Рецепты украинской кухни.

---===СУПЫ===--- 1. Борщ украинский. 2. Борщ полтавский. 3. Борщ рыбный с грибами. 4. Огуречник. 5. Кулеш из печени. 6. Юшка охотничья. -==Хозяйке на заметку==- ---===Мясные и рыбные блюда===---- 7. Свинина по-гуцульски. 8. Крученики. 9. Буженина с квасом. 10. Холодец. 11. Завиванец по-полтавски. 12. Рулет по-закарпатски. 13. Голубцы с мясом. 14. Говядина в сметане. 15. Мазурики. 16. Товченики. 17. Карп с медом. 18. Рыбные котлеты. -==Хозяйке на заметку==- ---===Овощные и грибные блюда===--- 19. Салат полесский. 20. Варя гуцульская. 21. Меживо из баклажанов. 22. Мусака. 23. Деруны. 24. Зразы. 25. Кныдли. 26. Грибная солянка. 27. Морковно-творожные шарики. 28. Свекольная икра. 29. Помидоры с поджаренным салом. 30. Таратута. 31. Капуста белокочанная с рисом и грибами. 32. Тыква днепропетровская. 33. Блины из кабачков. 34. Лечо. ---===Блюда из муки, яиц, творога===--- 35. Лемишки. 36.Пампушки с чесноком. 37. Вареники с вишнями. 38. Вареники с творогом. 39. Вареники староукраинские. 40. Галушки яблочные. 41. Творожные галушки. 42. Мачанка творожная. 43. Омлет по-украински. 44. Яичные сиченики. ---===Десерт===--- 45. Вергуны киевские. 46. Шулики. 47. Яблочная бабка. 48. Кисель из ревеня. 49. Казацкий квас. 50. Спотыкач. -==Хозяйке на заметку==- Виды украинских вергунов.