Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов.

Салат из свежих грибов.

Грибы отварить в течение 20–25 минут, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, потом нарезать ломтиками. Мелко накрошить лук (репчатый или зеленый) и смешать с грибами. Смесь заправить растительным маслом, уксусом, черным перцем, посолить и перемешать.

Состав: грибы — 200 г, лук — 1 шт., растительное масло — 2 ст. ложки, уксус — 1 ч. ложка, соль, перец.