание не берутся. Но именно в этом и заключается основная ошибка тех, кто хочет похудеть! Я думаю (во всяком случае – надеюсь!), что ты такой ошибки не сделаешь, а будешь медленно, но уверенно идти раз и навсегда заданным курсом.

Первое, чему нужно уделить внимание на начальном этапе, этапе подготовки, – это создание мотивации для похудения. Ты должна четко понимать, зачем ты худеешь и какие преимущества получишь, если сбросишь нужное количество килограммов. Крайне важный момент – нужно настраиваться не на процесс борьбы с лишним весом, а исключительно на конечный положительный результат, то есть на стройность, которую ты приобретешь. Тогда и только тогда программа работает.

В процессе собственно курса диеты или перестройки своего ежедневного рациона на более здоровый, правильный, полезный главным врагом твоего похудения является чрезмерный аппетит. Но я думаю, вернее уверена, что ты уже усвоила, как правильно питаться, правильно при этом мыслить, чтобы правильно любить себя и окружающих.

Твоя цель – похудение. Если тебя очень соблазняет запрещенный продукт, скажи себе: «Попробую его через 10 минут». А уже минут через семь, поверь мне, мозг сам предоставит тебе массу доводов в пользу того, что от этого соблазна лучше отказаться.

Что ж, с чего начать похудение, мы разобрались. Подготовительный этап удачно пройден, диета завершена. Теперь главное – снова не набрать сброшенных килограммов. И решение этой задачи только одно: привить себе правильные пищевые привычки. Об этом мы с тобой тоже очень много говорили.

Я надеюсь, мои советы помогут тебе полностью переосмыслить всю свою жизнь и изменить ее к лучшему, ведь сделать тело красивым может не только и не столько еда, сколько твои мысли, сила воли. А стать сильной, волевой – в нашей власти! Что ж, удачи!

Итак, перестаем думать о еде. В жизни так много самых разных интересных «вещей», достойных того, чтобы о них думать, мечтать и говорить!

Не хочу быть толстой!

Во всех приведенных здесь таблицах общая оценка продуктов исчисляется исходя только из гликемического индекса (ГИ) и калорийности, а вот содержание в этих продуктах витаминов, макро– и микроэлементов, к сожалению, не учитывается. Но есть продукты, весьма полезные для организма, к примеру, ананас, арбуз, грецкие орехи, свежевыжатые соки, которые ни в коем случае не должны быть полностью исключены из рациона питания из-за своей высокой калорийности, просто, составляя меню для себя на каждый день, нужно учитывать эту самую высокую калорийность.

Овощи.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

* Гликемический индекс (здесь и далее).

Фрукты и ягоды.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Крупы и мучные изделия.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Рыба и морепродукты.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Молочные продукты.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Жиры, масла и приправы.

Не хочу быть толстой!

Соки и напитки.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Мясо и яйца.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Разное.

Не хочу быть толстой!Не хочу быть толстой!

Оглавление.

Не хочу быть толстой! Глава 1. История моей жизни (очень коротко!). Глава 2. Моя программа. День первый. Комментарий врача. Советы врача. Комментарий специалиста. День второй. Советы врача. Комментарий специалиста. Комментарий специалиста. День третий. Советы врача. Советы врача. Комментарий специалиста. День четвертый. Советы врача. Советы врача. Комментарий специалиста. День пятый. День шестой. Советы врача. Комментарий специалиста. День седьмой. Особенности приготовления блюд на гриле. Заправки. Глава 3. Рецепты блюд для правильного питания. Блюда основного рациона. Овощной салат. Салат из грибов. Салат из рыбных консервов. Огородничий салат. Салат из фасоли. Вегетарианский шницель из печеного перца. Котлеты из моркови. Плакия из сельдерея. Перец, фаршированный гречневой кашей. Кабачок, фаршированный гречневой кашей. Жареная морковь с яйцами. Грибы, запеченные с яйцами. Минтай тушеный. Рыба, запеченная по-русски. Говядина отварная. Говядина, тушенная с черносливом. Блюда на гриле. Блюда из грибов. Грибы с начинкой на гриле. Шампиньоны на гриле. Блюда из мяса. Печень на гриле. Телятина на гриле. Ягненок на гриле. Корейка на гриле. Стейк из говядины на гриле. Стейк из свинины на гриле. Отбивные на гриле. Котлеты на гриле. Говядина на гриле. Свинина на гриле. Блюда из овощей. Кукуруза на гриле. Баклажаны на гриле. Блюда из рыбы. Форель на гриле (рецепт № 1). Форель на гриле (рецепт № 2). Карп на гриле. Скумбрия на гриле. Сом на гриле. Семга маринованная на гриле. Судак гриль с цедрой лайма. Глава 4. Секреты мастерства макияжа. Общие рекомендации по нанесению декоративной косметики. Макияж для блондинок. Макияж для брюнеток. Макияж для рыжеволосых. Глава 5. Советы косметолога. Как определить тип кожи. Уход за нормальной кожей лица. Уход за комбинированной кожей лица. Уход за сухой кожей лица. Уход за жирной кожей лица. Уход за чувствительной кожей лица. Ежедневный уход за кожей вокруг глаз. Уход за кожей рук. Уход за ногами. * * * Послесловие. Овощи. Фрукты и ягоды. Крупы и мучные изделия. Рыба и морепродукты. Молочные продукты. Жиры, масла и приправы. Соки и напитки. Мясо и яйца. Разное.