Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения.

Крем ванильный сырой.

Сливок густых — ½ бутылки.

Сахару мелкого — 100 г по вкусу.

Ванили — ½ палочки.

Желатину — 6 листов.

Кипятку — ¼ стакана.