Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов.

Салат из капусты с огурцами.

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью до появления сока, перемешать с нарезанными огурцами и укропом. Добавить по вкусу уксус, растительное масло и сахар.