Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения.

Обед № 1.

Меню обеда на 5 персон.

1. Бульон с блинчатыми пирожками.

2. Ростбиф с гарнирами.

3. Сливочное мороженое.