Твой бар.

Глава 1. История питейных традиций. Из устья великой реки Нил (пиво). ... ... ... ... ... ... ... ... Под солнечным небом Франции (коньяк). ... ... ... ... ... Истинно русский напиток (водка). ... ... ... Во славу Бахуса (вино). ... ... ... ... ... ... Под звуки волынок (виски). ... ... ... ... ... ... Кактусовый экстаз (текила, пульке). ... ... ... ... ... ... Пиратские напитки (ром и джин). ... ... ... ... Глава 2. Пиво. Виды пива. ... ... Технология производства. ... ... ... ... ... Техника домашнего приготовления. ... ... ... Знаменитые марки пива. Глава 3. Вино. Виды вина. ... ... ... ... ... Технология производства. ... ... Техника домашнего приготовления. ... Знаменитые марки вин. ... Глава 4. Коньяк. Виды коньяка. ... ... ... Технология производства. ... ... ... ... Знаменитые марки коньяка. ... ... ... Глава 5. Водка. Виды водки. ... Технология производства. ... ... ... Знаменитые марки водки. ... ... ... Глава 6. Виски. Виды виски. ... ... Технология производства. ... ... Знаменитые марки виски. ... Глава 7. Джин. Виды джина. ... Технология производства. ... ... Известные марки джина. ... Глава 8. Ром. Виды рома. ... Технология производства. ... Технология домашнего приготовления. Знаменитые марки рома. Глава 9. Наливки и настойки. Что такое наливка и настойка. ... ... Технология домашнего приготовления. ... ... ... Глава 10. Ликеры и кремы. Что такое ликер и крем. ... Технология домашнего приготовления. ... ... Глава 11. Коктейли. Любимец всех континентов (коктейль). ... ... ... Из алкогольных напитков. ... ... ... ... ... ... Алкоголь плюс соки. ... ... ... ... Алкоголь плюс воды (минеральные и лимонады). ... ... ... ... Алкогольные ассорти (всякая всячина). ... ... ... ... ... ... Глава 12. Закуски и добавки. К пиву. ... ... ... К вину. ... ... ... К коньяку. ... К водке. ... ... ... К джину. ... К рому. ... К текиле. ... К настойкам и наливкам. ... К ликерам и кремам. ... ... ... Глава 13. Алкогольные мелочи. ... ... ... ... ... ... ... ... Глава 14. Оборудование для домашнего бара. ... Стаканы. ... Фужеры. Бокалы. ... Стопки. ... ... Подносы. ... Графины. ... Ведерки для льда. ... Штопоры. ... ... ... Открывалки. ... ... Заключение.