Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения.

Обед № 8.

Меню обеда на 5 персон.

1. Уха с растегаями.

2. Беф-бульи с хренным соусом.

3. Рисовый пуддинг с ванильной подливкой.