Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов.

Салат из моркови или брюквы с крыжовником.

Овощи натереть, слегка смешать с компотом, заправить сахаром. Можно посыпать зеленью.

Состав: морковь или брюква — 400 г, компот из крыжовника или ревеня — 1 стакан, сахар или мед.