Все об обычной капусте.

«КИСЛЫЙ» БОРЩ С ЗЕЛЕНЬЮ.

Щавель, шпинат, свекольные листья и квашеную капусту промойте, отварите. Квашеную свеклу и грибы отварите отдельно и нарежьте небольшими кубиками. Отваренные овощи и зелень откиньте на дуршлаг, положите в отвар, посолите по вкусу и заправьте зеленью. К столу подавайте с майонезом и сметаной.

Вам понадобятся:

200 г свекольных листьев.

1 квашеная свекла.

200 г квашеной капусты.

150 г шпината.

6 свежих грибов.

Зелень.

Соль по вкусу.

1 ст. л. майонеза.

1 ст. л. сметаны.