Питание больных сахарным диабетом.

Подосиновики с яблоками.

Компоненты.

Подосиновики – 500 г Яблоки кислые – 3 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусу.

Способ приготовления.

Грибы нарезать кусочками, пропарить в корзине пароварки в течение 10 минут, затем обжарить в масле, добавить нарезанные дольками яблоки и еще немного обжарить. Жареные грибы с яблоками переложить в чашу пароварки, посолить по вкусу, перемешать, залить сметаной, смешанной с мукой и готовить блюдо на пару.