Все об обычной капусте.

СУП «ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ».

Капусту промойте, нарежьте кусками и отварите в подсоленной воде. Затем пропустите через мясорубку. Грибы очистите, нарежьте мелкими кубиками и отварите. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в масле. Грибы соедините с капустой и луком. Затем потушите на медленном огне в течение 5–7 минут. Залейте бульоном и добавьте сливочное масло.

Вам понадобятся:

400 г капусты кольраби.

300 г свежих белых грибов.

1 луковица.

2 ст. л. сливочного масла.

Соль.