Питание больных сахарным диабетом.

Тыква, запеченная с яблоками и орехами.

Компоненты.

Тыква – 300 г Яблоки – 300 г Масло растительное – 1 столовая ложка Ядра грецких орехов – 70 г Сливки 10 % – 1,5 стакана Корица молотая – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусу.

Способ приготовления.

Тыкву почистить, нарезать кусочками, посолить, выложить на смазанную маслом фольгу, сверху положить мелко нарезанные яблоки, добавить измельченные орехи и корицу. Тыкву с яблоками плотно завернуть в фольгу и запечь в духовке.