Все об обычной капусте.

СУП «ПИКАНТНЫЙ».

Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, а белокочанную нарежьте небольшими кусочками. Овощи очистите и нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте на топленом масле. Горошек прогрейте в собственном соку.

Молоко доведите до кипения, положите туда капусту и овощи. Зеленый горошек положите перед концом варки. Суп заправьте сливочным маслом и добавьте соль.

Вам понадобятся:

100 г цветной капусты.

100 г белокочанной капусты.

3 картофелины.

1 репа.

1 морковь.

1,5 л молока.

50 г зеленого консервированного горошка.

1 ст. л. масла.

Соль по вкусу.