ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса.

Ненасыщенные жиры.

Ненасыщенные жиры растительного происхождения + рыба и морепродукты включают в себя омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Первое добывается из рыбной кухни. Второе содержится в оливковом и подсолнечном маслах, орехах и соевых бобах.

Ненасыщенные жиры поддерживают сердечно-сосудистую систему, поэтому без них тоже никак. Однако это не значит, что нужно, обрадовавшись, залить себе в салат полстакана растительного масла или понестись жарить вожделенную картошку.

В маслах просто безумное количество калорий – 100 мл уверенно покроют треть, а то и половину твоего дневного рациона.

Польза ненасыщенных жиров совершенно не равна пропаганде потребления жареной пищи. Если объяснять на пальцах, получается следующее. Растительные масла имеют такой параметр, как температура дымления. На самом деле она очень невысокая. Никакая супер-пупер-сковорода не позволяет удержаться в рамках этой температуры, даже если плясать вокруг неё с веером и вентилятором. Поэтому, как только масло бомбануло выше предельной температуры, получи в придачу к картошке канцерогенов и токсинов на хорошую такую биоатаку по твоему же организму.

Здоровый образ жизни и правильное питание предполагают снижение до минимума (а лучше полное исключение) любой еды, жаренной в масле.

Благо сейчас такое количество безумных агрегатов, что утонувшая в литрах масла картошка-фри – простое потакание дурным привычкам. Гриль, духовка, микроволновка, скороварка, пароварка, мультиварка прекрасно справятся с мясом и картошкой. Если же у тебя руки растут из правильного места и ты в состоянии выполнить простую последовательность действий, то тогда проблем вообще не должно возникнуть. Сейчас к любой «что-то-там-варке» прилагается немалых размеров талмуд с рецептами. Кроме этого, можно поискать варианты приготовления того или иного блюда в сети.

Таким образом, ненасыщенные жиры чуть более необходимы, чем насыщенные, но только не в жареном, а в необработанном, сыром виде.